绪言和第一单元 走进化学世界

绪言 化学使世界变的更加绚丽多彩

学习目标：

1．知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。 2.体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，认识化学学习的价值。

3.激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感，关注与化学有关的社会问题。 学习重点：知道什么是化学及化学与人类的关系，产生学习化学的热情和兴趣。

学习难点：认识化学研究的对象，感悟出学习化学的重要性，产生学习化学的热情和兴趣。

课前预习

一、什么是化学？

化学是研究物质的 、 、 以及 的科学。 二、学习化学的作用：

化学在保证人类的生存并不断提高人类生活质量方面起着重要的作用。例如，利用化学生产化肥和农药，以增加 ；利用化学合成药物，以抑制 和 ，保障人体的健康；利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的 ；利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好。 三、化学的发展：

1．古代人类为了生存首先发现和利用 ，继而发现在翠绿的孔雀石等铜矿石上燃烧炭火，会有红色的 生成，随后制造陶瓷、青铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等。我国古代有四大发明：指南针、印刷术、造纸术、火药，其中有两项属于我国古代劳动人民在化学方面所作贡献的是 、 。 2．近代科学家 和 提出了物质由原子和分子构成的，分子破裂和原子重新组合是化学变化的基础，创立了 和 ，奠定了近代化学的基础。原俄国化学家门捷列夫于1869年发现了 并编制出 ，使学习化学变得有规律可循。

3．现在，化学家已能对化学世界进行微观探索，并正在探索利用 （1nm = m）技术制造具有特定功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。到21世纪初，人们发现和合成的物质已超过 万种，但组成它们的元素其实只有 多种 4．近年来， 的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。

课内导学

一、观看魔术：

（1）魔棒点灯 （2）白纸显字

看完魔术你想说点什么？

二、阅读课本P1-P2的有关内容（在我们生活的物质世界里……化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学）讨论：你认为化学是研究什么的（即研究对象是什么）？它研究的内容是什么？

化学是研究物质 、 、 及变化规律的科学。

三、阅读课本P2-P4的有关内容（人类认识化学并使之成为一门独立的学科……化学必将使世界变的更加绚丽多彩）讨论：化学的发展经历了哪几个阶段？每个阶段都有哪些重要的贡献？请将化学的发展经历的阶段与其相对应的重要贡献用线连接起来：

古代化学 原子论和分子学说的创立 近代化学 纳米技术的利用和绿色化学的提出 现代化学 发现并利用了火 四、化学研究物质的组成、结构、性质以及变化规律，它是一门以实验为基础的科学。因此学好化学要注意：

①树立信心，培养兴趣； ②增强记忆，加深理解； ③动手动脑，认真实验； ④关注社会，开阔视野。

你打算怎样学好化学？

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有效训练

1．化学研究的对象是 ，下列属于化学研究范畴的是（ ） A．电脑软件的开发和利用 B．培育新品种，增加农作物产量 C．研制有记忆能力的新材料 D．研究物体的运动情况

2．化学成为科学的标志是（ ） A．火的发现和利用 B．在孔雀石上面燃烧炭火，有铜生成 C．元素周期律的发现 D．原子论和分子学说的创立

3．元素周期律的发现者是（ ） A.道尔顿 B．阿伏加德罗 C．门捷列夫 D．拉瓦锡

4．人类发现和合成的物质已经有（ ） A．100多种 B．1000多万种 C．2000多万种 D．3000多万种

课后延伸

1．对化学的认识不正确的是（ ） A．化学不仅研究自然界已存在的物质，还要根据需要研究和制造自然界不存在的新物质 B．造纸、纺织、印染等工业是轻纺工业，与化学没有关系 C．开发新能源和新材料，改善人类的生存条件

D．综合应用自然资源和保护环境，使人类生活得更美好 2．“绿色化学”的根本目的是（ ） A．从源头上消除污染 B．处理废弃物 C． 减少有毒物的排放 D．治理污染点

3．道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，提出了_______论和_______学说，奠定了近代化学的基础，这些观点的基本内容是物质是由________和________构成的，________的破裂和________的重新组合是化学变化的基础．

4．我国古代四大发明有：造纸术、指南针、 、 ，其中属于我国古代劳动人民在化学方面所作的贡献的是 、 。

5． 连线题（将下列元素名称和相应的元素符号用线连接起来）

氢 O 钠 Al 磷 S 氧 N 镁 Na 硫 C 氮 H 铝 Mg 碳 P 将以上元素符号写在下列四线三格中：

课题1 物质的变化和性质

学习目标：

1．了解物理变化和化学变化的概念及区别；学会判断一些典型的物理变化和化学变化。 2．了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质、哪些是化学性质。 3．通过活动逐步培养学生的实验观察能力和探究能力。 学习重点：物理变化与化学变化概念的理解 学习难点：物理变化与化学变化的区分

2

第一课时 物质的变化

课前预习 物理变化和化学变化： 1． 叫物理变化。我们日常生活中看到的 、 、 等都属于物理变化。 2． 叫化学变化，又叫化学反应。我们日常看到的 、 等都属于化学变化。 3．化学变化的基本特征是： 。

