阅读下面的文字,完成1-—3题。中国饮食文化蕴含生存之道英国

篇一：吉林省公主岭市第一中学2015届高三上学期第二次月考语文试题 Word版含答案

高三上学期第二次月考语文试题

第一卷 阅读题（70分）

一． 现代文阅读（每题3分，共计9分）

阅读下面文字，完成1-3题 中国饮食文化蕴含生存之道

英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴含生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。 经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化的重要性。据胡司德研究显示，许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。他说：“厨师、屠夫和侍应这类职业将一些塑造领导力所需的才能具体化了。比如，为了不让任何一种味道太重而盖过另一种，所有烹饪调料都应该同比放入，这恰恰体现了我们常常所说的和谐、公正和平等。此外，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配也表达了秩序和规范的观念。”

商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以来中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释时借机阐述了自己的治国主张：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才

能把事情办好。”自此他得到了提拔重用。胡教授以伊尹为例，讲述了他是如何从一代名厨成为一朝贤相，并以自己的厨艺启发商汤王执政的。

与许多西方人不同，胡教授对中国饭局酒桌上的“哲学”十分了解，他说，“许多正式的晚餐或宴会，它的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主”。“在中国，餐桌上座位的安排要体现宾客的身份地位；夹菜的时候也要按尊卑分先后顺序；无论是敬酒还是回敬，都要遵循来宾的贵贱等级；此外，贵宾与普通客人使用的餐具器皿也会有所不同”。胡教授介绍说，中国古代的宴会同样也是个社交场所，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱。中国的饭局让这位英国教授不由地联想到剑桥大学的正式高桌晚宴，他认为这和中国的宴会很相像：“在当代社会里，如果你想与人沟通交流，最好的方式通常都是邀请他们吃饭。在餐桌上，‘礼’非常重要。如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。带学生们参加这类正式晚宴，本身也是一种教育方式。” “吃不言、睡不语”是中国家喻户晓的一句古训，而儒家学派创始人孔子“食不厌精”、粗茶淡饭的饮食哲学给胡教授留下了深刻的印象。他说，“我自己也喜爱粗茶淡饭，因为粗茶淡饭本身就体现了中国圣贤的理念，不暴饮暴食也体现了节制有度的概念”。“此外，中国的大思想家孔子是根据政治环境而调整自己饮食结构的典型例子。他在重要的官方场合，十分懂得把握饮酒分寸。虽然在宫廷中

常常需要出席各类酒宴，但孔子从未让自己喝醉过”。

胡教授还相信，从食物中摄取的营养会影响一个人的道德品性。他表示，“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。这就是中国人现在也在提倡的‘胎教’”。

1．下列有关“中国饮食文化蕴含生存之道”观点的表述不正确的一项是（ ）

A．宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学”。

B．英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴含着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为“隐藏的食谱”。

C．中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。

D．“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响”。胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。

2．下列表述，不符合原文意思的一项是（ ）

A．在餐桌上，“礼”非常重要，如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的宴会很相像。

B．孔子“吃不言、睡不语”、“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。

C．所有烹饪调料都应该同比放入、切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。

D．商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此他得到了提拔重用，成为一朝贤相。

3．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）

A．有一段时间大臣伊尹总是有意把商汤王的饭做得太淡或太咸，目的是引起商汤的疑问，借此机会启发商汤王执政。

B．在中国，餐桌上座位的安排、夹菜的先后顺序、敬酒和回敬的规则、使用的餐具器皿，都与来宾的贵贱有关，胡教授认为这都体现了宴会的社会交往功能。

C．中国古代的宴会上，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱，体现了中国饭局的娱乐功能。

D．孔子能根据政治环境而调整自己饮食结构，在重要的官方场合十分懂得把握饮酒分寸，在宫廷酒宴中从未让自己喝醉过，是圣贤理念的体现。

二． 古代诗文阅读（36分）

（一） 文言文阅读（19分）

阅读下面的文言文，完成4-8题

晋故征西大将军长史孟府君传

晋故征西大将军长史孟府君传

陶渊明

君讳嘉，字万年，江夏鄂人也。君少失父，奉母、二弟居。娶大司马长沙桓公陶侃第十女，闺门孝友，人无能间，乡闾称之。冲默①有远量②，弱冠，俦类咸敬之。同郡郭逊，以清操知名，时在君右，常叹君温雅平旷，自以为不及。逊从弟立，亦有才志，与君同时齐誉，每推服焉。由是名冠州里，声流京邑。

