微生物学试题库

微生物学试题库 一、名词解释 菌落：

有机营养型微生物； 连续培养； 转导噬菌体； 准性生殖； 中间体； 噬菌斑； 转导；

基本培养基 ( MM )； 基因重组； 类病毒；

次级代谢产物； 传染；

天然培养基； 质粒； 溶源细胞； 外毒素； 光复活作用； 培养基； 种； 属；

烈性噬菌体； 纯培养；C /N； 菌落； 种；

无机营养型微生物； 次级代谢 ； 微生物寄生； 免疫； 抗原； 生长因子； 初级代谢产物； 灭菌； 芽胞； 主动运输； 发酵作用； 类毒素； 消毒； 菌

二、填空题

球 菌 的 大 小 以 ______ 表 示， 杆 菌 的 大小 以 ______ 表 示。

细 菌 细胞 的 原 生 质 体 由 _______ 、_______ 、_______ 三 部 分 组 成

微生物对人类的危害主要表现为 _____、______、______、_____。 生 物 分类 学 家 将 _______ 做 为 分 类 的 基 本 单 位 ， 将 相 近 似 的 分 类 基 本 单 位 归 为 一 类 ， 称 之 为 _______ ， 更 高 一 级 的 分 类 单 位 依 次 推 为______、______、______、______、________ 。

构 成 丝 状 真 菌 营 养 体 的 基 本 单 位 是 ________。

烈 性 噬 菌 体 入 侵 寄 主 的 过 程 可 分 为______、________、________、________、________ 等五个阶段。

在 营 养 物 质 运 输 中 需 要 载 体 参 加 的 运 输 方 式 是 ________,________ 和 ________。

合 成 代 谢 是 ________ 能 代 谢。

高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力_____, 温度________, 时间________。 常微生物细胞直接计数常用的法有 _______、_________、_________ 等。

微 生 物 之 间 的 相 互 关 系 有_________、_________、__________、___________、__________等。

准 性 生 殖 包 括 ___________ 、____________和 ___________ 三 个 互 相 联 系 的 阶 段。

测 定 细 菌、 放 线 菌 大 小 一 般 以 ____ 为 单 位， 而 测 定 病 毒 的 大 小 则 以 ___ 为 单 位。

细 菌 细 胞 除 基 本 结 构 外， 还 有 诸 如 _____、______ 和 _____ 等 特 殊 结 构。 微生物学的发展简史可分为 ___ __、______ 、_____、现处于 __。

细菌的菌落特征包括____、____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。 真 菌 菌 丝 有 两 种 类 型， 低 等 真 菌 的 菌 丝 是 ______， 高 等 真 菌 的 菌 丝 是 ____。

大 多 数 DNA 动 物 病 毒 的 核 酸 在 ____ 复 制 , 蛋 白 质 在 ______ 合 成 ,病 毒 粒 子 的 组 装 在 ____ 完 成。

在 营 养 物 质 运 输 中 既 消 耗 能 量 又 需 要 载 体 的 运 输 方 式 是_______,_______。

分 解 代 谢 是 ______ 能 代 谢。 ED 途 径 中 关 键 性 酶 是 ______。

微 生 物 按 其 生 长 温 度 范 围 可 分 为 _______、______ 和 _____3 类。 pH 影 响 微 生 物 生 长 的 机 制 是 ______、________、______。 能 引 起 植 物 病 害 的 微 生 物 包 括_______、________、_______等，其 中 以______为 最 多。

在 进 行 诱 变 育 种 工 作 时， 经 紫 外 线 照 射 后 的 菌 体 都 须 在 避 光 下 进 行 操 作 或 处 理，其 理 由 是 ______。

饮用水的卫生状况通常以水中的___、___作为指标。

在无电镜时，可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛 ____ ___；_______； _____。 放线菌的菌体形态呈 ____，革兰氏染色_____，____ 运动，为 ____ 营养型微生物。 原 核 微 生 物 包 括 有 _______、_______、_______ 和 ______ 等， 真 核 微 生 物 包 括 有 _______、_______、________ 和 _______ 等，它 们 的 大 小 以_______ 单 位 来 表 示。

有 一 类 真 菌， 由 于 仅 发 现 _____， 未 发 现 _____， 所 以 在 真 菌 学 中 叫 做 半 知 菌。

TMV 病 毒 粒 子 的 形 状 为_______, 所 含 核 酸 为_______。

微生物所需要的营养物质包括______,______,_____,_____ 、_____。 毒 素 是 __________ 类 的 物 质。

次 生 代 谢 产 物 是 ________ 的 结 果。

常 消 毒 方 法 有 _____，________，________ 等。 泡菜、饲料青贮是利用_____ 发酵产生的______抑制______，使之得以长久贮存。 11．土壤 中放线菌 数 量 ___ 于 细 菌， 它 们 以_______ 缠 绕 于 有 机 物 或 土 粒 表 面， 并 伸 展 于 ______ 中。

细 菌 荚 膜 的 功 能 有：_____、___、______。

首先用自制 显 微 镜 观 察 到 微 生 物 的 学 者是 _____ ， 被 称 为 微 生 物 学 研 究 的 先 驱 者 ，而 法 国 学者 _____ 和 德 国 学 者 ____是 微 生 物 生 理 学 和病 原 菌学 研 究 的 开 创 者 。

细 菌 细 胞的 细 胞 膜是 ______，它 以 大 量的 折 皱 陷 入 到 细 胞 内 部形成_____。

微 生 物的 学 名 采 用“ 双 名 法” ， 是 由 _____ 和 ___ 组 成 的 ， 前 者 采 用 以 大 写 字 母 开 头 的 拉丁 语 化 的 __ ， 后 者 采 用 以 小 写 字 母 开 头 的 拉 丁 语 化 的 _____ 。

微 生 物 在 现 代 生 物 分 类 系 统 中 分 别 属 于 _____ 界、____ 界、____ 界 和 _______ 界。

细 菌 菌 落 的 形 状 一 般 为 _______； 边 缘 ______； 大 小 _____； 表 面 ____； 颜 色 ______， 常 见 的 颜色 为 _____； 质 地 常 为 _______。 人类免疫球蛋白的种类有_____、_____、_____、_____和IgE。

T4 噬 菌 体 感 染 寄 主 细 胞 依 靠______ 将_______ 注 入寄 主 细 胞。

亚 硝 酸 细 菌 在 氧 化 ______ 的 过 程 中 获 得 细 胞 生 长 所 需 的 能 量 , 并 利 用 这 些 能 量 将 _______ 还 原 为 细 胞 有 机 物 , 因 此 该 菌 的 营 养 类 型 属 于 _______。

在 发 酵 过 程 中 , 葡 萄 糖 首 先 通 过 ______ 途 径 产 生 2 个 ____。 苏 云 金 杆 菌 产 生 的 毒 素 是 _______。

一般情况下，微生物的______抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于_____。 高温型微生物的最低生长温度为___，最高生长温度为 ______。

芽 胞 是 芽 胞 细 菌 在 生 长 发 育 过 程 中 形 成 的特 殊 的 ____ 细 胞 形 态， 有 利 于 细 菌 渡 过 _____。 它 是 由 细 菌 营 养 细 胞 中 _____ 而 成。

抗 生 素 的 产 生 菌 主 要 是 _____ 菌 类， 其 中 50% 以 上 是 由 ____ 菌 属 微 生 物 产 生 的。

1969 年, Whittaker 提 出 生 物 分 类 的 五 界 系 统， 它 包 括_____、_______、_____、_______ 和_______。微 生 物 界 分 别 属 于 五 界 中 的 三 界， 即 _______、_____ 和 _____。 有 人 建 议 增 补 一 个 界， 即 _____。 真 菌 的 菌 丝 通 常 是 由 ________ 产 生 的 。

检 查 细 菌 是 否 被 噬 菌 体 感 染 的 方 法 ， 通常 是______、_________ 。 光 能 自 养 菌 以______作 能 源 , 以________作 碳 源。

细 菌 生 长 所 需 的 戊 糖 , 赤 藓 糖 等 可 以 通 过 ______ 途 径 产 生。

利 用 干 燥 对 微 生 物 影 响 的 原 理， 日 常 生 活 中 常 用 ________、_______、_______ 等 方 法 保 存 食 物。 根 据 微 生 物与 氧 气 的 关 系， 可将 微 生 物 分 成 _____、______、_____ 和 _____ 四 个 类 型。

水 体 中 微 生 物 的 来 源 有 ______、________、_________、_________ 等。

当 Griffith 用 活 的 粗 糙 型 肺 炎 双 球 菌 和 加 热 灭 活 的 光 滑 型 肺 炎 双 球 菌 混 合 注 射 小 鼠 时， 从 死 亡 的 小 鼠 体 内 分 离 到 了 _________， 其 原 因 是 _______。

土 壤 中 的 真 菌 包 括 _____ 亚 门， ____ 亚 门， ___ 亚 门， ______ 亚 门和_____ 亚 门， 其 中 以____ 亚 门 的 真 菌 在 土 壤 中 最 多 。 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成 色。 放 线 菌 个 体 为 ______ 体， 根 据 菌 丝 在 固 体 培养 基 上 生 长 的 情 况， 可 以 分 为 _____，______ 和 ______。

芽 胞 具 有 较 强 的 抗 逆 性，这 是 因 为 ______， ______， _______，________。 人类利用的微生物及其代谢产物有 ______、_____、______、 ______、_____等。 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由_____S和______S两个亚基组成。 典 型 担 子 菌 的 担 子 上 着 生 有 _______ 个 担 孢 子 朊病毒是 ______ 因 子，它是一种 ________ 的 病 毒。 能 用 作 微 生 物 N 源 的 物 质 有_____,____,_____。 DNA 的 复 制 方 式 是 _________。

细 菌 生 长 曲 线 中 滞 留 适 应 期 的 特 点 是 ______，______，______ 。 连 续 培 养 的 方 法 主 要 有 ____ 和 _______ 两 种。

微 生 物 与 植 物 之 间 可 以 形 成 ____、_____、___ 关 系， 如___、_____、_____。 对 微 生 物 进 行 诱 变 时， 常 用 的 物 理 诱 变 剂 有 ________。

细菌的基本形态有_______、_____及_____。 分别称之______、_____、和_____。

放 线 菌 既 可 以 以 _______ 繁 殖， 也 可 以 以 ______ 繁 殖，_____ 繁 殖 是 放 线 菌 的 主 要 繁 殖 方 式。

毒 性 噬 菌 体 入 侵 寄 主 的 过 程 可 分 为_____、_______、_______、_______、_______ 等五个阶段。，决定其特异性的阶段是 。

革 兰 氏染 色 是 ______ 染 色 ， 染 后 能否 被 乙 醇 脱 色 则 决 定 于 _____ 的 性 质 。G- 细 菌 染 色 总 是_______ 的 ， 而 G+ 细 菌 染 色 结果________ 。 典 型 的 子 囊 菌 的 子 囊 中 通 常 含 有 _______ 个子 囊 孢 子。 温 和 噬 菌体 有 二 种 存 在 状 态 即______和________。 能用作微生物C源的物质有______,_______,_______,______等。 核 酸 是 由 __________ 聚 合 而 成 的。

蓝 细 菌 划 归 原 核 生 物 是 因 为 ________、________、_________、________。 有 氧 呼 吸 是 以 _____ 为 电 子 受 体 , 还 原 产 物 是 ______。 细 菌 纯 培 养 的 生 长 曲 线 可 分 为______、________、______、_______等 四 个 时期。 低、 中、 高 温 型 微 生 物 的 最 适 生 长 温 度 分 别 为 ________、______、_______。 土 壤 中存 在_____ 营 养 型，_____ 营 养 型，_____ 营 养 型 和 _____ 营 养 型 的 微 生 物， 尤 以 _____ 营 养 型 微 生 物 最 为 丰 富。