课内导学

一、实验探究：

观察以下四个实验，并完成表格内的各项记录：

实 验 实验1—1 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 实验1—2 实验1—3 实验1—4 二、讨论交流：通过上表的分析可知： 1．上述实验1—1、实验1—2与实验1—3、实验1—4本质上的区别是 。 2．请同学们交流说出生活中更多的物理变化和化学变化的实例。 三、归纳总结： 1． 叫物理变化。 叫化学变化。 2．物理变化与化学变化的本质区别是：______________ _ _____________。 3．化学变化的基本特征是：________________；化学变化常伴随的现象有：___ ____、__ ____、___ ____、_______等。判断化学变化的依据是： 。

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有效训练

1．下列变化过程中，属于化学变化的是（ ） A．大米酿酒 B．火柴梗被折断 C． 用苹果榨苹果汁 D．冰雪熔化

2．化学变化的本质特征是（ ） A ．颜色改变 B．发光发热 C．生成沉淀，放出气体 D．有新物质生成 3．下列叙述中，前者描述物质的化学变化，后者描述物质的物理变化的是（ ） A．鞭炮爆炸、蒸发 B． 燃烧、腐烂 C．融化、发酵 D．变形、沸腾

课后延伸

1．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富,下列诗句只涉及物理变化的是（ ） A．野火烧不尽,春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C．只要功夫深,铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏

2．2011年3月11日，日本发生了9.0级地震并引发了震惊世界的海啸，在这场灾难中发生的下列变化属于化学变化的是（ ）

A．树木折断 B．房屋倒塌 C．铁轨生锈 D．道路冲毁 3．下列是生活中一些常见的变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质的不同，这种变化是（ ） A．放在衣柜里的樟脑丸逐渐变小 B．剩饭剩菜变馊

C．在晾干的咸菜表面逐渐出现食盐晶体 D．水加热后变成了水蒸气

4．点燃蜡烛的过程中（ ） A．只发生化学变化 B．只发生物理变化 C．没有发生物理变化 D．既有物理变化又有化学变化

第二课时 物质的性质

课前预习 物理性质和化学性质： 1．物质在 中表现出来的性质，叫做化学性质。如 、 、 等。 2．物质 就能表现出来的性质，叫做物理性质。如 、 、 、 、 、 、 等都属于物质的物理性质。 3．许多事实表明，物质的 决定着它们在生产和生活中的用途。 课内导学 一、复习：请举例说明什么是物理变化？什么是化学变化？ 二、阅读课文，P7-----P9（二、化学性质和物理性质） 1．完成下列填空： 性质 概念 判断的依据 包含的内容 举例 化学性质 物理性质 温馨提示：性质与变化的区别：性质是物质固有的属性，变化是一个过程，是性质的具体体现。物质的性质在描述是一般会有“能”“会”“易”“可以”等字眼。

2．熔点是：___________ ________；沸点是：_________ __________；__________ ______叫做这种物质的密度；________ _______ 叫做压强。 三、实验探究：（老师演示实验1-5）

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讨论：从实验中你能总结出氧气和二氧化碳的哪些物理性质？哪些化学性质？填入下表： 性质 氧气 二氧化碳 化学性质 物理性质 有效训练 1．下列物质的性质中（ ）属于物理性质，（ ）属于化学性质

A．水是无色无味的液体 B．镁条是银白色的固体 C．镁条可以燃烧 D．铁容易生锈 E．水的密度是1g/cm3 F．MgO是白色粉末 G．氢气具有可燃性 2．下列生活中各组物质可根据哪些物理性质区别

清水和白酒 ( ) 白糖和食盐( ) 白酒和碘酒 ( ) 酱油和食醋( ) 铜片和铝片 ( ) 汽油和植物油( )

3．用“物理变化”、“化学变化”、“物理性质”、“化学性质”填空：

做镁带燃烧实验时，用砂纸除去镁表面的氧化膜，这是（ ）； 发现镁是银白色金属，这属（ ）；用坩埚钳夹住镁带，用酒精灯点燃，在下方放石棉网，会看到发出耀眼的强光，发现石棉网上落下白色粉末固体，这白色粉末叫氧化镁，这个变化过程是（ ）。这说明镁带可以燃烧，这是（ ）。

课后延伸

1．物质的下列性质中属于化学性质的是（ ） A．颜色和状态 B．可燃性和还原性 C．硬度和密度 D．熔点和沸点 2．下列物质的用途是利用了物质化学性质的是（ ） A．铜可做导线 B．甲烷可做燃料 C．用生铁制作铁锅 D．用金属钨做灯丝 3．下列表达的是物质的性质还是变化？

（1）煤燃烧（ ）， 煤能燃烧（ ）。 （2）铁生锈（ ） ，铁在潮湿的空气里易生锈（ ），铁在干燥的空气里难生锈（ ） 。 （3）硫酸溶液和氢氧化钠溶液反应（ ），硫酸溶液可以和氢氧化钠溶液反应（ ） （4）食盐溶于水（ ），食盐易溶于水（ ）

4．酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯 上燃烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出：