太尉颍川庾亮，以帝舅民望，受分陕之重，镇武昌，并领江州。辟君部庐陵从事。下郡还，亮引见，问风俗得失。对曰：“嘉不知，还传当问从吏。”亮以尘尾掩口而笑。诸从事既去，唤弟翼语之曰：“孟嘉故是盛德人也。”君既辞出外，自除吏名，便步归家；母在堂，兄弟共相欢乐，怡怡如也。旬有余日，更版为劝学从事。时亮崇修学校，高选儒官，以君望实，故应尚德之举。

举秀才，又为安西将军庾翼府功曹，再为江州别驾、巴丘令、征西大将军谯国桓温参军。君色和而正，温甚重之。九月九日，温游龙山，参佐毕集，四弟二甥咸在坐。时佐吏并著戎服，有风吹君帽堕落，温目左右及宾客勿言，以观其举止。君初不自觉，良久如厕，温命取以还之。廷尉太原孙盛为谘议参军，时在坐，温命纸笔，

篇二：黑龙江省集贤县第一中学2012-2013学年高二上学期期末考试语文试题

黑龙江省集贤县第一中学2012-2013学年高二上学期期末考试

语文试题

第Ⅰ卷 阅读题

甲 必考题

现代文阅读（9分，每小题3分）。

阅读下面的文字，完成1?—3题。

中国饮食文化蕴含生存之道。英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴含生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。

经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化的重要性。据胡司德研究显示，许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。他说：“厨师、屠夫和侍应这类职业将一些塑造领导力所需的才能具体化了。比如，为了不让任何一种味道太重而盖过另一种，所有烹饪调料都应该同比放入，这恰恰体现了我们常常所说的和谐、公正和平等。此外，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配也表达了秩序和规范的观念。”

商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以来中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释时借机阐述了自己的治国主张：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好佐料才行。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”自此他得到了提拔重用。胡教授以伊尹为例，讲述了他是如何从一代名厨成为一朝贤相，并以自己的厨艺启发商汤王执政的。

“吃不言、睡不语”是中国家喻户晓的一句古训，而儒家学派创始人孔子“食不厌精”、粗茶淡饭的饮食哲学给胡教授留下了深刻的印象。他说，“我自己也喜爱粗茶淡饭，因为粗茶淡饭本身就体现了中国圣贤的理念，不暴饮暴食也体现了节制有度的概念”。“此外，中国的大思想家孔子是根据政治环境而调整自己饮食结构的典型例子。他在重要的官方场合，十分懂得把握饮酒分寸。虽然在宫廷中常常需要出席各类酒宴，但孔子从未让自己喝醉过”。

胡教授还相信,从食物中摄取的营养会影响一个人的道德品性。他表示，“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。这就是中国人现在也在提倡的‘胎教’”。

1．下列有关“中国饮食文化蕴含生存之道”观点的表述不正确的一项是（）（3分）

A．英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴含着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为“隐藏的食谱”。

B．中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。

C．宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学”。

D．“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响”。胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。 一、

2．下列表述，不符合原文意思的一项是( ) （3分）

A．所有烹饪调料都应该同比放入、切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。

B．商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此他得到了提拔重用，成为一朝贤相。

C．在餐桌上，“礼”非常重要，如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的宴会很相像。

D．孔子“吃不言、睡不语”、“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。

3．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 ( ) （3分）

A．有一段时间大臣伊尹总是有意把商汤王的饭做得太淡或太咸，目的是引起商汤的疑问，借此机会启发商汤王执政。

B．在中国，餐桌上座位的安排、夹菜的先后顺序、敬酒和回敬的规则、使用的餐具器皿，都与来宾的贵贱有关，胡教授对此不以为然，认为这都体现了严格等级观念。

C．中国古代的宴会上，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱，体现了中国饭局的社会交往功能。