采 用 紫 外 线 杀 菌 时， 以 波 长 为 ________ 的 紫 外 线 照 射 最 好。 球 菌 按 分 裂 后 产 生 的 新 细 胞 的 排 列 方 式 可 分 为______、______、______， _______,______ 和________。

通常 所 说 的 生 物 包 括 _____、_____ 和 ______， 虽 然 它们 具 有 各 种 各 样 的 类 型 和 特 征， 但 都 具 有 着 共 同 的 特 点， 这 些 特 点 是_______、______、________、_________。

分 类 学 家 首 先 将 细 菌 区 分为 革 兰 氏 染 色 ____ 和___ 两 大 群 ， 然 后 将无 壁 的 一 群 称 为 _____ ， 另 一 群 称 为 _____。 真 菌 的 繁 殖 器 官 多 是 由_______ 转 变 而 成 的。

烈性噬菌体以_____ 进 行 繁 殖 , 生长曲 线 上 可以将 其分为_____,______， ______等 三 个 时 期。

常 被 微 生 物 用 作 碳 源 的 糖 类 物 质 有_______,_______,____。 发 酵 是 在________ 条 件 下 发 生 的。

发 酵 的 产 能 水 平 较 ________ 呼 吸 作 用 的 产 能 水 平 较 ________。低，高。 室 温 型 微 生 物 的 最 低 生 长 温 度 为_______， 最 适 生 长 温 度 为 _________， 最 高 生 长 温 度 为__________。

常 用 的 活 菌 计 数 法 有 __________、_________、_______ 等。 土 壤 细 菌 是 土 壤 中 最 活 跃 的 生 物 因 素， 其 原 因 在 于 它_____ 、_____、______、_______。

真 菌 中 除 了 无 性 繁 殖 和 有 性 繁 殖 外， 还 有 一 种 生 殖 方 式， 称 为 ________。

人 和 温 血 动 物 的 病 源 菌 一 般 是 ______ 温 型 的。 三、简答题

1．真 菌 的 有 性 生 殖 过 程 可 分 为 哪 几 个 阶 段？ 请 说 明 每 个 阶 段 的 内 容

2．菌种保藏的原理是什么？

3．测量微生物的大小主要用几种单位表示 ? 枯草杆菌的大小如何表示 ？ 4．举例说明3种微生物的发酵类型 。 5．简述 微 生 物 对 淀 粉 的 分 解。

6．简 述 真 菌 的 准 性 生 殖 过 程 ，并 说 明 其 意 义 。

7．某 人 将 一 细 菌 培 养 物 用 紫 外 线 照 射 后 立 即 涂 在 加 有 链 霉 素 (Str) 的 培 养 基 上 , 放 在 有 光 条 件 下 培 养， 从 中 选 择 Str 抗 性 菌 株， 结 果 没 有 选 出 Str 抗 性 菌 株 , 其 失 败 原 因 何 在？

8．化 能 异 养 微 生 物 进 行 合 成 代 谢 所 需 要 的 还 原 力 可 通 过 哪 些 代 谢 途 径 产 生 ? 9．．简述细菌裂殖的基本步骤。 10．试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。

11．细菌 的 芽 胞 有 何 实 践 重 要 性 ？ 12．病毒的特点。

13．简述环境对微生物生长的影响方式。

14．试 述 分 解 代 谢 与 合 成 代 谢 的 关 系 。 15．什 么 是 基 因 重 组 ，在 原 核 微 生 物 中 哪 些 方 式 可 引 起 基 因 重 组 。 16．为简述溶源性细胞的形成过程及其特点。

17．绘 出 T4 噬 菌 体 的 形 态 图 并 标 明 各 部 位 名 称.

18. 举例 说 明 微 生 物 在 生 长 过 程 中 培 养 基 pH 值 可 能 发 生 的 变 化。 19．芽胞 为 什 么 具 有 较 强 的 抗 逆 性 ?

20． 试 述 划 分 微 生 物 营 养 类 型 的 依 据 , 并 各 举 一 例 微 生 物 说 明 之。

21. 在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面

采取哪些措施。

22．什 么 说 巴 斯 德是 微 生 物 学 的 真 正 奠 基 人 之一？

23．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件。 接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁。

24．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间

四、判断题

1.细 菌 的 荚 膜 主 要 由 多 糖 和 果 胶 类 物 质 组 成，有少 数 细 菌 的 荚 膜 成 分 是 纤 维 素。

2.菌 落 都 是 由 单 个 细 菌 形 成 的 细 菌 集 团。

3.核 糖 核 蛋 白 体 是 核 酸 和 蛋 白 质 合 成 的 场 所。

4.细 菌 细 胞 膜 与 霉 菌 细 胞 膜 一 样， 都 是 由 蛋 白 质、 磷脂 组 成， 并 含 有 固 醇。

5.担 孢 子 是 担 子 菌 亚 门 的 无 性 孢 子。 6.在 接 合 菌 亚 门 中 存 在 锁 状 联 合 现 象 .

7.所 有 的 酵 母 菌 都 是 有 机 营 养 型 的 微 生 物 。 8.所 有 昆 虫病 毒 的 核 酸 都 是 ssRNA。

9.根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。 10.葡 萄 糖 彻 底 氧 化 产 生 38个 ATP, 大 部 分 来 自 糖 酵 解 。

11.分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70% 的糖溶液。 12.青 霉 素 因 为 能 阻 止 G+ 细 菌 肽 聚 糖 的 形 成，所 以 也 能 抑 制 产 甲 烷 菌 的 生 长。

13.土 壤 有 机 质 含 量 是 影 响 土 壤 微 生 物 种 类 和 数 量 的 唯 一 因 素 。 14.菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系。 15.微 生 物 间 进 行 基 因 重 组 的 必 要 条 件 是 细 胞 间 接 触。 16.磷 壁 酸 是 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 中 的 特 有 成 分 。 17.细 菌 荚 膜 具有抗原性 。

18.光 合 细 菌 和 蓝 细 菌 都 只 含 有 叶 绿 素，所 以 都 能 进 行光 合 作 用， 同 化 CO2 合 成 菌 体 有 机 质。

19.放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。

20.根 霉 菌 的 无 性 繁 殖 产 生 分 生 孢 子 , 有 性 生 殖 产 生 接 合 孢 子 。 21.卵 孢 子 的 数 量 决 定 于 与 藏 卵 器 交 配 的 雄 器 中 细 胞 核 的 数 量。 22.真 菌 菌 丝 体 的 生 长 一 般 不 需 要 光 线 。

23.溶 源 性 细菌 在 一 定 条 件 诱 发 下 , 可 变 为 烈 性 噬 菌 体 裂 解 寄 主 细 胞。

24.细 胞 中 的 四 种 有 机 元 素 的 干 重 占 细 胞 干 重 的 95% 以 上。

25.丙 酮 丁 醇 细 菌 是 一 种 梭 状 芽 胞 杆 菌 , 它 在 厌 氧 条 件 下 进 行 丙 酮 丁 醇 发 酵 产 生 丙 酮 和 丁 醇 。

26.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。

27.同 种 微 生物 菌 体 生长的最 适 温 度 积累代 谢 产 物 的 最 适 生长温度 总是 相同 的。

28.细 菌 不 能 寄 生 于 细 菌 ，真 菌 不 能 寄 生 于 真 菌 。

29.子 囊 孢 子 是 子 囊 菌 亚 门 的 有 性 孢 子 , 内 生。

30.λ 噬 菌 体 是 能 整 合 到 宿 主 细 胞 染 色 体 上 任 何 位 点 的 温 和 噬 菌 体。

31.质 粒 是 独 立 存 在 于 许 多 微 生 物 细 胞 内 的 核 外 DNA 分 子。 32.枝 原 体 是 原 核 微 生 物， 其 细 胞 壁 结 构 与 真 细 菌 一样。 33.巴斯德是一位著名的微生物学家，他首先在显微镜下看到微生物的个体形态。 34.鞭 毛 是 细 菌 的“ 运 动 器 官”， 是 细 菌 生 命 活 动 所 必需 的。 35.接 合 孢 子 是 接 合 菌 亚 门 的 无 性 孢 子 , 内 生 。

36.木 耳 菌 的 担 孢 子 是 长 在 菌 盖 下 面 菌 褶 褶 片 的 两 边。

37.在 啤 酒 酵 母 生 活 史 中， 单 倍 体 细 胞 和 双 倍 体 细 胞 都 可 进 行 出 芽 繁 殖。

38.植 物 病 毒的 核 酸 主 要 是 DNA, 而 细 菌 病 毒 的 核 酸 主 要 是 RNA。

39.水 的 主 要 功 能 是 维 持 微 生 物 细 胞 的 膨 压 和 作 为 生 化 反 应 的 溶 剂。

40.一分子葡萄糖 E.coli中经TCA环酵可产36个ATP, 在根霉菌中经TCA环酵可产生38个ATP。

41. 0.1% 升 汞 可 用 于 各 种 金 属 器 皿 的 消 毒。

42.连 续 培 养 的 目 的 是 使 微 生 物 始 终 保 持 在 最 高 稳 定 生 长 阶 段。 43.根 瘤 是 真 菌 与 豆 科 植 物 共 生 形 成 的 共 生 体 。 44.噬 菌 体 是 细 菌 唯 一 的 侵 染 寄 生 物 。

45.放 线 菌 细 胞 的 遗 传 物 质 染 色 体 成 分 是 由 DNA 和 组 蛋 白 组 成。 46.经 研 究证 明 ， 各 种 能 形 成 异 形 胞 的 蓝 细 菌 都 具 有 固 氮 能 力 。 47.原核微生物的主要特征是细胞内无核。

48.好 氧性 芽 胞 杆 菌 的 菌 体 形 态呈 梭 状 , 厌 氧 性 芽 胞杆 菌 的 菌 体 形 态 呈 杆 状 。

49.根 瘤 菌 细 胞 中 常 含 有 聚 –?- 羟基 丁 酸 颗 粒 ，因 而 染 色 后 使 菌 体 形 态 常 呈 环 节 状。

50.担 孢 子 是 担 子 菌 亚 门 的 有 性 孢 子 , 外 生。 一 种 真 菌 通 常 产 生 一 种 类 型 的 无 性 孢 子。 丝 状 真 菌 生 长 最 快 的 阶 段 是 对 数 生 长 期 . DNA 病 毒 以 双 链 为 多 , 而 RNA 病 毒 以 单 链 为 多

微 生 物 细 胞 中 主 要 矿 质 营 养 元 素 是 P,S,K,Mg,Mn,Co 等 六 种 元 素。 55.注射干扰素和类毒素都属于人工被动免疫的方式。

同 一 种 微 生 物 由 于 环 境 中 的 pH 不 同 可 能 积 累 不 同 的 代 谢 产 物。 在 100℃ 内 杀 死 某 微 生 物 的 最 短时间 称 为 该 微 生 物 的 致 死 时间。 一 种 微 生 物 寄 生 于 其 他 微 生 物 时 没 有 选 择 性.。

夏 天 太 阳 照 射 的 沙 漠、 岩 石 表 面 以 及 家 用 热 水 瓶 都 是 极 端 环 境。 60.青 霉 素 常 作 为 诱 变 剂 用 于 筛 选 细 菌 营 养 缺 陷 型。 鞭 毛 是 细 菌 的 运 动 器 官， 蓝 细 菌 因 生 鞭 毛 而 运 动。 微 生 物 的 芽 胞 或 孢 子 含 水 量 较 多， 抗 干 燥 能 力 较强。 放 线 菌的 营 养 菌 丝 、 气 生 菌 丝 、 孢 子 丝 均 可 产 生 或 不 产 生 色 素 。 在 液 体 培 养 基 中， 细 菌 种 类 不 同， 其 生 长 习 性 也 不同， 它 们 都 形 成 一 种 均 匀 一 致 的 混 浊 液。

65.分 生 孢 子 只 是 子 囊 菌 亚 门 的 无 性 孢 子。

真 菌 的 繁 殖 器 官 多 是 由 营 养 器 官 转 变 而 成 的。 所 有 真 菌 营 养 体 的 基 本 单 位 是 菌 丝 。 一 种 细 菌只 能 被 一 种 噬 菌 体 感 染 .

