2017年中国茶油行业现状及市场前景预测（目录） - 图文

2017-2022年中国茶油行业市场供需预测及投资战略咨询报告（目录）

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公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略

产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

2017-2022年中国茶油行业市场供需预测及投资战略咨询报告

（目录）

【出版日期】2016年 【关 键 字】茶油 【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8500元 【网 址】http://www.huaon.com/story/295340

报告目录：

油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油

27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%，为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、油腻。 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。上个世纪80年代，中国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，中国油茶产业一直没有发展起来。 随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展，茶油的市场份额逐渐下降，面积和产量也逐步萎缩，为近5000万亩，现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油3-5公斤的低产林，年总产量仅为20多万吨。 我国居民家庭收入水平稳步提升。根据国家统计局数据显示，我国城市家庭人均可支配收入由2004 年的9,422 元增加至2010 年

的19,109元，年复合增长率为12.5%。同期，农村居民家庭人均纯收入由2,936 元增至5,919 元，年复合增长率为12.2%。我国居民家庭人均年度可支配收入的增加和消费水平的提高，将带动食用植物油市场消费升级，为茶油这种优质食用植物油的消费市场培育创造了有利条件。随着绿色健康食品理念普及，人们对食用植物油消费观念、消费习惯也开始改变，预计茶油的消费量将会出现更加快速的增长趋势。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一部分 行业发展现状 第一章 茶油行业发展概述 第一节 茶油的定义及分类

一、茶油定义 二、产品特点 三、茶油组成 四、茶油分类

第二节 茶油的特性和功能 一、茶油特性 二、茶油功能 三、健康价值 四、茶油作用

第三节 茶油的采集与加工 一、茶油采收 二、茶油榨油 三、制作方法 四、生产工艺

第四节 茶油的种植及管理 一、油茶概况

二、油茶历史 三、生长条件 四、品种分布 五、生命周期 六、成林管理

第五节 茶油产业链分析 一、市场特点 二、行业经济特性 三、产业链结构分析 四、行业发展周期分析 五、行业中外市场成熟度对比 六、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 全球茶油市场发展分析 第一节 2015年全球茶油市场分析 一、2015年全球茶油市场回顾

二、2015年全球茶油市场环境 三、2015年全球茶油销售分析 四、2015年全球茶油市场规模 第二节 2016年全球茶油市场分析 一、2016年全球茶油需求分析 二、2016年全球茶油市场规模 三、2016年全球茶油品牌分析 四、2016年中外茶油市场对比 第三节 主要国家地区茶油市场分析 一、2013-2015年美国茶油市场分析 二、2013-2015年欧洲茶油市场分析 三、2013-2015年日本茶油市场分析 四、2013-2015年韩国茶油市场分析 五、2013-2015年其他国家茶油市场

第三章 我国茶油行业发展现状

第一节 我国茶油行业发展现状 一、茶油行业品牌发展现状 二、茶油行业消费市场现状 三、茶油市场消费层次分析 四、我国茶油市场走向分析 第二节 2015年茶油业发展情况分析 一、2015年茶油行业发展情况分析 二、2016年茶油行业发展情况分析 三、2015年茶油行业发展特点分析 四、2015年茶油行业发展情况

第三节 2013-2015年茶油行业运行分析 一、2013-2015年茶油业产销存运行分析 二、2013-2015年茶油行业利润情况分析 三、2013-2015年茶油行业发展周期分析 四、2016-2020年茶油行业发展机遇分析 五、2016-2020年茶油行业利润增速预测

第四章 我国茶油市场发展研究 第一节 2015年我国茶油市场发展研究 一、2015年1季度我国茶油市场研究 二、2015年2季度我国茶油市场研究 三、2015年3季度我国茶油市场研究 四、2015年4季度我国茶油市场研究 第二节 2015年我国茶油市场情况 一、2015年我国茶油产销情况 二、2015年我国茶油市场价格情况 三、2015年重点城市茶油市场发展情况 四、2015年我国茶油市场发展情况

第三节 2015年我国茶油市场结构和价格走势分析 一、2015年我国茶油市场结构和价格走势概述 二、2015年我国茶油市场结构分析 三、2015年我国茶油市场价格走势分析

四、2015年我国茶油市场结构和价格走势概述 五、2015年我国茶油市场结构分析 六、2015年我国茶油市场价格走势分析 第四节 2015年我国茶油业市场发展特点分析 一、2015年我国茶油市场格局特点 二、2015年我国茶油产品创新特点 三、2015年我国茶油市场服务特点 四、2015年我国茶油市场品牌特点

