配送与配送中心教案

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第四章 配送与配送中心教案

【学习目的】

熟练掌握配送与配送中心的基本概念;掌握现代配送与传统的送货的区别,现代配送对物流的影响及现代配送在物流业中的地位和作用;了解配送的特点及类型、配送作业的基本程序、配送的三个基本环节和工艺流程;知道配送的一般应用以及配送中心的基本功能和类别等。

第一节 配送概念及类型

一、配送的概念与特点

(一)配送(distribution)的概念

配送是有千年历史的送货形式在现代经济社会中的发展、延伸和创新,特别需要指出的是,不能用传统的送货来理解现代的配送,虽然两者之间有历史的渊源的关系,但是两者之间不能等同。如果一定要将两者挂钩,那么,可以将配送理解为现代送货形式。

按照国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家标准“物流术语”,其中关于配送的解释是这样的:在经济合理区域内,根据用户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。一般来说,配送一定是根据用户的要求,在物流据点内进行分拣、配货等等工作。它将商流和物流紧密结合起来,既包含了商流活动,也包含了物流活动中若干功能要素。

关于配送,应当掌握以下几个要点: 1.配送的资源配置作用

配送是“最终配置”,因而是接近顾客的配置。

对于现代企业而言,“接近顾客”是至关重要的。美国兰得公司对“幸福”杂志所列的五百家大公司进行一项调查表明“经营战略和接近顾客至关重要”,所以,接近顾客的配送,自然取得了它在现代经济中的地位。

2.配送的实质是送货

配送的主要经济活动,尤其是接近顾客的经济活动是送货。

3.配送是现代送货

第四章 配送与配送中心教案 现代两个字表述了和旧式送货的区别。其区别主要在于:① 一般送货可以是一种偶然的行为,而配送却是一种体制行为,是市场经济的一种体制形式。② 一般送货是完全被动的服务行为,而配送则是有一定组织形式的计划行为。③ 配送依靠现代生产力,依靠科技进步支撑。

4.配送是“配”和“送”有机结合的形式

配送利用有效的分拣、配货等理货工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低的送货成本。如果不进行分拣、配货,有一件运一件,需要一点送一点,这就会大大增加活劳动和物化劳动的消耗,使送货并不优于取货。所以,追求整个配送的优势,分拣、配货等项工作是必不可少的。

5.配送是市场经济形式

配送是在市场经济条件下,在“供大于求”的买方市场环境中所派生的一种形式。

在买方市场环境下,用户具有选择权,而卖方需要通过有效的服务来销出自己的产品,争夺一块份额,这就形成了有提供者、有需求者的理想市场环境,使配送得以发展。

6.配送以用户要求为出发点

在定义中强调“根据用户要求”明确了用户的主导地位。配送是从用户利益出发、按用户要求进行的一种活动,因此,在观念上必须明确“用户第一”、“质量第一”,配送企业的地位是服务地位而不是主导地位,因此不能从本企业利益出发而应从用户利益出发,在满足用户利益基础上取得本企业的利益。更重要的是,不能利用配送损伤或控制用户,不能利用配送作为部门分割、行业分割、割据市场的手段。

7.配送是按时送达指定地点的物流活动

过分强调“按用户要求”是不妥的,受用户本身的局限,要求有时候存在不合理性,在这种情况下会损失自我或双方的利益。对于配送而言,在满足用户要求,按时送达指定地点的同时,应当在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最优,实现双方共同受益即“双赢”的原则。

(二)配送的特点

配送需要依靠信息网络技术来实现,它包括以下特点: 1.配送不仅仅是送货

配送业务中,除了送货,在活动内容中还有“拣选”、“分货”、“包装”、“分割”、“组配”、“配货”等工作,这些工作难度很大,必须具有发达的商

74 物流管理基础教案 品经济和现代的经营水平才能做好。在商品经济不发达的国家及历史阶段,很难按用户要求实现配货,要实现广泛的高效率的配货就更加困难。因此,一般意义的送货和配货存在着时代的差别。

2.配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体

配送是许多业务活动有机结合的整体,同时还与订货系统紧密联系。要实现这一点,就必须依靠现代情报信息,建立和完善整个大系统,使其成为一种现代化的作业系统。这也是以往的送货形式无法比拟的。