糖 运 进 细 菌 细 胞 靠 基 团 转 位 和 主 动 输 送。

70.微 生 物 的 次 生 代 谢 产 物 是 微 生 物 主 代 谢 不 畅 通 时 , 由 支 路 代 谢 产 生 的。

微 生 物 生 长 的 最 适 pH 与 合 成 某 种 代 谢 产 物 的 pH 是 一 致 的。

食 用 菌 子 实 体 的 形 成 温 度 比 菌 丝 生 长 温 度 要 高， 故 冬 天 栽 培 食 用 菌 要 用 薄 膜 复 盖。

根 际 微 生 物 对 于 植 物 来 说 都 是 有 害 的， 因 为 它 们 共 同 竞 争 有 限 的 营 养 或 造 成 病 害 。

原 生 动 物 可 以 捕 食 细 菌， 因 而 细 菌 不 能 成 为 原 生 动 物 的 寄 生 物。 真 菌 在 进 行 准 性 生 殖 时， 通 过 减 数 分 裂 进 行 基 因 重 组。

苏 云 金 杆 菌 在 形 成 芽 胞 的 同 时 , 可 形 成 一 种 菱 形或 正 方 形 的 蛋 白 质 晶 体 毒 素 , 亦 称 它 为 伴 胞 晶 体 。

细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体 。 好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸。

游 动 放 线 菌 属 形 态 的 一 个 重 要 特 点 是 在 基 内 菌 丝上 生 孢 囊 梗， 梗 顶 端 着生 球 形 的 游 动 孢 子。

游 动 孢 子 只 存 在 于 鞭 毛 菌 和 子 囊 菌 的 无 性 世 代 中。

酵 母 菌 细 胞 壁 主 要 是 纤 维 素 成 分， 不 含 或 极 少 含 几 丁 质 。

丝状真菌的 无 性 繁 殖 可 以 用 细 胞 裂 殖 的 方 式 一 分 为 二，使 菌 丝 不 断 向 前 延 伸。

原 噬 菌 体即 插 入 寄 主 染 色 体 DNA 上 的 噬 菌 体 DNA。

朊 病 毒 ( 奇 异 病 毒 ) 是 只 含 有 侵 染 性 蛋 白 质 的 病 毒 . 所 有 的 微 生 物 都 能 以 葡 萄 糖 作 碳 源.

生 长 因 子 是 微 生 物 生 长 所 需 的 各 种 环 境 条 件 之 一。 乳 酸 发 酵 和 乙 酸 发 酵 都 是 在 厌 氧 条 件 下 进 行 的

在 10 分 钟 内 杀 死 某 微 生 物 的 最 低 温 度 称 为 该 微 生 物 的 致 死 温 度。

青 霉 素 可 以 抑 制 革 兰 氏 阳 性 细 菌 和 部 分 革 兰 氏 阴 性 细 菌， 因 此 青 霉 素 产 生 菌 与 这 些 细 菌 构 成 了 非 特 异 性 拮 抗 关 系 。 组 氨 酸 突 变 株 (his-) 表 示 该 菌 不 能 利 用 组 氨 酸 生 长 。 链 霉 菌 是 霉 菌， 其 有 性 繁 殖 形 成 接 合 孢 子。

四 联 球 菌、 八 叠 球 菌、 葡 萄 球 菌 均 是 多 细 胞 的 微 生物。

G+ 细 菌 的 细 胞 壁 结 构 有 一 层 ，通 常含 有 磷 壁 酸 ，G- 细 菌 细 胞 壁 结 构 有 二 层 ，不 含 磷 壁 酸 。

细 菌 的鞭 毛 和菌 毛都 是 由 蛋 白 质 构 成， 因此 两 者 具 有 相 同 的 生 理 功 能。

酵 母 菌 可 将 淀 粉 经 发 酵 后 生 成 酒 精 .

所 有 的 黄 曲 霉 都 产 生 黄 曲 霉 毒 素 引 起 癌 症。 目 前 所 知 的 真 菌 都 属 好 氧 型 或 兼 性 好 氧 型 的 。

噬 菌 体 核酸 既 有 单 链 DNA、 双 链 DNA, 又 有 单 链 RNA 、双 链 RNA。 用 白 糖 配 制 培 养 基 能 满 足 微 生 物 对 一 般 微 量 元 素 的 需 要：

丙 酮 丁 醇 发 酵 是 在 好 气 条 件 下 进 行 的 , 该 菌 是 一 种 梭 状 芽 胞 杆 菌。

维 生 素 , 色 素 , 生 长 剌 激 素 , 毒 素 以 及 聚 b - 羟 基 丁 酸 都 是 微 生 物 产 生 的 次 生 代 谢 产 物。

酒 精 的 浓 度 越 高， 杀 菌 能 力 越 强。

在 极 端 环 境 中 生 存 的 微 生 物 也 可 以 在 普 通 条 件 下 生 存。 土 壤 不 是 微 生 物 栖 息 繁 殖 的 良 好 环 境 。

色 氨 酸 突 变 株 (trp-) 表 示 该 菌 本 身 不 能 合 成 色 氨 酸， 因 此 不 能 在 基 本 培 养 基 上 生 长。

革兰氏染色结果,菌体呈紫红色者为格兰氏阴性菌。

质 粒 与 染 色 体 DNA 一 样， 失 去 质 粒， 细 菌 细 胞 就 会死 亡。 细菌的芽胞只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽胞后，不具有运动和繁殖的能力。

经 研 究证 明 ， 各 种 能 形 成厚垣孢子 的 蓝 细 菌 都 具 有 固 氮 能 力 。 产 生 在 子 囊 内 的 孢 子 叫 孢 囊 孢 子 , 内 生。

有 隔 菌 丝 是 多 细 胞 的 菌 丝 , 细 胞 核 的 分 裂 伴 随 有 细 胞 的 分 裂。 目 前 所 知 的 真 菌 都 属 化 能 异 养 型 。

各 种 噬 菌体 裂 解 寄 主 细 胞 时 释 放 出 约 100 个 病 毒 粒 子 . 所 有 的 微 生 物 都 能 利 用 NH 3 - N 作 N 源。

单 纯 扩 散 不 能 进 行 逆 浓 度 运 输 , 而 促 进 扩 散 则 能 进 行 逆 浓 度 运 输。

葡 萄 糖 彻 底 氧 化 产 生 38个 ATP, 大 部 分 来 自 糖 酵 解 。 EMP 途 径 主 要 存 在 于 好 氧 细 菌 中

空 气 是 微 生 物 栖 息 繁 殖 的 良 好 环 境 。 1固 氮 蓝 细 菌 生 存 于 红 萍 特 有 的 腹 腔 中， 它 们 之 间 构 成 一 种 寄 生 关 系。

亮 氨 酸 突 变 株 (leu-) 表 示 该 菌 不 能 利 用 亮 氨 酸 生 长。 五、选择

通 常 链 霉 菌 可 通 过 以 下 方 式 进 行 繁 殖

A. 出 芽 繁 殖; B. 分 生 孢 子; C. 孢 囊 孢 子; D. 芽 孢 子 自 然 界中 分 离 到 的 细 菌 , 形 态 各 种 各 样 , 其 中 种 类 最 多 的 是 : A. 球 菌; B. 螺 旋 菌; C. 放 线 菌; D. 杆 菌 细 菌 的 细 胞 核 是 :

A 裸 露 的 DNA 分 子; B DNA 与 组 蛋 白 结 合 的 无 核膜 包 围 的 染 色 体 .

C RNA 与 组 蛋 白 结 合 的 无 核膜 包 围 的 染 色 体 ; D. 裸 露 的 RNA 分 子

酿 酒 酵 母 (Saccharomyces cerevisiae) 的 无 性 繁 殖 是：

A. 裂 殖; B.芽 殖; C.假 菌 丝 繁 殖; D.子 囊 孢 子 繁 殖

接 合 菌 亚 门 的 主 要 特 征 是：

A．菌 丝 无 隔 , 有 性 生 殖 产 生 接 合 孢 子; B．菌 丝 有 隔 , 有 性 生 殖 产 生 接 合 孢 子 C．菌 丝 有 隔 , 有 性 生 殖 产 生 卵 孢 子; D．菌 丝 有 隔 , 有 性 生 殖 产 生 子 囊 孢 子

指 出 错 误 的 回 答 , 担 孢 子 是：

A．单 倍 体; B．大 多 数 都 是 内 生 的; C．从 双 核 菌 丝 产 生 的; D．有 性 孢 子

指 出 错 误 的 回 答 , 厚 垣 孢 子 是 :

A．有 性 生 殖 产 生 的; B．是 由 有 隔 菌 丝 的 真 菌 形 成 的; C．不 脱 落 的; D．在 真 菌 中 经 常 发 生 的 最 先 发 现病 毒 的 是：

A. 巴 斯 德 B. 柯 赫 C. 伊 万 诺 夫斯 基 D.列 文 虎 克 自 养 型 微 生 物 和 异 养 型 微 生 物 的 主 要 差 别 是： A．所 需 能 源 物 质 不 同 B．所 需 碳 源 不 同 C．所 需 氮 源 不 同 D．所需矿质元素不同

下 列 光 合 微 生 物 中 , 通 过 光 合 磷 酸 化 产 生 NADPH2 的 微 生 物 是： A. 念 珠 藻 B. 鱼 腥 藻 C.根瘤菌 D. A、B 两 菌 合 成 氨 基 酸 的 重 要 前 体 物 α - 酮 戊 二 酸 来 自 _________。 A. EMP 途 径 B. ED 途 径 C. TCA 循 环 D.HK途径 Lactobacillus 是 靠 ________ 产 能

A. 发 酵 B. 无氧呼 吸 C. 光 合 作 用 D.有氧呼吸 黑 曲 霉 在 pH2-3 的 环 境 下 发 酵 蔗 糖 :

A 主 要 积 累 草 酸 B 主 要 积 累 柠 檬 酸 C 主 要 积 累 乙 酸 D．主 要 积 累а酮戊二酸

红 萍 与 蓝 细 菌 之 间 不 仅 在 营 养 上 互 生， 且 蓝 细 菌 生 存 于 红 萍 腹 腔 内， 它 们 之 间 是 一 种：

A. 互 生 关 系 B. 共 生 关 系 C. 寄 生 关 系 D. 竞 争 关 系 噬菌体与细菌的关系为：

A．互生 B．寄生 C．猎食 D．拮抗 海 水 中 的 微 生 物 具 有 的 特 点 是：

A. 嗜 酸 B. 嗜 碱 C. 嗜 热 D. 嗜 盐 革兰氏染色的关键步骤是：

A．结晶紫(初染) B．碘液(媒染) C．酒精(脱色) D．蕃红(复染) 土 壤 微 生 物 区 系 的 基 本 特 点 之 一 是： A. 水 田 土 壤 中 真 菌 较 旱 地 土 壤 中 多。