第五章 我国茶油市场调查分析

第一节 2015年1季度我国茶油市场调查分析 一、主要观点 二、市场结构分析 三、价格走势分析 四、整体市场关注度 五、品牌关注度格局

六、产品关注度调查 七、厂商分析

第二节 2015年2季度我国茶油市场调查分析 一、主要观点 二、市场结构分析 三、价格走势分析 四、整体市场关注度 五、品牌关注度格局 六、产品关注度调查 七、厂商分析

第三节 2015年3季度中国茶油市场调查分析 一、主要观点 二、市场结构分析 三、价格走势分析 四、整体市场关注度 五、品牌关注度格局

六、产品关注度调查 七、厂商分析

第四节 2015年4季度中国茶油市场调查分析 一、主要观点 二、市场结构分析 三、价格走势分析 四、整体市场关注度 五、品牌关注度格局 六、产品关注度调查 七、厂商分析

第六章 茶油行业经济运行分析 第一节 2013-2015年茶油产量分析 一、2013-2014年茶油产量分析 二、2015年茶油产量分析

第二节 2013-2015年食用油行业主要经济指标分析

一、销售收入前十家企业分析

二、2013-2014年食用油行业主要经济指标分析 三、2015年食用油行业主要经济指标分析 第三节 2013-2015年我国茶油行业绩效分析 一、2013-2015年行业产销情况 二、2013-2015年行业规模情况 三、2013-2015年行业盈利能力 四、2013-2015年行业经营发展能力 五、2013-2015年行业偿债能力分析

第七章 我国茶油行业进出口分析 第一节 我国茶油进口分析 一、2015年进口总量分析 二、2015年进口结构分析 三、2015年进口区域分析 第二节 我国茶油出口分析

一、2015年出口总量分析 二、2015年出口结构分析 三、2015年出口区域分析 第三节 我国茶油进出口预测 一、2015年进口分析 二、2015年出口分析 三、2015年茶油进口预测 四、2015年茶油出口预测

第八章 茶油区域市场情况分析 第一节 华北地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析

六、2016-2020年行业发展趋势分析 第二节 东北地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析 第三节 华东地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析 第四节 华南地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析 第五节 中南地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析 第六节 西南地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析

三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析 第七节 西北地区

一、2013-2015年行业发展现状分析 二、2013-2015年市场需求情况分析 三、2013-2015年市场规模情况分析 四、2013-2015年行业竞争格局分析 五、2013-2015年消费者的偏好分析 六、2016-2020年行业发展趋势分析

第九章 中国茶油行业消费市场分析 第一节 中国茶油消费者收入分析 一、中国人口、人民生活分析 二、2013-2015年消费者收入水平

三、2015年消费者信心指数分析 第二节 茶油行业产品目标客户群体调查 一、不同收入水平消费者偏好调查 二、不同年龄的消费者偏好调查 三、不同地区的消费者偏好调查 第三节 茶油市场消费需求分析 一、茶油市场的消费需求变化 二、茶油行业的需求情况分析

三、2015年茶油品牌市场消费需求分析 第四节 茶油消费市场状况分析 一、茶油行业消费特点 二、茶油消费者分析 三、茶油消费结构分析 四、茶油消费的市场变化 五、茶油市场的消费方向

第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析

一、价格敏感程度 二、品牌的影响 三、购买方便的影响 四、广告的影响程度 五、包装的影响程度

第六节 茶油行业产品的品牌市场调查 一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 四、消费者经常购买的品牌调查 五、茶油行业品牌忠诚度调查 六、茶油行业品牌市场占有率调查 七、消费者的消费理念调研

第二部分 行业竞争格局 第十章 茶油行业竞争格局分析

第一节 行业竞争结构分析 一、现有企业间竞争 二、潜在进入者分析 三、替代品威胁分析 四、供应商议价能力 五、客户议价能力 第二节 行业集中度分析 一、市场集中度分析 二、企业集中度分析 三、区域集中度分析

第三节 中国茶油行业竞争格局综述 一、2015年茶油行业集中度 二、2015年茶油行业竞争程度 三、2015年茶油企业与品牌数量 四、2015年茶油行业竞争格局分析

