梦想养殖创业的故事

梦想养殖创业的故事

打工仔养鸡创业十年欲造大品牌

他16岁外出打工，从事餐饮服务行业，虽说辛苦，但也不至于风吹日晒。打工时，

他认为打工不能长久，遂产生创业想法。在广东某鸡场打工的第一天，他吃了有史以来最

难吃，但吃得最饱的一顿饭。尽管条件艰苦，一想到自己的选择，他还是咬牙坚持了下来。

创业十年来，他带领上百户村民搞乌骨鸡养殖，村民们都有了不同程度的增收。在看

到乌骨鸡批发的抗风险能力低时，他开始想到走品牌的路线。“提升产品附加值，提高抗

风险能力，让村民持续增收。”目前，他已经在成都“探路”，未来两年将基本实现品牌

化的道路。

说起创业，他总是显得很热血，他有说不完的话，有诉不完的情。在他看来，创业是

一件能让他激动的事情。他说，创业不仅能让自己的日子过得好一点，还能带动周边的乡

亲致富，这就是令他热血沸腾的事情。

他就是高县庆符镇百通村村民李丛江。

打工少年与鸡结缘

2001年，16岁的李丛江外出打工，在成都温江一家农家乐从事餐饮服务。农家乐的

生意不错，一道名为“叫花鸡”的招牌菜点单率很高，“鸡的价值原来这么高?”这个印

象逐渐进入了李丛江的脑海。两年后，他又到广东清远从事餐饮服务。

“外出打工的人不是不想回家，而是不知道回家后能做什么。”李丛江说，他和身边

的务工人员交流发现，只要家乡有机会，他们都愿意回家，但是很多人不知道回家后自己

能做什么。不到20岁的李丛江心想，那些四十多岁务工者的今天，就是他的明天，他想

要改变这个现象，就只有选择一条未知的路。

许是机缘巧合，许是命运安排。李丛江想到的第一个项目是养猪，他有一个同事是清

远当地人，同事的亲戚养猪的效益还不错。某天，两人跑到书店，选购两本养殖的书籍，

一本是养猪，一本是养鸡。“没想到养猪那本书没看进去，倒把养鸡的书看进去了。”李

丛江说，书后就热血沸腾，书上都是成功的例子，他想自己也会很快成功的。

说干就干，三天后李丛江就办理了辞职，在亲戚的介绍下去一家养鸡场打工。广东是

我国肉鸡养殖的主产区，而当地的清远鸡更是闻名全国的鸡种，深受港澳消费者的欢迎。这些信息对于李丛江而言，无疑是兴奋的。但是，他的兴奋很快被舟车劳顿消磨了。

“从清远县过去，要坐三个多小时的车，再转车。”李丛江说，到了养殖场老板的家里，他吃了一顿目前为止，最难以下咽，却吃得最饱的饭。原来，那里饮食条件很差，在

李丛江看来，那是在老家连猪也许都会嫌弃的伙食。

“我差点眼泪就流出来了，但是强忍住了。”李丛江说，他一想到这是自己的选择，

就咬牙坚持了下来，尽管饭菜难以下咽，他也强逼自己吃了三大碗，算是为自己即将开始

的艰苦生活打基础。饭后，李丛江被带到养殖场，开始了他新的打工生活。

回乡带领村民致富

2021年，李丛江回到家乡，看到自己家乡已有了几家小型的养殖场，但他们都是在自己房屋内饲养，饲养方式还比较传统。于是，他的创业路开始了，他用了2500元养了100只鸡，虽然都成活了，却因为品种的原因没有赚到钱。“其实在打工期间，很多实用的技

