酒店星评小组职责及实施方案

×××假日酒店“星评领导小组”

工作职责及评星实施方案

一、星评领导小组工作职责

（1）、采取召开全员动员大会等各种形式向酒店所有员工宣传贯彻本酒店开展的星级评定工作的重要性、实质意义和决心，取得全体员工的理解和积极配合，营造良好的工作氛围；

（2）、与市旅游局、市酒店协会和各方专家的联系，积极听取他们的意见和对星评工作的指导，避免走弯路，提高工作效率；

（3）、结合各方意见，对照《国家星级评定标准》查找不足之处； （4）、有针对性地制定整改方案和实施计划，保证评星工作的顺利进行；

（5）、督促、检查整改方案的落实。对流于形式、弄虚作假的行为要给予严厉的批语并责令纠正，对取得一定成绩的要给予通报表扬，同时总结优秀经验与各部门分享，带动全酒店的工作积极性；

（6）、组织针对不同层次人员的专题培训和系统培训，组织经营接待部门管理人员和业务骨干到省内四星级以上酒店考察学习，吸取同行的选进经验，加快星评工作软、硬件建设的步伐；

（7）完成时间：拟定2014年6月份以前完成县旅游局的检查整改工作，7月份以前完成市星评委的检查整改工作，12月份以前完成省星评委的检查整改工作，并通过四星级酒店评定。

二、星评领导小组各人员工作职责 （一）、组长工作职责

（1）、全面统筹星评工作，制定总体决策；

（2）、主持星级工作领导小组会议，审定星评工作计划，确定工作目标和时间进度；

（3）、听取星评整改工作情况汇报，并给予指导和意见，统筹人、才、物配置，全力支持星评工作的顺利开展；

（4）、负责软件检查部分的工作，并组织酒店的全面检查工作； （5）、与市旅游局领导保持密切联系，听取意见，搜集有关评星的信息；

（6）、准备星评汇报材料。 （二）、副组长工作职责 A、××（前厅部经理）

（1）、员工礼貌、礼仪的加强与监督；

（2）、各项规章制度、操作程序及服务规范的完善与督促； （3）、酒店公共区域及前厅必配品的完善。 B、××（后勤保障部经理）

（1）、检查硬件设施配置计划是否符合星级标准要求，提出意见给工程部进行整改；

（2）检查硬件设施的维修、保养情况，落实消防验收工作，确保安全监控设施的良好运作。对发现的问题，组织相关部门研究可行的解决方案上报领导小组审批后，抓紧实施，确保星评工作的顺利进行；

（3）、落实火灾、自然灾害、停电、停水、电梯突发事故，以及食品卫生事故、社会治安事件处置应急预案，年度实施计划和演练等文字资料的整理、汇总、编排、装订等工作。

（三）、领导小组成员由各部门负责人担任，主要职责如下： （1）、做好星评动员大会精神的宣贯工作，正确认识星评工作的实质目的，让每位员工自觉、主动地行动起来，确保各项整改措施的落实、到位，实现酒店软、硬件水平质的飞跃；

（2）、部门负责人必须亲历亲为，以认真、负责的态度积极配合领导小组的工作；

（3）、高效处理部门反映的各种问题，解决不了的要及时向小组领导汇报，取得领导的支持，确保整改任务按时完成；

（4）、要严格细致地进行部门的自检工作，以实事求是的态度和积极发掘问题，决不搞虚假、瞒报；

（5）、听取各部门员工的合理化建议，对有突出贡献的员工给予通报表扬，总结选进经验，上报领导小组，达到资源共享。

三、具体工作安排及实施方案

（一）必备条件项目的检查落实工作（2月—4月）

1、2月31日前，由领导小组各成员对本部门完成《星标》必备项目的进行检查、整改；

2、3月1日前，由组长带队进行检查； 3、3月30日前，由各成员负责完成整改。 （二）、设备设施项目的维护保养及检查落实工作

1、4月20日前，由领导小组各成员完成《星标》设备设施项目的自查自检，并将不符合标准的项目及内容整理进行整改。 2、4月30日前，由组长带队进行检查； 3、5月30日前，由各成员负责完成整改。 （三）酒店运营质量项目的检查落实工作

1、6月1日前，由领导小组各成员完成《星标》酒店运营质量项目的自查自检，并将不符合标准的项目及内容整理进行整改。 2、6月10日前，由组长带队进行检查； 3、6月30日前，由各成员负责完成整改。 （四）、采取不拘形式的检查方式及严格责任落实

1、星评领导小组将采取不拘形式的多种检查方式，如：委派暗访、每月安全检查相结合、县、市旅游局的临时检查等；

2、责任必须落实到领导小组的每一个人，必须做到谁安排谁负责、谁负责谁落实、谁落实谁担责的追责制度。 （五）、总结阶段

1、在整个星评工作过程中，对流于形式、弄虚作假的行为要给予处罚，对取得一定成绩的要给予通报表扬或者奖励；

2、总结此次星评工作中的经验，由行政部组织部门之间进行交流分享，树立典型案列和典型人物，以此全面带动酒店在服务意识、管理水平等方面的积极性，不断提高酒店的运营水平。

在酒店星评过程中，星评小组各位成员必须统一高度、统一认识、全力以赴、优质高效地及时完整地完成各项工作任务，使之按期顺利推进，确保12月31日前完成星评工作。

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