第四节 2013-2015年茶油行业竞争格局分析

一、2013-2015年国内外茶油竞争分析 二、2013-2015年我国茶油市场竞争分析 三、2013-2015年我国茶油市场集中度分析 四、2016-2020年国内主要茶油企业动向 五、2016-2020年国内茶油拟在建项目分析

第十一章 茶油企业竞争策略分析 第一节 茶油市场竞争策略分析

一、2016-2020年茶油市场增长潜力分析 二、2016-2020年茶油主要潜力品种分析 三、现有茶油产品竞争策略分析 四、潜力茶油品种竞争策略选择 五、典型企业产品竞争策略分析 第二节 茶油企业竞争策略分析

一、金融危机对茶油行业竞争格局的影响 二、金融危机后茶油行业竞争格局的变化

三、2016-2020年我国茶油市场竞争趋势 四、2016-2020年茶油行业竞争格局展望 五、2016-2020年茶油行业竞争策略分析 六、2016-2020年茶油企业竞争策略分析

第十二章 主要茶油企业竞争分析 第一节 嘉里粮油（青岛）有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第二节 青龙高科技股份有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略

第三节 湖南金浩油脂公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第四节 中粮集团 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略

第五节 湖南金拓天油茶科技开发有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第六节 江西绿海油脂有限公司

一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第七节 江西春源绿色食品有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第八节 江西万华科技有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略 第九节 福建省天福油脂有限公司 一、企业概况

二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略

第十节 广东新大地生物科技股份有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析

三、2013-2015年经营状况 四、2016-2020年发展战略

第三部分 行业前景预测

第十三章 茶油行业发展趋势分析 第一节 我国茶油行业前景与机遇分析 一、我国茶油行业发展前景 二、我国茶油发展机遇分析

三、2016-2020年茶油的发展机遇分析 四、金融危机对茶油行业的影响分析

第二节 2016-2020年中国茶油市场趋势分析 一、2013-2015年茶油市场趋势总结 二、2016-2020年茶油发展趋势分析 三、2016-2020年茶油市场发展空间 四、2016-2020年茶油产业政策趋向 五、2016-2020年茶油技术革新趋势 六、2016-2020年茶油价格走势分析 七、2016-2020年国际环境对行业的影响

第十四章 未来茶油行业发展预测 第一节 未来茶油需求与消费预测 一、2016-2020年茶油产品消费预测 二、2016-2020年茶油市场规模预测 三、2016-2020年茶油行业总产值预测 四、2016-2020年茶油行业销售收入预测 五、2016-2020年茶油行业总资产预测

第二节 2016-2020年中国茶油行业供需预测 一、2016-2020年中国茶油供给预测 二、2016-2020年中国茶油产量预测 三、2016-2020年中国茶油需求预测 四、2016-2020年中国茶油供需平衡预测 五、2016-2020年中国茶油产品价格预测 六、2016-2020年主要茶油产品进出口预测

第四部分 投资战略研究

第十五章 茶油行业投资现状分析 第一节 2015年茶油行业投资情况分析 一、2015年总体投资及结构 二、2015年投资规模情况 三、2015年投资增速情况 四、2015年分行业投资分析 五、2015年分地区投资分析

六、2015年外商投资情况

第二节 2016年茶油行业投资情况分析 一、2016年总体投资及结构 二、2016年投资规模情况 三、2016年投资增速情况 四、2016年分行业投资分析 五、2016年分地区投资分析 六、2016年外商投资情况

第十六章 茶油行业投资环境分析 第一节 经济发展环境分析

一、2013-2015年我国宏观经济运行情况 二、2016-2020年我国宏观经济形势分析 三、2016-2020年投资趋势及其影响预测 第二节 政策法规环境分析 一、2015年茶油行业政策环境分析

二、2015年国内宏观政策对其影响 三、2015年行业产业政策对其影响 第三节 技术发展环境分析 一、国内茶油技术现状 二、2015年茶油技术发展分析

三、2016-2020年茶油技术发展趋势分析 第四节 社会发展环境分析 一、国内社会环境发展现状 二、2015年社会环境发展分析

三、2016-2020年社会环境对行业的影响分析

第十七章 茶油行业投资机会与风险 第一节 行业活力系数比较及分析 一、2015年相关产业活力系数比较 二、2016年行业活力系数分析 第二节 行业投资收益率比较及分析

