文检课综合实习报告

《信息检索与利用》实习报告（理工科版）

2015--- 2016 学年第 1 学期 指导教师 王婧怡 学院_食品与生物工程_ 班级_____ 质安1201_ ___ 姓名 仇雯漪 报告完成日__2015/4/30___ 总成绩_____________

说明：（1）本报告60分。报告完成后应将此说明部分（1）至（5）项全部删除再打印成纸质的。课程结束后八天内由班长按学号收齐交老师。报告总长不能超过五张纸。

（2）检索式是运用逻辑运算符将检索词连接起来用于检索文献信息的运算式。CNKI中国知网专业检索示例：CF>=10 AND TI=仿真*成形*(薄板+板材+板料)-金属 AND YE>=2000 NOT JN%(车辆+汽车)；SCI检索举例：ZP=212013 AND AU=zhang yk not (TI=“laser shock” and (TI=steel or TI= aluminum alloy))。

（3）逻辑运算符有：①布尔逻辑运算符：and、or、not、*、+、-；②位置运算符：near、w、pre、n等；③通配符：*、？、$等；④精确匹配算符：“ ”、{ }等。注意：不同的数据库所使用的逻辑运算符各不相同。

（4）同学们在检索过程中若自行拟定了某些限定条件（如检索字段、学科范围、期刊类别等），请在“其他限定条件”中注明。

（5）本报告中的中文题录格式可参照国家标准GB/T 7714《文后参考文献著录规则》。

一、 中文期刊论文数据库检索（从CNKI中国期刊全文数据库、重庆维普中文

科技期刊数据库中任选一个检索）(10分) 检索课题：篇名中检索2000年以来葡萄籽中的原花青素提取或纯化方面的期刊论文

中文检索式：TI=(葡萄籽+葡萄子)*原花青素*（提取+纯化）and YE＞=2000 数据库名称：CNKI中国期刊全文数据库 检索年限：2000～2015

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其他限定条件：篇名字段中检索 检出篇数：49

题录1篇（格式如：[1]张永康，陈菊芳，许仁军.AM50镁合金激光冲击强化实验研究[J].中国激光，2008，35(7)：1068-1072.）

李瑞丽,乔五忠,王艳辉,马润宇. 葡萄籽原花青素的超声提取工艺研究[J]. 食品研究与开发. 2006(02) 二、中文电子图书数据库检索（从超星数字图书馆、书生之家数字图书馆、方正Apabi数字图书馆三个数据库中任选一个检索）（10分）

检索课题：检索2010年以来书名中含有食品安全且化学工业出版社出版的图书 ，并且原文传递一本，将该本书的第60页截图 检索式： T=食品安全*P=化学工业出版社*Y＞=2010 数据库名称：超星数字图书馆 检索年限：2010～2015

其他限定条件：在书名和出版社字段中检索 检出篇数：18

题录1篇(格式如：[2]傅璇琮，谢灼华．中国藏书通史[M]．宁波：宁波出版社，2001.）

由径编著 食品安全控制学[M]. 北京：化学工业出版社，2011

该书第60页的截图：

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三、外文期刊数据库检索（工科同学选取EI数据库，理科同学选取SCI数据库）（10分）

检索课题：检索题名中含有原花青素的提取或纯化方面的且排除发文单位为中国的期刊论文 英文检索式：((((The extraction of Proanthocyanidins) WN All fields) AND ((Purification of Proanthocyanidins) WN All fields)) NOT ((China) WN AF)), Journal article only 数据库名称：EI 检索年限：1969～2015

其他限定条件：题名中检索，发文单位检索 检出篇数：8

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题录1篇(author-date格式如：Punj, Girish N., and Richard Staelin. 1983. A Model of

Consumer Information Search Behavior for New Automobiles. Journal of Consumer Research 9, no. 4: 366-380.).