3.配送的全过程有现代化技术和装备的保证

由于现代化技术和装备的采用,使配送在规模、水平、效率、速度、质量等方面远远超过以往的送货形式。在活动中,由于大量采用各种传输设备及识码、拣选等机电装备,使得整个配送作业像工业生产中广泛应用的流水线,实现了流通工作的一部分工厂化。因此,可以说,配送也是科学技术进步的一个产物。

4.配送是一种专业化的分工方式

以往的送货形式只是作为推销的一种手段,目的仅仅在于多销售一些商品,而配送则是一种专业化的分工方式,是大生产、专业化分工在流通领域的体现。因此,如果说一般的送货是一种服务方式的话,配送则可以说是一种体制形式。

二、配送的分类

为了满足不同产品、不同企业、不同流通环境的要求,经过较长一段时期的发展,国内外创造出多种形式的配送。这些配送形式都有各自的优势,但同时也存在其一定的局限性。

(一)按配送组织者不同来分类 1.商店配送

这种配送形式的组织者是商业或物资的门市网点,这些网点主要承担商品的零售,一般来说规模不大,但经营品种却比较齐全。除日常经营的零售业务处,这种配送方式还可根据用户的要求,将商店经营的品种配齐,或代用户外订外购一部分本商店平时不经营的商品,与商店经营的品种一起配齐运送给用户。

2.配送中心配送

这种配送的组织者是专职配送中心,规模比较大;其中有的配送中心由于需要储存各种商品,储存量也比较大;也有的配送中心专职组织配送,因

第四章 配送与配送中心教案 此储存量较小,主要靠附近的仓库来补充货源。

由于配送中心专业性比较强,与用户之间存在固定的配送关系。因此,一般情况下都实行计划配送,需要配送的商品有一定的库存量,但是一般情况很少超越自己的经营范围。

3.仓库配送

这种配送形式是以一般仓库为据点来进行配送。它可以是把仓库完全改造成配送中心,也可以是在保持仓库原功能前提下,以仓库原功能为主,再增加一部分配送职能。由于不是专门按配送中心要求设计和建立,所以,仓库配送规模较小,配送的专业化较差,但可以利用原仓库的储备设施及能力、收发货场地、交通运输线路等,所以是开展中等规模的配送可选择的配送形式,也是较为容易利用现有条件而不需要大量投资、上马较快的形式。

4.生产企业配送

这种配送的组织者是生产企业,尤其是进行多品种生产的生产企业,可以直接由本企业开始进行配送而无需再将产品发运到配送中心进行中心配送,生产企业配送由于避免了一次物流中转,所以有其一定优势。但是生产企业,尤其是现代生产企业,往往是进行大批量低成本生产,品种较单一,因而不能像配送中心那样依靠产品凑整运输取得优势,实际上生产企业配送不是配送的主体。

(二)按配送商品种类及数量不同来分类 1.单(少)品种大批量

一般来说,对于工业企业需要量较大的商品,由于单独一个品种或几个品种就可以达到较大输送量,可以实行整车运输,这种情况下就可以由专业性很强的配送中心实行配送,往往不需要再与其他商品进行搭配。这种情况下,由于配送中心的内部设置、组织、计划等工作也较为简单,因此配送成本较低。但是,如果可以从生产企业将这些商品直接运抵用户,同时又不至于使用户库存效益下降时,采用直送方式则往往效果更好一些。

2.多品种、少批量配送

多品种、少批量配送是根据用户的要求,将所需的各种物品(每种物品的需要量不大)配备齐全,凑整装车后由配送据点送达用户。这种配送作业水平要求高,配送中心设备要求复杂,配货送货计划难度大,因此需要有高水平的组织工作保证和配合。而且在实际中,多品种、少批量配送往往伴随多用户、多批次的特点,配送频度往往较高。

配送的特殊作用主要反映在多品种、少批量的配送中。因此,这种配送

76 物流管理基础教案 方式在所有配送方式中是一种高水平、高技术的方式。这种方式也与现代社会中的“消费多样化”、“需求多样化”等新观念刚好相符。因此,是许多发达国家推崇的方式。

3.配套成套配送

这种配送方式是指根据企业的生产需要,尤其是装备型企业的生产需要,把生产每一台件所需要的全部零部件配齐,按照生产节奏定时送达生产企业,生产企业随即可将此成套零部件送入生产线以装配产品。