一、2015年相关产业投资收益率比较 二、2016年行业投资收益率分析 第三节 茶油行业投资效益分析

一、2013-2015年茶油行业投资状况分析 二、2016-2020年茶油行业投资效益分析 三、2016-2020年茶油行业投资趋势预测 四、2016-2020年茶油行业的投资方向 五、2016-2020年茶油行业投资的建议 六、新进入者应注意的障碍因素分析 第四节 影响茶油行业发展的主要因素

一、2016-2020年影响茶油行业运行的有利因素分析 二、2016-2020年影响茶油行业运行的稳定因素分析 三、2016-2020年影响茶油行业运行的不利因素分析 四、2016-2020年我国茶油行业发展面临的挑战分析 五、2016-2020年我国茶油行业发展面临的机遇分析 第五节 茶油行业投资风险及控制策略分析

一、2016-2020年茶油行业市场风险及控制策略 二、2016-2020年茶油行业政策风险及控制策略 三、2016-2020年茶油行业经营风险及控制策略 四、2016-2020年茶油行业技术风险及控制策略 五、2016-2020年茶油行业同业竞争风险及控制策略 六、2016-2020年茶油行业其他风险及控制策略

第十八章 茶油行业投资战略研究 第一节 茶油行业发展战略研究 一、战略综合规划 二、技术开发战略 三、业务组合战略 四、区域战略规划 五、产业战略规划 六、营销品牌战略 七、竞争战略规划

第二节 对我国茶油品牌的战略思考 一、企业品牌的重要性 二、茶油实施品牌战略的意义 三、茶油企业品牌的现状分析 四、我国茶油企业的品牌战略 五、茶油品牌战略管理的策略 第三节 茶油营销策略 一、油种情况 二、营销思路 三、活动促销 四、事件营销 五、团购市场 六、市场策略

第四节 茶油行业投资战略研究 一、2015年油脂行业投资战略 二、2016年茶油行业投资战略

三、2016-2020年茶油行业投资战略 四、2016-2020年细分行业投资战略 略……

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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第三章 2013年中国茶油产业运行态势分析

第一节 2013年中国油茶产业运行综述 一、我国油茶产业特点分析

2013年我国油茶产业油茶籽产量约177.65万吨，同比2012年的172.77万吨增长了2.82%。2014年我国油茶产业油茶籽产量约182.2万吨，近几年我国油茶籽产量情况如下表所示：

2005-2014年中国油茶籽产量情况

年份 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 产量（吨） 875,022 919,947 939,096 989,859 1,169,289 1,092,243 1,480,044 1,727,708 1,776,506 1,822,000 数据来源：国家统计局

据了解，近年来，全国累计完成新造油茶林1360万亩，改造低产林1342万亩，茶油产量由2008年的20多万吨增加到2014年的51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。

2008-2014年我国茶油行业产量情况 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

60504030201002008年2009年2010年2011年油茶产量（万吨）2012年2013年26.327.528.128.833.54551.82014年 数据来源：国家统计局

二、种产销一体化企业情况

全国14个油茶主产省（区、市）现有油茶加工企业659家，油茶籽设计加工能力可达到424.83万吨，年可加工茶油110.79万吨，加工能力在500吨以上的企业有178家，具有精炼能力的企业达到200多家，油茶加工业已形成一定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，目前可年产茶粕68.39万吨，茶皂素1.86万吨， 油茶籽利用程度接近100%，资源利用水平较高。

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全国油茶主产区油茶加工企业现状统计表 数据来源：国家林业局

三、我国油茶产业农民情况

茶油是纯天然的高级植物油，它提炼于山茶科山茶属植物的油茶成熟种子——油茶果当中。产油茶果的油茶树是原产于我国南方丘陵地区的特有树种，其寿命高达400年以上，丰产期80至100年。“茶油”由油茶果压榨而来，绿色、健康、营养丰富，富含不饱和脂肪酸,具有重要的保健功能，较其他食用油有着

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诸多的优点，被联合国粮农组织列入重点推广的健康型高级食用植物油。

随着化肥、育秧成本等各项费用的上涨，如今农民种植水稻的利润越来越低，粗略的计算一下，即使实行一年两季栽培，一亩田的纯收入不超过1000元，所以小规模的栽种，所获得的收益不大，必须大面积实行机械第耕作才划算，所以要转变思维发展其它经济。

比如，在一些土地面积较少的地方，可以种植一些油茶作为一种新的经济来源，它需要的成本不高，主要以人工为主，所花的时间也不多。在前期的茶籽采摘、去壳、挑选，都要做到认真细致。需要时间最多的是早期油茶苗嫁接、除草等等，当树苗长到一定高度的时候，管理上所花的时间逐渐减少，这时候另做一份兼职都是可以的，这二方面都是增加农民收入的新渠道。

