主成分回归滴定分析糖蜜中多组分有机酸

针对计算滴定分析问题,在滴定体系中以pH2.0为参考基准,滴定至特定pH值所消耗滴定剂增量为测量指标,构建了多组分有机酸的pH谱。以主成分回归法对含有乙酸、乳酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸和乌头酸等6组分有机酸体系进行主成分拟合,结果表明,性质相似的柠檬酸和乌头酸的拟合预测能力较差,但其总量可得到较好的预测结果。方法对以上6种有机酸及柠檬酸和乌头酸总量的相对预测均

甘蔗糖业

21 0 0年第 4期 S g rae n a eu a 2 1 u acn d n sgr 0 0年 8月 a C

主成分回定分析糖蜜中多组分有机酸归滴曹家兴陆建平(广西大学化学化工学院，南宁 5 0 0 3 0 4)摘要针对计算滴定分析问题，滴定体系中以 p 2 0为参考基准，在 H.滴定至特定 p H值所消耗滴定剂增量为测量指标

,

构建了多组分有机酸的 p H谱。以主成分回归法对含有乙酸、乳酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸和鸟头酸等 6组分有机酸体系进行主成分拟合，结果表明，性质相似的柠檬酸和乌头酸的拟合预测能力较差，但其总量可得到较好的预测结果。

方法对以上 6有机酸及柠檬酸和乌头酸总量的相对预测均方根误差分别为 5 8%、8 8%、7 40%、 5.55%种 .0 .8.

、1 . 2 3 2

%、1 .%和 3 1%。应用该法对 2种糖蜜中有机酸进行了分析并与离子色谱分析结果作了对照 2 5 5 . 6

。

关键词计算滴定；主成分回归；多变量校正；糖蜜；有机酸分析中图分类号 T2 7 S 4文献标识码 B 文章编号 1 0— 6 2 1 )0— 0 1 0 59 9 0 5( 4 0— 5 00 3

Tir to t a i n Ana ysso u t r a cAcdsi ug r a o a s sb l i fM lio g ni i n S a c neM l s e y - Pr ncpa m po ntRe r s i i i lCo ne g e sonCA O i— i g, Ja x n LU i n pi g Ja - n

( olg f h mi r n h mia E gn eig G a g i nv r t, a n n 3 0 4 C l eo e s ya dC e c l n ie r, u n x U iesy N n ig5 0 0 ) e C t n i

Ab ta t h r c a c mp nn ersin( C ) p l do a ba n ecn e e a e o e xue s c epi i l o o e t ges r T n p r o P R a pi ncl rt gt o v￣ dd t st fh tr e i i h a t mic n an ng a e i c d a tc a i o lc a i s c n c a i c ti cd a d a o t cd, n mu t— r a c Ac d o

t i i c tc a i,l ci c d, xai cd uc i i cd, i c a i n c nii a i i lio g ni i s r c,

c lu a i l ir to nayss ac l t ng y ttai n a l i.Re ulss o d t a v n t u h et rcti cd o c ni c a i o sn ty ed s t h we h te e ho g ihe i c a i ra o t cd d e o i l r i go d r s td o t l e smia i e we n t m t i o a mo nta r e t p e it d d t .Th e ai e o e ul ue t he cos i lrt b t e he y hert t la u g e swi h r d ce aa e r ltv,

m e n s ua er ote r rofp e ito e u t bti d b a q r o ro r d ci n r s lso ane y PLS a e 5 8% r .0

,

88%, .0 . 8 7 4%, .5 5 5%,1 . 2,1 . 5 23% 5 2%.

a d 3. n 1 6% f r he bo e i k nd o r a c c d a he o a a un i i a i n c n tc c d o t a v sx i s f o g ni a i s nd t t t l mo t of c t c cd a d a o ii a i r r s c i l.S m e o ga c a i s i wo s ga c n l s e a e pe t y o r ni c d n t u r a e mo a s ss mpl s a e d tr n d a o a e t e ul ve e r e e mi e nd c mp r d wi r s t h s fo i n c o ao r ph . r m o hr m t g a y Ke wor s Ca c l tn l ir to n l ss y d lu ai g y ttai n a a y i;Prn i a o i c p lc mpo n e r s i n;M ul va it a i a i n;Su a c ne ne tr g e so t rae c l i br to g ra mo a s s M i e r a i c d lse; x do g nca is

酸、琥珀酸、草酸、乳酸等小分子羧酸组成”。

0引言糖蜜中有机酸一般以乌头酸、柠檬酸、苹果收稿日

期：2 1- 7 2;修回日期： 2 1- 8 1 0 0— 8 0 0 0— 0 3

测定这些组分对糖蜜的进一步综合利用有实际的意义。目前有机酸分析的主要方法是反相高效液相色谱法 (P C、离子色谱法 (c和毛细管电泳 H L) I)

基金项目：广两壮族自治区科技厅基金 (桂科自 0 7 0 6 ) 7801 6

作者简介：曹家兴 ( 1 6一),男，讲师，分析化学和化学计量学方向。Em i:c o x g u e u c 95 - a l a j@ x .d .n一

3l一

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/ry64.html