B. 熟 化 土 壤 中 微 生 物 数 量 较 生 荒 土 中 少。 C. 耕 作 层 土 壤 中 数 量 最 多， 心 土 层 中 较 少。 D. 酸 性 土 壤 中 放 线 菌 较 多。 下 不 适 用 于 接 合 的 特 点 是：

A. 基 因 转 移 是 单 向 的 B. 要 求 细 胞 与 细 胞 的 接 触

C. 溶 源 细 胞 被 诱 导 后 才 发 生 D. 在 E.coli 中，F 因 子 参 与 该 过 程

核酸是病毒结构中 的主要成份

A．壳体 B．核髓 C．外套 D．尾钉 芽 胞 细 菌 的 繁 殖 是 依 靠 （ ）

A. 芽 胞; B. 裂 殖; C. 出 芽; D. 藻 殖 段

下 列 微 生 物 属 于 原 核 微 生 物 的 是（ ）。

A. 细 菌; B. 霉 菌; C. 酵 母 菌; D. 单 细 胞 藻 类

在 下 列 原 核 生 物 分 类 中 , 属 古 细 菌 类 的 细 菌 是 （ ）。

A. 大 肠 杆 菌; B. 枝 原 体; C. 放 线 菌; D. 产 甲 烷 细 菌

根 霉 (Rhizopus) 的 无 性 繁 殖 产 生（ ）。

A.内 生 的 节 孢 子; B.内 生 的 孢 囊 孢 子; C.外 生 的 分 生 孢 子; D.外 生 的 游 动 孢 子 指 出 错 误 的 回 答 , 根 霉 菌 的 孢 子 囊 具 有（ ）。

A.囊 轴; B.囊 托; C.囊 领; D.囊 梗

担 子 菌 亚 门 的 主 要 特 征 是（ ）。

A.菌 丝 无 隔 , 有 性 生 殖 产 生 担 孢 子; B.菌 丝 有 隔 , 有 性 生 殖 产 生 担 孢 子

C.菌 丝 无 隔 , 有 性 生 殖 产 生 节 孢 子; D.菌 丝 有 隔 , 有 性 生 殖 产 生 子 囊 孢 子

酵 母 菌 在 分 类 上 属 于 （ ）。

A.子 囊 菌 亚 门; B.担 子 菌 亚 门 C.子 囊 菌 亚 门 和 半知 菌 亚 门; D.接 合 菌 亚 门 琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点为（ ）。

A.100℃ B.96℃ C.75℃ D .40℃ 噬 菌 体 是专 性 寄 生 于（ ）的寄 生 物。

A. 细 菌； B. 酵 母 菌； C. 霉 菌； D．蕈菌

蓝 细 菌 的 营 养 类 型 属 于（ ）。

A．光 能 自 养 ； B. 光 能 异 养 ； C．化 能 自 养 ； D. 化 能 异 养

微 生 物 生 长 所 需 要 的 生 长 因 子 ( 生 长 因 素 ) 是（ ）。 A．微 量 元 素； B．氨 基 酸 和 碱 基 C．维 生 素 D．B,C 二 者

细 菌 细 胞 中 的磷素 贮 藏 颗 粒 是（ ）。

A. 羧 酶 体; B. 淀 粉 粒; C. 聚-β-羟 基 丁 酸; D. 异 染 粒

干热灭菌法要求的温度和时间为（ ）。 A．１05℃ 2小时 B．121℃ 30分钟 C．160℃ 2小时 D．160℃ 4小时指 出 下 列 中 不 是 微 生 物 与 植 物 形 成 的 共 生 体 的 是（ ）。

A．根 瘤 B． 菌 根 C ．叶 瘤 D．叶面 乳 酸 菌

空 气 并 不 是 微 生 物 良 好 的 栖 息 繁 殖 场 所， 因 为（ ）。

A. 缺 乏 营 养 B. 高 pH C. 夏 季 高 温 D. 无 固 定 场 所。

酸 菜 腌 制 后 可 以 保 存 相 当 长 的 时 间， 这 是 人 们 利 用 了 微 生 物 之 间 的（ ）关 系。

A. 捕 食 B. 寄 生 C. 非 专 一 性 拮 抗 D. 专 一 性 拮 抗。

1 克 种 植 多 年 的 菜 园 土 中 的 微 生 物 数 量 可 以 达 到（ ）。

A. 103 B. 104 C. 105 D. 108

原 生 动 物 捕 食 细 菌、 酵 母、 放 线 菌 和 真 菌 孢 子 等 可 以（ ）

A. 促 进 微 生 物 各 类 群 之 间 的 平 衡； B. 原 生 动 物 的 无 节 制 繁 殖；

C. 杀 死 除 原 生 动 物 外 的 其 他 所 有 微 生 物； D. 促 进 其 他 微 生 物生长繁 殖。

植 物 根际微 生 物大大 超 过 根 外 土 壤 中的 数 量，其中下 列 因 素 不 是 促 进 因 素（ ）。

A. 根 系 分 泌 物； B. 根 系 造 成 的 土 壤 通 气 状 况 改 善

C. 根 系 造 成 的 土 壤 水 分 富 集； D. 根 际 温 度 以 下 碱 基 序 列 中 （ ） 最 易 受 紫 外 线 破 坏。

A. AGGCAA； B. CTTTGA； C. GUAAAU； D. CGGAGA Bacillus subtilis 在 生 长 发 育 的一 定 时 期 能 形 成：

A. 孢 囊; B. 芽 胞; C. 伴 胞 晶 体 ; D. 子 实 体

在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为（ ）。

A. 气生菌丝 B. 孢子丝 C. 基内菌丝 D.孢子 菌 种 的分 离、 培 养、 接 种、 染 色 等 研 究 微 生 物 的 技 术 的 发 明 者 是 ： A. 巴 斯 德； B. 柯 赫； C. 吕 文 虎 克； D. 别 依 林 克

毛 霉 (Mucor) 的 无 性 繁 殖 产 生

B. 内 生 的 孢 囊 孢 子； B.外 生 的 厚 垣 孢 子; C.内 生 的 游 动 孢 子; D.外 生 的 节 孢 子

酿 酒 酵 母 菌 的 有 性 孢 子 是：

A.卵 孢 子; B.子 囊 孢 子; C.担 孢 子; D.无 有 性 孢 子

T4噬菌体属于（ ）。

A.螺旋对称 B. 复合对称 C. 立方体对称 D.都不是

某 些 酵 母 菌 上 下 两 细 胞 连 接 处 呈 细 腰 状 , 通 常 称 为：

A.有 隔 菌 丝; B.无 隔 菌 丝; C.假 菌 丝; D．异核菌丝

多数病毒粒子的大小为

A. 10nm, B. 100nm 左右； C.300nm； D.10-300nm 病 毒 的 分类 目 前 以 （ ）为 主

A. 寄 主； B. 形 态； C. 核 酸； D．蛋白质

大 多 数 微 生 物 的 营 养 类 型 属 于： A. 光 能 自 养 ； B. 光 能 异 养 ； C. 化 能 自 养 ； D. 化 能 异 养 基 团 转 位 和 主 动 运 输 的 主 要 差 别 是：

A.运 输 中 需 要 各 种 载 体 参 与 ; B.需 要 消 耗 能 量 C.改 变 了 被 运 输 物 质 的 化 学 结 构; C.从高浓度向低浓度运输 （ ）是 合 成 核 酸 的 主 体 物。

A. 5 - D 核 糖； B. 5 - D 木 酮 糖； C. 3 - D 甘 油 醛； D. 5 – 葡萄糖

高 温 对 微 生 物 的 致 死 是 因 为：

A. 高 温 使 菌 体 蛋 白 变 性； B. 高 温 使 核 酸 变 性。 C . 高 温 破 坏 细 胞 膜 的 透 性； D . A - C。 在 制 作 酸 菜 或 青 贮 饲 料 时， 一 般 并 不 人 工 接 种 乳 酸 菌， 这 是 人 们 利 用 了 植 物 的 ( )

A. 根 际 微 生 物； B. 叶 面 附 生 微 生 物； C. 与 植 物 共 生 的 根 瘤 菌 D. 寄 生 于 植 物 的 微 生 物 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的（ ）。

A.互生关系 B. 竞争关系 C. 共生关系 D.拮抗关系

植 物 根 际 土 壤 中 微 生 物 的 种 类 不 仅 受 土 壤 类 型 的 影 响， 而 且 受 下 列 因 素中（ ）的 影 响： A. 植 物 种 类； B. 土 壤 其 他 生 物； C. 种 植 时 间； D. 播 种 方 式。

甲 种 微 生 物 较 乙 种 微 生 物 更 喜 高 温 生 长， 一 旦 环 境 温 度 有 所 提 高， 就 会 出 现（ ）。

A. 甲 种 微 生 物 渐 占 优 势； B. 乙 种 微 生 物 渐 占 优 势；

C. 甲、 乙 两 种 微 生 物 都 受 到 抑 制；

D. 甲、 乙 两 种 微 生 物 的 比 例 维 持 均 势 原 状。 微 生 物 之 间 的 捕 食 关 系 是 指（ ）。

A. 一 种 微 生 物 的 代 谢 产 物 对 另 一 种 微 生 物 的 抑 制 或 毒 害。

B. 一 种 微 生 物 与 另 一 种 微 生 物 利 用 同 一 营 养 而 造 成 一 种 微 生 物生 长 不 良， 甚 至 死 亡。

C. 一 种 微 生 物 进 入 另 一 种 微 生 物 体 内 并 依 赖 于 后 者 生 存。 D. 一 种 微 生 物 捕 获 吞 食 消 化 另 一 种 微 生 物。 VA 菌 根 是 指（ ）

A. 真 菌 菌 丝 包 围 植 物 幼 嫩 的 吸 收 根 形 成 的 菌 套。

B. 真 菌 菌 丝 进 入 植 物 根 皮 层 间 隙 或 细 胞 内 形 成 泡 囊 一 丛 枝。 C. 由 真 菌 菌 丝 变 态 形 成 的 假 根。

D. 真 菌 插 入 培 养 基 中 吸 收 营 养 的 菌 丝。

将 细 菌 作 为 实 验 材 料 用 于 遗 传 学 方 面 研 究 的 优 点 是（ ） A. 生 长 速 度 快； B. 易 得 菌 体； C. 细 菌 中 有 多 种 代 谢 类 型； D. 所 有 以 上 特 点 细 菌 繁 殖的主要方式是 :

A. 二 分 分 裂 ; B. 纵 裂; C. 出 芽; D．接合

最 主 要 的 产 芽 胞 细 菌 是 :

A. 革 兰 氏 阳 性 杆 菌; B. 球 菌; C. 螺 旋 菌; D. 产 甲 烷 细 菌

E。coli 细 菌 的 鞭 毛 着 生 位 置 是 :

A. 偏 端 单 生; B. 两 端 单 生; C. 偏 端 丛 生; D. 周 生 鞭 毛

青 霉 (Penicillium) 的 无 性 繁 殖 产 生

A.外 生 的 孢 囊 孢 子; B.外 生 的 分 生 孢 子; C.外 生 的 节 孢 子; D.外 生 的 游 动 孢 子 酿 酒 酵 母 的 无 性 繁 殖 是：

A.一 端 出 芽; B.二 端 出 芽; C.多 边 出 芽; D.三 端 出 芽

半 知 菌 的 主 要 特 征 是：

A.菌 丝 无 隔 , 没 有 有 性 生 殖; B.菌 丝 有 隔 , 尚 未 发 现 有 性 生 殖

C.菌 丝 有 隔 或 者 无 隔 , 没 有 发 现 有 性 生 殖; D.菌 丝 有 隔 , 没 有 或 很 少 发 现 无 性 孢 子 根 霉 菌 的 假 根 是 长 在：

