人教版八年级上册生物541细菌和真菌的分布同步测试

第 1 页人教版八年级上册生物 5.4.1细菌和真菌的分布同步测试

一、单选题

1.夏天放在桌上的一杯豆浆很快就会变质了，主要原因是

A. 空气中的灰尘大量落到豆浆中，使豆浆变质

B. 夏天气温高，落在豆浆中的细菌和真菌大量繁殖，使豆浆变质

C. 夏天气温高，使豆浆变质

D. 长时间放置使豆浆变质

2.下列关于菌落的说法错误的是（）

A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落

B. 细菌的菌落一般比真菌小

C. 只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也能形成菌落

D. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的

3.将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，

A. 1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落

B. 将培养基2和3再放在40℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰

第 2 页 C. 依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗

D. 以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响

4.如图是著名的巴斯德“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质．下列说法中错误的是（）

A. 未打断瓶颈时，甲瓶肉汤不变质，乙瓶的变质

B. 瓶颈打断后，肉汤变质是因为空气中的细菌进入

C. 甲、乙形成的对照实验，其变量是“是否煮沸”

D. 此实验证明“细菌是由原来存在的细菌产生的”

5.真菌和细菌生活必需的基本条件是（）

A. 水份、适宜的温度、有机物

B. 水份、适宜的温度、无机物

C. 水份、较高的温度、充足的食物

D. 水份、适宜的温度、充足的氧气

6.细菌分布很广，其原因是（）

A. 细菌很小，极易被各种媒介携带

B. 繁殖速度快、数量多

C. 能形成芽孢休眠体

D. 以上都是

7.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中，加入不同成份的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置

于适宜条件下培养一段时间后，统计各培养皿中的菌落数（见下表）．实验结果最能说明大肠杆菌生长需要糖类的实验方案是选择（）

培养皿培养成分培养皿中的菌落数

Ⅰ琼脂、糖类35

Ⅱ琼脂、糖类和维生素250

Ⅲ琼脂、维生素0

第 3 页 A. 培养皿Ⅰ和Ⅲ B. 培养皿Ⅰ和Ⅱ

C. 培养皿Ⅲ和Ⅱ

D. 无法对照

8.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（）

A. 潮湿的沙土地

B. 潮湿的粮食

C. 干燥的衣服

D. 煮沸密封的牛肉汁

9.下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是（）

A. 琼脂

B. 牛肉汁

C. 白糖

D. 土壤浸出液

二、填空题

10.细菌和真菌的生存也需一定的条件，如________、适宜的温度、________．．

11.培养细菌的一般方法是：①配制含有营养物质的培养基；②将配制好的培养基进行________ 并冷却；③将少量________ 转移到培养基上（这一过程叫做________）；④将制作好的培养皿进行恒温培养．培养成功后，我们在培养皿中肉眼看到的并不是细菌的单个个体，而是细菌繁殖后形成的________ ．

12.培养皿中的适于细菌或真菌生长的物质，称为________ ，制备时常常需要加入

________ 作为凝固剂．将配制好的培养基进行高温灭菌后一定要________ 后才可以使用．

13.细菌和真菌生活需要的基本条件有：________、________、________。

三、实验探究题

14.某实验小组为了探究教室的空气中是否有细菌存在，进行了如下实验：（）

①准备甲、乙2套装有牛肉汁培养基的培养皿，经高温消毒后备用．

②将2套培养皿同时放在教室内，并将甲培养皿盖打开，5～10分钟后再盖上，乙培养皿盖不打开．

③将2套培养皿同放在温暖的地方培养．

④每天观察一次2套培养皿中所发生的变化，并记录．

请根据以上实验回答下列问题：

（1）在以上实验中，将甲培养皿盖打开暴露在教室的空气中的过程，相当于细菌、真菌培养方法中的________过程．乙培养皿在实验中所起的作用是________ ．

（2）牛肉汁在实验中的作用：为细菌的生存提供________、________ ．

（3）请你预测这个小组的实验结果：________ 培养皿中有菌落形成，________ 培养皿中没有菌落形成．

第 4 页15.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示：

（1）在如上图所示的实验步骤中，B是________过程，完成步骤C需要在________的

温度下进行。

（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是________。

四、综合题

16.如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

（1）图片中B属于________ 病毒，它的结构是由________ 和________ 组

成．

（2）在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[________ ]________ ，酿酒时必需设置________ 环境．

（3）A与C相比，在细胞结构上的主要不同点是A的细胞内没有________ ．

（4）当字母A所指的生物细胞壁增厚时，能够形成休眠体叫________ ，以抵抗不良环境．

（5）在外界条件适宜的情况下，A、B、D两种生物的繁殖方式分别是________ 、________、________ ．

五、解答题

17.细菌或真菌的培养过程一般需要经过几个阶段？

答案解析部分

一、单选题

1.【答案】B

第 5 页【解析】【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、

还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌，放在桌上的一杯豆浆，空气中的细菌、真菌或孢子，会落入豆浆中，夏天，温度高，而牛奶含有丰富的有机物和水，