这种配送方式中,配送企业承担了生产企业大部分的供应工作,使生产企业可以专注于生产,与多品种、少批量的配送效果相同。

(三)按配送时间及数量不同来分类 1.定时配送

定时配送是指按规定时间间隔进行配送,比如数天或数小时等;而且每次配送的品种及数量可以根据计划执行,也可以在配送之前以商定的联络方式(比如电话、计算机终端输入等)通知配送的品种及数量。

2.定量配送

定量配送是指按照规定的批量,在一个指定的时间范围内进行配送。这种配送方式数量固定,备货工作较为简单,可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量,能够有效利用托盘、集装箱等集装方式,也可做到整车配送,配送效率较高。

3.定时定量配送

定时定量配送是指按照所规定的配送时间和配送数量进行配送。这种方式兼有定时、定量两种方式的优点,但是其特殊性强,计划难度大,因此适合采用的对象不多,不是一种普遍的方式。

4.定时、定线路配送

定时、定线路配送是指在规定的运行路线上,制定到达时间表,按运行时间表进行配送,用户则可以按规定的路线及规定的时间接货以及提出配送要求。

5.即时配送

即时配送是指完全按照用户突然提出的时间、数量方面的配送要求,随即进行配送的方式。这是有很高灵活性的一种应急的方式,采用这种方式的品种可以实现保险储备的零库存,即用即时配送代替保险储备。

82 物流管理基础教案 前者而言,应选择直线运输、“配载运输”(即充分利用运输工具的载重量和容积,合理安排装载的货物和载运方法的一种运输方式)方式进行作业。(二)配送的特殊流程

在实践中,某些有特殊性质、形状的货物,其配送活动有许多独特之处(例如,液体状态的物质资料的配送就不存在配货、配装等工序,金属材料和木材等生产资料的配送常常附加流通加工工序),据此,在配送的一般流程的基础上,又产生了配送的特殊流程。其作业程序有以下几种:

(1)进货→储存→分拣→送货。

(2)进货→储存→送货。

(3)进货→加工→储存→分拣→配货→配装→送货。

(4)进货→储存→加工→储存→装配→送货。

上面所述的几种配送流程中,(1)为各类食品的配送工序,(2)为煤炭等散货的配送流程,(3)为木材、钢材等原材料配送经常采用的作业工序,(4)为机电产品中的散件、配件的配送流程。

三、配送应用

(一)在销售环节的应用 —— 销售配送

销售配送的经营管理模式有以下几种。 1.电子商务的销售配送

(1)和B-to-C电子商务配套的“门到人”销售配送。这种销售配送的用户是以生活资料为主体的最终消费者。这就决定在管理上要面临数量庞大的用户、需求不稳定的用户、个性化及突发性需求的用户、每次需求品种及数量都较小的用户,当然,在这种情况下,很难实行计划配送,因而有非常大的管理难度。

(2)和B-to-B电子商务配套的“门到门”配送。这种销售配送的用户是以生产产品为主体的企业,或是以零售为主的商业企业。这些用户的特点是需求品种规格较多、数量较大、需求较稳定而且用户的数量确定,用户的随机性较小。所以,这种类型的销售配送,比较容易建立精细的计划管理。

2.批发分销型销售配送

批发分销型销售配送的应用领域主要是大型商业批发企业、大型工业、农业企业在国际贸易中或全国性、大范围的批发分销,

3.零售型销售配送

零售销售配送是面向广大消费者的配送,主要是“门到人”和“门到门”

方式的配送。

第四章 配送与配送中心教案 零售型销售配送可以采用电子商务的交易方式,也可以采用电话订货、传真订货、通信订货以及现在广泛采用的商店购货等方式进行交易活动,然后采用“商物分离”的方式,由配送中心或者商店进行配送。

(二)在供应环节的应用 —— 供应配送

供应配送往往是针对特定的用户,用配送方式满足这特定用户的供应需求的配送方式。

这种方式配送的对象是确定的,用户的需求是确定的,用户的服务要求也是确定的,所以,这种配送可以形成较强的计划性,较为稳定的渠道,有利于提高配送的科学性和强化管理。有了这个前提条件,才可以建立“供应链管理”的管理方式。

供应配送有以下两种方式:

1.由企业自己组织企业供应需求的配送

这种配送组织管理方式多发生在巨型企业和集团企业。这种类型的企业可以实行统一订货、集中库存、准时配送的方式,以保证车间和分厂或分公司的供应配送服务,甚至可以达到“零库存”的配送供应服务。由于是在同一企业之内,可以建立比较完善的信息系统,有统一的计划、指挥系统,可以做到企业内需求和供应的同步,有较强的科学性。

2.由社会物流服务商(第三方物流)进行供应配送

这种配送组织管理方式,是由社会物流服务商对某一企业或者若干企业的供应需求实行统一订货、集中库存、准时配送或其他配送服务的方式。依靠社会物流服务商的专业配送服务,可以使企业专注于本身的核心竞争力和核心生产力,把供应服务委托给专业的第三方物流企业去做,往往可以取得更好的供应保障和更低的成本。

这种供应配送按用户送达要求的不同可以分为以下几种形式:

(1)“门到门”配送 即由配送企业将用户供应需求配送到用户“门口”,以后的事情由用户自己去做,有可能在用户企业内部进一步延伸成企业内的配送。

(2)“门对库”配送供应 由配送企业将用户供应需求直接配送到企业内部各个环节的仓库。

(3)“门到线”供应配送 由配送企业将用户的供应需求直接配送到生产线。显然,这种配送可以实现企业的“零库存”,对配送的准时性和可靠性要求较高。

84 物流管理基础教案 (三)销售 —— 供应体化配送

由生产企业或者是销售企业以自己生产和经营的产品供应给用户的配送形式。第三方物流只是受用户之委托,以自己的专业特长和配送渠道代理用户进行供应,而不是货物的所有者。货物所有者在实现销售的同时对用户完成了供应,这是在有联锁产品关系的企业之间、子企业和母企业之间经常采用方式。

第三节 配送中心概述

一、配送中心的含义 (一)配送中心的定义

配送中心是以组织配送性销售或供应,执行实物配送为主要职能的流通型结点。在配送中心中,为了能做好送货的编组准备,必然需要采取零星集货、批量进货等种种资源搜集工作和对货物的分整、配备等工作,因此它也具有集货中心、分货中心的职能。为了更有效、更高水平地配送,配送中心往往还有比较强的流通加工能力。此外,配送中心还必须执行货物配备后送达到户的使命,这是和分货中心只管分货不管运达的重要不同之处。由此可见,如果说集货中心、分货中心、加工中心的职能还是较为单一的话,那么,配送中心功能则较全面、完整,也可以说,配送中心实际上是集货中心、分货中心、加工中心功能之综合,并有了配与送的更高水平。

可见,配送中心的建设是基于物流合理化和发展市场两个需要。 2001年8月1日颁布实施的《中华人民共和国国家标准物流术语》(GB/T18354-2001)中关于配送中心是这样定义的:从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合下列要求:

1)主要为特定的用户服务。 2)配送功能健全。 3)完善的信息网络。 4)辐射范围小。

5)多品种、小批量。 6)以配送为主,储存为辅。 (二)配送中心的基本功能

配送中心是专门从事货物配送活动的经济组织。换个角度来说,它又是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流据点。具体说,配送中心有如下几种功能:

1.采购功能

第四章 配送与配送中心教案 配送中心必须首先采购所要供应配送的商品,才能及时准确无误地为其用户即生产企业或商业企业供应物资。配送中心应根据市场的供求变化情况,制定并及时调整统一的、周全的采购计划,并由专门的人员与部门组织实施。

2.存储功能

配送中心的服务对象是为数众多的生产企业和商业网点(比如连锁店和超级市场),配送中心需要按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中,满足生产和消费需要。为了顺利有序地完成向用户配送商品(货物)的任务,而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用,配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备,存储一定数量的商品。某些区域性的大型配送中心和开展“代理交货”配送业务的配送中心,不但要在配送货物的过程中存储货物,而且它所存储的货物数量更大,品种更多。

3.配组功能

由于每个用户企业对商品的品种、规格、型号、数量、质量、送达时间和地点等的要求不同,配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组。配送中心的这一功能是其与传统仓储企业的明显区别之一,这也是配送中心的最重要的特征之一。可以说,没有配组功能,就无所谓配送中心。