不过油茶苗品种不同，价格也不现，通常以嫁接苗最贵，实生苗最便宜，所以林农在选择培育的时候，首先要确定以哪种类型的树苗为主，投资的成本、项目回报也有所区别，收入也不一样。不过的这几年比较流行种植优质高产品种，其适应性更强，丰产期提前了二年，所得山茶油的产量也相当不错，大家都争相购买，所以从目前来看，种植高产油茶苗是一种增加收入的新渠道。

上饶县茶农现状分析

近年来，随着人们保健意识的增强，茶油的市场需求量越来越大，价格也逐步上涨。江西省上饶市上饶县抢抓市场机遇，依托“中国油茶之乡”的品牌优势，大力发展油茶产业，促进当地农民增收致富，让油茶树成为农民的“摇钱树”。

上饶县种植油茶有着悠久的历史与优越的地理条件。据记载，该县种植油茶的历史已有2000多年，油茶产业一直是当地农村的传统产业。同时，上饶县特有的微酸性红土壤和低海拔丘陵山地特别适宜滋养优质的油茶。据介绍，上饶全县林业用地241万亩，其中油茶林83.36万亩，超过林地面积的三分之一，名列江西省前茅，2001年被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。

近些年，为提高农民栽种油茶的收益，调动农民做大做强传统优势产业的积极性，上饶县把油茶产业作为农民增收致富的重要支柱产业，加大发展力度。该县出台了一系列优惠政策，着力抓好龙头企业科技创新和油茶基地建设，通过“公司+基地+农户”模式带领农民走上科技兴业之路。上饶县从2006年开始种植高产油茶，目前全县已发展高产油茶示范基地十余万亩。2013年上饶全县油茶企

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业加工生产成品油约3200吨，产值约1.8亿元，解决当地农村剩余劳动力5000多人。

四、我国油茶产业最大制约

优良种苗成最大制约

目前，全国油茶业的重点工作是提高油茶产量，无外乎两种手法，一是扩大种植面积，二是提高亩产量。在种植面积不可能大幅增加的时候，现在主要的做法是提高亩产。而提高亩产又分两种办法，一是残次低产林改造，一是利用宜林林荒山荒地营造高产林。这些都离不开高产良种，高产油茶林亩产可得油50公斤，是现在低产林的10倍。一棵油茶树进入盛果期需要七八年，也就是说，一棵油茶苗是良种苗还是劣质苗，需要等上七八年才能知道。如果在最初种植时不能保证良种苗，所花时间成本巨大，种植者所受损失也难以挽回，远远比农民种一年一熟的庄稼要大。

春季一株苗在1.5元。各地方种植密度不一样，平均每亩110株。这样每亩苗子费在165元。加上第二年适当的补植费，每亩种苗在200元左右。“目前产量远远不能满足规划的需要。全国目前每年1亿株的产量。明年可能会有大幅度的提高。油茶产业最大的制约瓶颈是优良种苗供应不上。”国家林业局油茶产业发展办公室副主任尹刚强说，“虽然科技有发展，培育了很多良种，但是资源有限，还没有形成大规模的生产能力。目前种苗的供需矛盾比较大，好苗子的缺口较大。”

根据产业发展规划，这两年重点是加强采穗圃的建设，采穗圃建设每亩3000~5000元。一根穗条，可以生产三至五株苗子。争取2到3年后，在穗条的生产上能加大，穗条的产量提高了，种苗的产量才会提高。目前，国家林业局正在与发改委沟通协调，争取今年中央拿出一笔专项经费用于采穗圃建设，把规划中确定该建的采穗圃一次性全部安排到位，确保二至三年后良种穗条生产能力得到大幅度提高。

任何产业的投入，要求上下游产业资本均衡投入，并且能做到相互匹配，才能做到健康发展，油茶产业也不例外。如果油茶终端产品开发投入过大，而种植和育苗上投入跟不上，产量受限，市场受资金短期获利冲动，将很有可能使油茶产业走上畸型发展轨道，形成高端产品独霸局面，而国家提高粮油安全和农民收