Fernández, Katherina (Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Universidad de Concepción, Barrio Universitario s/n, Concepción, Chile); Labra, Javiera Source: FoodChemistry, v 139, n 1-4, p 196-202, August 15, 2013

四、标准文献数据库检索（10分）

检索课题名称： 检索中国标准分类为“X40 食品添加剂与食用香料”一类的国家强制性标准 数据库名称：中国标准服务网（CSSN） 检出篇数：16

题录1篇（格式如：[1]国家质检总局.GB/T 2821-2003齿轮几何要素代号

［DB/OL］.(2003-11-25)[2011-9-15]http://www.cssn.net.cn/pages/nv_search/standard_info_details.jsp.其中DB表示的是数据库，OL表示网上资源，2003-11-25是标准发布日期，2011-09-15是检索日期。）

国家质检总局CN-GB 26402-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 碘酸钾[DB/OL](2011-03-15)[2015-04-29]

http://www.cssn.net.cn/pagenews/search/search_mand_result.jsp

五、 专利文献检索（10分）

检索课题：检索2000至2012年间，日本人成功申请的专利类型为Utility一类的国际专利分类号为A23D一类的美国专利 检索式：(((ICL/A23D$ AND ISD/2000$->2012$) AND ICN/JP) AND APT/1) 数据库名称：USPTO检索 检索年限：2000～2012 其他限定条件：无 检出篇数：117

题录1篇：（例如：Batori Yoshiyuki, Yanagisawa Ryozo, Shimizu Kazuma,etal.Three-dimensional CAD attribute information presentation: United States, 7,119,805[P/OL].2006-10-10[2011-9-6].

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http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&u=/netahtml/PTO/search-adv.htm&r=2&p=1&f=G&l=50&d=PTXT&S1=(CAD.TI.+AND+2006$.PD.)&OS=ttl/CAD+AND+isd/2006$&RS=(TTL/CAD+AND+ISD/2006$） Yamada; Yuzo (Kanagawa, JP), Sekiguchi; Takehiko (Shizuoka, JP), Awae; Keiko (Kanagawa, JP), Inoue; Masami (Kanagawa, JP), Matsumoto; Shouji (Kanagawa, JP), Shiramasa; Hiroshi (Kanagawa, JP) Process for producing fat and oil composition for deep-frying with superior heat stability ：United States ， 8,241,695， August 14, 2012

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&u=/netahtml/PTO/search-adv.htm&r=1&p=1&f=G&l=50&d=PTXT&S1=((((A23D$.IPCR.+or+A23D$.CIPC.)+AND+@PD>=20000000<=20121231)+AND+JP.INCO.)+AND+(A+or+B?).KD.)&OS=+(((ICL/A23D$+AND+ISD/2000$->2012$)+AND+ICN/JP)+AND+APT/1)&RS=(((ICL/A23D$+AND+ISD/2000$->2012$)+AND+ICN/JP)+AND+APT/1)

六、利用搜索引擎检索PPT课件（从google和百度中任选一个检索）（5分） 检索课题：检索食品分析方面的课件 搜索引擎名称： 百度搜索引擎 检出条数：3050000 检索式：食品分析 AND 课件 列出检索结果1条：（例如：第三篇传动 带传动具以下优点：1）能缓和载荷冲击；2）运行平稳，无噪声；3）制造和安装精度不像啮合传动那样严格；4）过载时将引起带在带轮上打滑，因而可防止其他零件

course.ecust.edu.cn/courses/jxsj/content/PPT/chapter 08.ppt - 网页快照- 类似结果）

食品分析课件_院校资料_高等教育_教育专区。食品分析粮油食品学院:赵贝贝 2014年...(International Union of Pure and Applied Chemistry)— —国际理论与化学联合会... kecheng.http://www.wodefanwen.com//view... - 百度快照 - 81%好评

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七、用三句话概括你对本课程的意见、建议或收获（5分） 1. 文献检索很方便实用

2. 可以迅速的掌握学科的先进知识和技术 3. 学习一些检索软件能够让我们进一步利用网络

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/sul2.html