A.基 内 菌 丝 上; B.气 生 菌 丝 上; C.匍 匐 菌 丝 上; D.附 属 菌 丝 上

E.coli T4 噬菌体的典型外形是：

A. 球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状 E.coli 的 营 养 类 型 属 于：

A．光 能 自 养 B. 光 能 异 养 C. 化 能 自 养 D. 化 能 异 养

培 养 基 中 使 用 酵 母 膏 主 要 为 微 生 物 提 供：

A．生 长 因 素 B．C 源 C. N 源 D. 矿质元素

自 然 界 中 的 大 多 数 微 生 物 是 靠 _________ 产 能。

A. 发 酵作用 B. 呼 吸 C. 光 合 磷 酸 化 D.其他方式 细菌的主要繁殖方式为：

A．裂殖 B．芽殖 C．增殖 D．都对 消 毒 效 果 最 好 的 乙 醇 浓 度 为 :

A．50% B．70% C．90% D．95% 病毒对 不敏感。

A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素 微 生 物 寄 生 于 植 物 时 一 般 易 造 成：

A. 植 物 病 害 B. 植 物 疯 长 C. 植 物 正 常 D. 植 物 营 养 缺 乏

细菌细胞壁的主要成分为：

A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖 下 列 环 境 中 对 江 河 水 体 的 微 生 物 种 类 影 响 最 小 的 是：

A. 沿 途 两 岸 土 壤。 B. 江 河 水 体 上 部 空 气

C. 动 植 物 残 体 及 排 泄 物 D. 沿 途 工 厂 废 水 和 生 活 污 水。

制备培养基的最常用的凝固剂为：

A．硅胶 B．明胶 C．琼脂 D．纤维素

一 般 来 说 , 下 列 微 生 物 种 群 中 属 土 壤 真 菌 最 多 的 种 类 是：

A. 半 知 菌 亚 门 B. 鞭 毛 菌 亚 门 C. 担 子 菌 亚 门 D. 子 囊 菌 亚 门

对 微 生 物 进 行 诱 变 处 理 时， 可 采 用 的 化 学 诱 变 剂 是：

A. 青 霉 素 B. 紫 外 线 C. 丫 啶 类 染 料 D. 转 座 子

原 核 细 胞 中 特 有 的 C 源 贮 藏 颗 粒 是 :

A. 异 染 粒 ; B. 肝 糖 粒; C. 淀 粉 粒; D. 聚-β- 羟 基 丁 酸

放 线 菌 的 菌 体 呈 分 枝 丝 状 体 , 因 此 它 是 一 种 :

A. 多 细 胞 的 真 核 微 生 物; B. 单 细 胞 真 核 微 生 物 C. 多 核 的 原 核 微 生 物; D. 无 壁 的 原 核 微 生 物 细 菌 的 鞭 毛 是 :

A. 细 菌 运 动 的 唯 一 器 官; B. 细 菌 的 一 种 运 动 器 官 C. 细 菌 的 一 种 交 配 器 官; D. 细 菌 的 繁 殖 器 官 酵 母 菌 的 菌 落 类 似 于：

C. 霉 菌 菌 落; B.链 霉 菌 菌 落. C．细 菌 菌 落; D．蕈菌的菌落 指 出 错 误 的 回 答。丝 状 真 菌 的 无 性 繁 殖 方 式 很 多 , 主 要 有：

A.菌 丝 片 断; B.芽 殖; C.裂 殖; D.分 生 孢 子 木 耳 (Auricularia) 的 有 性 孢 子 是：

A.担 孢 子; B.子 囊 孢 子; C.接 合 孢 子; D.卵 孢 子 指 出 错 误 的 回 答 , 青 霉 菌 的 无 性 结 构 有：

A.足 细 胞; B.分 生 孢 子 梗; C.梗 基 D.副 枝 病毒衣壳的组成成份是：

A. 核酸 B. 蛋白质 C.多糖 D. 脂类 占 微 生 物 细 胞 总 重 量 70%-90% 以 上 的 细 胞 组 分 是: A．碳素物质 B．氮素物质 C．水 D．磷 细 菌 中 存 在 的 一 种 主 要 运 输 方 式 为：

A．单 纯 扩 散 B．主 动 运 输 C．促 进 扩 散 D．基 团 转 位 合 成 氨 基 酸 的 重 要 前 体 物 α - 酮 戊 二 酸 来 自 _________。

A. EMP 途 径 B. ED 途 径 C．HMP途径 D. TCA 循 环 杀 死 所 有 微 生 物 的 方 法 称 为:

A．消 毒 B 灭 菌 C 防 腐 D化疗 食用菌的有性繁殖产生的孢子为：

A．担孢子 B．子囊孢子 C．卵孢子 D．合孢子

土 壤 的 下 列 特 性 与 其 中 微 生 物 种 类 和 数 量 无 关 的 是：

A. pH 值 B. 水 分 含 量 C. 有 机 质 含 量 D. 比 重。 酵母菌属于 微生物。

A．好氧型 B．厌氧型 C．兼性厌氧型 D．微厌氧型 下 列 水 体 中 微 生 物 数 量 最 多 的 是：

A. 池 塘 水 B. 海 洋 中 部 C. 大 湖 中 心 D. 地 下 水

温 和 噬 菌 体 在 宿 主 细 胞 中 的 生 存 可 视 为 微 生 物 之 间 的：

A. 拮 抗 关 系 B. 内 寄 生 关 系 C. 共 生 关 系 D. 外 寄 生

关 系

菌膜是微生物 培养特征

A．固体平板 B．固体斜面 C．明胶穿刺 D．液体表面 琼脂在培养基中的作用是：

A．凝固剂 B．氮 源 C．碳源 D．生长调节剂 表示微生物大小的常用单位之一是：

A．cm B．mm C．dm D．μm Bacillus 的 译 名 为 :

A. 假 单 胞 菌 属; B. 乳 酸 杆 菌 属; C. 梭 菌 属; D. 芽 胞 杆 菌 属

细 菌 的 芽 胞 是 :

A. 一 种 繁 殖 方 式; B. 细 菌 生 长 发 育 的 一 个 阶 段 C. 一 种 运 动 器 官; D. 一 种 细 菌 接 合 的 通 道 曲 霉 (Aspergillus) 的 无 性 繁 殖 产 生

A.外 生 的 分 生 孢 子; B.内 生 的 分 生 孢 子; C.外 生 的 节 孢 子; D.内 生 的 游 动 孢 子 指 出 正 确 的 回 答 : 担子 亚 门 的 真 菌：

A. 由 有 隔 菌 丝 组 成; B.主 要 是 陆 生 真 菌; C.可 以 产 生 游 动 孢 子; D.可 产 生 分 生 孢 子 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为：

A．烈性噬菌体 B．温和噬菌体 C．病毒 D．类病毒

指 出 正 确 的 回 答， 在 真 菌 有 性 生 殖 中， 两 配 子 囊 交 配 后 可 产 生： A. 节孢 子; B.子 囊 孢 子; C.接 合 孢 子; D. B和C 类病毒是一类仅含有侵染性 的病毒。

A. 蛋白质 B. RNA C. DNA D. DNA 和 RNA。 溶 原 性 细菌 对 具 有 免 疫 性 :

A. 所 有 噬 菌体 B. 部 分 噬 菌体 C. 外 来 同 源噬 菌 体 D. 其 它 噬 菌体

碳 素 营 养 物 质 的 主 要 功 能 是:

A．构 成 细 胞 物 质 B．提 供 能 量 C．提供N源 D． A和B 酶 是 一 种 __________ 的 蛋 白 质

A. 多 功 能 B. 有 催 化 活 性 C. 结 构 复 杂 D.耐高温的 用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为：

A．灭菌 B．消毒 C．防腐 D．化疗 巴 氏 消毒 的 工 艺 条 件 是 :

A．100℃5 min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min 下列耐热能力最强的是：

A．营养细胞 B．芽孢 C．孢子 D．菌丝 根瘤是 和豆科植物的共生体

A．根瘤菌 B．弗兰克氏菌 C．蓝细菌 D．鱼腥藻

多 种 微 生 物 生 存 于 营 养 丰 富 条 件 良 好 的 同 一 环 境 时， 会 竞 争： A. 营 养 物 质 B. 水 C. 空 气 D. 空 间 下 列 水 体 中 微 生 物 数 量 最 少 的 是：

A. 近 海 海 水 B. 河 水 C. 湖 水 D. 长 期 降 雨 的

后 期 水

要 测 定 土 壤 中 某 特 定 的 微 生 物 生 理 类 群 必 须 使 用： A. 高 选 择 性 培 养 基 B. 普 通 培 养 基 C. 低 选 择 性 培 养 基 D. 土 壤 水

粘 细 菌 依 靠 其 胞 外 酶 溶 解 敏 感 细 菌 群， 使 敏 感 细 菌 群 释 放 出 营 养 物 质 供 其 生 长 繁 殖， 这 种 关 系 称 为：

A. 内 寄 生 关 系 B. 外 寄 生 关 系 C. 拮 抗 关 系 D. 捕 食 关 系 一 个 大 肠 杆 菌 (E.coli) 的 突 变 株， 不 同 于 野 生 型 菌 株， 它 不 能 合 成 精 氨 酸， 这 一 突 变 株 称 为：

A. 营 养 缺 陷 型 B. 温 度 依 赖 型 C. 原 养 型 D. 抗 性 突 变 型

在 细 菌 细 胞 中 能 量 代 谢 场 所 是 :

A. 细 胞 膜; B. 线 粒 体 ; C. 核 蛋 白 体; D. 质 粒

Bacillus thuringiensis 在形成芽胞同时, 还能形成一种菱形或正方形的:

A. 孢 囊; B. 伴 胞 晶 体; C. 核 蛋 白 质; D. 附 加 体

革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 中 的 特 有 成 分 是 :

A. 肽 聚 糖; B. 磷 壁 酸; C. 脂 蛋 白; D. 脂 多 糖

指 出 错 误 的 回 答 , 真 菌 的 无 性 孢 子 有：

D. 分 生 孢 子; B.接 合 孢 子; C.游 动 孢 子; D.节 孢 子

指 出 错 误 的 回 答 , 真 核 微 生 物 包 括 有：

E. 真 菌; B.粘 菌; C.枝 原 体; D.原 生 动 物

蘑 菇 (Agaricus) 的 有 性 孢 子 是：

F. 外 生 的 担 孢 子 ; B.外 生 的 分 生 孢 子 C. 内 生 的 子 囊 孢 子; D. 内 生 的 接 合 孢 子 酵 母 菌 细 胞 壁 中 含 有：

G. 甘 露 聚 糖; B.葡 聚 糖; C. A 和 B ; D.肽聚糖

最 先 提 纯的 结 晶 病 毒 是 :

A. 烟 草 花 叶病 毒 B. 痘 苗 病 毒 C.疱 疹 病 毒 D. 流 感 病 毒

病毒包膜的组成成分是：

A.脂类 B.多糖 C.蛋白质 D．多肽 能 用 分 子 氮 作 氮 源 的 微 生 物 有：

A.酵 母 菌 B.蓝 细 菌 C.苏 云 金 杆 菌 D.青霉菌

用 牛 肉 膏 作 培 养 基 能 为 微 生 物 提 供：

A．C 源 B．N 源 C．生 长 因 素 D．A,B,C 都 提 供 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：

A．细菌 B．放线菌 C．真菌 D．病毒

测 微 生 物 活 菌 数 通 常 采 用：

A 稀 释 平 板 法 B 滤 膜 培 养 法 C 稀 释 培 养 法 D．四区划划线法 根 际 微 生 物 的 下 列 活 动 对 植 物 不 产 生 重 要 影 响 的 是： A. 分 解 有 机 物 B. 转 化 矿 物 元 素

