土豆发芽及生长过程探究活动指导方案

综合实践活动教师指导方案

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课 题 ： 单 位 ： 指导教师 ： 班 级 ：五年级全班学生 活动时间 ：

土豆发芽和土豆生长过程的探究活动 银川市金凤区高桥小学 路跃侠

2013年3月——2013年11月 1

综合实践课活动指导方案

土豆发芽和土豆生长过程的探究活动

银川市金凤区高桥小学 指导教师：路跃侠 班 级 ：五年级全班学生

活动时间：2013年3月——2013年11月 一、实验的背景：

1、通过本活动的开展，考察学生的亲自动手栽培实践能力和动手能力，培养学生的观察能力和良好的观察习惯，语言表达能力，小组合作精神，质疑能力，上网查询资料解决问题的能力。

2、通过本活动的开展了解土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，所有植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。

3、通过本活动的开展了解土豆一般不被人们重视，它的心态似乎始终很平稳，很低调，不得不一直埋在土里，而且它的果实也生长在地下，不像麦穗那样伸向天空。它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，但医学认定它几乎浑身是宝，联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。因此，通过让学生种植土豆的过程，培养学生不要只看外表的美而要看学生的心灵美的良好的思想品德。

总上所述，我和同学们共同讨论并确定了综合实践活动主题“土豆发芽和土豆生长过程探究活动”。

二、活动的具体目标：

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1、了解土豆的食用价值以及它的经济价值，激发学生对土豆发芽实验的探究兴趣，体验探究合作学习方式。

2、能多渠道收集信息并将信息进行整理、分类。

3、学生在动手实验中学会观察、学会发现、学会记录，培养学生的多种综合能力。 4、在实验活动中培养学生小组团结合作的意识、实践能力和观察能力。 三、活动准备：

1、有关土豆的食用价值和食疗价值

2、有关土豆发芽和土豆生长过程的注意事项 3、学生准备：土豆、锹、

4、教师准备：实验田、菜刀、薄膜、肥料、记录表、照相机

四：活动流程 阶段 第 确立研究一 课题，讨阶 论研究途段 径，提出： 疑问，激准 发学生研备 究兴趣。 阶 段 : 2013年 3 月 下 旬 1.根据农村学校学1、1.教师讲解土豆对人体的作用。 生的实际情况，研22 2.教师课件播放土豆的图片，激发学究确定课题 生的探求欲望 目的 时间 活动内容 活动实施的重要环节 指导教师 路 跃 侠 2.研讨课题研究的3.研究课题的确定。 途径。 4.课题研究的实施途径 3.同学之间互相成（1）田地的打板 立研究小组。 4.制定研究方案。 5.各组进行准备 问题：怎样打板? （2）田地的施肥? 问题：怎样施肥？多少合适？ （3）土豆发芽的准备工作 问题：怎样挑选优质品种，通过什么途径准备? (4)盖薄膜 问题：① 先种土豆还是先盖薄膜②怎样盖薄膜? （5）学生的疑问

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问题：学生在准备中遇到的疑问 ，用什么方法进行解答? （6）学生的收获 问题：通过今天的讨论和上网解疑你有什么收获? 第 通过小组二 分工，动阶 手准备种段 植实验所： 需的土2013年3月下旬——10一、土豆发芽阶段 第一步：土豆发芽期（实验室），观1.准备土豆。 3月份在实验室进察，记录，发现问题，解决问题 1.不定时进行观察，记录，拍照 路 跃 侠 行土豆发芽的实验 2.发现问题，调查、上网查找，解决2.在实验田进行土问题 3.教师适当进行指导。 第二步: 土豆发芽期和土豆幼苗期（实验田）观察，记录，发现问题，解决问题 1.不定时进行观察，记录，拍照 2.发现问题，调查、上网查找，解决问题 3.教师适当进行指导。 第三步：改进措施，促进实验 1.各小组根据自己实验中存在的问题，调整方案，进行补救(补种土豆芽) 2.继续观察，记录 第四步：土豆的生长阶段（实验田） 1.小组互相交流，参观实验、进行记录 2.各小组交流在实验过程中的收获、体验和所遇到的困惑 种 豆，通过植 在实验室实 观察土豆践 发芽的情研 况并将土究 豆芽种植阶 在实验田段 里进行观： 察、记录、土 拍照，体豆 验小组合发 作和收获芽 果实的成和 功喜悦。 土 豆 生 长 月底 豆发芽的实验（盖薄膜：实验组和无薄膜：对照组） ①小刀、肥料、薄膜、锨 ②、小组合作动手种植实验 、 3.小组合作分工观察记录 二、土豆生长阶段和成熟阶段 各小组在实验田进行观察、比较实验组和对照组的土豆发芽期、幼苗期、生长期和成熟期的有什么不同，发现了什么，提出什么

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阶 段 及 成 熟 阶 段 问题，分析原因，得出结论，调查验证各组的结论是否正确。 三、整理阶段 3.各小组互相参观。 第五步：土豆的成熟期 .观察叶和块茎有什么变化？ .各小组进行交流 第六步：品尝 1.小组合作整理资1.品尝自己的劳动成果 料 2.学生组内展示自己的种植实验成果。 2.交流自己的感受和收获 第 学生通过三 多种形式阶 展示实验段成果，享: 受成功的成 喜悦，激果 起再研究展 的愿望。 示 阶 段 2013年11月 1.展示汇报交流成1.学生交流土豆发芽和土豆生长的果。 2.课题延伸。 实验成果 2.分小组现场展示观摩 路 跃 侠 3.评选出最佳小组3.分小组课件展示土豆发芽阶段和奖和最佳个人奖 土豆生长的不同阶段资料。 4.课题的延伸：（1）绿豆发芽和黄豆发芽的实验。（2）实验田的花生种植实验 五、教师与组长的活动： （1）教师的活动：

1.教师及时跟踪了解各小组进展情况，为他们出谋划策，当好参谋，并热心地为他们解决遇到的实际问题。

2.教师做好成果展示的组织工作。 3.指导组长填写活动方案和活动记录。 （2）各小组长的活动：

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1.各小组的组长做好带头作用，按要求按内容分配组员，力求人人参与。 2.各小组长及时将活动情况记录下来。 3.各小组长及时收集、整理好的材料。

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