D．孔子能根据政治环境而调整自己饮食结构，在重要的官方场合十分懂得把握饮酒分寸，在宫廷酒宴中从未让自己喝醉过，是圣贤理念的体现。

二、古代诗文阅读(36分)

（一）文言文阅读，完成4—7小题。(19分)

终军，字子云，济南人也。少好学，以辩博能属文闻于郡中。年十八，选为博士弟子。至府受遗，太守闻其有异材，召见军。甚奇之，与交结。军揖太守而去，至长安上书言事。武帝异其文，拜军为谒者给事中。

元鼎中，博士徐偃使行风俗。偃矫制①，使胶东、鲁国鼓铸盐铁。还，奏事，徙为太常丞。御史大夫张汤劾偃矫制大害，法至死。偃以为春秋之义，大夫出疆，有可以安社稷存万民，专之可也。汤以致其法，不能诎其义。有诏下军问状，军诘偃曰：“古者诸侯国异俗分，百里不通，时有聘会之事，安危之势，呼吸成变，故有不受辞造命专己之宜；今天下为一，万里同风。偃巡封域之中，称以出疆，何也？且盐铁，郡有余臧，国家不足以为利害，而以安社稷存万民为辞，何也？”又诘偃：“胶东南近琅邪，北接北海，鲁国西枕泰山，东有东海，受其铁盐。偃度四郡口数田地，率其用器食盐，不足以并给二郡也？而直矫作威福，以从民望，干名采誉，此明圣所必加诛也。”偃穷诎，服罪当死。上善其诘。

初，军从济南步入关，关吏予军繻②。军问：“以此何为？”吏曰：“为复传③，还当以合符。”军曰：“大丈夫西游，终不复传还。”弃繻而去。军行郡国，所见便宜④以闻，还奏事。上甚悦。

当发使匈奴，军自请曰：“军无横草⑤之功，得列宿卫，食禄五年。边境时有风尘之警，臣宜被坚执锐，当矢石，启前行。驽下不习金革之事，今闻将遣匈奴使者，臣愿尽精厉气，奉佐明使，画吉凶于单于之前。臣年少材下，孤于外官⑥，不足以亢一方之任，窃不胜愤懑。”上奇军对，擢为谏大夫。

南越与汉和亲，乃遣军使南越，说其王，欲令入朝，比内诸侯。军自请：“愿受长缨，必羁南越王而致之阙下。”军遂往说越王，越王听许，请举国内属。越相吕嘉不欲内属，发兵攻杀其王及汉使者，皆死。军死时年二十余，故世谓之“终童”。 （选自《汉书》）