4.分拣功能

作为物流节点的配送中心,其服务对象(即客户)是为数众多的企业(在国外,配送中心的服务对象少则几十家,多则有数百家)。在这些为数众多的客户中,彼此之间差别很大:不仅各自的性质不同,而且其经营规模也大相径庭。因此,在订货或进货时,不同的用户对于货物的种类、规格、数量会提出不同的要求。针对这种情况,为了有效地进行配送,即为了同时向不同的用户配送多种货物,配送中心必须采取适当的方式对组织进来的货物进行拣选,并且在此基础上,按照配送计划分装和配装货物。

5.分装功能

从配送中心的角度来看,它往往希望采用大批量的进货来降低进货价格和进货费用。但是用户企业为了降低库存、加快资金周转、减少资金占用,则往往要采用小批量进货的方法。为了满足用户的要求,即用户的小批量、多批次进货,配送中心就必须进行分装。

6.集散功能

在物流实践中,配送中心凭借其特殊的地位以及其拥有的各种先进的设

86 物流管理基础教案 施和设备,能够将分散在各个生产企业的产品(货物)集中到一起,然后经过分拣、配装向多家用户发运。与此同时, 配送中心也可以做到把各个用户所需要的多种货物有效地组合(或配装)在一起,形成经济、合理的货载批量。配送中心在流通实践中所表现出来的这种功能即(货物)集散功能,也有人把它称为“配货、分散”功能。

集散功能是配送中心所具备的一项基本功能。实践证明,利用配送中心来集散货物,可以提高卡车的满载率,由此可以降低物流成本。

7.加工功能

为了扩大经营范围和提高配送水平,目前,国内许多配送中心都配备了各种加工设备,由此形成了一定的加工(系初加工)能力。这些配送中心能够按照用户提出的要求和根据合理配送商品的原则,将组织进来的货物加工成一定的规格、尺寸和形状。这些加工功能是现代配送中心服务职能的具体体现。

加工货物是一些配送中心的重要活动。配送中心具备加工功能,积极开展加工业务,既方便了用户,省却了其烦琐劳动,又有利于提高物质资源的利用率和配送效率。此外,对于配送活动本身来说,客观上则起着强化其整体功能的作用。

二、配送中心的类别

为了深化及细化认识配送中心,就要对配送中心作出适当的划分。从理论上和配送中心的作用上来划分,可以把配送中心分成许多种类。下面仅就已在实际中运转的配送中心类别概述如下。

(一)按配送中心承担的流通职能分类 1.供应配送中心

供应配送中心是专门为某个或某些用户(例如联营商店、联合公司)组织供应的配送中心。例如,为大型连锁超级市场组织供应的配送中心;代替零件加工厂送货的零件配送中心,使零件加工厂对装配厂的供应合理化;我国上海地区6家造船厂的配送钢板中心,也属于供应型配送中心。

2.销售配送中心

销售配送中心是以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心。建立销售配送中心大体有3种类型:一种是生产企业为本身产品直接销售给消费者的配送中心,在国外,这种类型的配送中心很多;另一种是流通企业作为本身经营的一种方式,建立配送中心以扩大销售,我国目前拟建的配送中心大多属于这种类型,国外的例证也很多;第三种,是流通企业和生产企业联合

第四章 配送与配送中心教案 的协作性配送中心。比较起来看,国外和我国的发展趋向,都向以销售配送中心为主的方向发展。

(二)按配送领域的广泛程度分类 1.城市配送中心

城市配送中心是以城市范围为配送范围的配送中心。由于城市范围一般处于汽车运输的经济里程内,这种配送中心可直接配送到最终用户,且采用汽车进行配送,所以,这种配送中心往往和零售经营相结合。由于运距短,反应能力强,因而从事多品种、少批量、多用户的配送较有优势。“北京食品配送中心”就属于这种类型。

2.区域配送中心

区域配送中心是以较强的辐射能力和库存准备,向省(州)际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。这种配送中心配送规模较大,一般而言,用户规模也较大,配送批量也较大,而且,往往是既配送给下一级的城市配送中心,也配送给营业所、商店、批发商和企业用户,虽然也从事零星的配送,但不是主体形式。这种类型的配送中心在国外十分普遍,美国马特公司的配送中心、蒙克斯帕配送中心等就属于这种类型。

