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版本:V1.0作者:用朊软件黎江维文档审核:提交日期: 2010年 03月 30 日
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目录
第一章、商超行业综述 ..........................................................................................................................2 1、商超业市场概况 ............................................................................................................................2 2、商超业管理特点 ............................................................................................................................2 3、商超业行业分析 ............................................................................................................................3
第二章、商超行业需求分析 ..................................................................................................................4 第三章、用友商超行业解决方案 ..........................................................................................................5 1、总体业务流程 ................................................................................................................................6 2、关
键业务分析和解决方案 ............................................................................................................7 2.1、制定销售目标 .........................................................................................................................7 2.2、进货管理...............................................................................................................................10 2.3、供应商管理........................................................................................................................... 11 2.4、库存管理...............................................................................................................................14 2.5、销售管理...............................................................................................................................16 2.6、专柜和收银台日常业务管理 ...............................................................................................24 2.7、VIP客户管理 ........................................................................................................................32 2.8、财务管理...............................................................................................................................34 第四章、用友商超行业解决方案应用价值 ........................................................................................36
4.1、引入零售管理规范 ...............................................................................................................36 4.2、优化业务运作流程 ...............................................................................................................36 4.3、推动连锁体系扩张 ...............................................................................................................36 4.4、增强业务执行能力 ...............................................................................................................36 3.5、加速客户需求响应 ...............................................................................................................36 3.6、平衡上下库存分布 ...............................................................................................................37 3.7、减少总体流通成本 ...............................................................................................................37 3.8、提升业务决策效率 ...............................................................................................................37 3.9、降低运营维护投入 ...............................................................................................................37 第五章、细分行业典型用户列表 ........................................................................................................38
第一章、商超行业综述
1、商超业市场概况
进入 21世纪,中国国民经济保持着持续、健康、快速发展的良好态势, GDP增长速度逐年加快,从 2001年的 8.3%加速至 2008年的 11.1%。伴随着经济的快速增长,中国零售业特别是商超一派兴旺,至 2008年底,中国规模以上商场超市数达 123000多个,比上年增长 17%。其中,超级市场超过 23000个,增长 22.8%;专业店超过 77000个,增长 15.2%;2008年规模以上零售额为 10499亿元,增长 22.5%,占社会消费品零售总额 13.7%,比 2007年提高 2.1个百分点。截至 2008年 6月 31日,全国重点大型零售企业共完成销售总额 2020.3亿元,比 2007年同期增长 22.44%,其中完成零售额 1729.8亿元,同比增长 23.91%。