入的愿望落空。

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五、我国油茶产业育苗情况

2000年以来，随着我国食用油市场供需矛盾的加剧，油茶产品市场逐渐升温，特别是油茶无性系品种高产优质特性逐步为社会所认识，油茶主产区特别是湖南、江西、广西等省（区）陆续建立了一批高产无性系（品种）采穗圃基地。据统计，目前湖南、江西、广西等8个省（区）共建有油茶采穗圃基地33处，现有油茶良种苗木生产能力13610万株。林业科学研究部门已选育出100多个优良无性系品种，这些良种的测产每亩在35公斤至50公斤，有的亩产茶油已达到75公斤。

1、油茶良种选育状况

油茶主产区14个省（区、市）中，湖南、江西、广西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重庆9省（区、市）通过国家或省级审（认）定的油茶良种有174个，其中通过国家级审（认）定的良种54个（详见附件1） ，省级审（认）定的良种120个。

2、油茶良种基地生产能力

湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、贵州、安徽8个省（区） 共建有油茶良种基地33个（30个采穗圃和3个种子园） ，总面积4414亩，油茶良种苗木现有生产能力约1.36亿株，良种穗条现有生产能力约7500万条。

3、油茶良种种苗供应能力

2009年春、秋两季，湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽9个省（区）可提供油茶良种苗木5100万株左右，可供造林约46万亩。其中，春季可提供油茶良种苗木约2900万株，可供造林26万亩；秋季可提供油茶良种苗木约2200万株，可供造林20万亩。

2009年冬季和2010年春季9省可生产油茶良种苗木1.2亿株，可供造林110万亩。

4、油茶种质资源收集保存情况

目前，开展油茶种质资源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和贵州省。湖南省林科院从2003年开始，收集保存了200多个油茶优良无性系、家系等。江西省林科院收集保存优良无性系和农家品种100多个。浙江省林木种苗站与

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中国林科院亚热带林业研究所合作，在浙江金华东方红林场建立了油茶种质资源库，收集保存了275个油茶无性系。贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75个优树的繁殖材料。

全国油茶主产区现有油茶良种种苗生产情况统计表 数据来源：国家林业局

六、2013年全国百个油茶示范县确定

从省林业厅获悉，国家发改委、国家林业局近日确定了全国100个油茶示范林基地建设县，我省23个县(市、区)入选，数量仅次于湖南省。我省入选的

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23个县(市、区)中，上犹、于都、万载、宜丰、永丰、安福、万年、瑞昌、芦溪等9个县(市)将于今年率先启动实施油茶示范林建设，计划当年新造高产油茶示范林8.625万亩，中央补助标准为每亩200元。

另据了解，国家林业局日前已批复我省国家油茶种质资源基因库(南昌)建设、赣州市油茶良种基地等8个油茶良种建设项目，批复总投资3085万元，其中中央预算内投资1851万元，计划营建油茶良种基地300余公顷。目前我省已部署项目建设单位抓紧编制项目初步设计，尽快启动实施项目。

据分析，作为国家油茶栽培中心区，我省油茶面积和产量目前均居全国前列。我省油茶产业发展近期获得国家一系列支持，有利于油茶产业做大做强，优化农村产业结构，进一步推动“一大四小”工程建设，带动返乡农民工就业，促进农民增收致富。

第二节 2013年中国茶油产业动态分析 一、百万亩茶油基地或落户安徽太湖

海南省安徽商会会长刘笃寿日前率团赴皖考察油茶产业发展现状，并与安徽省有关部门负责人洽谈总投资15亿元的100万亩油茶种植加工基地项目。据专家估测，该项目建成后可年产精致茶油4万吨，直接带动10万户农民家庭年均收入突破2万元。

油茶素有「东方橄榄油」之誉，其产籽可长达七八十年，每亩油茶的产值相当于4.2亩油菜或1.34亩花生的产值，源产地主要集中在云南、湖南、贵州、江西、安徽等省山区。其中，安徽省油茶栽培面积目前达85万亩，拥有茶油加工企业数十家。

皖力拓「东方橄榄油」产业

未来5年内，安徽省将倾力发展油茶产业。据安徽省油茶协会副会长冯纪福介绍，根据当地林业主管部门的规划，至2015年，该省油茶种植面积将有望达到200万亩，总产量届时预计可达8万吨，相当于置换出125万亩耕地。

