家畜环境卫生学总复习题及答案

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家畜环境卫生学总复习题

一、填空题（共30分,每空1分）

1.自然环境的三大要素是指 气候因素 、 土地因素 、 生物因素 。

2.环境因素具有 双重性，家畜通过自身的 实现和保持着与环境之间的动态平衡，生产实践中应 为家畜创造良好的环境。

3. 家畜的体热调节有 神经调节 和 体液调节 两种方式，体热调节中枢存在于 下丘脑 。

4．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛 热应激 越严重；

气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜 冷应激 越严重；温热因素中以 气温 为核心。

5．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的 下丘脑 兴奋，使

其分泌促释放激素；这些促释放激素经 下丘脑下部-垂体门静脉循环 系统到达 垂体前叶 ，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

6．空气环境中的有害物质包括 有害气体 三个方面的内容。

、 微生物 和 粉尘

7．畜牧场规模的表示方法有：（1）按 存栏繁殖母畜头 数计；

（2）按 年上市商品畜禽头 数计；（3）按 常年存栏畜禽总头 数计。

8．土壤特性对畜牧生产的影响在于 （1） 土壤的生物组成 ，

（2） 微生物污染土壤对家畜的危害 ，（3） 土壤的卫生学评价 。

9．畜牧场环境污染的防治原则是 、 和 。

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10．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有 用作肥料 、 用作饲料 、 生产沼气 。

11. 畜牧业的三大支柱是 、 和 。 12. 家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是 角质蛋白 ，导热性差；且被毛层中有许多不流动的 空气 ；被毛的光泽具有 隔热性 。

13. 高山病的发生，是由于 海拔 升高， 气压 降低，导致机体组织缺氧 所致。

14．冷应激时的热调节方式有：提高 温度 ；增加 ；减少 气流 。

15． 水资源的种类可分为： 地面水 、 地下水 和 降水 三大类。

16．水资源对畜牧生产的重要意义在于（1） 保证动物的健康 ，

（2） 维持动物的生产性能 ，（3）使畜舍环境保持清洁 。 17．畜舍自然采光要求，入射角不小于 25 度，透光角不小于 5 ；

蛋鸡生产实践中光照时间最多不超过 16 小时。

18．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍 、 半开放式畜舍 、 封闭式畜舍 等类型。

19．畜舍横向机械通风的方式有 负压通风，正压通风 、 和 正负压联合通风 。

20．建设畜牧场伊始，就应处理好环境保护问题，严格执行“三同时”。即 、 和 。

二、判断题（共10分,每小题1分。在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”） 1． 小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。 （ X ） 2． 高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。 （∨ ） 3． 高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。 （ X ） 4． 正常人耳听不到0分贝的声音。 （ ∨ ）

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5． 增大风速，能促进散热，对家畜有利。 （ X ） 6． 凡产热少，散热易的家畜临界温度低。 （ X ） 7． 大肠菌群指数越小，说明水质越好。 （ X ） 8． 采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。 （∨ ） 9． 白肌病是汞中毒所致。 （ X ） 10．水俣病是镉中毒所致。 （ X ） 11． 在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。 （ ∨ ） 12． 高湿能加剧高温和低温的危害。 （X ） 13． 赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。 （ X ） 14． 频率大于20000Hz的声波，称为次声。 （X ） 15． 阴雨天的气压比晴天低。 （

X ）

16． 凡产热多，散热难的家畜临界温度低。 （ ∨ ） 17． 大肠菌群值越大，说明水质越好。 （ X ） 18． 为了防止太阳辐射畜舍，可加长挑檐至2.2m。 （∨ ） 19． 坡度大于25%的地势，不宜建畜牧场。 （ X ） 20．家畜被毛的脱落与更换主要是由光照强度的变化引起的。 （ ∨ ）

三、选择题（不定项，共20分,每小题2分） 1. 下列属于短日照动物的是（

C ）。

A 马 B 鸡 C 羊 D 都不是 2. 鸡、狗在高温环境中的皮肤蒸发形式主要是（

B ）。

A 出汗蒸发 B 呼吸蒸发 C 渗透蒸发 D 都对 3. 在一天中，日出前（

A ）最大。

A 相对湿度 B 绝对湿度 C 水汽压 D 饱和差 4．有效温度是以人的主观感觉为基础对（ ABC ）影响的综合评定。

A 气温 B 气湿 C 气流 D 都不是

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5．COD是评价水体（A

）污染的指标。

A 微生物 B 有机物 C 重金属 D 都不是 6．畜舍自然采光要求，入射角应不小于（ A ）。

A 25o B 5o C 90o D 45o 7．在低温环境中，能加剧危害的因素是（

D ）。

A 气流 B 气湿 C 太阳辐射 D 气压 8．下列家畜，临界温度最高的是（ A ）。

A 犊牛 B 青年牛 C 泌乳牛 D 育成牛 9．畜舍自然通风，是以（AB ）为基础进行设计的。

A 风压 B 热压 C 水汽压 D 都不对 10．下列属于改善动物福利的措施的是（ABCD ）。

A 建立亲和关系 B 循序渐进的管理制度 C 适宜的生产水平 D 清洁生产 11. 下列属于短日照动物的是（ C ）。

A 马 B 驴 C 羊 D 鸡 12.下列属于可感散热的是（ CD ）。

A 蒸发散热 B 对流散热 C 对流散热 D 辐射散热 13. 在一天中，绝对湿度最大的时间是（ D ）。

A 日出前 B 日落后 C 12：00 D 14：00 14．建场时，最理想的土质是（ C ）。

A 砂土 B 粘土 C 砂壤土 D 腐植土 15、BOD是评价（B ）污染的指标。

A 微生物 B 有机物 C 重金属 D 都不是 16．下列属于可见光计量单位的是（C ）。

A cd B lm C lx D dB 17．能使鸡性成熟早的光照制度是（B ）。

A 递减光照 B 递增光照 C 恒定长光照 D 恒定短光

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照

18．下列家畜，临界温度最高的是（ D ）。

A 乳猪 B 母猪 C 肥猪 D 公猪 19．畜牧场绿化的意义有（ ABD ）。

A 净化空气 B 减弱噪音 C 调节小气候 D 杀灭细菌 20．畜舍中冬季失热最多的结构是（ C ）。

A 地面 B 外墙 C 屋顶 D 门窗 四、名词解释（共15分,每小题3分）

1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程．

2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。

3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度．

4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。

5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。

6．风向频率：是指某风向在一定时间内出现的次数与各风向在该时间内出现次数的总和的百分比．

7. 气候适应：是动物在长期的生存竞争中为适合外界环境条件，经过若干代的自然选择和人工选择而逐渐形成的在行为、生理、解剖和形态上的根本改变，并能遗传给后代． 8．等热区：指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持体温正常的环境温度范围。 9．生物富集：指有毒有害物质沿着食物链其浓度逐级增大的现象。

10．行为缺失：是指在现行管理条件下动物被约束而无法表现的那些必要行为，是剥夺的结果。

五、简答题（共25分,每小题5分）

1．导致蛋鸡氨气中毒的原因？危害？预防的措施？

答：（1）原因：畜舍中的氨气来源于畜粪、腐败饲料残渣与垫料等含氮有机物的厌氧分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/r0vf.html