酒精的物理性质有 。 酒精的化学性质是 。 酒精的用途 。

课题2 化学是以一门实验为基础的科学

学习目标：

1．认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

2．能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

3．能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。

学习重点：对实验现象的观察、记录、描述和分析，并能够明确地表示探究后所得的结论。 学习难点：对日常生活中一些有价值的问题进行探究。

第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究

课前预习

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1．化学是一门以 为基础的科学，化学的许多 和 都是通过实验得到的。 2．现在化学实验室的前身是 和 的作坊。 3．学习化学一个重要途径是 ，通过实验以及对实验的现象的 、 和 等，可以 和 化学原理。 4．蜡烛是一件生活中常用的物品，它是由 和 组成的。 5．蜡烛中的石蜡在通常状况下是 色、 态，硬度 ，并有特殊气味。 6．在化学学习中进行探究活动时，应关注物质的 ；应关注物质的 ；应关注物质的 。

课内导学

探究活动（或实验）报告表 姓名 合作者 班级 日期 探究实验的名称 探究实验的目的：（1）探究石蜡的物理性质。 （2）探究石蜡燃烧的产物及其现象。 实验用品： 实验步骤和方法 1、点燃前（1）观察石蜡外表，切割石蜡，闻气味。 （2）将一小块石蜡投入盛有水的烧杯中。 2、点燃蜡烛 （1）点燃时，观察火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？取一根火柴梗，迅速平放入火焰中约1S后取出观察火柴梗被烧的情况。 （2）在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，观察烧杯内壁的情况。 （3）在火焰上方罩一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，观察烧杯内壁的情况。 3、熄灭蜡烛 （1）刚熄灭时 （2）点燃刚熄灭时上方的白烟 观察到的现象 （1） （2） （1） （2） （3） 分析原因 （1）石蜡能切割说明 （2） （1） （2） （3） （1） （1） （2） （2） 结论：（1）通常情况下，石蜡是一种 色、有 气味的 体，硬度 ， 溶于水，密度比水的密度 。 （2）蜡烛火焰分 层，分别是 、 、 ，温度最高的是 。 （3）蜡烛燃烧后生成了 和 。

有效训练

1．下列物质中能使澄清石灰水变浑浊的是（ ） A．氧气 B．二氧化碳 C．水蒸气 D．石蜡 2．蜡烛在空气中燃烧生成（ ）

A．水 B．二氧化碳 C．水和二氧化碳 D．灰烬 3．点燃蜡烛时，下列实验现象描述错误的是（ ） A．火焰外焰最亮 B．生成水和二氧化碳

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C．蜡烛火焰分三层 D．罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠

4．①点燃前：蜡烛的颜色 、状态 、气味 、硬度 、溶解性 、密度比水的密度 。 ②点燃时：火焰分____层，___ 层最亮，____层温度最高(将一根火柴梗平放在蜡烛火焰中约一秒后取出观察,处在火焰 层的最先碳化)。

③熄灭后：熄灭时,在烛芯上方看到飘出一缕__________，将燃着的火柴靠近蜡烛芯(但不接触)又可观察到蜡烛重新__________ ，说明 是石蜡的固体小颗粒。

课后延伸

1．下列有关蜡烛的叙述错误的是（ ）

A.蜡烛是无色、无味、透明的固体，质硬，不溶于水 B.蜡烛浮于水面，说明它的密度比水的小

C.蜡烛在空气中燃烧有明亮的火焰，稍有黑烟，放出热量 D.蜡烛燃烧后的产物是二氧化碳和水

2．欢欢同学在化学课上发现点燃蜡烛时，蜡烛上方的烧杯底部出现了大量黑色物质，他的下列做法不正确的是（ ） A．反复实验，并观察是否有相同的实验现象 B．认为与本次实验无关，不予理睬 C．查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分 D．向老师请教生成黑色物质的原因 3．点燃蜡烛时观察到的现象：石蜡受热 ，这是 变化，原因是 。蜡烛燃烧过程中的现象有 ，这一过程属于 变化。原因是 。 4．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：

（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 。

结论：石蜡的密度比水 。

（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三层，分别是 、 、

，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上约1S后取出，可以看到 处（填字母）的火柴梗最先碳化。

结论：蜡烛火焰的 温度最高。

（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，烧杯内壁出现 ， 片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰水，振荡后发现 。

结论；蜡烛燃烧以后的生成物是 。

第2课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

课前预习 1、二氧化碳可使澄清石灰水变成 ，白色浑浊越多，说明二氧化碳的含量越 。 2、氧气可使带有火星的木条 ，木条燃烧越旺，说明氧气的含量越 。 3、二氧化碳可以使燃着的木条 。 4、如何收集人体呼出的气体？这种收集方法叫 。 5、冬天经常看见玻璃窗上会结满冰晶，这说明空气中含有 。

课内导学

探究活动（或实验）报告表 姓名 合作者 班级 日期 探究实验的名称 探究实验的目的： 实验用品： 实验步骤和方法 观察到的现象 分析原因 步骤1：（1）利用排水法收 集两瓶人体呼出的气体。（2） 用玻璃片盖好两瓶空气。

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步骤2：分别向一瓶人体呼出的气体和一瓶空气中滴入数滴石灰水，振荡并观察。 步骤3：将燃着的小木条分别插入一瓶人体呼出的气体和一瓶空气中，观察。 步骤4：取两块干燥洁净的玻璃片，向其中一块吹气，并与另一块对比。 结论：（1）空气中二氧化碳的含量 （填“大于”、“等于”或“小于”，下同）人呼出的气体中二氧化碳的含量。