为此，海南省安徽商会与安徽国际徽商交流协会合力，促进总投资15亿元的100万亩油茶种植加工基地项目在皖太湖县落户，幷希冀获得国家农业综合开发项目资金扶持。

据悉，今明两年，安徽省将首先在黄山以及舒城、太湖、霍山、宁国等地，

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营建1000亩的采穗圃和繁育圃，幷实行油茶良种的定点培育、定向供应，以满足油茶种植的需要。

二、乳源建立20万亩油茶基地

乳源瑶族自治县在县内的乳城、一六、大桥等乡镇建立20万亩油茶生产基地。

据悉，为发展油茶生产，形成产业化和开辟农民增收的新路子，该县于2008年9月份开始筹备油茶生产基地的工作，并于10月注册了“瑶姐”牌山茶油和“瑶妹”牌茶子洗发水、沐浴露等。

该县还引进了广东乳源宝华农科开发有限公司，作为专门生产加工油茶的企业。该公司总经理宋梓诚介绍，已投入5000万元在乳源乳城镇建设油茶加工企业，从今年6月份动工以来，基础工程基本完成，8月份左右可完成主体工程，9至11月可进入设备安装及调试，12月可建成投产。

为加快油茶生产基地的速度，该县于今年7月23日，组织九个乡镇的党委书记、县林业、农业等部门的负责人，到荣获“油茶之乡”称号且现有油茶林面积120万亩的湖南耒阳市实地考察，学习其生产油茶的经验，并参观了耒阳市马水乡小河田、滩头等村庄的油茶示范点。

乳源瑶族自治县林业局部门的负责人介绍，乳源的地理环境、气候温差、土质土壤等自然条件，适宜种植油菜，也有种油菜、摘茶果、榨茶油的传统与习惯，县内大部分乡村的山岭上都还有茶树，而且长得茂盛，茶果有一定的结实率，种油菜有价值，生态、资源、市场、政策等优势，对乳源山区来说，无疑是一条带动农村经济新增长的路子。如大桥、东坪、大布等部分村庄的农民，至今每年在秋冬季节到茶林中摘茶果、榨茶油，并把茶油作为珍贵的礼物，赠送给亲朋好友。

该县油茶生产经营采用“公司+农户+基地”的现代企业模式进行运作。公司主要是决策管理，农户主要是种植看护，共同完成油茶基地的生产，或培植大户经营、金融扶持，为油茶生产创造条件。

目前，该县20万亩油茶生产基地工作正在紧张进行中。

三 德安开建亚洲最大茶油生产基地

据了解，总投资5.3亿元，亚洲最大的茶油生产基地目前已在江西德安开建。该项目建成后，日生产成品油可达150吨，拥有30万吨植物油储备能力。该项

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目还将在德安、修水、武宁等多个县、市、区建立农业产业化示范基地，实行“公司+基地+农户”的经营模式，可带动周边10万农户年均增收300元以上。

第三节 2013年中国茶油产业发展综述 一、中国茶油业运行特点分析

2014年，我国油茶产业在油茶产业发展项目、农发资金、现代农业发展等扶持资金的强力支持下，发展形势持续向好。油茶林基地面积不断扩大，全国油茶林面积已由2008年的4500万亩发展到6000多万亩，茶油产量由20多万吨增加到51.8万吨，产值由110亿元增加到420亿元。新造高产油茶林产量逐年提高，效益日益显著。

油茶良种壮苗数量充足质量优良。2014年，14省区共培育油茶良种苗木7.77亿株，其中嫁接苗7.06亿株、占苗木总量的91%。可出圃苗木3.7亿株，其中两年生以上大苗3.22亿株、占77%，可供造林330多万亩，满足了各地造林对良种壮苗的需求。

油茶科技支撑作用不断增强。自全国油茶技术协作组成立以来，协作组先后召开了首届全国油茶学术交流大会，举办了油茶技术研讨班、培训班，编辑出版了《茶油营养与健康》《中国油茶品种志》《油茶实用栽培技术手册》等，不断破解油茶产业发展技术难题，不断熟化、推广应用油茶新品种、新技术、新成果，大力促进科技成果转化，推动油茶产业发展质量与效益的不断提升。

社会对茶油的认知度不断提升。茶油的营养保健价值逐渐被大众认识，茶油已由专营礼品逐步进入超市，走向大众餐桌。中粮集团中国食品等大型企业已陆续介入油茶基地建设，大力推动茶油生产营销，并作为高端食用油推向市场。

二、中国茶油产区域分布

（一）油茶主产区分布范围

我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省（区、市）的642个县（市、区）。其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5～10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1～5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。

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