正文、仙女湖区麻竹食用笋产业化建设

仙女湖区麻竹食用笋产业化建设

项目可行性研究报告

1. 项目概要

项目名称：仙女湖区麻竹食用笋产业化建设 项目属性：新建

项目申报单位：仙女湖区钤阳管理处 项目负责人：邹和平

项目承担单位：仙女湖区钤阳管理处 钤阳水产场（龙头企业） 技术依托单位: 新余市林业局 项目起止年限: 2002～2004年

项目建设概要

毛竹（Phyllostachys pubescens）在我省广有分布，

采收冬笋后，于4月至5月上旬采收春笋。全省食用笋总量不少，

但缺乏夏秋笋，难以形成鲜笋的周年供应。然而，麻竹（Sinocalamus latiflorus）笋正是夏秋笋，5月中旬到10月采收，7～8月为盛产期，毛竹笋加上麻竹笋，便可以实现鲜笋的周年市场供应。

由于我省自然生态条件的限制，麻竹在我省分布极少，主要分布在我国台湾和福建等省。地处仙女湖区西部的钤阳湖，因小气候的作用，得天独厚地具备非常适于麻竹生长生态条件，这在全省极为少见。

因此，仙女湖区钤阳管理处，计划2002～2004年在钤阳湖畔，实施“仙女湖区麻竹食用笋产业化建设”项目。一是为我省建立6000亩的麻竹种基地，丰富我省笋用竹资源；二是促进我省食用鲜笋的周年供应；三是利用麻竹和毛竹形态、风格、欣尝价值的不同，增强仙女湖景区的生态多样性与景源价值；四是实行产加销“一条龙”“绿色食品”生产，改变仙女湖区农产品加工企业几乎空白的现状，带动农民增收促进财政增长。

项目主要建设内容一是引进麻竹笋良种建立6000亩基地；二是新建加工厂和购臵有关设备，开展麻竹笋系列产品加工。 项目总投资416万元，其中固定资产投资占99%。静态和动态投资回收期分别为4.41年和4.68年;项目建设期投资利润率7.6%,2008年正常投产则上升到275.6%，项目净现值为4261.79万元,净现值率为10.24，现值指数11.24,内部报酬率79%，大大高于现行农业项目10%的折现率,完全符合净现值≥0，净现值率≥0，现值指数≥1，内部报酬率≥折现率的项目投资可行条件。

项目建成后，年产鲜笋6000吨，鲜销1000吨，加工5000吨，净利3483.25万元，上交税金673.41万元。钤阳处农民人平年增收1711.6元；龙头企业年均获利517.89万元、上交税金252.5万元，投资方案经济上和技术上完全可行。而且投资盈亏平衡生产利用率BEP=1.81%,具有很强的适应市场及抗御风险的能力。

由于钤阳处刚成立不久，经济基础差，特请求上级支持项目资金286.2万元，全部用于固定资产投资；自筹解决129.8万元的自筹方案落实。

项目实施的龙头企业实力较强，并与台商合作，有利于产品打入国际市场，技术依托单位力量雄厚，农民积极性较高，仙女湖区极为关注本项目的实施。当前正本项目实施的有利时机。

2. 项目背景

2.1 项目提出主要背景

毛竹（Phyllostachys pubescens）在我省我区广有分布，毛竹笋4月至5月上旬为收获期，全省总产量不低。而麻竹（Sinocalamus latiflorus）主要分布在我国台湾和福建等省，我省分布很少。麻竹合轴丛生，和毛竹散生不同，风格各异；高可达20米，径20厘米，竿绿色；适生区年降水量1400mm以上，年平均相对湿度70%～82%，年平均温度17～22℃，极端低温-5℃，土层深厚疏松富含硅，pH值4.5～7。麻竹栽植于冲积平原，江畔塘边，或山坡下部谷地，5月中旬收初笋，7～8月盛收期，10月收末笋，正是省内毛竹笋停收季节。它和毛竹的冬笋、春笋一起，便能形成我省鲜竹笋的长年供应。平均亩产1000～1500公

