3.2 人和动物细胞的结构和功能 教案（苏教版七年级上）(1)

3-2人和动物细胞的结构和功能

教学目标：1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能 2.说出细胞核在生物遗传中的重要作用 材料用具：

显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，消毒牙签，烧杯，吸管，0.9%生理盐水，稀碘液（或龙胆紫）， 吸水纸。 教学过程

探究过程:一观察人的口腔上皮细胞的结构

（一）制作人的口腔上皮细胞的临时装片(2 人一组)

1. 在洁净的载玻片中央，滴一滴生理盐水。

2.用消毒牙签的一端，在漱净的口腔侧壁上轻轻地刮几下。

3.把牙签上附有

片上的生理盐水滴中涂抹几下。

4.用镊子夹起洁净的盖玻片，将它的一边先接触载玻片上的生理盐水滴，然后，轻轻地盖在水滴上。

碎屑的一端，放在载玻

5.在盖玻片的一侧加稀碘液；用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使用染液浸润到标本的全部。

（二）用显微镜观察人的口腔上皮细胞

先想一想怎样使用低倍显微镜？再将临时装片放在显微镜下，进行观察。用低倍镜观察，在视野中所看到的边缘整齐的扁平细胞，就是人的口腔上皮细胞。重点观察一个口腔上皮细胞，辨认它的细胞膜、细胞质和细胞核。

（三）绘图

依照所观察到的细胞，画一个口腔上皮细胞图，并且注出各部分的名称。

人和动物细胞都没有细胞壁，细胞质中也没有叶绿体和中央大液泡，细胞质中的线粒体也与呼吸作用有关。

二、细胞核在生物遗传中的重要作用 教师提出问题，学生阅读书中的相关内容。

问题：（1）对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？为什么？

（2）染色体裁、遗传物质、基因等之间的相互关系。

资料1： 细胞核、染色质和染色体

细胞核是细胞内由特别黏稠的物质构成的结构，它借双层多孔的核膜与细胞质分隔。核内含有核仁、染色质和核基质。细胞核一般呈圆球形或椭球形，通常一个细胞内只含有一个细胞核。细胞核是细胞内遗传信息的储存、复制和转录的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节和控制作用。

核膜内容易被碱性染料染成深色的串珠状细丝，称为染色质。染色质细丝的化学成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂过程中，染色质细丝高度浓缩形成在光学显微镜下可见的染色体。染色质和染色体是细胞内同一种物质在不同时期的两种形态。

资料2： 基 因

基因是有遗传效应的DNA片段（在RNA病毒中是RNA片段）。一条染色体上有一个DNA分子，DNA是生物的主要遗传信息的载体，遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸（或碱基）序列中。基因是遗传的最小功能单位，一个DNA分子含有多个基因。小病毒内的基因只有几个，大肠杆菌内的基因约有数千个。人类基因组计划，就是要测定人体细胞内具体的基因数目和基因序列。人类的基因数目，科学家原先估计为1.0×105～１.4×105个，最近估计为3.5×104个左右。 三、课堂小结

讨论理解得出：细胞是植物体裁、动物体和人体生命活动基本结构和功能单位。

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