(三)按配送中心的内部特性分类 1.储存型配送中心

储存型配送中心是有很强储存功能的配送中心。一般来讲,在买方市场,企业成品销售需要有较大库存支持,其配送中心可能有较强储存功能;在卖方市场,企业原材料、零部件供应需要有较大库存支持,这种供应配送中心也有较强的储存功能。大范围配送的配送中心,需要有较大库存,也可能是储存型配送中心。我国目前已建的配送中心,都采用集中库存形式,库存量较大,多为储存型。瑞土GIBA-GEIGY公司的配送中心拥有世界上规模居于前列的储存库,可储存4万个托盘;美国赫马克配送中心拥有一个有163000个货位的储存区,可见存储能力之大。

2.流通型配送中心

流通型配送中心是基本上没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。这种配送中心的典型方式是,大量货物整进并按一定批量零出,采用大型分货机,进货时直接进入分货机传送带,分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上.货物在配送中心仅做少许停滞。例如阪神配送中心,中心内只有暂存货物,大量储存则依靠一个大型补给仓库。

88 3.加工型配送中心

物流管理基础教案 加工型配送中心以加工产品为主,因此在其配送作业流程中,储存作业和加工作业居主导地位。

由于流通加工多为单品种、大批量产品的加工作业,并且是按照用户的要求安排的,因此,对于加工型的配送中心,虽然进货量比较大,但是分类、分拣工作量并不太大。此外,因为加工的产品品种较少(指在某一个加工中心内加工的产品品种),一般都不单独设立拣选、配货等环节。通常,加工好的产品(特别是生产资料产品)可直接运到按用户户头划定的货位区内,并且要进行包装、配货。

(四)按照配送中心的专业化情况分类

1.专业配送中心

专业配送中心大体上有两个含义:一是配送对象、配送技术属于某一专业范畴,在某一专业范畴有一定的综合性,综合这一专业的多种物资进行配送,例如多数制造业的销售配送中心,我国目前在石家庄、上海等地建的配送中心大多采用这一形式;二是,以配送为专业化职能,基本不从事经营的服务型配送中心,如“蒙克斯帕配送中心”。

2.柔性配送中心

在某种程度上讲,柔性配送中心是与专业配送中心相辅相成的配送中心,这种配送中心不向固定化、专业化方向发展,而向能随时变化、对用户要求有很强的适应性、不固定供需关系、不断发展配送用户并向改变配送用户的方向发展。

3.特殊的配送中心

所谓特殊的配送中心是指某类配送中心进行配送作业时所经过的程序是特殊的,包括不设储存库(或储存工序)的配送工艺流程和分货型配送中心。

(1)不设储存库的配送中心 在流通实践中,主要从事配货和送货活动(或者说专职于配货和送货),其本身不设储存库和存货场地,而是利用设立在其他地方的“公共仓库”来补充货物的配送中心,称作不设储存库的配送中心。一般配送生鲜食品的配送中心通常属于此类。

(2)分货型配送中心 这种配送中心是以中转货物为主要职能的配送中心。在一般情况下,这类配送中心在配送货物之前都先要按照要求把单品种、大批量的货物(比如不需要加工的煤炭、水泥等物资)分堆,然后再将分好的货物分别配送到用户指定的接货点。

第四章 配送与配送中心教案 三、配送中心的运作 (一)配送中心的作业流程

不同类型的配送中心,其作业流程的长短不一,内容各异;但作为一个整体,其作业流程又是统一的、一致的。

1.配送中心的一般作业流程

所谓的一般作业流程指的是作为一个整体来看待,配送中心在进行货物配送作业时所展现出的工艺流程。从一定意义上说,一般作业流程也就是配送中心的总体运动所显示的工艺流程。

配送中心的一般作业流程是以中、小件杂货配送为代表的配送中心流程,由于货种多,为保证配送,需要有一定储存量,属于有储存功能的配送中心。理货、分类、配货、配装的功能要求较强,但一般来讲,很少有流通加工的功能。配送中心的一般作业流程如图4-2所示。

理货分货进货分类储存拣货配货分放配装送货 图4-2 配送中心的一般作业流程

固体化工产品、小型机电产品、水暖卫生材料、百货及没有保质期要求的食品配送中心等也采取这种流程。

这种流程也可以说是配送中心的典型流程,其主要特点是有较大的储存场所,分货、拣选、配货场所及装备也较大。

2.配送中心的特殊作业流程

所谓的特殊作业流程是指某一类配送中心(即个别配送中心)进行配送作业时所经过的程序(或过程)。其中包括不设储存库(或储存工序)的配送工艺流程、带有加工工序的配送工艺流程和分货型配送工艺流程。