因此适宜细菌真菌的生长繁殖，细菌真菌大量繁殖导致豆浆变质。

【点评】此题为基础题，解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的生活条件。

2.【答案】A

【解析】【解答】菌落的定义是：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。细菌菌落的特点是：菌落比较小；表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；常呈白色或黄色。霉菌菌落的特点是：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红色、褐色、绿色、黑色等颜色。真菌菌落的特点是：包括霉菌菌落，一般比细菌菌落大几倍或几十倍。细菌和真菌生活需要的基本条件: 水分、适宜的温度、有机物。由菌落的定义可以判断A选项错误D选项正确；由细菌菌落和真菌菌落的特征可以判断B 选项正确；由细菌和真菌的生活条件及常识可以判断C选项正确。

【分析】本题考查菌落的定义以及特点。

3.【答案】B

【解析】【解答】解：A、1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落，正确；

B、将培养基2和3再放在40℃一段时间，细菌繁殖形成菌落．因此观察到的现象都是

浑浊现象，而不是全表面清晰，错误；

C、4全表面呈浑浊，表明抗生素X对该种细菌没有抑制作用；5纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊，表明抗生素Y对该种细菌有抑制作用．因此依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗，正确；

D、以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响，正确．

故选：B

【分析】（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．（3）据表分析：本实验总计有4组对照，分别是1和2，变量是温度；1和3，变量是温度；1和4，变量是抗生素X；1和5，变量是抗生素Y，据此解答．4.【答案】C

【解析】【解答】A、未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶，因为乙瓶不做处理没有灭菌，乙瓶内有细菌，A正确；

第 6 页B、此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在

的细菌产生的．B错误．

C、甲、乙形成的对照实验的变量是否有细菌，而不是否煮沸．C正确；

D、瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，D 错误．

故选：C

【分析】甲瓶煮沸相当于灭菌，因此甲瓶内无菌，而乙瓶不做处理没有灭菌，因此乙瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是甲瓶，容易变质的是乙瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．

5.【答案】A

【解析】【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌。

【点评】此题是基础题，较易，熟记细菌真菌的生活条件，进行解题。

6.【答案】D

【解析】【解答】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力．小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌．细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在．可见D符合题意．

故选：D．

【分析】细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在．

7.【答案】C

【解析】【解答】由表中数据可知，该实验共有两组对照实验：培养皿Ⅰ和Ⅱ、培养皿Ⅱ和Ⅲ．

若以培养皿Ⅰ和Ⅱ为一组对照实验，则实验变量是维生素，目的是探究维生素对大肠杆菌生长的影响；实验结果都有细菌生长．若以培养皿Ⅱ和Ⅲ为一组对照实验，则变量是糖类，目的是探究糖类对大肠杆菌生长的影响，实验结果是细菌不能生长．通过比较可知，含糖的培养皿Ⅰ有细菌生长．培养皿Ⅱ有糖有细菌生长，培养皿Ⅲ没糖所以细菌不能生长．因此，实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是培养皿Ⅱ和Ⅲ．

故选：C

【分析】本题以“检测不同环境中的细菌”这一现实问题为出发点，检测不同环境中细菌和真菌的数量是不

第 7 页同的．为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，应当使对照实验

中的实验组和对照组所处的环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．

8.【答案】B

【解析】【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等．潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉；潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌；由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的衣服不易长霉；由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉．

故选B．

【分析】本题考查霉菌的生活条件．真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，

9.【答案】A

【解析】【解答】解：琼脂是以藻类的石花菜及江篱、紫菜等制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，琼脂的特性加热在85℃以上可溶解于水，放冷至28﹣35℃则形成凝胶．因此可以作为制作培养基的凝固剂．牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有较

丰富的营养物质，可以作为制作培养基的营养物质．

故选A．

【分析】此题考查的知识点是琼脂在制作培养基时的作用．解答时可以从琼脂的概念、特性、制作培养基的作用方面来切入．

二、填空题

10.【答案】水分；有机物

【解析】【解答】解：细菌真菌没有叶绿体必须依靠现成的有机物生活，温度过高或过低都会抑制细菌真菌的生长繁殖．因此细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．

故答案为：水分；有机物

【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件，解答时可以从细菌、真菌的分布范围和生活条件方面来切入．

11.【答案】高温灭菌；细菌或真菌；接种；细菌菌落

【解析】【解答】细菌和真菌培养的一般方法是：

（1）配制含有营养物质的培养基：将牛肉汁与琼脂混合加热，冷却后即可制得培养基．（2）灭菌：将配制好的培养基进行高温灭菌、冷却．

（3）接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程．

第 8 页（4）培养：把接种后的培养皿放在恒温环境或室内恒温的地方培养．

故答案为：高温灭菌；细菌或真菌；接种；细菌菌落．

【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

12.【答案】培养基；琼脂；冷却

【解析】【解答】解：细菌或真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，琼脂主要起凝固作用，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

故答案为：培养基；琼脂；冷却

【分析】细菌或真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此首先要配制含有营养物质的培养基，结合培养细菌、真菌的方法步骤方面来解答．13.【答案】水分；适宜的温度；有机物。

【解析】【解答】细菌和真菌生活需要的基本条件: 水分、适宜的温度、有机物。某些细菌和真菌还需要特定的生活条件，如：乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下其生命活动受到抑制。

【分析】细菌和真菌生活需要的基本条件有水分、适宜的温度、有机物。

三、实验探究题

14.【答案】（1）接种；对照

（2）水分；有机物

（3）甲；乙

【解析】【解答】（1）步骤②在教室内打开甲培养皿盖，将其暴露在教室空气中5～10

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