斤，略高可达2500公斤，最高可达5000公斤。其笋体粗大、壁厚近实心，最适宜整形切片，是制造笋罐的理想原料。

仙女湖区西部的钤阳管理处，有1958年兴建江口发电站而形成的3万多亩的钤阳湖。湖区年降水量1600mm左右；年平均相对湿度80%左右；年平均温度17.5℃，极端高温为39.1℃，极端低温-3.2℃；历年无霜期270天。湖畔全是丘陵坡地，土层深厚土壤疏松含硅较高，pH值4.5～6.5，并富含大量的有益微生物。气候条件和土壤条件非常适合麻竹的生长。

钤阳管理处全处4个行政村，现有农业人口1852户，6421人居住于湖畔，由于钤阳湖淹没了万顷良田，农民耕种的主要是丘陵坡地和少量的新辟农田。在湖畔新栽5000亩连片麻竹笋，并通过龙头企业开展麻竹笋系列产品加工出口，建设全省唯一的麻竹良种和产业化基地，对于促进曾经为江口电站建设作出了巨在贡献的湖区农民增收，具有重要的经济意义。

麻竹是禾本科（Gramineae）竹亚科（Bambusoideae）多年生常绿植物，和毛竹（Phyllostachys pubescens）相似但不相同,不是毛竹，胜似毛竹，在风景区新栽一片麻竹林，必然为景区增加一道使人心旷神怡的美丽风景。

麻竹和毛竹一样，根系发达，盘根错结，具有良好的固土保水作用，对于防止湖畔水土流失、促进仙女湖区的生态平衡，具有极其重要的生态作用。

一是自然条件适宜；二是有龙头企业的带动形成产业化生产，能促进农民增收；三能丰富我省食用笋竹种质资源；四可为景区增色；五是促进生态平衡。综合起来就是本项目提出的主要背景。

2.2 项目可研主要依据

项目一经提出，就必须进行项目的可行性研究。进行可行性研究的前提条件，一是项目开展必须符合国家当前的产业政策；二是项目承担单位是否具备资质；三是项目立项依据必须充分；四是当前是否为项目建设的有利时机。依据以下几点，“仙女湖区麻竹笋产业化建设”项目应该进行投资方案详细设计。

1、“绿色食品”的生产是当前国家所要求的。麻竹笋生产加工，是从所周知的“绿色食品”的生产与加工，完全符合当今国

家的产业政策，是国家积极扶持的农业产业化项目。特别是省内毛竹笋基地已有不少，但独具特色、鲜竹笋收获期长并与毛竹笋错开的麻竹笋产业化基地建设，至今我省未见报道。

2、项目承担单位资质具备。钤阳管理处是仙女湖区的派出机构，行使着乡镇党委、人民政府的党政职能，下辖4个行政村和1个国营水产场（企业），内部设立了相关的农业技术推广等事业机构，领导和指导着全处的农业生产。当地农业生产中的“白田百合”、“昌田白术”、“钤阳湖淡水鱼”，被誉为“钤阳三宝”，不但具有一定的规模，而且远销湖南等地，经济效益可观。充分地表明钤阳管理处具备本项目承担单位的资质。

由原宜春地区水产场演化而来的分宜县水产场，2001年正式被钤阳管理处接管，改名为“钤阳管理处水产场”，是注册多年以经营钤阳湖水产业为主的国营企业，现有干部职工120多人，固定资产240多万元，年创利税120多万元；最近又与台湾恒笙公司订立了有关合作生产、加工、销售麻竹笋系列产品的协议书。因此，钤阳管理处水产场亦完全具备担当本项目龙头企业的资质（详见《附件一、钤阳管理处水产场企业法人执照》《附件二、钤阳管理处水产场2000年资产负债表》）。

3、项目开展无环境污染并具良好的生态效益。麻竹笋的生产无公害产生是众所周知的，麻竹笋的加工也将不产生环境污染；并且麻竹林又将形成一道美丽的旅游风景点，生态效益好。