国民经济的持续快速发展,为中国零售业的发展提供了良好的宏观环境,而中国巨大的市场潜力、物美价廉的商品使世界零售巨头趋之若鹜。目前全球排名前列的零售企业已全部进入中国,如沃尔玛( WOL-MART STORES)、家乐福 (Carrefour)、麦德龙 (Metro)、7-11(Seven-eleven)等,并逐渐成为中国一、二线城市零售业的主导力量。世界零售巨头大举进军中国,不仅对国内的专业零售企业造成巨大的影响,如综合性零售企业上海联华、北京物美面临着巨大的竞争压力;对专业性零售企业如国美、苏宁,也形成了直接挑战。
而传统的模式如百货商场,如何在激烈的市场竞争占据份额,是通过产业结构调整,还是管理升级,这此,都值得企业思考。
2、商超业管理特点
新形式的购物商场是集旅游、购物、娱乐、休闲、饮食、文化等多功能服务于一体的商业综合体,它包含着多种商业业态和有计划的商铺聚集,其必须满足一定地区全龄层、全客层消费者的全部需要。充分整合商铺资源和消费者资源,达到整体最优的经营效益。
现代商场超市不仅仅是简单物业管理和收租管理。因其商铺众多、商业内容和商业活动繁杂,需要应用先进的管理技术和信息技术,实现从商铺规划、招商租务、合同管理、财务
结算、顾客关系、联合促销、物业及设备设施管理、经营布局调整、租户汰换等的一体化精细化管理,达到降低运营成本、提升管理绩效、优化商业内容、满足顾客需求、协调租户经营的目的。
3、商超业行业分析
商超业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业,随着商超业发展水平的提高,行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移,最新的以网络商店为代表的商超业兴起是这种趋势最好的例证。商超业的竞争也从最初的产品功能形态向品牌建设、终端分布、客户服务等高级形态转移。
在完整的产业链中,拥有品牌优势的制造资本最初拥有对商业流通资本的绝对话语权,然而随着技术进步和经济发展,游戏规则已经发生了深刻变化,商业流通资本在整个产业链中的的地位越来越强势,以沃尔玛、家乐福等为代表的综合商场和以百思买、史泰博、 GAP等为代表的分类产品专业商场逐渐取得了产业的主要话语权。品牌制造资本与商业流通资本的竞争导致了专业商场和专卖商场在近些年来获得高速发展。
作为商品价值的最终实现环节,不管是品牌制造商,还是终端零售商,一直关注于: ?合适的商品、合适的数量、合适的价格在合适的时间放到合适的场所 ?更低的成本超越或抵御竞争对手 ?更低的库存水准,更高的库存周转率 ?对消费者需求的快速响应 ? ……
在新的商业环境中,管理的变革和技术的进步导致了商超业呈现更多的业务需求,这些需求包括:
?对消费者差异化需求的满足
?上游品牌制造商和下游零售商的竞合关系
?直营和代销的取舍
?网上商店对传统零售商场的冲击 ? ……
变化和竞争给中国的消费性商品制造商和零售商带来了新的挑战,在资本和规模都无法与国外竞争者抗衡的前提下,高效率、低成本、对消费者需求快速响应的运营模式将是国内商场的唯一选择。
第二章、商超行业需求分析
经过我们对商超企业前期的沟通,感受到商超行业管理层对信息化的理解已经非常深刻,对商超行业信息系统的需求主要有以下几点:
建立完善的销售管理系统
商超行业的销售业务模式主要是直营,建立完善的销售管理系统:包括日常各楼层专柜的开单管理、各楼层的收银管理、交接班管理、收货管理、商品库存查询、采购的进度跟踪查询系统等。
建立快速反应、保障供给的物流管理系统
我们认为商超行业需要建立一个快速反应能够合理规划库存的物流管理系统,物流系统与销售系统、财务系统相结合,达到数据共享,通过动态库存计算使采购计划能够真正指导实践。
建立能够合理规划、准确合理的采购管理系统
随着市场需求的多样化,市场竞争的加剧,单一的商品品种已经很难适应市场的要求,这就要求商场必须紧跟市场的要求,随时提供符合要求的产品。这样以来就导致了企业采购计划的复杂性,在进行采购计划安排时要考虑销售、库存、历史销量等诸多因素,使采购计划合理准确。在商品品种不多的情况下,通过人力的统计安排还能实现相对合理的安排,但如果品种数量增大后,通过人力已经无法准确得出计划安排了,这就必然会导致后期采购与销售的冲突,严重的会直接影响商场的日常业务。目前系统缺乏有效的审批流程,导致信息不流畅。所以如何准确合理地进行采购计划安排,也是困扰商超行业的一个很关键的问题。