C. 产 生 生 长 剌 激 物 D. 提 供 代 谢 过 程 所 需 的 水 分 下 列 生 物 中 是 土 壤 中 最 活 跃 的 生 物 是：

A. 蚯 蚓 B. 原 生 动 物 C. 细 菌 D. 植 物 根 系 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：

A．细菌 B．酵母菌 C．霉菌 D．病毒 属于细菌细胞的特殊结构部分为：

A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质 准 性 生 殖：

A. 通 过 减 数 分 裂 导 致 基 因 重 组 B. 有 可 独 立 生 活 的 异 核 体 阶 段

C. 可 导 致 高 频 率 的 基 因 重 组 D. 常 见 于 子 囊 菌 和 担 子 菌 中 大肠杆菌经革兰氏染色后, 菌体应呈：

A．无色 B．黑色 C．紫色 D．红色 霉菌的基本形态是：

A．球状 B．螺旋状 C．分枝丝状体 D．链条状

G+ 细 菌 细 胞 壁 的 结 构 为 一 层 ，含 有的 特 有 成 分 是 :

A. 脂 多 糖; B. 脂 蛋 白; C. 磷 壁 酸; D. 核 蛋 白

细 菌 的 鞭 毛 是 :

A. 细 菌 运 动 的 唯 一 器 官; B. 细 菌 的 一 种 运 动 器 官 C. 细 菌 的 一 种 交 配 器 官; D. 细 菌 的 繁 殖 器 官

有 些 细菌 能 产 生 色 素 , 例 如 光 合 细 菌 产 生 的 光 合 色 素 存 在 于 :

A. 培 养 基 中; B. 菌 体 中; C. 菌 体 表 面 ； D. 粘 液 中

最 先 分 离 到 根 瘤 菌 的 学 者 是 :

A. 巴 斯 德; B. 柯 赫; C. 伊 万 诺 夫 斯 基; D. 别 依 林 克

出 错 误 的 回 答 , 真 菌 的 有 性 孢 子 有： H. 卵 孢 子； B.孢 囊 孢 子; C.子 囊 孢 子; D.担 孢 子

子 囊 孢 子 总 是：

A．单 倍 体; B.二 倍 体; C．A或 B兼 有; D．多倍体

指 出 正 确 的 回 答 , 在 担 子 菌 亚 门 的 真 菌 中 , 担 孢 子 的 形 成 在 _______ 后。

A． 细 胞 配 合; B. 状 联 合 的 形 成; C. 囊 丝 钩 的 形 成; D.减 数 分 裂

病 毒 含 有的 核 酸 通 常 是：

A. DNA 和 RNA B.DNA 或 RNA C.DNA D. RNA 腐 生 型 微 生 物 的 特 征 是：

A.以 死 的 有 机 物 作 营 养 物 质 B.以 有 生 命 活 性 的 有 机 物 作 营 养 物 质

C.A,B 两 者 D.都不是 缺 少 合 成 AA 能 力 的 微 生 物 称 为：

A．原 养 型 B．野 生 型 C．营 养 缺 陷 型 D．抗性性突变型 干热灭菌的温度和时间要求为：

A．121℃,2 h B．121℃,30 min C．160-170℃,2 h D．160-170℃,30 min 氢 细 菌 产 生 ATP 的 电 子 传 递 系 统 存 在 于：

A. 细 胞 壁 中 B. 细 胞 膜 中 C. 细 胞 质 中 D.线粒体中

测 空 气 中 微 生 物 数 量 的 方 法 通 常 采 用：

A 稀 释 平 板 法 B 滤 膜 培 养 法 C 稀 释 培 养 法 D．混菌平板法

弗 来 明 发 现 青 霉 素 是 由 于 观 察 到 在 产 黄 青 霉 菌 菌 落 周 围 不 见 有 革 兰 阳 性 细 菌 生 长， 而 再 深 入 研 究 创 造 奇 迹 的。 这 是 人 类 首 次 观 察 到 的 微 生 物 之 间 的 。

A. 寄 生 关 系 B. 捕 食 关 系 C. 专 一 性 拮 抗 关 系 D. 非 专 一 性 拮 抗 关 系。

土壤中三大类群微生物的个体数量排序为：

A．放线菌＞真菌＞细菌 B．细菌＞真菌＞放线菌 C．细菌＞放线菌＞真菌 D．真菌＞细菌＞放线菌

1 两 种 微 生 物 之 间 形 成 共 生 关 系 具 有 下 列 特 性 的 是：

A. 形 成 一 个 特 殊 的 共 生 体 B. 在 生 理 代 谢 上 各 不 相 干

C. 其 中 一 种 微 生 物 可 以 逐 步 杀 害 另 一 种 微 生 物 D. 其 他 微 生 物 可 以 任 意 代 替 其 中 的 一 种 微 生 物 微 生 物 之 间 的 寄 生 关 系 具 有：

A. 随 意 性 B. 可 代 替 性 C. 高 度 专 一 性 D. 适 应 性

以 下 突 变 中 哪 个 很 少 有 可 能 产 生 回 复 突 复：

A. 点 突 变 B. 颠 换 C. 转 换 D. 染 色 体 上 三 个 碱 基 的 缺 失

用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为：

A．天然培养基 B．半合成培养基 C．合成培养基 D．加富培养基 微酸环境下适宜生长的微生物是：

A．细菌 B．酵母菌 C．放线菌 D．病毒

六、综述

试述微生物与自然界氮素循环的关系?

为 何 说 土 壤 是 微 生 物 栖 息 的 良 好 环 境 。

绘制一个细菌细胞在一个容器中的菌体总数和活菌数随时间变化的动态曲线，说明各时期的特点。

设计一种分离纤维素分解菌的培养基, 并说明各营养物质的主要功能(只写明成分, 不要求定量)

试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。

有 一 培 养 基 如 下 : 甘 露 醇 ,MgSO4, K2HPO4, KH2PO4, CuSO4, NaCl, CaCO3, 蒸 馏 水。试 述 该 培培 养 基 的 ： A. 碳 素 来 源 ; B.氮 素 来 源 ;该 培 养 基 可 用 于 培 养 哪 类 微 生 物 ?

从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）： C6H12O12＝ 2CH3CH2OH＋2CO2＋2ATP 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义

参考答案 一、名词解释

中间 体：中 间 体 是 由 细 胞 膜 局 部 内 陷 折 叠 形 成 的 不 规 则 的 层 状 ， 管 状 或 囊 状 结 构 。 一 般 位 于 细 胞 的 中 间 。 噬 菌 斑：在双层平板固体培养基上,释放出的噬菌体引起平板上的菌苔点性感染,在感染 点上进行反复的侵染裂解形成透明的圆斑, 称噬菌斑 . 转导： 是以噬菌体为媒介将供体细胞中的DNA片段转移到受体细胞中，使受体菌发生遗传变异的过程。

基本培养基( MM )：能满足某一菌类的野生型菌株生长最低营养要求的合成培养基。

基因重组：把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式。

菌落：细菌在固体培养基上大量繁殖，形成肉眼可见的群体 。

无 机 营 养 型 微 生 物：以 CO2 作 唯 一 碳 源 ，不 需 要 有 机 养 料 的 微 生 物。

有机营养型微生物：只以适宜的有机化合物作为营养物质的微生物。

连续培养：通过控制环境条件，使细菌的生长始终保持在对数生长期，从而可以获得更多的细菌培养物的方法。

转导噬菌体: 携带供体DNA片段实现转移的噬菌体。

准性生殖: 是存在于某些真菌中的一种类似于有性生殖的生殖方式。通过体细胞融 合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组。准性生殖常见于半知菌中 。

质粒：指细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，稳定遗传的环状双链DNA分子。 溶源细胞：含有温和噬菌体的寄主细胞。

外毒素：指细菌在生长过程中合成并分泌到菌体外的毒性蛋白质。

光复活作用：把经紫外线照射后的微生物暴露于可见光下时，可明显降低其死亡率的现象。 培养基：根据微生物的营养特点，人工配制的，适合微生物生长发育或积累代谢产物的营养基质。

种：亲缘关系较近的微生物有机体的集合，它们在进化发育阶段上有一定的共同形态和生理特征。

属：微生物分类中比种高一级的分类单元，相近似的种归为一类，称之为属。

烈性噬菌体:噬菌体侵入细菌后, 在细胞内进行复制, 产生大量新的噬菌体粒子,并 导致宿

主迅速裂解的噬菌体 。

纯培养体: 经过反复分离纯化后，在平板上挑取的由单个菌落繁衍的微生物后代。

C /N:指有机营养型微生物在生长发育过程中需要从外界环境中吸收的C素和N素营养 的比例。

菌落：一个或少数几个微生物细胞，在固体培养中大量繁殖形成的肉眼可见的群体。

中间体：中间体是由细菌细胞膜局部内陷折叠形成的不规则的层状、管状或囊状结构。是细菌能量代谢的场所。

类病毒:是含有侵染性RNA分子,没有蛋白质外壳的一类植物病毒。

次级代谢产物:微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物。包括：抗生素，毒素，生长 剌激素，色素和维生素等。

传染：机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。 天然培养基: 由化学成分不完全清楚的天然物质配制而成的培养基。

初 级 代 谢 产 物: 由 初 级 代 谢 产 生 的 产 物 称 为 初 级 代 谢 产 物， 这 类 产 物 包 括 供 机 体 进 行 生 物 合 成 的 各 种 小 分 子 前 体 物， 单 体 与 多 聚 体 物 质 以 及 在 能 量 代 谢 和 代 谢 调 节 中 起 作 用 的 各 种 物 质。 次级代谢: 某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型 。

微 生 物 寄 生 : 微 生 物 寄 生 关 系 中， 凡 被 另 一 类 微 生 物 寄 生 于 体 表 或 体 内， 细 胞 物 质 被 另 一 类 微 生 物 获 取 为 营 养， 最 后 发 生 病 害 甚 至 被 裂 解 死 亡 的 这 一 过 程 称 为 微 生 物 寄 生。

免疫：指生物体能够辨认自我与非自我，对非自我做出反应以保持自身稳定的功能。

抗原：能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。 生 长 因 子：微 生 物 生 长 不 可 缺 少 的 微 量 有 机 物， 包 括 维 生 素， 氨 基 酸 及 碱 基 等。

消毒：用理化方法杀灭物体上病原微生物。

灭菌:用理化的方法,杀灭物体内外所有微生物,使之达到无菌状态。

芽 胞：某 些 细 菌， 在 其 生 长 的 一 定 阶 段， 细 胞 内 形 成 一 个 圆 形、 椭 圆 形 或 圆 柱 形 的 结 构， 对 不 良 环 境 条 件 具 有 较 强 抗 性 的 休 眠 体 。 主 动 运 输：营 养 物 质 在 运 进 微 生 物 细 胞 时， 需 要 载 体 蛋 白 参 与， 需 要 消 耗 能 量， 并 可 以 以 逆 营 养 物 浓 度 梯 度 进 行 运 输 的 运 输 方 式。 这 是 微 生 物 中 存 在 的 一 种 主 要 运 输 方 式。 发 酵作用: 在微生物细胞内发生的一种氧化还原反应，在反应过程中, 有机物氧化放出的电子 直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物, 同时放出能量和各种不同的代谢产 物。 类毒素：细菌的外毒素用0.3％-0.4％甲醛进行化学脱毒后得到的产物，类毒素仍保留着原有抗原性，将其注射机体后，具有免疫功能。