注：①制，帝王的命令。②繻，用作通行证的帛。③传，凭证。④便宜，利益、好处。

⑤横草，使草倒下。⑥孤于外官，孤，远；外官，指使者之职。

4．对下列句子中加点的词语的解释，不正确的一项是（ ）（3分）

A．以辩博能属文闻于郡中 属：写作 ．

B．还，奏事，徙为太常丞 徙：提拔 ．

C．而以安社稷存万民为辞 辞：托辞 ．

D．必羁南越王而致之阙下 致：送达 ．

5．下列句子分别编为四组，全都表现终军志向的一项是（ ）（3分）

①军揖太守而去，至长安上书言事②以安社稷存万民为辞③大丈夫西游，终不复传还④上奇军对，擢为谏大夫⑤军遂往说越王，越王听许⑥臣愿尽精厉气，奉佐明使

A．①③⑥ B．②④⑥C．①④⑤D．②③⑤

6．下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（）（3分）

A．终军年少时以好的口才闻名，武帝认为他的文章写得不同一般，他的能言善辩在驳斥徐偃狡辩时得到了充分体现。

B．徐偃假托皇帝的命令，让胶东、鲁国一带熬盐炼铁，对张汤的弹劾巧言狡辩。终军审理此案，接连几次诘问，使徐偃理屈词穷。

C．皇上要派使者出使匈奴，终军阐述了自己的情况，表达了出使匈奴的愿望。皇上觉得他的话很不一般，就提拔他为谏大夫。

D．南越和汉朝和亲，终军请缨前往，由于越相吕嘉弑君篡位，越王以及汉朝使者，均被杀害，年仅二十多岁的终军也未能幸免。

7．把文言文阅读材料中画横线的句子翻译成现代汉语。（10分）①太守闻其有异材，召见军。甚奇之，与交结。（3分）

②臣宜被坚执锐，当矢石，启前行。（3分）

③军遂往说越王，越王听许，请举国内属。（4分）

（二）古诗词鉴赏（11分）

与夏十二登岳阳楼

李白

楼观岳阳尽，川迥洞庭开。

雁引愁心去，山衔好月来。

云间连下榻，天上接行杯。

醉后凉风起，吹人舞袖回。

[背景]开元二年(759)，李白流放途中遇赦，回舟江陵，南游岳阳而作此诗。

8．诗中的“雁引愁心去”一句，有的版本写作“雁别秋江去”。你认为哪一句更妙，为什么？（5分）

9．第三联“云间连下榻，天上接行杯”所运用的艺术手法及诗人抒发的情感，结合诗句简要分析。（6分）

（三）名句名篇默写（6分）

10．补写出下列名句名篇中的空缺部分。

（1）故木受绳则直，。《劝学》

（2）闻道有先后， 。 《师说》

（3）扪参历井仰胁息，。《蜀道难》

（4）羽扇纶巾，谈笑间，《念奴娇 赤壁怀古》

(5)

(6)

乙 选考题

三、文学类文本阅读(25分)

11.阅读下面的文字，完成（1）—（4）题。(25分)

琥珀手链

年近半百的湘楚大学考古系教授柏寒冰，业余爱好除了看书．著述之外，最喜欢做的事，就是抽闲去叩访城南的古玩街。一个店铺一个店铺地看过去，金石．字画．瓷器??在一种高雅而古典的气氛中，让身心得到最大的愉悦。他不着意于收藏，但偶尔也会买上几件被店主看漏了眼的小玩意，价格便宜，又“真”又“古”，作平日休憩时的把玩，那一份快意只有他自个儿知道。

古玩街的店铺，他太熟悉了，有经营专项的，也有啥都上柜出售的，前者历练已久，属于“老江湖”了，后者往往初入此道，于杂乱中显出一种热闹。柏寒冰特别留意于后者，往往在这种地方，可以“拣漏儿”，淘到称心的宝贝。

在午后稀薄的阳光下，柏寒冰走进了这家新开张的“赏奇斋”。进店一看就知道店主就是个品位不高的新手。

柜台里果然站着个年轻人，不到三十岁，长得很粗壮，浓眉,大眼,高鼻，下巴上蓄着一小撮胡子。看见有客人进来，他只是点点头，连问候都没有一声，不是过于自矜，就是有点傻愣。

柏寒冰冷冷地扫了他一眼。进门时，从墙上挂着的营业证上，知道这个店主叫毕聪。 柏寒冰先看字画，真的,好的，少！有一幅黄胄画的《毛驴图》，初看，题款是真的，细看，那几头毛驴用笔用墨虽与黄胄真迹有几分相似，但缺那么一点精气神。看得出是一张黄胄的真迹，分成了两张画，这张是真款假画，另一张呢，只可能是真画假款，没挂出来罢了。他再看博物架上的玩意儿，最终也只是摇了摇头。然后踱到柜台前，俯下身子，细细地看。他的眼睛突然一亮，那不是一串琥珀手链么？但说明卡上只是标着“旧式手链”四个字。

他相信他的眼力不会错，这串暗红色的琥珀手链，是用八颗琢磨好的琥珀珠穿成的，每一颗都有拇指甲那么大。此刻他只是想知道，毕聪是否明白这串手链是琥珀的。

柏寒冰问道：“请问这手链是什么材质的？”

毕聪说：“不知道。是从一个老宅子里收购来的，应该是个老玩意吧。”

“出价多少？”毕聪想了好一阵，咬了咬牙，说：“五百元吧。”