建立精细核算的财务管理系统
商超业是一个数据量大,变换性极强的行业,从商品采购到上市销售,时间非常短。在这个过程业务与财务的紧密配合,包括商场的新产品上市,各种促销打折活动,都需要及时反馈传递到财务,以达到成本分析、信息共享。便于财务对资金的安排,制定回笼计划,商品成本的核算。一般来说,商超行业对财务的管理存在以下问题:
业务财务信息不同步,效率低下 库存成本居高不下 商品成本核算困难 对各业务部门管理困难
销售信息不统一,缺乏决策依据
所以如何通过一个信息系统平台,整合销售和财务的数据信息,打通产销环节,缩短商品上市时间,是商超业竞争的核心。
以销售管理为目标,建立商超行业销售、供应链、财务管理系统
用友零售系统结合商超业的销售管理复杂性,覆盖范围广的特征而设计集成的信息管理系统,它适合于商超企业销售环节的库存、采购、顾客等的管理,实现企业销售环节的信息流、物流和资金流协调统一与高速流动。零售系统的建立将商超行业各楼层各专柜收银点纳入同一个信息平台,加强了商品的库存管理、 VIP客户档案管理、储值卡管理、礼券和各收银点与总部资金结算信息的传递。
用友零售系统每个功能充分考虑商超行业特点,简便、明了地处理销售开单录入、查询、打印。解决了商超进货、入库、盘点、日结等重大难题,多角度解决销售、采购、库存的多环节跟踪,将整个采购、营销、财务结算过程完整的管理起来。
第三章、用友商超行业解决方案
用友立足于中国市场,基于对中国商超企业在新商业环境中的管理需求深刻理解的基础上,引入先进的管理思想,借鉴国外商超业的最佳业务实践,推出用友 ERP-商超业管理系统,为中国企业客户提供专业的商超管理解决方案。
用友 ERP-零售系统以实现对终端消费者需求的快速响应为目标,帮助商超企业建立高效率、低成本的企业运营平台,实现对各专柜的有效管理和控制,规范专柜的销售业务,及时掌握所有专柜的经营状况,促进商品在商场的合理部署和快速周转。
1、总体业务流程
商超行业由各楼层、管理部、财务部、人力资源部等部门构成,各个部门紧密配合,完成从进货到产品销售的企业运营活动,创造企业品牌,实现企业价值。
由于市场需求变化大,使得商超行业的经营业务也多变复杂,存在很多不可预见的问题,这些问题都给商超行业管理者带来了极高的经营风险。要求各个部门必须紧密衔接,从开始制定销售目标,安排进货,到商品销售必须快速反映,严把质量管,以采购和销售出符合要求顾客和市场要求的高质量的产品等。
用友零售产品作为用友 U8产品线的一个重要组成部分,对企业业务中零售部分进行管理。
应用场景
零售管理应用场景
用友零售解决方案涵盖了企业的整个供应链的管理,包括了采购、销售、库存以及零售门店等方面的业务,为商超企业提供全面的一体化解决方案。其中采购、库存、销售等方面的内容通过 U8供应链产品来满足,而对零售业务的管理则通过用友连锁零售产品来满足。
2、关键业务分析和解决方案 2.1、制定销售目标
?业务场景
商超行业根据整体营销计划而制定每个楼层专柜具体的销售目标。销售目标可以按照月,周进行分解。也可以依据不同的专柜制定不同的周期销售目标。各楼层或者专柜根据自身的目标细分到日或营业员
?解决方案
流程说明: 1 2 3 4 5 6
由商场制定总体销售目标,按各楼层和月份进行分解; 各楼层依据下属各专柜,设置各专柜销售目标; 各专柜按照各营业员分解销售目标,
营业员可依据当期实际销售数据,提出销售目标调整计划 各专柜汇总各营业员销售目标及调整数,提交到楼层经理 各楼层经理汇总各专柜销售目标及调整数,提交到销售管理部
主要的分析报表有:门店销售目标达成排名表门店日销售目标达成排名表营业员销售目标达成排名表营业员日销售目标达成排名表
从不同维度分析实际销售额、计划销售额、达成比例
2.2、进货管理
?业务场景
商超行业一般不会囤积大量的商品,基本采用全年销售计划,促销政策、按计划采购的模式。没有商品库存的保障,会给销售带来一定的风险,就对采购提出了很高的要求,既要保质、保量,还要准时到货,不能影响销售。
小批量多批次订货,需要对市场需求反映快,优点库存压力小,采购成本增加; 大批量小批次订货,对市场需求反映不会要求高,采购成本低,但库存成本增加;基于以上两种采购模式,就需要商超行业结合影响采购计划的各项因素,包括当期销售数据,物流时间,专柜的要货数据,当前库存余量,销售目标。资金状况制定出合理的采购计划。
?解决方案
流程说明:
1 2 3 4 5 6 7