二、填空题

直 径； 宽 ′ 长； 细 胞 质 膜 ；细 胞 质 ；原 核

引起人畜疾病；引起植物病害；引起食物腐败；引起多种物质的霉变腐烂 种； 属； 科； 目； 纲； 门； 界 菌丝

吸附； 侵入； 复制； 组装； 释放

促进 扩 散 ；主 动 运 输 ；基 团 转 位. 耗

0.11Mpa,； 121℃； 30min

血球计数板计数法； 涂片计数法； 比浊法。 互 生， 共 生， 拮 抗， 寄 生， 捕 食 异 核 体 的 形 成， 核 配， 单 倍 体 化

微米 ， 纳 米 ； 鞭 毛 ，芽 胞 ， 荚 膜 史 前 时 期 ， 形 态 学 发 展 阶 段 ， 生 理 学 发 展 阶 段 ， 分 子 生 物 学 阶 段

大小、形状、隆起 形状、边缘情况 、外表 状 态 、表 面 光 泽、颜 色、透 明 度 无隔, 、 有隔 细 胞 核 内，细 胞 质中，细 胞 核内 主动运输,基团移位 产

2-酮-3-脱 氧-6-磷 酸 葡 萄 糖 酸 醛 缩 酶。 低 温 型，中 温 型，高 温 型。 引 起 细 胞 膜 电 荷 的 变 化；影 响 代 谢 过 程 中 酶 的 活 性；改 变 环 境 中 营 养 物 质 的 可 给 性 及 有 害 物 质 的 毒 性。 真 菌， 细 菌， 病 毒， 真 菌 避 免 光 复 活 作 用 细菌总数；大肠杆菌

特 殊 的 鞭 毛 染 色 法；悬 滴 法；半 固 体 琼 脂 穿 刺 培 养； 分 枝 的 丝 状 体; 阳 性; 不 能; 化 能 异养

古 细 菌、真 细 菌、 放 线 菌、蓝 细 菌、酵 母 菌、霉 菌、单 细 胞 藻 类、原 生 动 物、微 米

无性阶段;有性阶段 杆状，RNA

碳 素 , 氮 素 , 矿 质 元 素 , 生 长 因 素 ,水. 蛋 白 质

正常代谢途径不畅通时增强支路代谢 高温杀菌，化学杀菌，幅射杀菌。

乳 酸 菌，乳 酸，腐 生 细 菌。 少，菌丝体，土粒间隙

氧化脱氨，还原脱氨，水解脱氨，去饱和脱氨 作 为 细 胞 外 碳 源 和 能 源 贮 藏 物 质； 保 护 细 胞 免 受 干 燥 的 影 响； 能 增 强 某 些 病 原 菌 的 致 病 能 力， 使 之 抵 抗 宿 主 细 胞 的 吞 噬。 列文 虎 克 ；巴 斯 德 ；柯 赫 连 续 ； 中 间 体 属 名；种 名 加 词；；名 词；形 容 词 原 核 生 物 界；真 菌 界、；原 生 生 物 界、； 毒 界

圆 形 或 不 规 则；光 滑 或 不 整 齐；不 一 ；光 滑 或 折 皱；不 一 ；灰 白 色 ，乳 白 色 ；湿 润 粘 稠

IgG；IgA、IgM、IgD

尾鞘收缩， 核酸 (DNA)

NH3 CO2 ,化能自养型 糖 酵 解，丙 酮 酸

蛋 白 质 晶 体 毒 素 孢 子，菌 种 干 燥 保 藏。

30 ℃，45-55 ℃，60-75 ℃，温 泉 和 堆 肥 中。 休 眠；；恶 劣 环 境；；部 分 原 生 质 浓 缩 失 水 放 线、 链 霉 原 核 生 物 界、原 生 生 物 界、真 菌 界、植 物 界、动 物 界、原 核 生 物、真 菌 界、原 生 生 物 界、病 毒 界 孢子萌发

观 察 菌 苔 是 否 能 出 现 透 明 空 斑， 检 查 细菌 液 体 培 养 物 是 否 变 清

日光能，CO2 HMP

烘 干，晒 干，熏 干 好 氧，兼 性 厌 氧，厌 氧，微 好 氧。

沿 岸 土 壤，动 植 物 残 体 及 其 排 泄 物，沿 途 工 业 废 水，沿 途 生 活 污 水 活 的 光 滑 型 肺 炎 双 球 菌，发 生 了 转 化

鞭 毛 菌，接 合 菌，子 囊 菌，担 子 菌，半 知 菌，半 知 菌 红

分 枝 丝 状；基 内 菌 丝；气 生 菌 丝；孢 子 丝 芽 胞 含 水 少；芽 胞 酶 组 成 型 处 于 不 活 跃 状 态；芽 胞 壁 厚；含 硫 氨 基 酸 高

食 用 菌；微 生 物 农 药；微 生 物 肥 料；抗 菌 素；维 生 素 50； 30 4

羊 骚 痒 病 只 有 侵染 性 蛋 白 质 无机N，有机N，分子N 半 保 留 复 制

分 裂 迟 缓， 代 谢 活 跃， 菌 数 增 长 近 于 零。 恒 浊 法，恒 化 法

共 生，附 生，寄 生，根 瘤，叶 面 乳 酸 菌，真 菌 病 害 紫 外 线 ( 或 X- 射 线 和 其 他 离 子 辐 射 ) 球状；杆状；螺 旋 状；球菌；杆菌；螺 旋 菌 菌 丝；孢 子；孢 子

吸附，侵入，复制，组装，释放， 吸附 原 生 质，细 胞 壁，红色，紫色 8

前 噬 菌 体，病 毒 粒子 ( 游 离 噬 菌 体 ) CO2 ， 糖 类 ， 醇 类 ， 有 机 酸 类。 核 苷 酸

原核 ；核糖体为70S ；细胞壁中含有肽聚糖 ；没有细胞器 O2, H2O

滞 留 适 应 期，对 数 生 长 期，最 高 稳 定 生 长 期，衰 亡 期

10-15℃，25-37℃，45-50℃。

化 能 异养，化 能自养，光 能异养，光 能自养，化 能异养 260 nm 左 右

分 枝 丝 状；基 内 菌 丝；气 生 菌 丝；孢 子 丝 芽 胞 含 水 少；芽 胞 酶 组 成 型 处 于 不 活 跃 状 态；芽 胞 壁 厚；含 硫 氨 基 酸 高

食 用 菌；微 生 物 农 药；微 生 物 肥 料；抗 菌 素；维 生 素 50； 30 4

羊 骚 痒 病 只 有 侵染 性 蛋 白 质 无机N，有机N，分子N 半 保 留 复 制

分 裂 迟 缓， 代 谢 活 跃， 菌 数 增 长 近 于 零。 恒 浊 法，恒 化 法

共 生，附 生，寄 生，根 瘤，叶 面 乳 酸 菌，真 菌 病 害 紫 外 线 ( 或 X- 射 线 和 其 他 离 子 辐 射 ) 球状；杆状；螺 旋 状；球菌；杆菌；螺 旋 菌

单 球 菌；双 球 菌；链 球 菌；四 联 球 菌；八 叠 球 菌；葡 萄 球 菌

动 物、植 物、微 生 物、物 质 组 成、新 陈 代 谢、遗 传 变 异、生 长 繁 殖 阴 性、阳 性、没 有 细 胞 壁 的 细 菌、古 细 菌 营养菌丝

核 酸 复 制，潜 伏 期，裂 解 期 ( 突 破 期 )，平 稳 期 ( 最 大 量 期 ) 单糖、双糖、多糖 厌 氧 低，高

5℃，25-37℃，45-50℃

稀 释 平 板 计 数 法，滤 膜 培 养 法，稀 释 培 养 法 (MPN 法 ) 数 量 大，个 体 小，与 土 壤 接 触 的 表 面 积 特 别 大， 代 谢 强 准 性 生 殖 中

三、简答题

1．真 菌 的 有 性 生 殖 过 程 可 分 为 哪 几 个 阶 段？ 请 说 明 每 个 阶 段 的 内 容

质配：两个单倍体性细胞相接触，细胞质及内含物融合在一起，但染色体数目仍为单倍体。 核配：质配后双核细胞中的两个核融合，产生出二倍体的接合子核，染色数目是双倍的。 减数分裂：双倍体核进行两次连续的核分裂，核的染色体数目减半，形成单倍体的有性孢子。 2．菌种保藏的原理是什么？

创造“低温、干燥、缺氧、缺营养”等腰三角形不良条件，使微生物处于休眠状态，从而保持微生物的生命力和优良特性。

3．测量微生物的大小主要用几种单位表示? 枯草杆菌的大小如何表示 ？

主 要 用 微 米 (mm) 或 纳 米（nm） 来 表 示， 一 般 细 菌、 放 线 菌、 真 菌 用mm 表 示，病 毒 用nm 表 示 ，枯 草 杆 菌 的 大 小用“宽×长 ”表 示，如 ：0.8-1.2×1.2-3.0mm。

4．举例说明3种微生物的发酵类型 。

微 生 物 的 发 酵 类 型 主 要 有 以 下 几 种（从中选择3种）

乳 酸 发 酵 , 如 植 物 乳 酸 杆 菌 进 行 的 酸 泡 菜 发 酵 。 乙 醇 发 酵 : 如 酵 母 菌 进 行 的 酒 清 发 酵。

丙 酮 丁 醇 发 酵 : 如 利 用 丙 酮 丁 醇 梭 菌 进 行 丙 酮 丁 醇 的 发 酵 生 产。

丁 酸 发 酵 : 如 由 丁 酸 细 菌 引 起 的 丁 酸 发 酵。 5．简述微 生 物 对 淀 粉 的分 解

葡萄糖通过主动运输方式进入微生物细胞后，经过EMP途径分解成丙酮酸。丙酮酸在有氧条件下进入TCA环，被彻底分解为CO2和H2O，在无氧条件下，进入不同的途径，产生不同发酵产物，并逐渐分解。

另一种是在微生物产生的淀粉酶的作用下，将淀粉水解为麦芽糖，再在麦芽糖酶的作用下将麦芽糖水 解为葡萄糖。

6．简 述 真 菌 的 准 性 生 殖 过 程 ，并 说 明 其 意 义 。

菌 丝 连 结 ?形 成 异 核 体 ?核 融 合 形 成 杂 合 二 倍 体 ? 体 细 胞 交 换 和 单 倍 体 化。 意 义： 半 知 菌 中 基 因 重 组 的 主 要 方 式， 为 一 些 没 有 有 性 过 程 但 有 重 要 生 产 价 值 的 半 知 菌 的 育 种 工 作 提 供 了 重 要 手 段。

7．某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素(Str)的培养基上 ,放在有光条件下培养， 从中选择Str 抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株, 其失败原因何在？ 第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大下降，以至选不出Str 抗性菌株。

第二，紫外线的照射后可能根本没有产生抗 Str 的突变。

8．化 能 异 养 微 生 物 进 行 合 成 代 谢 所 需 要 的 还 原 力 可 通 过 哪 些 代 谢 途 径 产 生 ?