（2）空气中氧气的含量 人呼出的气体中氧气的含量。 （3）空气中水蒸气的含量 人呼出的气体中水蒸气的含量。

有效训练

1．人呼出的气体中比吸入的空气含量增多的是（ ）

A．水蒸气 B．二氧化碳 C．二氧化碳和水蒸气 D．氧气 2．在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法不正确的是（ ） A．证明呼出气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体使澄清石灰水更浑浊 B．证明呼出气体含氧气少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺 C．证明呼出气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃上结下水珠

D．判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收

3．方便面拆封后放置一段时间会变软，这是因为 ；实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有 气体。

课后延伸

1．小捷从冰箱中取出一个杯子，放在桌子上，过一会儿，发现杯子外壁有水珠，她奇怪了，怎么回事

呢？请你帮她分析原因 。

2．人体呼出的气体可以使（ ）

①带火星的木条复燃 ②燃着的木条燃烧更旺 ③澄清的石灰水变浑浊 ④燃着的木条能继续燃烧 A．①③ B．②④ C．①② D．③

3．通常情况下，人体呼出气体中部分气体的含量和空气中部分气体的含量如下表。（含量均指各组分的体积分数）

空气中的含量（%） 呼出气体中的含量（%）

氧气 21 15．7

二氧化碳 0．03 3．6

水蒸气 ＜0．03 6．2

请你根据所学的知识，完成下列实验报告。

操作步骤 取呼出气体和等体积的空气各一瓶，将燃着的小木条分别插入集气瓶中。 现象 呼出气体瓶中澄清石灰水变浑浊，空气瓶中无明显现象 结论 人体呼出气体中氧气的含量小于空气中氧气的含量 8

取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察玻璃片上水蒸气 的情况，并用另一块放在空气中的玻璃片比较。 4．现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法加以鉴别。

课题3 走进化学实验室

学习目标：

1．认识常用仪器并了解其用途，了解一些化学实验室的规则，初步养成良好的实验习惯。

2．掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本操作，能进行药品的取用、加热、洗涤等基本实验操作。 学习重点：能进行药品的取用、加热、洗涤等基本实验操作。 学习难点：掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本操作。

第一课时 药品的取用

课前预习

1．学习化学的一个重要途径是科学探究，科学探究的重要手段是 。

2．进入实验室后，不能用手_________药品，不要把__ 凑到容器口去闻药品的气味，不得尝___ ___ __的味道。

3．使用药品时，在没有说明用量时，一般应该按________ 取用：液体一般取__ ___，固体只需___ _____。

3．实验剩余的药品既不能___ _ ___, 也不能_____ ___,更不能____ ____，要放入____ ___。

4．固体药品通常保存在___ ___里，取用块状固体一般用____ ___ ，取用粉末状固体一般用____ ___；液体药品通常放在____ ___里，取用一定量的液体药品常用____ ___。量液时，量筒必须放 ，视线要与量筒内 保持水平。取少量液体时还可用 。

课内导学

一、了解实验室规则：（齐读化学实验室管理规则）

化学实验室管理规则 一、实验室要保持安静，自觉遵守纪律，按指定位置入座，不经教师允许不得擅自摆弄教学仪器、药品等教学设备 二、做实验前，学生要做好预习准备，要认真检查所有仪器、药品是否完好、齐全，如有缺损应及时向教师报告，予以调整补齐，未经教师宣布开始不得擅自进行实验。 三、在实验过程中，要仔细观察各种实验的情况。作好记录，认真填写好实验报告。在规定时间内上交。 四、实验时应注意安全。使用易爆、易燃、腐蚀性、有毒性试剂时，应该听从指导老师的指导，严格操作步骤。防止以外事故的发生。 五、用过的药品、试液应集中到在规定的容器内，不得乱倒乱抛，保持实验室的清洁、卫生。 六、实验完毕后，要认真清点整理好教学仪器、药品及其它设备，玻璃仪器要刷洗干净、摆放整齐，经教师或实验教师验收并得到允许后，再放好桌凳关闭门窗，方可离开实验室。 9

二、仪器介绍（结合课本P150—P151）：学生对照图片，了解常见仪器的使用。

完成练习：将下列实验所用的仪器的名称根据其用途填在横线上。 ⑴吸取和滴加少量的液体需要用 ； ⑵少量溶液相互发生反应时，需要用 ； H R J K ⑶蒸发溶液时，需要用 ； ⑷溶解溶质或进行较多溶液反应时，需要用 ； ⑸量取液体时，需要用 ；

⑹用排水法收集气体时，需要用 和 。 ⑺用来夹试管的工具是 ； ⑻贮存固体药品的仪器是 ； ⑼用于洗涤仪器内壁的工具是 ；

⑽检验物质可燃性，进行固气燃烧实验的仪器是 。 三、药品的取用

1．阅读附录Ⅰ中药品的使用规则： ①药品的使用要做到“三不原则”：不能用手 药品，不要把 凑到 去闻药品的气味，不得尝 的味道。 ②取用药品时，要做到“节约原则”：在没有说明用量的情况下，以取最少量为宜（既液体取 毫升，固体只需 ）。