各专柜依据目前销售数据、当期销售目标,历史销售记录提出合进货申请; 各楼层经理汇总各专柜提交的进货申请,审核后交销售管理部门审核; 销售管理部门审批后通知楼层经理采购; 各楼层经理结合实际情况下达采购订单;
各专柜依据申请数量办理入库手续,并反馈实收数量,交财务结账 财务按照收货数量和来票,进行结账 财务依据资金计划处理应付账款
8 实现采购与财务一体化采购业务与财务处理实现了信息的传递,实现了业务推动型的财务处理模式,提高了数据的准备性以及核算的及时性。
在采购管理系统中,具有形成应付信息的采购发票,采购发票的功能有两个,一个是确认对供应商的应付款和应付时间,另一个是使系统识别货到票未到业务并自动进行暂估处理。
财务实行暂估处理,可及时的核算订单成本,特别适合中国的管理模式。
2.3、供应商管理
?业务场景
由于商品的采购对日常销售的影响很大,所以对供应商的管理也是重要工作之一,需要对供应商从多角度进行评估和管理,例如到货时间、价格、质量、物料开发能力、服务态度、回复期等,综合考评供应商的能力,以使原料供应能有保障。
在系统中,对供应商进行了全面的管理,并且打破了各业务小组各自独立的采购业务,使得供应商的管理处于一个整体的信息平台之上,有利于公司评价和选择供应商。
?解决方案
供应商分析:系统针对供应商提供多角度的分析
2.4、库存管理
?业务场景
商超行业库存商品的保管主要是由各专柜负责。日常主要的工作是收货、销售发货、盘点,以及呆废品的处理等内容。
办理入库工作在于检查采购商品的数量和品质。检验和清点送来商品的种类和合格品数量,填写入库单,发生数量不足和品质不合格时,通知楼层经理补足或更换,每种商品存放在固定的地方,便于清点和发货。物料入库价格先按估价入库,等发票来后再红字冲销。
发货工作主要是顾客购买发货,营业员填写销售单后,顾客在收银台交款后才能领取商品。商品的出库价格按照成本计算方法得出。
营业员要定期做好盘点工作。计算现有的商品种类与数量,掌握和明了库存的实际情况,作为采购或进货的参考。商品经盘点后,若发生实际库存数量与账面结存数量不符,除追查差异的原因外,还要编制盘点损溢单,经审批后调整账面数字,使之与实际数字相符。
营业员要做好商品出入库的日报和月结存表,以供相关部门使用
?解决方案
入库流程在进货管理中已描述,在此不重复了。
说明
?准备盘点表并打印
?进行实物盘点 ?将实物盘点数量录入盘点单
?对盘点单进行复核 ?系统自动生成盘亏出库单和盘盈入库单 ?经相关人员审核后生效并自动调整库存
库存管理是用友供应链的重要产品,能够满足采购入库、销售出库、其他出入库、盘点管理等业
务需要,提供商品批次管理、保质期管理、最高库存、最低库存、安全库存、条形码管理等全面的业务应用。
安全库存预警:对低于安全库存的存货进行报警;超储短缺报警:对于超储和短缺存货进行报警;呆滞积压分析:可以根据存货的呆滞积压标准进行分析;灵活多样的账簿和统计报表:库存台帐、批次台账、收发存汇总表、存货分布表、库龄分析、缺料统计表等。
2.5、销售管理
2.5.1、价格管理
零售价格管理包括制定商品零售价格和调整零售价格两方面的内容,在零售业务中为了能够做到商品价格政策的有效管理和执行,商品的零售价通常由管理层来决定,专柜无权进
行定价;不同的专柜商品可以执行不同的价格体系,也可执行相同的价格体系;在不同时期可以对商品进行临时调价,也可进行永久性调价。
?应用流程图:
?说明:
1)销售管理部为所属的专柜建立价格体系,为不同类型的门店建立不同的价格表,也
可以按照不同的商品类别、品牌设立价格表。
2) 添加商品到价格表中,并根据建议零售价调整商品零售价。
3) 根据系统参数设置,系统会自动或人为将新的商品追加到相应的价格表中。
4) 将设置完成的价格表分配给相应的专柜并下发,根据管理的要求不同可以允许营业 ??应用流程图:
员修改价格,也可控制不允许修改。
2.5.2、促销管理
促销是商品零售业务中必不可少的有效手段,目前零售过程中存在着各种各样的促销方式,如:买 X元(件)打 Y折、赠品、返现金、买 X元加某些元赠某些商品赠券等等。所有的促销手段有可能针对不同的商品同时使用。
VIP与客户相关联,也就是我们俗称的发卡。
VIP客户档案下发相关门店执行。
VIP客户消费信息上传到零售管理端,根据积分规则进行积分。
VIP客户可以据此进行积分兑付。
促销活动的有效执行时间:可以详细设置到每周某一日某时或者是某几日
VIP积分倍数:执行促销活动时,若应用 VIP业务,则积分规则可以单独计算。 ?应用流程图:
?说明:
)建立促销方式,目前系统中内置多种促销方式:促销价、折扣率、折扣额、赠券、赠品,大部分的促销活动均为这几种促销方式的组合。
