化妆品分析课程教学大纲

化妆品分析教学大纲

课程名称：化妆品分析

英文名称： Cosmetics Analysis

总学时： 48 理论学时： 16 实验学时： 32 总学分：2

一、 课程的性质、目的及任务

使学生了解所学基础课（无机及分析化学、仪器分析、有机化学等）在精细化学品分析及解剖中的应用，加深基础课所学内容的理解；使学生了解所学专业课（化妆品学、精细化工工艺学、工艺实验等）在精细化学品分析及解剖中的应用，加深对专业课所学内容的理解；使学生初步掌握精细化学品分析及解剖的方法和一般步骤。为以后学生从事科研工作打好扎实的基础。

二、 课程教学基本要求

1、 了解化妆品的主要原料，掌握油性原料、表面活性剂、保湿剂、防腐剂、高分子化

合物以及一些功能性原料的一般分析方法。

2、 初步掌握日用化学品如肥皂、洗涤剂、洗发液、膏霜及其乳液、烫发剂、染发液等

的组成及其配方剖析方法。

3、 掌握化妆品的卫生检验方法，包括化学品卫生检验以及微生物检验。 4、 了解化妆品性能的评价方法。

三、课程教学基本内容

第一章 日用化学品原料分析 第一节 油性原料 第二节 表面活性剂 第三节 保湿剂 第四节 紫外吸收剂 第五节 防腐剂 第六节 药物

第二章 日用化学品产品系统分析 第一节 肥皂分析 第二节 家用洗涤剂分析

第三节 牙膏分析 第四节 膏霜和乳液分析 第五节 化妆水和美容液分析 第六节 香波分析 第七节 护发素分析 第八节 沐浴剂分析 第九节 长效卷发剂分析 第十节 染发剂分析

第十一节 粉底－白粉－胭脂分析 第十二节 口红一唇膏分析 第十三节 指甲油分析 第三章 日用化学品卫生检验

第一节 化学检验法 第二节 微生物检验 第四章 化妆品功能性评价方法

第一节 化妆品皮肤保湿效果测定方法 第二节 皮肤抗老化测定 第三节 皮肤脂质的测定方法 第四节 皮肤增白效果的测定 第五节 防晒化妆品防晒效果测定 第六节 抗头皮屑效果的测定方法 第七节 化学烫发剂的卷发效果的测定方法

四、学时分配表

教 学 内 容 讲课时数 8 实验时数 10 实践学时 上机时数 48 自学时数 习讨题论课 时数 第一章 日用化学品原料分析 第二章 日用化学品产品系统分析 第三章 日用化学品卫生检验 第四章 化妆品功能性评价方法 合 计 总 计 ６ 14 2 4 4 16 32

五、教材及教学参考书

教 材：

《日用化学品分析》，曹玉华，自编教材，2003年 参 考 书：

《化妆品分析及其功能评价》，毛培坤，中国轻工业出版社，1998年出版 《表面活性剂产品工业分析》，毛培坤，化学工业出版社，2003年出版

六、有关说明

1、先修课程：分析化学，仪器分析，化妆品学 2、适用专业：应用化学，化学工艺 3、考核方式：笔试与实验结合

考试权重：课中考试 50 %；课末考试 50 % 4、大纲撰写人：曹玉华

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