③剩余药品的处理要做到“处理原则”：不能放回 ，不要随意 ，不要拿出 ，应放入 。 2．（1）阅读课本P18（1．固体药品的取用）完成下列填空

药品 固体 粉末 块状 存放仪器 取用仪器 取用操作 ※托盘太平的使用：

1．称量物放在 盘，砝码按由大到小的顺序放在 盘。取用砝码要用 ，不能直接用手拿。

2．被称物体不能直接放在托盘上，要在两边先放上等质量的 。易潮解的药品或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）必须放在 中称量。 （2）阅读课本P19—P20（2．液体药品的取用）：液体药品通常保存在 。取用液体的方法有三种：

①倾倒（如右图）：（完成课本P19“讨论”）

倾倒液体时，细口瓶的瓶塞要 放在桌面上；瓶口要紧挨着试管口， 并 （填“快速”或“缓慢”）倒入；拿细口瓶时，标签要 ； 倒完液体后，塞紧瓶塞，把瓶子放回 。

②量取（如下图）：取一定量液体药品时，常用 量出液体的体积。在量液体时，要根据所量的体积来选择大小恰当的量筒（否则会造成误差）；读

数时应将量筒放在 桌面上，并使视线与量筒内的液体 保持在同一水平面。如果仰视读数，则读数 （填大于、等于或小于，下同）实际量取的液体的体积；如果俯视读数，则读数 实际量取的液体的体积。

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③滴加（如右图）：取少量液体时还可用 。

使用胶头滴管时：

1．取液体后的胶头滴管应保持胶帽在 ，不要 或 ，防止液体倒流，污染试剂或腐蚀胶帽。

2．不要把滴管放在实验台上或其他地方，以免 。

3．滴加液体时滴管不能伸入受滴容器内，用过后应立即 ，未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂 。

4．滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用。

有效训练

1．下列仪器中，不宜作化学反应容器的是（ ） A．试管 B．量筒 C．烧杯 D．集气瓶

2．下列实验基本操作正确的是（ ） A．用手取用固体药品 B．把鼻孔凑到集气瓶口去闻气体的气味 C．品尝食盐的味道 D．实验剩余的药品放入指定的容器

3．要准确量取90mL液体适宜的仪器是（ ） A．10mL量筒和胶头滴管 B．100mL量筒

C．100mL量筒和胶头滴管 D．50mL量筒和胶头滴管

4．小强同学用食盐水进行选种实验，需要用50mL水，他先用量筒量出所需的水，倒入一个烧杯中，然后用托盘天平称出20g食盐备用。

（1）量50mL水时，应选择量筒的规格是（ ） A．10mL B．50mL C．100mL D．任意选择

（2）若面对刻度，用俯视的方法观察量筒量取所需的水的体积，水的实际体积 （填“大于”、“小于”、“等于”）50 mL

课后延伸

1．填写下列实验所需主要仪器的名称（只写一种）

（1）取一定体积的液体___ ___；(2)用作收集或贮存少量气体时需用_________；(3)溶解较多固体时应用______；（4）少量试剂反应时需用______；（5）给物质加热时需用_______。 2．下列各图是初中化学常见的几个实验操作，其中错误的是（ ）

3．实验室中取用一定量的下列药品，可以用量筒的是（ ）

A．锌粒 B．铜丝 C． 盐酸 D．碳酸钠粉末 4．下列说法合理的是（ ）

A．托盘天平只能用于粗略的称量，能准确到0.1g B．为防止液体滴到试管外面，须将滴管伸入试管内

C．在做实验时，没有说明药品用量时，固体、液体都可以取任意量 D．实验室用剩的药品要放回原试剂瓶，以免浪费药品

5．做实验时，如果没有严格按照正确操作要求去做，会造成一些误差，请用“>”或“<”号填空：在一次分组实验中，一些同学的操作如下：（1）兰兰同学用托盘天平称量药品时，右盘上的砝码为10g，游码在0.6g的位置上，指针偏向左，所称药品的质量_____10.6g。盼盼称量食盐5g，她只在左盘放一张纸，右盘没有放纸，这样称得食盐的质量_____5g。

（2）刚刚量取30mL水，仰视凹液面的最低处，这样量取水的体积______30mL。

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第二课时 物质的加热与仪器的洗涤 课前预习

一、酒精灯的使用：

1．右图中 1是指酒精灯的 ；2是指酒精灯的 ；

3是指酒精灯的 。

给物质加热时用酒精灯的 。

2．使用酒精灯是要特别注意安全，使用不当会引发安全事故，请简要说明下列操作可能造成的不良后果：

（1）禁止向燃着的酒精灯添加酒精否则会引起 ；

（2）禁止用燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯否则会引起 ；

( 3 ) 熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭酒精灯否则会引起 。 二、洗涤的仪器：

1．玻璃仪器洗涤干净的标志是 。 2．洗净的玻璃仪器应放在 。

课内导学

一、物质的加热

1．阅读了解：阅读课本P20，回答酒精灯的使用注意事项： ⑴两检查：①检查灯芯是否烧焦或平整。

②检查灯里有无酒精，若酒精量少于灯体容积的1/4，应用漏斗添加酒精，酒精量

不能超过灯体容积的2/3。

⑵“三禁止”： ①禁止向 里添加酒精；

②禁止用 引燃另一支酒精灯； ③禁止用嘴吹灭酒精灯，要用 盖灭。

⑶如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应 。 2．实验探究： ⑴观察实验1-9

归纳：处在 层的火柴梗最先碳化，说明 层温度最高，应该用 加热。

⑵取三支试管，向其中各加入3 mL水。第一支试管的底部放在酒精灯上方约3 cm处加热；第二支试管的底部放在接近酒精灯灯芯处加热；第三支试管的底部放在酒精灯外焰部分加热。记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所用的时间，分别是 s、 s、 s。请你完成下列问题：

