五年级上册劳技教学设计

教学计划

一、情况分析：

1、班级基本情况分析：五年级学生通过3、4年级的学习，已经初步掌握了基本的劳动操作能力，了解了一些劳动知识，对这门课程教感兴趣。同时，他们能够认识到在劳动课上要注意安全第一。但动手能力较差，大多数同学热爱劳动，几个别学生劳动态度不端正。大多数学生还是比较自觉的，大多数学生还是喜欢上劳动课的，喜欢动手做小制作。这是本学期上好劳动技术课的一个有利因素，问题主要在于使班级逐步形成良好的学习氛围。因此，我也应该严格要求学生，提高本年级的教学质量。 2、教材分析：

本学期共有两大部分，构成一个五彩缤纷的世界，它是学生自主翱翔的世界，也是学生走向生活的起点。 学生一生的发展奠定必备的劳动知识和技能基础，本学期正是以此为出发点而编排的。为全面实施新课程计划，进一步加强我省义务教育阶段的劳动与技术教育，根据教育部（3——6年级）《劳动与技术教育实施指南》和《浙江省义务教育综合实践活动教学指导纲要（试用）》的精神和规定编写了这套教材。这套教科书，以项目为载体，旨在使学生掌握技能、注重探究、引导创新，形成良好的技术素养，并重视劳动与技术教育和社会实践以及社区服务的有机结合。 因此为了搞好本学期的劳动教学工作，特制定科学合理的教学计划。教师还应根据实际适当补充校本教材，以提高学生对劳动技术课的兴趣。 二、掌握基本知识情况

1、学生的基础知识掌握较好，但不爱动手操作，劳动态度需要端正。 2、劳动课受条件的限制，缺乏参加实践活动的机会。 三、熟悉教学内容、重难点 1、有效地增强学生的动手能力。

2、培养学生的观察力、想像力和创新精神。 3、提高学生的整体素质。 四、本册劳动课的教学目的

1、通过让学生自己动手操作来培养学生的动手能力和思维、想象能力。

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2、通过让学生自己劳动，实践体验后使他们真正体会到劳动的辛苦，从而教育学生应珍惜大人的劳动成果。

3、通过教学，使学生懂得从事每个职业的人都是为人民大众服务的。随着社会的发展，行业的分工越来越细，门类越来越多，各行各业之间的联系也日益紧密。 4、通过操作，培养学生的各种兴趣爱好，使他们在无穷的生活乐趣中得到美的享受。

五、教学措施：

1、强调具有开放性，尽量加大容量，使学生能举一反三，触类旁通。 2、注意知识性和趣味性相结合，通过多种方式，激发学生的学习兴趣。

3、注重在劳动实践中树立学生的劳动观念，体会劳动创造财富的道理，培养创造精神，并在劳动实践中学会观察世界、认识世界。

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教学进度

周次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

3

日 期 9.1-9.2 9.5-9.9 9.12-9.14 9.19-9.23 9.26-9.30 10.3-10.7 10.8-10.14 10.17-10.21 10.24-10.28 10.31-11.4 11.7-11.11 11.14-11.18 11.21-11.25 11.28-12.2 12.5-12.9 12.12-12.16 12.19-12.23 12.26-12.30 1.3-1.6 1.9-1.13 1.16-1.18 教 学 内 容 我家的新厨房（1） 我家的新厨房（2） 当好小小采购员 学做家常菜(凉拌黄瓜) 学做家常菜（做什锦菜） 放假 学做家常菜 木工技术的一般性知识 制作学生锯 制作木蜻蜓 制作刮鳞器 制作笔筒 制作礼品盒 制作时钟 模仿制作 设计制作 期末复习 期末复习 期末复习 期末考试 休业式 第一单元家政 烹饪

第一课时

教学内容：我家的新厨房 （1） 教学目标：

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学准备：

1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。 2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。 教学过程：

一、教师谈话，导入新课

同学们，现在我们是生活水平提高了，这从我们平时的饭桌上就能体现出来。现在我们不但吃得饱，而且吃得好，享用这些食物，当然少不了厨具的功劳。 今天这节课，我们就走进家家户户的厨房，了解下厨房里的知识。 二、“看一看”“讲一讲” 1.出示图片

指名学生说说图片中的厨具名称。

教师小结：常用的厨房设备有：灶台（操作台）、灶具（燃气灶、微波炉等）、电饭锅、抽油烟机、水池、电冰箱、消毒柜、锅碗瓢勺等。

让有做饭经验的学生谈谈自己使用灶具的经验和体会，引导学生了解灶具的结构和使用程序。 2.安全事项

借助学生中使用灶具的不规范行为，教师提出质疑，引导学生讨论。 小组讨论，汇报交流。 3.“查一查”“填一填”

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（1）组织学生结合原有的认知经验自学、交流、讨论各种锅的特性和用途。 （2）完成表格。 三、网络学习

观看各种灶具和各类锅 四、课外延伸 板书设计: 我家的新厨房

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