(1)不带储存库的配送中心作业流程 有的配送中心专以配送为职能,而将储存场所尤其是大量储存场所转移到配送中心之外的其他地点,专门设置补货型的储存中心,配送中心中则只有为一时配送备货的暂存,而无大量储存。暂存设在配货场地中,在配送中心不单独设储存库。配送中心的特殊作业流程如图4-3所示。

90 物流管理基础教案 理货分货进货分类暂存拣货配货分放配装送货 图4-3 不带储存库的配送中心作业流程

这种配送中心和第一种类型配送中心的流程大致相同,主要工序及主要场所都用于理货、配货,区别只在于大量的储存在配送中心外部而不在其中。

这种类型的配送中心,由于没有集中储存的仓库,占地面积比较小,也可以省却仓库、现代货架的巨额投资。至于补货仓库,可以采取外包的形式,采取协作的方法解决,也可以自建补货中心,实际上在若干配送中心基础上,又共同建设一个更大规模集中储存型补货中心。此外,还可以采用虚拟库存的办法来解决。

(2)加工型配送中心的作业流程 加工型配送配送中心也不是一个模式,随着加工方式的不同,配送中心的作业流程也有区别。

这种加工型配送中心作业流程的特点,以平板玻璃为例,进货是大批量、单(少)品种的产品,因而分类的工作不重或基本上无需分类存放。储存后进行加工,和生产企业按标准、系列加工不同,加工一般是按用户要求。因此,加工后产品便直接按用户分放、配货。所以,这种类型配送中心有时不单设分货、配货或拣选环节。配送中心中加工部分及加工后分放部分占较多位置。加工型配送中心作业流程如图4-4所示。

进货暂存加工分放配货配装送货 图4-4 加工型配送中心作业流程

(3)分货型配送中心的作业流程 分货型配送中心是将批量大、品种较单一产品进货,转换成小批量发货式的配送中心,不经配煤、成型煤加工的煤炭配送和不经加工的水泥、油料配送的配送中心大多属于这种类型。分货型配送中心的作业流程如图4-5所示。

接货储存装货送货 图4-5 分货型配送中心的作业流程

这种配送中心流程十分简单,基本不存在分类、拣选、分货、配货、配装等工序,但是由于是大量进货,储存能力较强,储存工序及装货工序是主

要工序。

第四章 配送与配送中心教案 (二)配送中心的结构

配送中心虽然是在一般中转仓库基础上演化和发展起来的,但配送中心内部结构和布局和一般仓库有较大的不同。一般配送中心的内部工作区域结构配置如下。

1.接货区

在这个区域里完成接货及入库前的工作,如接货、卸货、清点、检验、分类入库准备等。接货区的主要设施是:

(1)进货铁路和公路。 (2)靠卸货站台。

(3)暂存验收检查区域。 2.储存区

在这个区域里储存或分类储存所进的物资。由于这是个静态区域,进货要在这个区域中有一定时间的放置。所以和不断进出的接货区比较,这个区域所占的面积较大。在许多配送中心中,这个区域往往占总面积一半左右。对某些特殊配送中心(如水泥、煤炭配送中心),这一部分在中心总面积中占一半以上。

3.理货、备货区

在这个区域里进行分货、拣货、配货作业,以为送货做准备。这个区域面积随不同的配货中心而有较大的变化。例如,对多用户的多品种、少批量、多批次配送(如中、小件杂货)的配送中心,需要进行复杂的分货、拣货、配货等工作,所以,这部分占配送中心很大一部分面积。也有一些配送中心这部分面积不大。

4.分放、配装区

在这个区域里,按用户需要,将配好的货暂放暂存等待外运,或根据每个用户货堆状况决定配车方式、配装方式,然后直接装车或运到发货站台装车。这一个区域对货物进行暂存,暂存时间短、周转快,所以所占面积相对较小。

5.外运发货区

在这个区域将准备好的货装入外运车辆发出。外运发货区结构和接货区类似,有站台、外运线路等设施。有时候,外运发货区和分放配装区还是一体,所分好之货直接通过传送装置进入装货场地。

92 6.加工区

物流管理基础教案 有许多类型的配送中心还设置配送加工区域,在这个区域进行分装、包装、切裁、下料、混配等各种类型的流通加工。加工区在配送中心所占面积较大,但设施装置随加工种类不同有所区别。

