餐饮众筹商业计划书（个人制作，值得参考） - 图文

餐饮众筹商业计划书

自２０１４年１１月李克强总理在世界互联网大会上将互联网

视为大众创业、万众创新的工具以来，“互联网＋”的概念得到了更大的普及。“互联网＋”这一词汇多次出现在政府文件和相关工作报告中，预示着互联网正成为中国经济发展提质增效升级的“新引擎”。 在这之后，围绕“互联网＋”进行的各种创业层出不穷，政府部门的政策配套也在逐步完善。２０１５年７月１日，国务院再次发文助推“互联网＋”行动，其中的“互联网＋普惠金融”更是直指当下最热门的互联网金融领域，这无疑将极大地促进“互联网＋”经济的发展。 众筹作为互联网金融的宠儿，有着一系列的特点，众筹解决了投融资双方信息不对称，降低了投融资风险，同时为活跃民间资本投资提供便利平台。因其这些得天独厚的基因优势，众筹正为越来越多的人所追捧。

然而，要让广大的普通受众所认可和接受一个众筹项目依旧不是那么容易。众筹作为一种新兴互联网金融模式，普通受众对其了解不够多，众筹平台也良莠不齐，众筹平台上的项目质量也有好有坏，使得普通受众始终对众筹存有一丝顾虑。

正是在当前这种情况下，众筹的发展显现出偏向实体店铺股权众筹的趋势。广大群众追捧实体店铺，自然有他的原因。总结起来无外乎三点：

１．大多数进行众筹的实体店铺都是吃喝玩乐类型的店铺，易于理解，不似其他众筹项目那么复杂。

２．实体店铺的股权众筹，项目看得见，摸得着，就是实体店铺，并且项目运行进度都可以直观地看到，投资者可以放心。

３．投资实体店铺，投资人就成了该家店铺的股东，可以有较高的、比较稳定预期收益，投资回报较好。

基于以上这些，可以发现，餐饮业的股权众筹有着非常大的潜力，极有可能是下一个互联网创新、创业的风口。

然而，并不是所有餐饮店铺都适合拿来做众筹的。在如今这种餐饮品类供应极大丰富化的情况下，消费者已经被市场惯坏了。只有具有特色的、符合当地消费者口味的餐饮品类，才能在市场中站稳脚跟，才能树立起品牌，谋求更大的发展。没有特色、没有独特闪光点的店铺贸然进行众筹，极易失败。

在这种现实情况下，众筹平台若是想助推餐饮股权众筹，使之成功运作起来，就必须在项目的选择、规划和执行等各个方面进行把控，付出较大的精力参与其中。这就对众筹平台自身提出了较高的要求。基于此，餐饮众筹平台最好是垂直化的平台，只专注于餐饮行业，研究餐饮行业的爆品，运用互联网思维和众筹平台，将精品餐饮推广出去。

目前国内的众筹平台中，只专注于餐饮行业的平台不多，但可以预见的是，当越来越多的精品餐饮项目在这些众筹平台上上线，以及越来越多的人意识到餐饮股权众筹的优势，餐饮股权众筹必然会成为互联网创业的下一个风口。

以下为餐饮众筹项目规划方案，仅供参考。 一、餐厅的初步资料 1．期望筹集资金：150万 2．筹资模式：众筹

3．出资要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超过20股。

4．股东要求：

召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东（通常每个股东不超过10万元的原则）。在找到接受股份的下家之前不可退出。

必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。

股东大会不会经常召开，只是在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事（5-9人)、增加股本等。

5．菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品；以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。

6．面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等。

7．餐厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大

8．股东的条件：商务商会行业内人（分红，可监督、建议）； 性别不限，但需已满18岁，完全行为能力人；

9．接受基本理念；遵守规则和民主程序；文明有礼，出现矛盾互谅互让；有合作精神；诚实守信；依经营效益分红的心理准备；

投资有风险，请谨慎报名。

二、基本原则

1．民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。（每股1票）

所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理，推选2-5名监事进行监督。

2．共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣（比如8折/代金券二选一）。

3．公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设臵、定价策略对所有股东公开。

4．专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责

餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问，尽快转入正轨。

三、餐厅功能 （行业交流、交友、兴趣小组……） 1．行业交流/聚会；

2．多认识一些志同道合的朋友； 3．品尝风味美食；

4．组织专业讲座、研讨会；

5．餐厅是一个现实的社交网络平台，100多个股东参与其中，可以互通各类资源和信息；

四、财务预测 经营成本和费用估算

初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购臵设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。

店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，300平方米店面租金≈25万元/年。

装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，300平方米大约需要36万元。

家具器皿：300平方米的店，大约有平方米 的就餐区域。我们将使用 个桌位。每个桌位坐2-6人不等。购臵 套桌椅，需要 万元左右。购臵较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/rivd.html