①加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？

②如果试管外壁有水的话，能否不擦干就直接加热？为什么？

③将液体加热至沸腾的试管，能否用冷水冲洗？为什么？

④如何给试管里液体进行预热？

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归纳给物质加热的方法： 。 ⑶观察实验1-10 实验 氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液 加热上述反应后生成的物质 现象 二、洗涤仪器

阅读教材P22—P23，回答：

做实验必须用 的仪器，否则会影响 ；玻璃仪器内壁附有不易洗掉的物质，要用 刷洗，刷洗时须 或 该仪器。

归纳：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既 ，也 时，表示仪器已洗干净。

有效训练

1．下列使用酒精灯的操作方法中，错误的是（ ）

A．向酒精灯中添加酒精，不超过酒精灯容积的三分之二 B．熄灭酒精灯时用嘴吹灭 C．酒精灯不用时盖上灯帽 D．不能向燃着的酒精灯里添加酒精

2．把一根火柴梗平放入酒精灯的灯焰内，待约1S后取出来，可以观察到火柴梗最先炭化的部分是在灯焰的（ ）

A．外焰 B．中上部 C．焰芯 D．内焰 3．玻璃仪器洗涤干净的标志是（ ）

A．容器内壁看不到污物，呈无色透明状 B． 冲洗时倒出的水是无色透明的 C．仪器内壁的水既不聚成水滴也不成股流下 D．玻璃仪器内壁无水

4．给试管里的液体加热，液体体积一般不超过试管容积的 ，加热前先使试管在火焰上来回移动，这种方法叫 ，为了避免伤人，加热时切记不可使试管口对着 。其中试管与桌面大约成 ；给固体加热时试管口应 ，防止 。

课后延伸

1．下列实验操作错误的是（ ）

A．取粉末状固体时，把药品放在试管口就将试管直立起来 B．称量物体时，物体放在天平左盘，砝码放在右盘

C．量取液体体积读数时，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平 D．熄灭酒精灯时用灯帽盖灭

2．洗干净的试管正确的放置方法是（ ）

A．平放在实验台上 B．用抹布擦干后放在指定的地方 C．管口向下，倒放在试管架上 D．管口向上，直立放在试管架上

3．用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热 ②加热前没有擦干试管外壁的水③加热时试管底部触及灯芯④被加热的液体超过试管容积的三分之一

⑤加热时没有不时地移动试管⑥没有进行预热。其中与之相关的是（ ） A．①③⑤⑥ B．②④ C．②③⑥ D．③④⑤ 4．田甜同学加热2～3mL蒸馏水，操作的正确顺序应该是（ ） ①用试管夹夹好试管 ②点燃酒精灯 ③加热

④往试管中加入2～3mL蒸馏水 ⑤盖好试剂瓶，放回原处

A． ④⑤①②③ B． ①④⑤②③ C． ②①④③⑤ D． ④①②③⑤

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第一单元 复习课

学习目标：

1．知道化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。

2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化；理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以辨别

3．初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，书写探究活动（或实验）报告；通过具体活动探究，认识到化学学习特点是关注物质的性质、变化过程及现象。

4．能进行药品的取用、加热、洗涤等基本实验操作，初步养成良好的实验习惯。

学习重点：物理变化和化学变化的概念与判断；药品的取用、加热、洗涤等基本实验操作。 学习难点：物理变化和化学变化的概念与判断。

课前预习

一、化学使世界变得更加绚丽多彩

1．化学是研究物质的 、 、 以及 的科学。学习化学的一个重要途径是 ， 是科学探究的重要手段。

2．近代化学的基础是 ，是由 和 等科学家研究得出了一个重要结论：物质是由 和 构成的。

3．组成物质的基本成分是 ，门捷列夫发现了 和 ，使化学学习和研究变得有规律可循。

4．绿色化学又称 ，绿色化学的主要特点有： (1)充分利用资源和能源，采用 、 的原料。

(2) 在无毒、无害的条件下进行 ，以减少废物向环境排放。

(3) 提高 的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所接纳，实现“ ”。 (4) 生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境良好产品。

绿色化学的核心是： 。 二、 物质的变化和性质 （一）物质的变化

1．物理变化： 的变化。如 2．化学变化： 的变化。如 3．物理变化与化学变化的主要区别是 ； 判断化学变化的依据是 。 （二）物质的性质

1．物理性质：物质不需要发生 就表现出来的性质。如 2．化学性质：物质在 中表现出来的性质。如 3．性质与变化的区别：性质是物质固有的属性，变化是一个过程，是性质的具体体现。物质的性质在描述时一般会有“能”“会”“易”“可以”等字眼。 三、化学是一门以实验为基础的科学 （一）对蜡烛及其燃烧的探究

