婚宴菜单经典菜名

RMB888元/桌（供10人用）

以下菜品自选凉菜三晕三素，烧味、汤、热菜每道各1款，青菜、小吃各二款

凉菜晕：千层顺风耳 汉蒸牛肉 手撕耗儿鱼

滋味口水鸡 酸辣猪手 葱香兔

素： 鼓香小金瓜 地道黄凉粉 酸辣小木耳

回味香辣藕 巧手拌野菜 脆香山药

烧味：（一款）

吊烧鸡 卤水双味拼 密汁叉烧

汤：（一款）

毛哥全鸭汤 菌香甲鱼汤 山珍土鸡汤

热菜：（十款）

1、避风塘焗虾 喜庆鸳鸯虾 白灼游水虾 2、清蒸江团 清蒸青波鱼 清蒸海鲈鱼 3、金瓜粒凿蟹 粗粮焗肉蟹 回锅香辣蟹 4、相依共白头 一掌定乾坤 鼓汁蒸青口 5、宝贵黄金肘 芸豆香糯肘 东坡滋味肘 6、飘香脆皮鸭 碧绿醉椒鸡 砂锅龙笋鸡 7、红袍玉兔 红袍美蛙仔 秘制土鳝筒 8、椒香肥牛 酸汤肥牛 小炒肥牛 9、鲜果八宝饭 什锦八宝饭 早生贵子 10、上汤娃娃菜 炝炒田园蔬 酸辣时蔬 白灼广菜心 小吃：（二款）

蜂巢糕 酱香饺 香蕉糕 素菜包 生果：田园鲜果盘

RMB1188元/桌（供10人用）

以下菜品自选凉菜三晕三素，烧味、汤、热菜每道各1款，青菜、小吃各二款 凉菜晕：千层顺风耳

汉蒸牛肉 太湖野鸭

麻辣鸡块 口香排骨 芥菜鸭掌

素： 高山黑木耳 沾酱小黄瓜 荣昌黄凉粉

生拌大香菜 酸辣绝根粉 姜汁长豆角 烧味：（一款）

深井烧鹅 蜜汁叉烧 澳门烧肉 汤：（一款）

排骨炖甲鱼 土鸡甲鱼汤 菌香炖甲鱼汤 热菜：（十款）

1、蒜茸蒸鲜鲍仔 菌香鲜鲍仔 火龙焗鲜鲍仔 2、姜葱地参蟹 芝士菌香焗蟹 富贵香辣蟹 3、清蒸桂花鱼 清蒸多宝鱼 干烧青波鱼 4、翅汤鱼肚全家福 金汤海参全家福 浓汤鱼唇全家福 5、黄金酸汤肘 芸豆香糯肘 双菇扣糯肘 6、糯米夹沙肉 龙眼烧白 什锦甜烧白 7、尖椒牛柳粒 双椒牛仔骨 黑米牛仔骨 8、双冬烧蹄筋 凉瓜烧蹄筋 黄金豆烧蹄筋 9、果仁八宝饭 百年好合 粗粮龙子 10、上汤绿叶时蔬 油渣炒莲白 蒜茸粉丝娃娃菜 小吃：（任选二款）

麦香汤圆 香奶香橙糕 水晶素菜饺 韭菜盒子 生果：美味鲜果盘

RMB1588元/桌（供10人用）

以下菜品自选凉菜三晕三素，烧味、汤、热菜每道各1款，青菜、小吃各二款

凉菜晕：荣昌卤白鹅 沾水糯皮兔 大刀千层耳

西面排骨 白切猪手 太湖野鸭

素：生拌大香菜 沾酱小黄瓜 地道黄凉粉

椒麻杏鲍菇 海味时蔬 香油凉瓜 烧味：（一款）

潮式卤水拼 烧味双味拼 深井烧鹅

汤：（一款）

养生子母汤 淮杞凤爪甲鱼汤 山珍土鸡甲鱼汤 热菜：（十款）

1、芝士焗龙虾仔 杏鲍菇炒鲍仔 芙蓉龙虾仔 2、粗粮金沙蟹 五彩芙蓉蟹 芝士卤香蟹 3、清蒸多宝鱼 清蒸桂花鱼 清蒸中华鲟

4、相依共白头 一掌定乾坤 银丝蒸扇贝 5、浓汤烩鱼唇 海参烩菌菇 翅汤烩鱼肚 6、椒香肥牛 花椒去骨掌 双味美蛙仔 7、双米薏排骨 酸椒蒜香骨 手抓排骨 8、红袍鳝筒 酸辣鳝丝 巴味鳝筒 9、龙眼烧白 早生贵子 百年好合

10、清炒绿叶蔬 上汤娃娃菜 白灼菜心 小吃：（二款）

水晶素菜饺 麦香包 香橙香奶糕 麦香汤圆 生果：世纪鲜果盘

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