)定义促销活动,根据不同的条2.5.2、储值卡管理 件设置
不同的促销活动,在一个活动中可以设置多 个促销
方案。
)相关负责人对促销活动进行审核。 )确定需要促销的门店,并确定促销活动是否需要严格执行。 )将促销活动下发到相关门店执行。
1.由商场销售管理部统一在后台制卡,放发到各楼层专柜 2.系统可以全面统一管理储值卡客户档案;
2.可以解决上此系统前已售出的储值卡在系统中进行初始化; 3.可以将已充值的储值卡下发给各楼层专柜,并记录相应数量; 4.专柜在售卡时,录入该卡的客户资料;
5.顾家持卡来门店购物,记录该卡的消费日期、消费金额并扣减卡余额,当一张储值卡不够支付时还可以使用其他储值卡支付,即一笔交易支持多张储值卡和多种结算方式,如另再支付现金等。
6.储值卡可以循环使用和充值,并且可以打折销售,增加卡余额。
7.系统保持储值卡的操作记录,如充值时间,消费时间等。打折促销充值
一笔交易支持同时使用多张储值卡支付
2.5.2、礼券管理
1 由商场销售管理部统一在后台制礼券,放发到各楼层专柜,可视需要设置回收验证码,并且记录发放数量及回收数量 2 3 4
可以设置适用礼券消费的各类商品
各楼层专柜可对“礼券”销售、赠送、调配等业务。 收银台在回收礼券可以抵减应收款统一制作礼券
查询礼券的状态:是否已回收还是未回收
2.6、专柜和收银台日常业务管理
对于商超行业来说,各专柜及收银台是实现销售的重要部分,因此专柜和收银台的管理是商超行业非常重要的内容。用友零售解决方案中对专柜和收银台的业务提供了丰富的功能,同时保证了操作的简便性。
2.6.1、零售开单与收款
零售开单与收款流程图:
?说明:
1)顾客确认购买商品时由专柜在填写销售单 2)顾客依据此销售单在收银台交款,此时收银员可以通过商品编码、名称、条码等手工输入,也可以通过条码扫描录入,同时零售开单界面可以根据快捷键全屏操作,比如保存、修改数量、更换营业员等;在零售开单时还可以查看该商品店存数量。
2.6.2、零售退货与退款
零售退货与退款流程图:
?说明:退换货业务
1)顾客确认需要退换购买的商品时由专柜在填写退换货申请单
2)顾客依据此退货申请单在收银台办理手续,此时收银员可以将销售商品和退回商品同时开单,系统会自动生成一张销售单和一张退货单。
3)通过快捷键 F5完成退换货切换,退货商品用红颜色标记。
4)如果存在换货情况,也可以通过此功能
5)非原单退货:如果客户退货时没有原销售小票,可以通过非原单退货处理。注意此处输入的数量和金额是正数,系统会自动后台处理。
6)原单退货:如果客户退货时带有原销售小票,可以通过原单退货参照原销售小票处理,原单退货可以全部或部分退货。
2.6.2、零售预订业务
预订业务是顾客明确需求商品和数量,而当前库存不满足时,顾客交纳一定的订金,表明希望交货时间,到货后取货并交纳余款。
业务流程图
预订商品的销售和收款情况分析
预订交货预警表
2.6.4、报表查询
系统提供丰富的报表查询功能,满足各楼经理、专柜对销售、收款、退货、退款、要货、库存、价格变动情况、营业员业绩等各方面的查询。
2.6.5、日常盘点
盘点用于处理各专柜定期不定期或者抽查专柜商品库存。
(1)在门店系统中,首先对当前的店存余额执行“店存快照”生成盘点准备单,盘点准备单中只包含发生过业务的商品
(2)针对已生成的某个盘点准备单,可以录入一张或多张实盘单。
(3)对盘点准备单执行“盘点复核”操作,将该盘点准备单对应的所有实盘单进行汇总,并与盘点准备单中的商品店存数量进行比较,生成盘盈盘亏表,同时调整店存余额
(4)将盘点盈亏单上传总部,调整总部该门店库存。
2.6.6、日结交班对账
日结交班对帐用来处理交班时底款录入和本班次收款查询。
日结处理对截止到当前的营业数据进行结账处理,生成各种汇总数据,单据状态为[已日结]。上传后,单据状态为[已上传]。汇总当前所有的[未日结]的单据。日结只对已经收款的零售单、已经退款的退货单进行结帐处理,日结时可设置传往后台的单据表体中含有的记录数,也可删除挂起、未付款的零售单据。
2.7、VIP客户管理
在零售业务中,商超行业为了有一个稳定的客户群,进一步了解客户的消费习惯,进行 VIP客户管理。 VIP管理包含 VIP客户档案的建立、 VIP等级设置、 VIP卡适用范围、 VIP客户消费积分及积分兑付、 VIP客户消费查询。
2) 添加商品到价格表中,并根据建议零售价调整商品零售价。
3) 根据系统参数设置,系统会自动或人为将新的商品追加到相应的价格表中。
4) 将设置完成的价格表分配给相应的专柜并下发,根据管理的要求不同可以允许营业 ??应用流程图:
??
