离线作业-学前儿童卫生与保健形考册201702

学前儿童卫生与保健

学校名称：学生姓名：学生学号：班 级：形成性考核册

国家开放大学 编制

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第一次形考任务：学前儿童一周食谱的编制（20分）

姓名： 学号： 目的：了解如何为儿童提供合理的平衡膳食；能为幼儿编制科学、合 理的三餐食谱。 得分： 要求：1.根据所在地情况，编制一份学前儿童的一周食谱（包括餐点） 教师签名：

2.表头注明该食谱适用的幼儿年龄范围；适用的地域或省市；该食谱的季节。

3.根据下列提供的表格格式设计食谱。辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的食谱设计。

学前儿童一周食谱

（幼儿年龄范围： 所在地： 季节： ） 早餐 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 10:00 午餐 15:00 晚餐

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第二次形考任务:1-5章阶段测验（20分）

一、单项选择题（每小题1分，共25分）

1. 人体生命活动最基本的特征是（ ）。

A. 适应性 B. 新陈代谢 C. 生长发育 D. 生殖 2. 人体结构和机能的最基本单位是（ ）。

A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统

3. 婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（ ），以满足脑组织代谢所需要的能量。

A. 碳水化合物 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 4. 侏儒症是因垂体的生长激素分泌过（ ）。

A. 多 B. 少 C. 快 D. 慢 5. 关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（ ）。

A. 脑下垂体 B. 肾上腺 C. 甲状旁腺 D. 甲状腺 6.小孩眼睛在（ ）以前可以有生理性远视。

A. 五岁 B. 三岁 C. 七岁 D. 一岁 7. 学前儿童养成良好的用眼习惯，以下说法正确的是（ ）. A. 儿童应尽量在强光下阅读

B. 在阅读和写字时，光线应从后方照入。 C. 眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离。

D. 只要保持正确的看书姿势，长时间的阅读并不会导致儿童眼睛疲劳 8. 婴幼儿长骨骼的必需条件是（ ）。

A. 铁和磷 B. 营养和阳光 C. 维生素C和钙 D. 维生素A和水 9. 婴幼儿多喝白开水可减少（ ）。

A. 皮肤病的发生 B. 泌尿道感染

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姓名： 学号： 得分： 教师签名： C. 感冒病的发生 D. 消耗能量 10. 人体各大系统中，率先发育的是（ ）。

A. 淋巴系统 B. 神经系统 C. 生殖系统 D. 消化系统 11. 生长发育评价中最重要和最常用的形态指标是（ ）。 A. 身高、体重 B. 头围、胸围 C. 身高、胸围 D. 体重、头围 12. 出生后发育最为迅速的阶段为（ ）。

A. 新生儿期 B. 婴儿期 C. 幼儿前期 D. 学龄前期 13. 新生儿期具体是指（ ）。

A. 从出生到1岁 B. 从出生到1个月 C. 从出生到3个月 D. 从出生到6个月

14. 下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，错误的是（ ）。

A. 测脉搏应避免进食、运动、哭闹、发热等因素的干扰，需在安静的状态下进行。 B. 3岁以上的幼儿用身高计测身高；3岁以下的小儿可用量床量身长。

C. 测儿童身高应以厘米（cm）为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm。 D. 体重称量不宜在饭后或运动后，最好在早晨、空腹、便后进行。

15. 理论上，人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以（ ）部最为理想。 A. 肩部 B. 腕部 C. 足部 D. 背部 16. 儿童与周围环境取得平衡和协调的基本心理条件是（ ）。 A. 正常的智力水平 B. 健康的情绪 C. 和谐的人际关系 D. 良好的性格特征 17. 影响学前儿童心理健康的生物学因素是（ ）。 A. 遗传与生化 B. 遗传与生理成熟 C. 染色体与基因 D. 生理与胎教 18. 每餐热量分配中，午餐应占一天总热量的（ ）。

A. 10% B. 25% C. 30% D. 40% 19. 3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（ ）。 A. 12-14% B. 25-30% C. 35-50% D. 50%-55%， 20. 食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（ ）。 A. 碳水化合物 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐

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21. 下列食物中，含锌较少的是（ ）.

