农产品市场营销策略

关于本市的农产品市场的简介,营销

农产品市场营销

张美燕 2013.6

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“老板，青椒辣不辣？”答案一：辣。 碰巧这两天上火，这桩 答案二：不辣。 买卖就黄了。 凑巧这两天想开开胃口， 答案三：你想要辣的还是 这次生意没有达成。 不辣的 答案四：这一堆是辣的， 想以销售技巧进行二选 那一堆是不辣的，随便要。 一反问。遇见较真的主顾， 无疑，这个答复不言而 结果很难预料，成功率是 喻，成功率是100%。 50%。

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“老板，青椒辣不辣？”

第一步：颜色深的辣，颜 色浅的不辣。 颜色浅的辣椒就所剩无 几了。 第二步：长的辣，短的不 辣。 短辣椒很快售完。 第三步：硬皮的辣，软皮 的不辣. 所有的辣椒销售一空。

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农产品基本知识 农产品市场现状

农产品市场发展趋势 农产品市场营销策略

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一、农产品基本知识农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。

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各种农产品

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(一)农产品分类农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的各个方面所作的技术规定、准则。

(1)按国家标准： 我国分为：

普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品

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(2)按生物特性：植物类和动物类植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物

纤维植物 糖料植物 林业产品

动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒

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(二)农产品特性生物学特性 有周期性，易腐烂，受自然环境影响大。

物理学特性

体积大、重量大,不易储存，有地域性

市场特性

季节性明显，需求弹性小，产品差异小

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(三)农产品消费需求

1、农产品消费的基本特征大部分农产品属于生存资料和 生产资料，是满足人类基本生活、 生产的必需品。农产品的需求具 有层次性、多样性、需求弹性较 小、可诱导性、季节性和地域性 等特点。

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2、农产品的消费需求特征

特征： 购买具有多样性。 购买人数多，市场分散， 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 消费者购买具有很大程度的可诱导性。

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3、影响农产品购买的主要因素

社会文化

宗教信仰、价值观念、社会阶层 消费习俗等

主要 因素

个人因素

年龄和家庭生命周期，性别、 职业和受教育程度，经济状况、 生活方式，个性和自我形象等 需求、动机、经验、信念 和态度等

心理因素

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社会文化环境1、宗教信仰

每一种宗教和宗教团体内部都有各自的教规和 戒律，影响、制约着宗教信徒们的生活方式，价 值观念、审美观念和行为准则。

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宗教亚文化 1)佛教：清心寡欲，修

身养性，不饮酒，不食肉， 不杀生，消费品：香火、爆竹、专用纸张、佛珠、 茶等 2)伊斯兰教：信仰真主，教规严格，禁食猪、狗 等反刍动物食品及消费相关用品，不饮酒，禁止 妇女袒露身体部位，偏爱白色商品。忌讳别人当 面赞美自己的孩子。 如熊猫牌炼乳销往巴基斯坦遭拒 3)基督教：信奉上帝，忌讳13。

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2、消费习俗 消费习俗是人们长期形成的消费方式。它作 为社会文化环境的一部分，受科技水平、文明程 度、信仰、风俗等因素的影响，也受经济、政治 因素的影响，不同国家和地区的消费习俗差别很 大。

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案例2-1:阿拉伯国家为什么欢迎巴西冻鸡欧洲一冻鸡出口商曾向阿拉伯国家出口冻鸡，他 把大批优质鸡用机器屠宰好，收拾得干净利落，只是包装 时鸡的个别部位稍带点血，就装船运出。当他正盘算下一 笔交易时，不料这批货竞被退了回来。他迷惑不解，便亲 自去进口国查找原因，才知退货原因不是质量有问题，只 是他的加工方法犯了阿拉伯国家的禁，不符合进口国的风 俗。阿拉伯国家人民信仰伊斯兰教，规定杀鸡只能用人工， 不许用机器；只许男人杀鸡，不许妇女伸手；杀鸡要把鸡 血全部洗干净，不许留一点血渍，否则便被认为不吉祥。 这样，欧洲商人的冻鸡虽好也仍然难免退货的厄运。

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巴西冻鸡出口商吸取了欧洲商人的经验教训，不仅货 物质量好，而且特别注意满足国外市场的特殊要求，尤其 是充分尊重对方的风俗习惯。巴西对阿拉伯国家出口冻鸡， 在屠宰现场内严格按照阿拉伯国家加工要求，不用机器不 用妇女，杀鸡后把血渍全部清除干净并精密包装。巴西还 邀请阿拉伯进口商来参观，获得了信任，使巴西冻鸡迅速 打进了阿拉伯国家的市场。相反，我国冻鸡恰恰因为忽视 了营销环境，而失去了阿拉伯市场。

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3、价值观念不同的社会文化背景下，人们对事物的态度和看法有 很大差异，即价值观念的差异。

如日本人的文化把和谐放在首位，强调克己、规矩， 所以日本企业的广告宣传往往突出人们对产品的共性，而 美国人崇尚个性，喜欢标新立异，因而其广告首先关注的 是产品个性的张扬。

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4、 消费者对农产品消费需求的变化一般规律： 当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 (包括商品质量和服务水平)的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。 消费者对农产品购买的总的变化趋势是： 安全、方便、保健、多样 。

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不同消费者购买农产品时的考虑因素

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人均收入对购买场所选择的影响

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/tnv4.html