7.管理指挥区(办公区)

这个区域可以集中设置于配送中心某一位置,有时也可分散设置于其他区域中。主要的内涵是营业事务处理场所、内部指挥管理场所、信息场所等。

(三)配送中心订单处理流程

配送中心收到客户订单后,进行订单处理的主要工作流程如下: (1)检查订单是否全部有效,即信息是否完全准确。

(2)信用部门审查顾客的信誉。

(3)市场销售部门把销售额记入有关销售人员的账下。 (4)会计部门记录有关的账务。

(5)库存管理部门选择和通知距离顾客最近的仓库分拣顾客订货、包装备运并及时登记公司的库存控制总账,扣减库存,同时将货物及托运单送交运输商。

(6)运输部门安排货物运输,将货物从仓库发运至收货地点,同时完成收货确认,即签收。

配送中心在订单处理完毕后,将发货单寄给顾客。这一过程也可由计算机网络完成。有了电子订货系统和订单处理系统,便于客户与配送中心之间的联系。物流企业可自行设计订单的格式,便于客户和配送中心上机使用,便于计算机处理。

货物拣选完毕后,要核对集中起来的货物。如库存缺货,应立即通知营业部门修正原始文件。通常要填制包装清单放入每件货物中,以说明其中货物品类、数量,收货人也据此核收货物。

(四)配送中心的管理 1.配送中心的主要工作

(1)配货 集中在配送中心内实现的配送的主要功能要素,就是为高水平送货所必需的分货、配货等理货工作,这也成了配送中心的核心工序。尤其对当前各国开展配送的主要对象 —— 产品及中、小件杂货来讲,这个工序尤为重要。

(2)送货 送货的实施虽然在配送中心之外的线路上进行,但是,送货的决策、计划、组织、管理、指挥是在配送中心中完成的。

第四章 配送与配送中心教案 (3)库存控制 配送中心是配送系统集中库存所在地,在保证配送服务的前提下,控制库存数量和保证库存物质量是库存控制的两项主要工作。 (4)客户管理 配送中心执行对用户的配送计划,为保证服务水平,需要有诸如用户信息、用户反馈、用户联络等用户管理工作。

2.配货

将配送中心存入的多种类产品,按多个用户的多种订货要求取出,并分放在指定货位,完成各用户的配送之前的货物准备工作,这项活动称作配货。由于配货工作时间建立在分拣的基础之上,所以这项工作又称为分拣配货。 配货是一件很复杂、工作量很大的活动,尤其是在用户多、所需品种规格多、需求批量小、需求频度又很高时,就必须在很短时间完成分拣配货工作。所以,如何选择分拣配货方式、如何高效率完成分拣配货,在某种程度上决定着配送中心的服务质量和经济效益。

所以,尽管在配送中心中还有保管、包装、流通加工等工作,但那些都不反映配送中心的本质特点,反映配送中心本质特点的是分拣配货方式,包括拣选式方式和分货式方式。

配货管理的基本要求有以下几点:

(1)准确程度 大型配送中心,由于用户多,需要配货的品种、规格、数量又有非常大的变化,所以常常会影响配货的准确程度。采用适当的管理方法例如选择有效的分货和拣选方式,有助于配货的准确。

(2)配货的速度 配送中心在执行配送任务时,整个配送时间有所限制,例如“时配”、“日配”等等,因此,配送中心内部的配货时间必须要保证整个配送计划、配送服务的兑现。配货速度的主要制约因素是用户过多、工作过于复杂。要解决这个问题,必须要选择合适的设备及工艺。

(3)配货的成本 配货工作相当复杂繁琐,要大量消耗人力,因此是增加成本一个因素。选择适当的配货方式,可以提高效率、节约劳动消耗。

3.送货

(1)制定送货计划 大型配送中心需要通过提高计划性来提高送货的水平和降低送货成本。由于配送中心特别要强调服务功能,很难依靠预测制定完善的计划,因此,针对随机因素,采用灵活的计划方法是很重要的。 (2)配送路线规划 合理规划配送路线以降低运量、节省运力是保证配送速度,降低成本的重要因素。

(3)车辆配装 即根据不同配送要求,选择合适的车辆并对车辆进行配装以达到提高利用率,是送货的一项主要工作。

(4)车辆管理 包括车辆的合理调度、安排、维护等内容。

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