柏寒冰心里笑了：这样大的琥珀珠，每颗应在百元左右，可见毕聪真没看出这是琥珀手链。

“请拿给我看看，好吗？” “好，好。”毕聪连声应道。

柏寒冰并不是真要看，只是作出看了又看的样子罢了，然后说：“可以少点儿吗？” “多少呢？你说个价。”

“四百元怎么样？”

毕聪装出很犹豫的样子，吞吞吐吐地说：“你就再加五十元吧。”

“行。我要了！”

柏寒冰付了款，转身准备走时，毕聪很恭敬地说：“你是柏寒冰教授吧？”

柏寒冰愣了，问：“是。我并不认识你呀。”

“我买过你一本谈考古的书，上面有你的照片。我叫毕聪，请你记住我，日后还请你多多关照。”

“小毕，我‘拣漏’了，这是琥珀手链，你居然没有看出来！”

“是吗？我高兴啊，今天认识了你这位大教授。”

“小毕，再见！”

“柏教授，走好。”

又过了些日子，立冬了。

本市的一家拍卖公司，从古玩街征集了一批古玩，准备邀请企业界人士竞拍，响应者甚众。

在竞拍之前，拍卖公司先请文物专家前来鉴定．估价。还特意通知了有古玩送审的店主到会场旁听，以便增长见识。 柏寒冰当然在受邀的专家之列，当他走到会场门口时，毕聪立刻迎了上来。

“柏教授，你好！”

“啊，是小毕，你送了什么好玩意？”

“一张已故大画家黄胄的《毛驴图》，很多企业家都看中了这张画哩，出价不会低的。”“就是挂在你店里墙上的那一幅？”

“对，就是那一幅，还得请你美言几句啊。那串琥珀手链，你觉得满意吗？我店里还有几个琥珀佩件，你什么时候来看看吧。”

柏寒冰全身的汗毛都竖了起来。他拍拍毕聪的肩，说：“你年纪虽小，心眼却多，真让我长了记性。”然后，一昂首走进了会场。

轮到柏寒冰发言时，他公正地评说了所有送审的古玩，重点谈了对《毛驴图》的意见：款识虽真，画却是伪造的，一定要撤下来！

毕聪痛苦地垂下了头。

第二天，柏寒冰特意去了古玩街的“赏奇斋”，把那串琥珀手链放在柜台上，钱也不要退还，扭头走出了店堂。

（1）下面对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（ ）（5分）

A．这篇小说始终围绕湘楚大学考古系教授柏寒冰与“赏奇斋”老板毕聪之间的一系列矛盾冲突展开情节。

B．柏寒冰教授特别留意古玩街新开张的店铺，因为在这种地方往往可以淘到称心的宝贝，他在“赏奇斋”就捡漏儿，淘到了一条琥珀手链。

C“毕聪想了好一阵，咬了咬牙，”“毕聪装出很犹豫的样子，吞吞吐吐地”这些细节描写反映了毕聪的自矜甚至是他的傻愣。

D．柏寒冰教授淘到琥珀手链后，甚是高兴，不想却钻进了毕聪的“套”，毕聪知道那手链是琥珀的，是有意让柏寒冰尝点甜头，让他在关键时刻说违心的话。

E．小说前半部分写柏寒冰教授到“赏奇斋”去淘宝，看到黄胄的《毛驴图》并对这幅画作了详细的赏鉴，主要为了表现柏寒冰是古玩鉴赏的行家。

篇三：吉林省公主岭市第一中学2015届高三上第二次月考语文试题及答案

公主岭市第一中学2015届高三上学期第二次月考语文试题

第一卷 阅读题（70分）

一． 现代文阅读（每题3分，共计9分）

阅读下面文字，完成1-3题 中国饮食文化蕴含生存之道

英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴含生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。 经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化的重要性。据胡司德研究显示，许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。他说：“厨师、屠夫和侍应这类职业将一些塑造领导力所需的才能具体化了。比如，为了不让任何一种味道太重而盖过另一种，所有烹饪调料都应该同比放入，这恰恰体现了我们常常所说的和谐、公正和平等。此外，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配也表达了秩序和规范的观念。”

商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释时借机阐述了自己的治国主张：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行。治国如