说明: 1)建立 VIP卡的等级,设置每一个等级的折扣率,系统内置六个等级。 2)根据不同的
商品设置 VIP积分规则,如:有的商品消费 1元积一分,有的商品消费 10元积 1分,主要用于设置不同的品牌有不同的积分规则,一般同一品牌积分规则相同。 3)建立 VIP卡档案,系统提供自动卡号生成,也可以手工录入。 4)对 VIP卡进行分类,如金卡、银卡等。 6) 将 VIP与客户相关联,也就是我们俗称的发卡。 7) 将所有 VIP客户档案下发相关门店执行。
8) 门店将 VIP客户消费信息上传到零售管理端,根据积分规则进行积分。 9) 建立积分兑付规则 VIP客户可以据此进行积分兑付。
5)建立客户档案, VIP客户档案既可以在零售管理端进行录入,也可以由门店收集上传审核。 2) 添加商品到价格表中,并根据建议零售价调整商品零售价。
3) 根据系统参数设置,系统会自动或人为将新的商品追加到相应的价格表中。
4) 将设置完成的价格表分配给相应的专柜并下发,根据管理的要求不同可以允许营业 ??应用流程图: 10)当新品上市或 VIP客户生日时可以用短信的方式通知客户。
2.8、财务管理
?业务场景
财务管理内容主要包括:往来、商品成本核算、固定资产、总帐报表等,其财务管理的主要内容
VIP与客户相关联,也就是我们俗称的发卡。 和其他商场的方式基本没有太多的不同。
商超行业对商品成本核算,分析维度要求比较多,比如不同品种,不同产品系列,不同品牌等。 VIP客户消费信息上传到零售管理端,根据积分规则进行积分。
VIP客户可以据此进行积分兑付。
?解决方案
通过用友零售管理系统,实现销售、采购、库存与财务系统能够形成完美的集成应用,实现由各子系统自动生成各项凭证;自动记账、对帐工作,既增强财务核算的准确性,提高工作效率,又使得财务人员摆脱繁重的手工核算工作;方便、快捷编制报表,为各方面的决策提供及时、准确的会计信息。
应用流程说明与控制点分析: (一)高效率全过程的自动化核算
凭证的自动化处理 ---采购销售过程中的收付款业务、固定资产的折旧计提、薪资福利费的处理业?
务都可以自动生成凭证;
?财务数据的自动化流转 ---在用友财务核算系统中,凭证编制完毕后,系统自动完成登账、科目汇总,计算和生成各种管理信息账表,完成财务数据的自动流转;
?自动对账---用友财务核算系统提供对账与结账平台实现集中对账、结账和反结账,对账结账业务流程得到优化、效率得到提高;
?快速报表---UFO财务报表则提供一个灵活的报表生成工具,财务人员可以自由定义各种财务报表、管理汇总表、统计分析表,并预置财务标准报表;
?自动分析---进行自动化的财务指标分析、报表分析、各部门费用分析等。 (二)实现对数据追踪管理用友财务核算系统能够根据账簿信息直接追踪到业务。
?对现金的追踪管理??提供出纳管理:现金、银行日记账、银行对账,及时发现账实不符、账证不符、账账不符现象;
?对业务的追踪管理??通过财务报表或总账直接查询到明细账,明细账直接查询每笔凭证,凭证直接查询到业务单据。
(三)精细化的商品核算管理高效的商品核算、精准的成本分析是实施零售系统的重要组成部分,
?建立科学合理的商品计算方法 ?多角度的商品分析与核算
存货核算系统除提供各种商品品成本明细与成本统计报表之外,最主要的是能够为管理者提供更有效的成本分析。
第四章、用友商超行业解决方案应用价值
4.1 、引入零售管理规范
用友零售系统引入国际先进的管理思想,结合领先企业的最佳业务实践,为中国的零售商导入透明的 业务体系和规范的业务流程,使得整个零售体系中的所有成员能够实现一致的业务操作模式和统一的销售管理流程。
4.2、优化业务运作流程
系统给企业传统的业务流程带来革命性变化,通过单据在供应链中各级成员之间的自动流转,使得企 业与其上下游伙伴之间联系空前紧密;关键业务流程的自动化,使得商务效率大大提高、业务差错大大减少,从而直接减少企业人工成本,提高运作效率,提高供应链的整体竞争能力。