1．蜡烛通常为白色的固体，密度比水 ， 溶于水。

2．蜡烛燃烧时①发出黄色明亮的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变短，受热时熔化，冷却后又凝固。②蜡烛火焰分三层，分别是 、 、 ，温度最高的是 。③蜡烛燃烧后生成了 和 ，说明蜡烛中含有 元素。 3．蜡烛熄灭时有一股白烟冒出，白烟能重新被点燃。说明蜡烛燃烧时产生的石蜡蒸气具有 性。 （二）、对人吸入的空气与呼出的气体有什么不同的探究

1．呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的气体比空气中 的含量高。

2．呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量 。

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3．对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多，证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量 。 四、走进化学实验室 （一）药品的取用 1．药品取用原则： ①“三不原则”：不能用手 ；不能把鼻孔凑近容器口去 ；不得品尝 。 ②“节约原则”：严格按照 用量取用药品。如果没有说明用量，一般取最 量，

液体取 ，固体只要 。

③“处理原则”：实验时剩余的药品不能 ；不要 ；更不要 ，要放入 。 2．药品取用方法

（1）固体药品的取用：

①块状：用 夹取；操作要领是：“一 二 三 ”，这样做的目的是 。

②粉末状：用 (或 )取用；操作要领是：“一 二 三 ”这样做的目的是 。

③用托盘天平称量物体时： 物 码，称量时：M物=M砝码 M游码 若不小心将砝码和物体放反了则：M物=M砝码 M游码 （2）液体药品的取用：

①倾倒法：取用较多液体时可用倾倒法，倾倒时要注意：取下瓶塞 在桌子上，标签 ，试剂瓶口与容器口 ，缓慢倒入，用完盖紧放回原处。

②滴加法：取用少量液体时可用 ，滴加液体时应将滴管 在容器的正上方。取液后的滴管应保持胶帽 ，不能倒放、乱放或平放。用过的滴管要立即用水冲洗干净（滴瓶上的滴管不能用水冲洗）。

③量取法：a、应根据量取液体体积的多少，选用大小适当的量筒。b、读数时，应将量筒放在 桌面上，并使视线与液体凹液面 处保持水平。如果仰视读数，则读数 （填大于、等于或小于，下同）实际量取的液体的体积；如果俯视读数，则读数 实际量取的液体的体积。

（二）物质的加热

1．酒精灯的使用方法：①酒精灯内的酒精量不能超过酒精灯容积的 ，也不得少于 。②禁止向 的酒精灯里添加酒精。③点燃时要用火柴引燃，禁止用 点燃另一只酒精灯。④用酒精灯的 焰加热。⑤熄灭时，用 熄灭，不能用嘴吹。

2．给物质加热的方法及注意事项：①加热玻璃仪器时，要把容器壁外的水 ；②很热的容器不要立即用冷水冲洗．以免受热不匀而 ；③给盛有液体的试管加热时，试管内液体的量不可超过试管容积的 ；④加热前应先 试管；⑤试管应放在酒精灯的 焰

上加热；⑥试管口不能朝着 的方向；⑦给试管里的固体药品加热时，试管口要略向 倾斜，受热均匀后再固定加热。 （三）玻璃仪器的洗涤

1．洗涤方法：①倒去废物(要倒在 )；②用水冲洗多次；③若内壁附有不易洗掉的物质要用 刷洗；④再用水冲洗。

2．玻璃仪器洗涤干净的标志是 。 3．洗净的玻璃仪器应放在 。

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课内导学

化学研究的对象及内容：化学使世界变得

化学、 化学、 化学 更加绚丽多彩 化学的发展史：

物理变化：

变化

化学变化：

物质的变化与性质 物理性质：物质不需要发生 就表现出来的性质。

性质

化学性质：物质在 中表现出来的性质。

两走

蜡烛是 色 体，质 ，密度比水的 ， 溶于水。 个 对蜡烛及其燃烧的探究 进重

蜡烛燃烧后生成 和 。

要

化 空气中二氧化碳的含量 人呼出的气体中二氧化碳的含量 的

探对人吸入的空气与呼出的 空气中氧气的含量学 人呼出的气体中氧气的含量

究气体有什么不同的探究

空气中水蒸气的含量 人呼出的气体中水蒸气的含量

世实

验 粉末：用 取，操作要点：一 二 三 固体药品的取用 界 （存于 瓶中） 块状：用 取，操作要点：一 二 三 药品的取用 倾倒法：取下瓶塞 在桌子上，标签 。

液体药品的取用 滴加法：滴加液体时应将滴管 在容器的正上方。 走

（存于 瓶中）

进量取法：读数时，应将量筒放在 桌面上，并使视

化线与液体凹液面 处保持水平。 学 物质的加热：用酒精灯的 焰加热；加热前应先 试管，受热均匀后再固定加热。 实 熄灭时，用 熄灭，不能用嘴吹灭。给盛有液体的试管加热时，试管

验内液体的量不可超过试管容积的 ，试管口要向上倾斜与桌面成 的 室 角；给试管里的固体药品加热时，试管口要略向 倾斜。 玻璃仪器洗涤干净的标志是 。

仪器的洗涤

洗净的玻璃仪器应放在 。

课后延伸

一、选择题（每题只有一个正确选项）：

1．奠定近代化学基础的是（ ） A．火的发现和利用 B．原子论和分子学说的创立 C．元素周期律的发现 D．纳米技术的利用 2．下列典故中，主要体现化学变化的是（ ）