同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”自此他得到了提拔重用。胡教授以伊尹为例，讲述了他是如何从一代名厨成为一朝贤相，并以自己的厨艺启发商汤王执政的。

与许多西方人不同，胡教授对中国饭局酒桌上的“哲学”十分了解，他说，“许多正式的晚餐或宴会，它的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主”。“在中国，餐桌上座位的安排要体现宾客的身份地位；夹菜的时候也要按尊卑分先后顺序；无论是敬酒还是回敬，都要遵循宾的贵贱等级；此外，贵宾与普通客人使用的餐具器皿也会有所不同”。胡教授介绍说，中国古代的宴会同样也是个社交场所，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱。中国的饭局让这位英国教授不由地联想到剑桥大学的正式高桌晚宴，他认为这和中国的宴会很相像：“在当代社会里，如果你想与人沟通交流，最好的方式通常都是邀请他们吃饭。在餐桌上，‘礼’非常重要。如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。带学生们参加这类正式晚宴，本身也是一种教育方式。” “吃不言、睡不语”是中国家喻户晓的一句古训，而儒家学派创始人孔子“食不厌精”、粗茶淡饭的饮食哲学给胡教授留下了深刻的印象。他说，“我自己也喜爱粗茶淡饭，因为粗茶淡饭本身就体现了中国圣贤的理念，不暴饮暴食也体现了节制有度的概念”。“此外，

中国的大思想家孔子是根据政治环境而调整自己饮食结构的典型例子。他在重要的官方场合，十分懂得把握饮酒分寸。虽然在宫廷中常常需要出席各类酒宴，但孔子从未让自己喝醉过”。

胡教授还相信，从食物中摄取的营养会影响一个人的道德品性。他表示，“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。这就是中国人现在也在提倡的‘胎教’”。

1．下列有关“中国饮食文化蕴含生存之道”观点的表述不正确的一项是（ ）

A．宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学”。

B．英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴含着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为“隐藏的食谱”。

C．中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。

D．“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响”。胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。

2．下列表述，不符合原文意思的一项是（ ）

A．在餐桌上，“礼”非常重要，如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的

宴会很相像。

B．孔子“吃不言、睡不语”、“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。

C．所有烹饪调料都应该同比放入、切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。

D．商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此他得到了提拔重用，成为一朝贤相。

3．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）

A．有一段时间大臣伊尹总是有意把商汤王的饭做得太淡或太咸，目的是引起商汤的疑问，借此机会启发商汤王执政。

B．在中国，餐桌上座位的安排、夹菜的先后顺序、敬酒和回敬的规则、使用的餐具器皿，都与宾的贵贱有关，胡教授认为这都体现了宴会的社会交往功能。

C．中国古代的宴会上，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱，体现了中国饭局的娱乐功能。

D．孔子能根据政治环境而调整自己饮食结构，在重要的官方场合十分懂得把握饮酒分寸，在宫廷酒宴中从未让自己喝醉过，是圣贤理念的体现。

二． 古代诗文阅读（36分）

（一） 文言文阅读（19分）

阅读下面的文言文，完成4-8题

晋故征西大将军长史孟府君传

晋故征西大将军长史孟府君传

陶渊明

君讳嘉，字万年，江夏鄂人也。君少失父，奉母、二弟居。娶大司马长沙桓公陶侃第十女，闺门孝友，人无能间，乡闾称之。冲默①有远量②，弱冠，俦类咸敬之。同郡郭逊，以清操知名，时在君右，常叹君温雅平旷，自以为不及。逊从弟立，亦有才志，与君同时齐誉，每推服焉。由是名冠州里，声流京邑。

太尉颍川庾亮，以帝舅民望，受分陕之重，镇武昌，并领江州。辟君部庐陵从事。下郡还，亮引见，问风俗得失。对曰：“嘉不知，还传当问从吏。”亮以尘尾掩口而笑。诸从事既去，唤弟翼语之曰：“孟嘉故是盛德人也。”君既辞出外，自除吏名，便步归家；母在堂，兄弟共相欢乐，怡怡如也。旬有余日，更版为劝学从事。时亮崇修学校，高选儒官，以君望实，故应尚德之举。

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