甜菜碱技术与市场调研报告（2013年简版）

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报告》

甜菜碱技术与市场调研报告

Technoic and Market Research Report of EQ

（2013）

2013年5月24日

报 告 摘 要

甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。

甜菜碱又名三甲基甘氨酸，属季胺型生物碱；无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂；医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、食品、果汁行业，以及牙科材料；另外甜菜碱也可用于发酵行业。

《甜菜碱技术与市场调研报告(2013)》在全球大的背景前提下，将通过对甜 1 / 20

www.6chem.cn 菜碱国家相关产业政策环境、甜菜碱技术发展情况，甜菜碱消费前景、甜菜碱供需状况以及国外甜菜碱供需状况等几大部分的数据研究来探求甜菜碱行业未来的发展前景。通过多方面多角度的专业研究力图回答如下几个业内人士非常关注的几个问题有：

1、甜菜碱的技术现状与技术发展趋势如何？ 2、甜菜碱的需求现状如何？增长潜力有多大？ 3、甜菜碱生产现状如何？增长潜力如何？ 4、甜菜碱的进出口情况如何？ 5、甜菜碱的销售状况，销售渠道如何？

6、甜菜碱的市场价格情况，价格变化趋势，影响价格的因素等？ 通过阅读《甜菜碱技术与市场调研报告（2013）》，可以使得业内相关人士对甜菜碱整个产业的发展有全面的深入的把握，从而能够更加准确地做出相应的投资决策。

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甜菜碱技术与市场调研报告 Technoic and Market Research Report of EQ

目 录

第一章、甜菜碱的概况 ................................................. 5

1.1 甜菜碱的基本概念 ................................................................................................. 5 1.2 甜菜碱的理化性质 ................................................................................................. 6 1.3 甜菜碱的功能及特点 ............................................................................................. 6 1.4 甜菜碱的包装及储运 ............................................................................................. 8

第二章、甜菜碱的国内外合成研究及进展 ................................. 8

2.1 从甜菜糖蜜中提取 ................................................................................................. 8

2.1.1 化学法 ................................................................................................................. 9 2.1.2 离子交换提取法 ................................................................................................. 9 2.1.3 离子排斥提取法 ................................................................................................. 9 2.2 化学法合成 ........................................................................................................... 9

2.2.1 甜菜碱的合成 ..................................................................................................... 9 2.2.2 甜菜碱的分离 ................................................................................................... 10 2.2.3 甜菜碱盐酸盐的制备 ....................................................................................... 10 2.3 生物样品中提取分离甜菜碱................................................................................. 10 2.4 甜菜碱生产工艺进展 ........................................................................................... 10 2.5 甜菜碱的质量指标 ............................................................................................... 11

第三章、甜菜碱的生产现状及预测 ...................................... 12

3.1 我国甜菜碱生产的发展 ........................................................................................ 12 3.2 我国甜菜碱生产现状分析 .................................................................................... 13 3.3 我国甜菜碱生产预测 ........................................................................................... 13 3.4 我国主要甜菜碱生产/经销企业概况 .................................................................... 13

第四章、甜菜碱消费与需求分析预测 .................................... 14

4.1 甜菜碱消费分析 .................................................................................................. 14 4.2 甜菜碱市场需求分析与需求预测.......................................................................... 15 3 / 20

www.6chem.cn 4.2.1 用于养殖业....................................................................................................... 15 4.2.2 用于食品医药 ................................................................................................... 16 4.2.3 用于日用化学品 ............................................................................................... 16

第五章、甜菜碱进出口统计分析与预测 .................................. 17 第六章、甜菜碱市场价格及市场价格分析预测 ............................ 17

6.1 甜菜碱市场价格 .................................................................................................. 17 6.2 甜菜碱市场价格分析与预测................................................................................. 17

第七章、甜菜碱的产品竞争分析 ........................................ 18 第八章、甜菜碱项目投资动态与投资预测 ................................ 19

8.1 甜菜碱项目投资概况 ........................................................................................... 19 8.2 甜菜碱拟建和在建项目统计................................................................................. 19 8.3 甜菜碱投资动态与投资趋势分析预测 .................................................................. 19

第九章、甜菜碱行业发展趋势分析预测与建议 ............................ 19

9.1 甜菜碱行业发展趋势分析与预测.......................................................................... 19 9.2 甜菜碱行业发展问题与建议................................................................................. 20

第十章、甜菜碱相关资料（附件） ...................................... 20

表格及图（15个）

表1.1 甜菜碱的理化性质表 ............................................... 6 图2.1 化学法合成甜菜碱工艺流程示意图 ................................... 9 表2.1 甜菜碱的质量指标表 .............................................. 11 表3.1 2007～2012年我国甜菜碱生产能力、产量、开工率统计表 .............. 12 图3.1 2007～2012年中国甜菜碱产能、产量变化图 .......................... 12 表3.2 我国甜菜碱主要生产厂家及产能统计 ................................ 13 表3.3 2013～2018年我国甜菜碱预计产能、产量情况表 ...................... 13 图3.2 2013～2018年我国甜菜碱预计产能、产量走势图 ...................... 13 表4.1 2007～2012年我国甜菜碱产、供、需情况表 .......................... 15 图4.1 2007～2013年我国甜菜碱产、供、需走势图 .......................... 15 表4.2 甜菜碱在不同饲料中的推荐量 ...................................... 15 表4.3 2013～2018年我国甜菜碱预计产能、产量、需求量情况表 .............. 17 图4.2 2013～2018年我国甜菜碱预计产能、产量、需求量走势图 .............. 17 表6.1 我国市场甜菜碱价格表 ............................................ 17 表8.1 甜菜碱拟建和在建项目表 .......................................... 19 4 / 20

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第一章、甜菜碱的概况

1.1 甜菜碱的基本概念

中文名：甜菜碱；

化学名：三甲基甘氨酸；三甲基甘氨酸内酯； 英文名：Betaine ；Betaine Anhydrous； 分子量：117.15； 分子式：C5H11NO2； CAS 号：107-43-7；

化学结构式：（CH3）3N-CH2-COOH

甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。

甜菜碱普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱，耐旱均十分重要。

甜菜碱又名三甲基甘氨酸，属季胺型生物碱；无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂；医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、食品、果汁行业，以及牙科材料；另外甜菜碱也可用于发酵行业。

甜菜碱可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成。

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