A．凿壁偷光 B．火烧赤壁 C．铁杵磨成针 D．司马光砸缸

3．物质的下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（ ） A．颜色 B． 状态 C．可燃性 D．熔点 4．下列叙述中属于化学性质的是（ ） A．铜具有导电性 B．常温下甲烷是无色无味的气体 C．碳酸钙能与稀盐酸反应 D．碳酸钙与稀盐酸反应

5．下列仪器中，不宜作化学反应容器的是（ ） A．烧杯 B．试管 C．量筒 D．集气瓶

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6．下图所示实验操作中正确的是（ ）

7．下列关于用量的说法不正确的是（ ） A．取用固体时，如果没有说明用量一般取1～2g

B．给试管内的液体加热时，液体的量不能超过试管容积的1/3 C．取用液体时，如果没有说明用量，液体一般取1～2mL D．使用酒精灯时，酒精灯内的酒精不超过容积的2/3

8．某学生向试管内装入一粒锌粒，结果发现试管底部被打破，不可能产生这种后果的操作是（ ） A．向直立的试管中投入锌粒

B．先把试管横放，用镊子把锌粒放在试管口后迅速立起试管

C．先把试管横放，用镊子把锌粒放在试管口后慢慢立起试管，让锌粒缓缓滑入试管底 D．试管略倾斜，用镊子把锌粒放在试管口后迅速立起试管

9．实验桌上因酒精灯打翻而着火时，你采取的应急措施是（ ）

A．拨打火警电话119 B．用湿抹布盖灭 C．找老师一起想办法 D．逃跑

10． 某学生欲称5.3g氯化钠，他在左边托盘上放了5g砝码，又把游码移到0.3g处，然后在右边托盘上加氯化钠直至天平平衡，这时称得氯化钠的实际质量是（ ） A．5.3g B．5.0g C． 4.7g D．5.6g

11．婷婷同学在量取一定量的液体时，将量筒水平放在实验桌上，先仰视读出液体的体积为20mL，倒出部分液体后，又俯视读出液体的体积为6 mL，那么婷婷同学倒出液体的体积为（ ） A．大于14 mL B．等于14 mL C．小于14 mL D．无法判断 12．把一根火柴梗平放入蜡烛的火焰中，你会观察到（ ）

A．与焰心接触的部分被烧黑 B．与内焰接触的部分被烧黑 C．与外焰接触的部分被烧黑 D．全部被烧黑

13．向下列气体中滴入数滴澄清石灰水，石灰水变浑浊的是（ ） ①空气②氧气③人呼出的气体④蜡烛燃烧后生成的气体⑤水蒸气

A．①② B．③④ C．④⑤ D．②⑤ 14．关于仪器洗涤方法正确的是（ ）

A．加热后的试管趁热洗涤容易洗净 B．试管洗涤后摆在实验台上

C．滴瓶上的滴管使用后洗涤干净插入滴瓶 D．试管内壁附有不易洗掉的物质要用试管刷刷洗 二、填空题

15．我们在实验室中，做粗盐提纯的实验需要下列仪器，写出有关仪器的名称

① ② ③ ④ ⑤ ⑥

① ② ③ ④ ⑤ ⑥

① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 16．下列实验操作引起的后果是

（1）取粉状药品时，药匙放于试管口 ； （2）取块状固体时，试管直立 ；

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（3）倾倒液体时，标签未向手心 ； （4）用滴管滴液体时，滴管伸到容器内 ；

（5）用量筒量取液体时，视线没有和凹液面的最低处保持水平 ； （6）取下试剂瓶上的瓶塞后，瓶塞正放在实验桌上 。

17．下列是关于水的一些描述：①常温下水是一种无色、无味的液体；②在101kPa下，水在100℃沸腾；③4℃时水的密度为1g/cm3；④在一定条件下，水会分解成氢气和氧气；⑤少量水泼到炽热的炭火上会生成可燃性的气体。

上述语句中，描述水的物理性质的是（填序号，下同）_____ _____。 描述水的化学性质的是______ _______。 三、实验探究：

18．设计实验鉴别下列各组物质(写出操作步骤、实验现象、结论)： (1)水和酒精

利用物理性质鉴别：________________________________________________ 利用化学性质鉴别：_________________________________________________ (2)氧气和二氧化碳：_______________________________________________

19．某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了探究。请填写下列空格： （1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。

结论：石蜡的密度比水________。

（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为_________、_________、_________三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如右图）约1 s后取出可以看到火柴梗的_________处最先碳化。

结论：蜡烛火焰的_________温度最高。

（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现 。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变_________。

结论：蜡烛燃烧时生成了_________。

20．下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表

气体成分 空气中的气体(%) 呼出的气体(%) 氮气 78 78 氧气 21 16 二氧化碳 0.03 4 水 0.07 1.1 其他气体 0.9 0.9 某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案，验证呼出的气体与吸入空气成分的含量有什么不同，其主要操作步骤如下图所示。

A B C D

请依据图示将主要实验操作步骤的序号及验证依据填入下表中：

实验步骤

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验证依据 根据___________ _______________判断CO2含量不同 根据_______________ ___________判断O2含量不同 根据_________________ _________判断含水量不同

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