A. 贝类食物 B. 瘦肉 C. 坚果 D. 谷类食物 22. 下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（ ）。

A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 23. 下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（ ）。 A. 学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多。 B. 前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。

C. 学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性。

D. 学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。

24. 在学前儿童体育锻炼中，应重视（ ）素质的练习。

A. 耐力 B. 速度 C. 协调性 D. 力量 25. 下列说法中，正确的是（ ）。

A. 一学期内， 学期开始、快结束时的教育内容安排应相对困难。

B. 幼儿园的一周计划， 在星期一、五安排较为轻松的学习内容， 星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务。

C. 上午10点至11点， 应安排用脑量大的活动。

D. 一次教学中， 宜将重点和难点安排在活动的前5分钟。

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第三次形考任务：幼儿园一日生活各环节卫生观察记录 /

幼儿园建筑设备卫生调查（20分，二选一）

一、 幼儿园一日生活各环节卫生观察记录

目的：了解托幼机构一日生活环节的安排原则和卫生要求 要求：1、在工作园所或见习园所，记录所在班级或幼儿园的一日生活环节安排。

姓名： 学号： 得分： 教师签名： 2、表中的“环节”“起止时间”可按照所观察班级的实际情况进行调整和增减，

对所在班级每个环节的卫生实践要有一定的评价或反思。

3、辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的观察记录。观察记录不少于800

字，其中一定要有自己的反思或评价。

一日生活各环节卫生观察记录表 幼儿园： 观察日期： 环节 入园 起止时间 班级： 观察者： 主要内容/关注点 评价/反思/存在问题/ 早餐 晨间 谈话 户外 活动 6

餐点 如厕

教学活动/区角活动 盥洗与餐前准备 午餐 午睡 午点/喝水 游戏\\户外活动\\教学活动 晚餐 离园

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二、幼儿园建筑设备卫生调查

目的：能发现幼儿园的物质环境中存在的不良因素，并提出改进意见。

要求：1：在工作园所或见习园所，调查幼儿园的场地、房舍以及设备用具的配备情况，完成一份调查报告。

2：调查报告可参考下列格式和具体要求，包括问题提出、调查方法、调查结果

与分析、改进建议四个方面。

3：不少于800字。辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的调查。 格式：

××幼儿园建筑与设备卫生调查报告/××幼儿园房舍卫生调查报告 （题目根据调查内容自拟） 一．问题的提出

? 简单介绍幼儿园情况，以及说明调查幼儿园建筑设备卫生的意义

? 列出所调查的内容（如，幼儿园选址、用地、平面布置、房舍、设备等，调查内

容可以很全面，也可以是针对某个对象调查，如调查幼儿园玩教具的卫生、室内通风与采暖情况等） 二．调查方法 ?

可以根据情况采用适合的研究方法，如观察法（实地观察）、访谈法（询问相关 领导和管理人员）、调查法（设计简单问卷找相关人员作答）等等。阐述清楚在 你的调查中采用的方法。 三．调查结果与分析

? 对了解到的情况进行归类和总结，列出存在的问题，并简要分析。 （一） （二） ?? 四．改进建议

? 对存在的问题，尝试提一些具有可行性的建议。 （一） （二） ??

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正文（页面不足可另附页）

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第四次形考任务:6-10章综合练习（20分）

一、单项选择题（每小题1分，总分25分）

1. 给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（ ）。 A. 37?C以下 B. 36?C以下 C. 35?C以下 D. 34?C以下

2. 应有物理降温法，一般患儿体温降至（ ）即可.

A. 36.5?C左右 B. 37?C左右 C. 37.5?C左右 D. 38?C左右 3. 下列传染病中不会出现皮疹的是（ ）。

A. 水痘 B. 风疹 C. 猩红热 D. 腮腺炎 4. 下列疾病中，不属于传染病的是（ ）。

A. 风疹 B. 儿童湿疹 C. 手足口病 D. 猩红热 5. 下列疾病中，不属于传染病的是（ ）。

A. 细菌性痢疾 B. 急性结膜炎 C. 沙眼 D. 痱子 6. 下列疾病中，属于传染病的是（ ）。

A. 儿童湿疹 B. 痱子 C. 细菌性痢疾 D. 龋齿

7. 发烧、咽痛，一天内出疹，出疹二三天内可见杨梅舌。出现这种症状及体征的传染病是（ ）。

A. 水痘 B. 麻疹 C. 猩红热 D. 幼儿急疹 8. 当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（ ）

A. 斜视 B. 弱视 C. 近视 D. 斜视性弱视 9. 佝偻病是婴儿常见营养缺乏症，主要是由于缺乏（ ）造成的： A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 10. 下列急救做法中，错误的是（ ）。

A. 如果玻璃刺入幼儿身体，应立即拔出后送医，防止受伤严重。 B. 幼儿发生切伤出血，身体受伤部位尽量放得高于心脏，这样容易止血。

姓名： 学号： 得分： 教师签名： 10

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