土蜂蜜酿蜜全程 - 图文

土蜂蜜酿蜜全程（图解）

数万年的传承文明，几代人的呕心沥血——周老幺土蜂蜜

概述：

一、在生物习性方面

中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，它们是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强（不需要药物去维持它的生命），消耗饲料少等，非常适合中国山区定点饲养（所产蜂蜜无污染，纯天然）。

中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。 然而意大利蜂（俗称意蜂、洋蜂子）却恰恰相反，由于意蜂是由国外引进，对中国的气候环境不适应，导致意蜂抗病力弱。常见的疾病有美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、麻痹病、孢子虫病、壁虱病、白垩病等，对蜂螨的抵抗力弱，常年靠药物来维持其宝贵的生命。 所以意蜂所产的蜂蜜，是否天然？ 这个，我相信您能懂的！在这里，有的朋友又会在想，那为啥养意蜂的蜂农为什么要多些耶？这个问题很简单，因为意蜂的体积比中锋大，采蜜能力要比中锋强，以至于蜂蜜产量是中蜂的好几倍，当然利润肯定得高了哟。在就是，中蜂的饲养比较困难， 所以市面上的中蜂蜜相对较少，当然的价格普遍比意蜂蜜高很多。 二、在环境保护方面

中华蜜蜂有7000万年 进化史。在中国，中华蜜蜂抗寒抗敌害能力远远超过西方蜂种，一些冬季开花的植物如无中华蜜蜂授粉，必然影响生存。中国许多植物繁衍下来，中华蜜蜂功不可没

。中华蜜蜂为苹果授粉率比西蜂高30%，且耐低温、出勤早、善于搜集零星蜜源（所以中蜂蜜含的各种营养物质丰富），对保护生态环境意义重大。而洋蜂的嗅觉与中国很多树种不相配，因此不能给这些植物授粉。由于毁林造田、滥施农药、环境污染等因素，造成中华蜜蜂生存危机（这你知道为什么说中蜂蜜是纯天然的了不）。而引入的意大利等国的洋蜂，是对中蜂最大的威胁。这些洋蜂对中华蜜蜂有很强的攻击力，且翅膀振动频率与中华雄蜂相似，导致中华蜜蜂误认，从而可以顺利进入蜂巢，还得到相当于同

伴的待遇和饲喂。不同种群不能共存，洋蜂杀死中蜂蜂王不可避免。

所以保护中华蜜蜂，一得靠政府的规划（中蜂自然保护区），再者

就是靠广大的消费者了！

以上阐述，本人不是对意蜂养殖户的攻击，本人只是从合理的角度去分析，给予消费者明明白白的消费，这是他们应有的权利，望广大意蜂农谅解！！

好了，朋友们上面写了一串又一串，你们是不是感觉眼睛就看花了？这很正常，因为我头都想晕了........

现在我为大家阐述中蜂蜜的酿蜜过程，上图了哟，看看你没有看到过的稀奇事。

在这里感谢我的同事，张某某冒着被蛰的危险，全程拍摄酿蜜画面。

以下的拍摄地点为，万州区举安村，海拔还是有那么一点点的高哟。

外景拍摄

上图了...........

由于拍摄的当日，举安枇杷基地海报相对较高，当天的雾很大，能见度低，所以就没有机会各位观众上举安枇杷基地的全景了.......

接下来给各位来几张蜂场的照片吧

由于中蜂只能分散饲养（防止“打架斗殴\，\你来我往\，\强盗行为\），所以就没有意蜂养蜂场的那震撼场面了,望各位朋友谅解！！反正屋前屋后都是蜜蜂，大概有80多桶蜂箱吧，绝大多数一桶是两群蜜蜂，您算算，我家大概有好多群蜜蜂呢？

先给各位啰嗦哈，这位是我和蔼的父亲，重庆市万州区李河镇福寺村地地道道的农民，我和我姐从小学到大学学费，全靠我们父母的勤俭节约和我家数百位万只的小蜜蜂。父母辛苦了这么多年，而现在还在辛苦的劳动，我感到十分的愧疚.......

接下来给各位上的是取蜜前的准备工作了

先将蜂箱打开，将 蜂列子 上的蜜蜂扫在蜂箱里面

亲们，您知道在蜂箱表面，白色的笼子里面关的是什么吗？我来告诉大家吧，那就是它们的女王（蜂王）。

接下来 就得将 蜂列子 带到室内了（因为中蜂的嗅觉灵敏，只能在

室内取蜜）

期待蜂蜜的诞生吧.......

接下来大家看到的就是 割掉蜂房表面的一层蜂蜡了 果断上图

朋友您看到没有？在蜂房的表面有一层厚厚的蜂蜡？

那是蜜蜂封存好了的（俗称蜂盖了的），这个东西 人工无法制作的哟，这可是蜜蜂的”专利“

朋友，看到从蜂房流出了的 亮晶晶的东西是什么没有？没错 那就是蜂蜜了....

接下来的工作就是将 蜂列子 放在离心机里面了

以上的取蜜方式和传统的取蜜方式不一样，传统的取蜜方面就是用纱布包住蜂房，然后再采用手工挤压出来，这样很不卫生，采用离心的取蜜方式还可以吧？朋友？ 真心感谢离心机的发明者！！！

好了 就是以上的取蜜方式 一个一个的来

您看着小东西，还真聪明，都跑得到我手上来采蜜来了........

待离心机里面的蜂蜜到达一定高度过后，就将里面的蜂蜜倒出来进行过滤

好了 待自然过滤完毕后 就进行装瓶了

亲 您看看上面蜂蜜的颜色咋样，这可是自然颜色哟

以上所取的蜂蜜是主要成分是枇杷蜜，另外这里面还含有部分的五

倍子、野酥麻、野菊花蜜等，所以这种枇杷蜜的颜色是这种。

还有点常识给亲们说明哈，正宗的土蜂蜜，同样的蜜种，在不同时间段取出的蜂蜜颜色参差不齐，存在色差！！

周老幺土蜂蜜 QQ：894600911

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/r7ex.html