真空和面机哪家强(春秋-CQ型)
更新时间:2023-04-28 18:27:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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真空和面机
真空和面机(春秋-3型)特点:自动开盖,自动翻斗,内齿可根据不同产品定做。
----------------------Q---Q--5-6-3-2-8-4-8-0-0-----------------------直空和面机是国内最先进的和面机。主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好
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主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
----------------------Q---Q--5-6-3-2-8-4-8-0-0-----------------------我公司生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
技术参数
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