生产运营管理第五章

第五章 工作系统的设计

本章主要内容： 1、工作方法设计

2、工作测量与工时定额

第一节 工作系统设计的方法概述

? 一、工作系统设计中的工业工程方法

1、含义：工作研究(工业工程的核心)主要是从工作方法与工作时间两方面去研究提高生产效率

的方法。它从技术的角度研究改进工作方法，制定合理的工作时间。 2、工作研究的特点

(1) 着眼于挖掘企业内部的潜力。 (2) 致力于工作方法的标准化。

(3) 把降低成本、提高资源的利用率作为基本宗旨。 (4) 指导思想为系统、整体的观点。

? 工作研究方法系统图

? 二、工作系统设计中的人机工程方法

1、含义：

主要研究如何建立和谐的人机工作系统，为工作者提供一个安全、健康、舒适的工作环境。

这是工作系统设计要解决的另一个问题。 2、目前人机工程的主要研究方向 ☆

? 三、工作系统设计中的行为方法

（一）工作丰富化 1、含义 ☆ 2、框架 ☆

（二）工作扩大化与职务轮换 ☆

? 四、团队工作方式

1、解决问题式团队。 2、特定目标式团队。 3、自我管理式团队。

? ?

工作系统设计理论的发展

第二节 工作方法分析与设计

一、工作方法分析的技巧 1、5WIH分析

(1)做什么？(What) (2)为什么做？(Why)

(3)由谁做？(Who) (4)何时做？(When) (5)何处做？(Where) (6)怎么做？(How)

?

一、工作方法分析的技巧 2、ECRS原则

(1)取消（Elimination)。对于不合理的，无必要的工作过程或动作，把它取消掉。

(2)合并（Combination)。把能够合并在一起的工作过程和动作合并在一起，或把由不同人干

的工作合并由一人干。

(3)重排（Rearrangement)。经过取消、合并之后的工作，根据何人、何时、何地的提问，重

新排列，以便得到最佳的工作顺序。

(4)简化（Simplification)。把工作内容、工作步骤进行简化，节省时间与费用。

? 二、工作分析方法的内容

1、流程分析（即生产过程分析）

以整个生产过程为对象，研究分析一个完整的工艺程序，从第一个工作地到最后一个工作地

全面研究，分析有无多余或重复的作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等，进一步改善工作程序和工作方法。 2、操作分析（即作业分析）

以人为主体的工序，使操作者（人）、操作对象（物）、操作工具（机）三者科学地、合理

地布局与安排，以减轻人的劳动强度，减少个业时间的消耗，使工作质量得到保证。

? 二、工作分析方法的内容

3、动作分析 （1）定义:

分析一个固定工作地的工作人员的手工工作是否有无效的工作，或不合理的动作，从而简化

其动作，减少工作疲劳和降低劳动强度。 （2）动作分析的方法 ☆

第三节 工作测量与工时定额

? 一、工作时间构成与工时定额

(一)工作时间构成

? 一、工作时间构成与工时定额

(二)工时定额 (1)大量生产

单件时间 = 作业时间 + 照管工作地时间 + 休息与自然时间 (2)成批生产。

单件时间 = 作业时间 + 布置工作地时间 + 休息与生理时间 + 准备与结束时间／每

批产品的数量 (3)单件生产。

单件时间 = 作业时间 + 布置工作地的时间 + 准备与结束时间 + 休息与生理时间

? 二、工作测量的方法

(一)直接测时法 (1)选择观测对象。

(2)划分作业单元，制定测时记录表。 (3)记录观测时间。 (4)计算作业观测时间。

(5)进行作业的评定，计算正常时间。 正常时间 = 观测时间ⅹ评比系数 (6)考虑宽放时间，制定标准作业时间。 标准时间=正常时间ⅹ(1+宽放率) ☆

? 二、工作测量的方法

(二)抽样法

1、含义：这种方法是通过大量的随机观察，通过确认操作者是处于工作状态还是空闲状态，按

“空闲”状态与“工作”状态分别记录发生次数，不记录事件的延续时间，通过对样本的分析计算出百分比，从而对操作者的实际工作时间和空闲时间做出估计。工作抽样法主要应用于: 2、应用范围： （1）改善工作。

? 二、工作测量的方法

（2 ）制定时间标准。 举例

? 二、工作测量的方法

(三)预定时间标准法(PIS)

将人们所从事的所有作业的动作要素进行分解，根据动作的性质与条件，经过详细的观测，制

成基本动作的标准时间。当要确定实际某一项作业的时间标准时，就把作业分解成基本的动作要素，从基本动作的标准时间表中查出相应的时间值，累加起来，适当宽放后就得到标准的作业时间。 (四)模特法(MOD)

END

? 目前人机工程的主要研究方向

(1)工作负荷研究； (2)工作环境研究；

(3)工作场地、工作空间、工作装备人机工程学研究； (4)安全管理与人的可靠性研究； (5)工作成效的测量和评定； 返回

? 工作丰富化

是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。返回

? 工作丰富化框架 返回 ? 工作扩大化与职务轮换

工作扩大化：是指增加工作任务的种类，让员工完成一项任务的大部分，使员工能感受到自己

工作在最终成果中的重要性，增加成就感，从而提高工作积极性。

工作职务轮换：是指允许员工定期轮换所作的工作，这种定期可以是小时、天、周或月。这种

方法可给员工提供更丰富、更多样化的工作内容。返回

? 动作分析的方法

①目视动作分析法:是以目测方法来寻求动作的改进。（该法简单，但不准确） ②动素分析:动素是指人体动作的基本要素。动素分析是对各动素进行逐项分析，取其合理部分、

舍去多余部分、纠正不合理部分，从而达到动作改进的目的。（该法准确有效，但工作量大）

③影片录相分析: 用摄影(像)机对各操作拍成影(录像)片，再通过放映加以分析。（该法准确

有效，但成本太高）返回

? 宽放时间包括的内容

①生理宽放时间；②疲劳时间；③作业宽放时间；④政策宽放时间。 一般机械厂宽放率为：

作业宽放率 3％-5％ 车间管理宽放率 3%—5％ 生理宽放率 2％—5％ 疲劳宽放率

极轻劳动 0％—5％ 轻度劳动 5％—10％ 中等劳动 10％—20％ 重劳动 20％—30％

极重劳动 30％以上 返回

? 用抽样法制定时间标准标准举例

应用范例 某机械厂对装配工序的10名工人的工作时间进行测定，以便制定新的工作标准。

观测员以3天时间同时对这10名工人进行观测，观测的结果如表5—3所示。

? 用抽样法制定时间标准标准举例

? ?

工作比率＝工作次数／总观测次数=711／720＝98.7％

标准时间＝(总工作时间ⅹ工作比率ⅹ平均绩效／总产 量)ⅹ(1+宽放率) =(13550ⅹ98．7％ⅹ123．5％／16314) ⅹ(1+15％)＝1.16 (分钟) 返回

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/t4yw.html