术并没有学到。”李丛江说，虽然当时老板对他能吃苦、善学习的精神很满意，但是很多

技术并没有交给他，担心他学成后就另立门户了。几年鸡场的打工生涯，对于李丛江而言，就是开阔了眼见，对养鸡的基本套路，以及鸡场建设有了一定了解。

经过选品种的失败后，李丛江仔细分析发现，虽目前没有挣到钱，但实际上干这一行

是很前途的，他暗暗给自己加油打气。第二批，他购买了500只当地的乌骨鸡，进行竹林

饲养，深受城里人喜爱。四个月后，果然赚到了6000多元，这比当时在外地打工要强多了，更加增加了他对养鸡的信心。

李丛江有个特点，善于思考接下来如何走。当养鸡挣到钱后，他就在想，如果只养殖

五六斤的大鸡，肯定会因为它的养殖周期长5个月积压资金多而周转不过来，怎样才能摆

脱这个瓶颈呢?他从信用社贷款了5000元，只能暂时解决资金的困难，但是，这对以后来

说是远远不够的，还得从发展思路上想方法。

后来，他调查发现，很多农民想养鸡，苦于孵化技术不到位，而导致养鸡的成活率不高。于是他想，何不把刚孵出的小鸡养大点，然后卖给想养鸡的农户呢?这样时间又短，

见效又快，资金周转也快，风险又小，而且还可以带动农户养鸡的积极性，从而带动该村

的经济发展。

金渔村村主任李兴友说，李丛江创办养殖场获得成功后，周围村民渐渐上门来请教技术。他都耐心地将养鸡技术传授给村民，对缺乏养殖资金的村民主动提供脱温鸡苗，并精

心指导饲养技术，帮助村民逐步走上脱贫路。来自落润乡的养殖户潘厅洪说，李丛江不仅

卖小鸡苗给他，还教他怎么喂，年初他买了100只小鸡，前几天把成品鸡卖了，赚了好几

千元。“今天来多买点鸡苗，喂到过年的时候准能卖个好价钱。”

“探路者”欲造品牌

经过近十年的发展，李丛江以自己近十年的养殖技术经验为基础，带头成立了高县三

合养殖专业合作社，并承包了位于庆符镇金鱼村150亩茶山作为养殖基地，年出商品鸡2

万只，带领其他合作社成员出栏3万余只，实现销售额400余万元，商品鸡主要销售成都、重庆、昆明等地方。

“虽然每年的出栏量在递增，价钱上不去的话，抗风险能力就低。”李丛江说，在2021年以前，他和村民主要是靠批发销售，量大价低，虽然销量一直很好，但是李丛江担心的是变化莫测的市场因素，一旦市场有变，村民们就挣不到钱了。

2021年，李丛江在成都开设了第一家“粮辛生态鸟骨鸡专卖店”并注册了“粮辛土鸡”商标。他的想法是，通过自己在成都市场的发展进行“探路”，看看能否走出一条品牌路线。以往批发价18元/斤左右的乌骨鸡，在成都的售价是28-48元/斤不等，在附加值上

提高了不少。“成都这边的市民还是很接受这个价格，销量不错。”李丛江说，2021年在成都的总销售额约80万元。

“我前期作为‘探路者’，一旦品牌成熟，就可以和村民合作，让他们挣更多的钱了。”李丛江说，现在他要多条腿走路，一来是继续搞批发销售，二来则是做好品牌营销，争取在两年之内让“粮辛土鸡”的品牌在成都打响，他进一步扩大生产规模，将他的养鸡

事业不断做大做强。打出自己的品牌，带动更多的村民来进行土鸡养殖，带动大家共同致富。

85后大学生创业回家养鸭四年挣百万资产

现代快报报道 1988年出生的何东，为了养家休学回家养鸭子，经过4年的拼搏，现

在成了无锡地区最大的鸭子养殖个体户，赚下了百万资产。和同龄人比起来，何东略显

“沧桑”，每天与鸭子打交道，这个“85后”小伙子连找对象的时间都没有。在何东看来，和当初的大学同学比起来，自己这几年在社会这所大学的历练，更是一笔难得的财富。

为养家休学回家养鸭子

何东每天早上五六点起床，先来到位于江阴临港新城申港街道申南村4000多平方米

的鸭棚里，从四五万只鸭子里把健康出状况的鸭子挑出来治病，然后开始喂食。中午简单

吃点午饭，下午再去鸭棚巡视，然后又是一阵忙碌地给鸭子们准备“晚餐”。

2021年，何东的父亲因患胃癌入院治疗，当年底，手术后的何父开始自己创业，学起了养鸭子。从2021年下半年到2021年，何家靠养鸭赚了二三十万元。

2021年，何东考取了徐州师范大学。全家人没想到的是，在何东考上大学的第二年，因为鸭子价格回落、疫病的增加等不利因素，何家不但把此前所赚的几十万元都赔光了，

还亏了不少钱，何父的身体再次出现状况。大一结束后，何东决定回家帮父亲撑起这个家。“大二新学期报到时，我向学校申请休学。”当听到儿子不念大学要回家养鸭子，何父立

即赶到徐州阻止，令他没有想到的是，平时很听话的儿子这次却铁了心。知道拗不过儿子，何父突然一下子坦然了，只对儿子说了一句：既然决定了，就要好好干。

上手快85后成养鸭能手

让人欣慰的是，何东回家没几天就“赚了”自己养鸭生涯的第一桶金。“我从网上查到，从徐州买鸭饲料，即使加上运输费，每吨的价格也能便宜400多元。”何东告诉记者，

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