4.3、推动连锁体系扩张
系统将企业统一的管理规范和业务流程转化为标准的、可快速复制的软件应用模式,推动企业快速扩 展连锁体系,扩大销售规模,开拓异地市场,为企业连锁体系的快速扩张提供强力的、低成本的、高效率的零售管理平台和商务协同工具。
4.4、增强业务执行能力
如何使管理制度和业务流程得到有效的贯彻执行是众多商超的管理难点。制度和流程得不到贯彻执行。用友零售系统借助科学的管理理念与先进的信息技术为企业建立有效的业务执行平台和过程监控体系,确保各类制度和流程能够在所有楼层、柜台和收银点真正贯彻执行。
3.5、加速客户需求响应
系统使企业及时掌握消费者的需求动向,快速调整产品结构和促销策略,实现对客户需求的迅速响应, 领先进入新增消费市场,为消费者提供高附加值的产品和服务,保证企业获得高出行业和竞争对手的利润水平。对客户需求的高速响应使企业的服务水准大为提升,开拓和巩固了产品消费群体,为企业持续发展培养了稳定的客户资源群体。
3.6、平衡上下库存分布
用友零售系统实现整个供应链的所有成员企业库存信息共享,上游供应商可以及时了解下游零售商的 库存情况,因而更为合理地安排生产,以保证供应。下游零售商可及时了解上游供应商的供应能力及库存水平,各方都可以将库存保持至合理程度,在保证畅销产品供应充足的同时避免滞销产品的生产浪费或库存积压。
3.7、减少总体流通成本
系统能够大幅削弱因消费者需求变化给供应链中多层组织带来的需求波动,压缩商业库存的总体保有 水平,通过系统的统筹调配,为企业制订准确的配送计划和促销方案,最大限度地减少运输成本和库存成本,规范费用管理流程,为企业实现业务费用的总额控制和局部节约。
3.8、提升业务决策效率
系统能将最底层的零售数据快速收集上来,并提供管理层、财务、高层的详尽业务报表,以直观的呈 现方式为决策者提供准确、及时和全面的决策数据支持,帮助决策者实现快速、正确决策以应对复杂多变的现代商业竞争。
3.9、降低运营维护投入
系统采用 B/S与 C/S的混合架构,以“集中管理、分散处理”为原则,在保证多柜台、多收银点高效率的功能应用前提下,降低了系统对网络条件的要求。系统通过集中配置业务规则,大大减少了分散的收银点软件后期维护和升级的成本,在低水平的 IT投入基础上得到满意的应用服务。
第五章、细分行业典型用户列表
1. 重庆华绣商贸有限公司
重庆市华绣商贸有限公司成立于 1996年,主营服装、鞋业、内衣、皮具等,现有职工 300多人,经 营面积 12000多平方米,公司现有大型商场、各种品牌专卖店等 28个销售营业网点,先后获得了“消费者信得过单位”、“AA级信用企业”、“价格计量信得过企业”、“重合同守信用”、“AA级年检免检企业”、“山城百店无假货企业”、“重庆市商业信用企业”等多项荣誉称号。
2.江苏海安苏中大厦
江苏苏中大厦位于海安县城宁海中路 46号,隶属于海安县供销合作总社。大厦主楼高九层,集购物、餐饮、住宿、娱乐于一体,是一所多功能综合性大厦,在海安及苏中地区其功能和规模均具有较大影响。
苏中大厦所属购物中心于一九九五年元旦开业,现有经营面积 9480平方米,经营规模 6000万元。随着时间的推移和市场形势的变化,现已初步形成食品、百货、黄金珠宝、鞋帽、针纺、服装、家电等门类齐全的综合性商场。目前商场的第三期调整改造方案已经形成,该方案完全到位后,将形成一个充满个性的,尤其在鞋帽、服装等穿着类商品特色尤其显著的现代化商场。
近年来,大厦人秉承 “敢为人先,勇创一流 ”的企业精神,锐意进取,开拓创新,逐步形成了适合自身发展的新思路、新模式,得到了上级部门和社会各界的肯定。大厦先后荣获: “全国百城万店无假货 ”活动江苏省示范店、江苏省质量信得过企业、江苏省诚信单位、江苏省明码标价示范单位、南通市文明单位等诸多荣誉称号,被江苏省统计局确定为 “江苏省重点贸易企业 ”。
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