还原力主要由：EM 途径，、HMP 径、ED 径、TCA 途径等产生 。 9．简述裂殖的基本步骤。

细胞伸长、核分裂、形成横隔壁、子细胞的分离。 10．试 述 分 解 代 谢 与 合 成 代 谢 的 关 系 。

分 解 代 谢 为 合 成 代 谢 提 供 能 量 , 还 原 力 和 小 分 子 碳 架 ； 合 成 代 谢 利 用 分 解 代 谢 提 供 的 能 量 , 还 原 力 将 小 分 子 化 合 物 合 成 前 体 物 , 进 而 合 成 大 分 子。

合 成 代 谢 的 产 物 大 分 子 化 合 物 是 分 解 代 谢 的 基 础, 分 解 代 谢 的 产 物 又 是 合 成 代 谢 的 原 料 , 它 们 在 生 物 体 内 偶 联 进 行 , 相 互 对 立 而 又 统 一 , 决 定 着 生 命 的 存 在 和 发 展 。 11．细菌 的 芽 胞 有 何 实 践 重 要 性 ？

芽 胞 的 有 无 在 细 菌 鉴 定 中 是 一 项 重 要 的 形 态 指 标。 芽 胞 的 有 无 有 利 于 这 类 菌 种 的 筛 选 和 保 藏。由 于 芽 胞 有 很 强 的 耐 热 性 和 其 他 抗 性， 因 此 是 否 能 杀 灭 一 些 代 表 菌 的 芽 胞 就 成 了 衡 量 各 种 消 毒 灭 菌 措 施 的 主 要 指 标。 12．病毒的特点：

个体极小；无细胞结构；专性活细胞寄生；依赖于细胞而进行繁殖；只有一种类型和构型的核酸； 结抗菌素不敏感。

13．简述环境对微生物生长的影响方式。

适宜的环境促使微生物正常生长；不良的环境会使微生物生长受阻；恶劣的环境会使微生物的生长停止甚至死亡。

14．试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中， 到处有细菌活动着。

夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾病；木材腐烂；皮革长霉；3选1 15．什 么 是 基 因 重 组 ，在 原 核 微 生 物 中 哪 些 方 式 可 引 起 基 因 重 组 。 把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。 在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。 16．简 述 溶 源性 细 胞 的 形 成 过 程 及 其 特 点:

当 温 和 性 噬 菌 体 侵 入 宿 主 细 胞 后 , 其 DNA 会 附 着 或 整 合 在 宿 主 细 胞 的 染 色 体 上 , 随 寄 主 细 胞 DNA 的 复 制 而 复 制 , 噬 菌 体 蛋 白 质 不 合 成 , 宿 主 细 胞 亦 不 裂 解 , 形 成 的 细 胞 ( 即 溶 源 细 胞 ) 继 续 进 行 分 裂 繁 殖 , 偶 尔 情 况 下 , 会 以 极低 频 率 发 生 自发 裂 解 或 因 外 界 因 素 诱 发 而 裂 解。

17． 绘 出 T4 噬 菌 体 的 形 态 图 并 标 明 各 部 位 名 称.

18．举例 说 明 微 生 物 在 生 长 过 程 中 培 养 基 pH 值 可 能 发 生 的 变 化。 如 微 生 物 在 含 糖 基 质 上 生 长 , 会 产 酸 而 使 pH 下 降； 微 生 物 在 分 解 蛋 白 质 和 氨 基 酸 时 , 会 产 NH3 而 使 pH 上 升；以 (NH4)2SO4 作 N 源 , 会 过 剩 SO42-, 而 使 pH 下 降；分 解 利 用 阳 离 子 化 合 物 如：NaNO3, 会 过 剩 Na+ 而 使 pH 上 升；

19．芽胞 为 什 么 具 有 较 强 的 抗 逆 性 ?

芽胞的含水量低, 特别是自由水远低于营养细胞, 使核酸和蛋白质不易变性；芽胞的酶组成型与细 胞的酶组成型有差别, 芽胞只含有少量酶, 并处于不活跃状态；含有2 ,6-吡啶二羧酸；芽胞壁厚；芽胞 中含硫氨基酸高。 20．试 述 划 分 微 生 物 营 养 类 型 的 依 据 , 并 各 举 一 例 微 生 物 说 明 之。 光 能 自 养 型 微 生 物 ：它 们 能 以 CO2 作 为 唯 一 碳 源 或 主 要 C 源 并 利 用 光 能 进 行 生 长 , 并 能 以 H2O、H2S 等 作 供 H 体 , 将 CO2 还 原 成 细 胞 物 质 , 如 蓝 细 菌 属 此 种 类 型 。

光 能 异 养 型 微 生 物 ：这 类 微 生 物 亦 能 利 用 光 能 将 CO2 还 原 为 细 胞 物 质 , 但 它 们 要 以 有 机 物 作 供 氢 体 。红 螺 菌 属 此 类 。 化 能 自 养 型 微 生 物 ： 这 类 微 生 物 以 CO2 或 CO32-作 唯 一 碳 源 或 主 要 碳 源 进 行 生 长 时 , 利 用 电 子 供 体 如 H2 、H2S 等 无 机 物 氧 化 时 放 出 的 化 学 能 作 能 源 ， 如 氢 细 菌 , 亚 硝 化 细 菌 等 。 化 能 异 养 型 微 生 物 ：大 多 数 微 生 物 属 此 类 型 ，它 们 生 长 的 碳 源 和 能 源 均 来 自 有 机 物 。大 肠 杆 菌 即 属 此 类 。 21．在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。

（1）采用处于对数生长期的菌种进行接种； （2）增大接种量；

（3）在种子培养基中加入生产用培养基中的某些成分。

22．为什 么 说 巴 斯 德是 微 生 物 学 的 真 正 奠 基 人 之一？ 巴 斯 德 否 定 了 起 源 的“ 自 然 发 生 说”， 认 为 只 有 活 的 微 生 物 才 是 传

染 病 (蚕 病、 牛 羊 炭 疽 病、 鸡 霍 乱 和 人 的 狂 犬 病 ) 的 起 因， 建 立 了 消 毒 灭 菌 等 一 系 列 微 生 物 学 实 验 技 术， 为 微 生 物 学 的 发 展 奠 定 了 坚 实 的 基 础。

23．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件 接种针（火焰灼烧）、培养皿（160℃2h干热灭菌）、明胶培养基（121℃，15-20min）、皮肤（70%酒精消毒）、无菌间（紫外灯照放射30min）、果汁（62-63℃30min。巴氏灭菌）。 24．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件: 培养皿（160℃2h干热灭菌）； 石蕊牛奶培养基（62-63℃30min。巴氏灭菌） ；饮用水（100℃煮沸5min） ；种子（0.1%升汞7-12min） 皮肤（70%酒精消毒）； 无菌间（紫外灯照放射30min

四、判断题

F，F，F，F，F，F，T，F，F，F，F，F，F，T，F， F，T，F，F，F，F，T，T，F，T，T，F，F，T，F

T，F，F，F，F，F，T，F，T，F，F，F，F，F，F F，F，T，F，F，T，F，F，T，T，F，F，F，F，F T，F，F，T，T，F，F，T，F，F，T，T，F，T，F。 F，F，T，F，F，F，F，F，T，F，F，F，F，F，T T，F，F，F，F，F，F，T，T，F，F，F，T，F，F T， F，F，T，F，T，T，F，F，F，F，F，F，F，F 五、选择

B，D，A，B，A，B，A，C，B，C，C，A，B，B，B，D，C，C，C，B B，A，D，B，C，B，C，B，A，A，D，D，C，D，A，C，D，A，D，B

B，C，B，A，B，B，C，B，C，D，C，A，D，B，B，A，A，D，B，D A，A，D，B，C，B，C，B，D，A，B，A，B，C，A，A，B，C，A，C D，C，B，C，C，A，A，B，C，，B，D，B，A，D，C，A，B，D，A D，D，B，B，A，A，D，B，C，D，B，A，D，B， A，D，D，A，B，A A，B，D，B，C，A，C，A，A，B，A，A，D，C，B，B，A，B，D，C

C，B，B，D，B，C，D，B，A，C，C，B，B，C，C，A，C，D，A，B 六、综述

1．试述微生物与自然界氮素循环的关系。

自然界氮素存在的方式：无机氮；分子氮；有机氮。几种形式的氮可以相互转化。 微生物在自然界氮素循环中的作用方式：

氮的同化作用；生物固氮；氨化作用，硝化作用；反硝化作用；并适当阐述。 2．为 何 说 土 壤 是 微 生 物 栖 息 的 良 好 环 境 。

土壤覆盖；土 壤 含有丰富 的 有 机 质； 土 壤 也 含 有 齐 全 的 矿 物 质 元 素； 土 壤 具 有 适 宜 于 微 生 物 生 长 的 pH 值 范 围；土壤具有良好的气相与液相比例。 土 壤 温 度 范 围。 并适当论述。 3．绘制一个细菌细胞在一个容器中的菌体总数和活菌数随时间变化的动态曲线，说明各时期的特点。 图（略）。特点：

适应期：几分钟到至几小时。菌体数量不增加，菌体细胞增长，DNA含量增加。对环境敏感； 对数生长期：细胞代谢活性最强，组成新细胞物质最快，细菌旺盛生长，快速分裂。单位时间内细胞数量成几何级数增加，曲线呈直线上升。

最高生长期：细胞数量达到最多，细胞分裂时间延长，少数细胞开始死亡。代谢最旺盛。 衰亡期：细胞大量死亡、自溶，释放芽孢等。

4．设计一种分离纤维素分解菌的培养基, 并说明各营养物质的主要功能(只写明成分, 不要求定量)

土壤中能分解纤维素的微生物, 既有细菌 ,又有真菌, 我们以纤维素分解细菌的分离为例说明 ：

（1）以纤维素作唯一碳源

（2） 以(NH4)2SO4为N源,矿质用K2HPO4 、MgSO4、 NaCl 等。 （3）为了维持培养基的pH值恒定, 可在培养基中加入CaCO3

所以, 按以上分析并结合一般培养基的配制经验,分离纤维素分解菌培养基配方如下： 纤维素, (NH4)2SO4 , K2HPO4 , MgSO4 , NaCl , CaCO3 , 水 , pH中性 。

5．试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。 类群的差异（原核与真核）； 形态（个体与群体）；

繁殖方式（裂殖与形成有性与无性孢子）； 大小（1微米与5-10微米）。

6．有 一 培 养 基 如 下 : 甘 露 醇 ,MgSO4, K2HPO4, KH2PO4, CuSO4, NaCl, CaCO3, 蒸 馏 水。试 述 该 培 养 基 的 A. 碳 素 来 源 ; B.氮 素 来 源 ;该 培 养 基 可 用 于 培 养 哪 类 微 生 物 ?

该 培 养 基 的 C 素 来 源 和 能 量 来 源 均 来 自 甘 露 醇 。

该 培 养 基 未 提 供 氮 素 来 源 ，根据 所学知识 ，只 有 能 固 氮 的 微 生 物 才 能 在 无 氮 培 养 基 上 生 长 。该 培 养 基 的 矿 质 营 养 物 质 包 括 ：Mg2+, K+, Cu2+ , Na+, PO43-, SO42- 4. HPO42-, PO43-, CaCO3 主 要 用 来 作 缓 冲 物 质 调 节 培 养 基 的 pH 值 , 以 保 持 pH 不 变 。

据 此 我 们 可 推 知 该培 养 基 可 用 于 培 养 自 生 固 氮 菌 等 微 生 物 。 7．从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）： C6H12O12＝ 2CH3CH2OH＋2CO2＋2ATP

（1）先推理得出属于发酵作用，再推断出属于酵母菌的乙醇代谢途径。 （2）真以啤酒（产酒）酵母菌为例介绍其细胞结构特点； （3）该菌株的菌落特点；

（4）繁殖特点：芽殖及开成了囊孢子； （5）兼性厌氧呼吸特点； （6）化能异养的特点。

8．科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义 内容：

①在患病的动物体内总能发现特定微生物，而健康的动物体内则没有； ②在动物体外可以纯培养此微生物；

③将该培养物接种到易感动物体内会引起同样的疾病；

④从试验动物及实验室培养物中重新分离得到的微生物应该是同种微生物。 意义：鉴定一种微生物；确定一种新微生物种类。

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