4、项目开展不仅必要而且可行。项目区一是自然条件适宜；二是有龙头企业的带动形成产业化生产，能促进农民增收；三可为景区增色；四有利于生态平衡；五是具备资源和技术等方面的条件。因此项目开展不仅必要而且可行。

5、当前是项目开展的有利时机。首先，钤阳管理处刚刚挂牌不到半年，本项目是该处着手的第一个项目，能够集中人力、物力和财力办好本项目。其次，农产品加工及其产业化是仙湖区的弱项，仙湖区领导对本项目的实施极为重视，将给予全力支持。其三，正在日益高涨的“绿色食品”浪潮，其势头有增无减，国际国内市场对麻竹笋等“绿色食品”需求日趋增加。所以，当前是实施本项目的极好时机。

2.3 项目区现状描述 2.3.1 自然地理条件概述

仙女湖区位于袁河中游，跨东径11432?~114?51?，北纬27?33?~28?48?之间。东连本市渝水区，南与吉安、安福、分宜县相界，西接宜春市的袁州区，北与分宜县、渝水区毗邻。区办事机构设在河下镇，东距新余市10公里，西距分宜县城23公里。浙赣铁路横贯东西，分文铁路穿境而过。属亚热带季风气候，多年平均气温为17.5℃，年降水量1600mm左右，无霜期269天。

全区土地面积354.76平方公里，袁河自东向西纵贯全区，仙女湖和钤阳湖等水域面积达到50平方公里，常年蓄水3亿立方米，湖内岛屿林立，湖水清澈透明，多年平均含沙量为

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0.064/m，水质好且无污染，是新余市城区居民的主要生活水源。土壤类型以红壤和冲积土为主。全区森林复盖率达到80%，共有野生和栽培植物220科，765属，约3000种，占全国总科353科的62.3%；区内有我国特有植物18属，占9.5%;有国家级保护植物50种。

基地建设区钤阳管理处位于仙女湖区西部，全处总面积56.76平方公里，耕地6398亩，丘陵、山林面积9080亩，水面3.5万亩。土壤以红壤和冲积土壤类型为主。属亚热带湿润气候，年平均温度17.5℃，一月平均气温5.3℃，七月平均气温29℃，年降水量1590.9mm，无霜期269天左右。风力年均1.6～2级，夏季风力4级以上约20天，秋季风力2级左右，常年以东北风和西南风为主。自然生态条件非常适宜麻竹的生长。

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2.3.2 社会经济发展现状

全区下辖2个乡、镇和1个管理处、1个林场。总人口4.7万人。2000年，全区国民生产总值11277万元，人均国民生产总值4034元，全区农民人平纯收入2450元。区内交通方便，通讯发达。区内的仙女湖旅游城位于省属企业江口发电厂所在地，另有省属厂矿3家。全区活立木蓄积量大，林业是全区重要产业之一；农业盛产水稻和棉花；旅游业是全区的重要支柱产业；工业及其农副产品加工业较薄弱。

7.2.2 社会效益分析 .......................... １６ 8. 结论 ........................................... １６

附件一、龙头企业的企业法人证书 ............ １８ 附件二、龙头企业2000年资产负债表 ......... １９ 附件三、项目建设地点分布图 ................ ２０ 附件四、项目区主要珍贵树种表 .............. ２１ 附图1、麻竹笋加工厂平面图 ................. ２９ 附图2、麻竹笋加工厂立面图 ................. ３０ 附表1、麻竹笋产业化项目组成表 ............. 附表2、麻竹笋产业化项目总体规划表 ......... 附表3、麻竹笋产业化项目2002年计划表 ...... 附表4、麻竹笋产业化项目2003年计划表 ...... 附表5、麻竹笋产业化项目2004年计划表 ...... 附表6、麻竹笋产业化项目资金筹措表 ......... 附表7、麻竹笋产业化项目进度安排表 ......... 附表8、项目直接成本计算表 ................. 附表9、项目成本费用计算表 ................. 附表10、项目销售收与利税表 ................ 附表11、项目现金流量和净现值表 ............

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