生态养殖基地建设方案
更新时间:2023-03-14 19:12:01 阅读量: 教育文库 文档下载
生态养殖基地建设方案
随着人们生活水平的不断提高,优质禽畜肉的销售迎来了全面发展的黄金时期,以鸡肉和土鸡蛋消费为主体的传统农食品消费结构,使人们对土鸡肉和土鸡蛋食品的需求量愈来愈大,土鸡及土鸡蛋的销售将日益呈现更大的市场空间。目前,市场上优质土鸡及土鸡蛋的价格不断高涨,就是这种商机初现的生动说明。规模化、标准化、高效化的生态养殖生产将在未来的市场竞争中立于不败之地。
温家宝总理指出:21世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段,生态农业是农业发展的必然选择!
据央视和《福布斯全球杂志》调查:农业已成为利润最高的行业,也是盛产巨头的行业:新希望、伊利、华农、双汇、汇源、鲁花等一批中国企业的“老大”都是出自于此,还有近6万家年收入500万元以上的农业企业正在快速成长。特色农业、生态农业—— 一个共和国总理大力提倡的行业、一个国家有巨资扶持而且享受免税的行业、一个市场紧俏的行业。无数事实证明,财富就在您的身边!就在绿色的山野上!
一、 项目建设内容和规模 1、
项目占地规模:20000平方米
2、 项目主要建设内容
(1) 管理区建设包括修建管理人员宿舍、消毒池 (2) 鸡舍、孵化室、兽医室 (3) 简易后备舍 (4) 修建冬繁舍
(5) 同步安装,供水、电、饮水排污设施 (6) 饲料库 (7) 草垛棚
二、项目养殖种类、模式和规模
1、养殖种类:蓝孔雀、火鸡、七彩山鸡、贵妃鸡、农家土鸡等 2、养殖模式:(1)种植牧草养鸡 (2)养殖蓝孔雀可作观光也可销售 (3)鸡粪可用于种牧草 3、养殖规模:总共分6期养殖 (1)蓝孔雀30只 (2)火鸡50只 (3)七彩山鸡200只 (4)贵妃鸡300只 (5)农家土鸡300只 三、品种介绍
1.蓝孔雀
蓝孔雀肉蛋白质含量高达28%左右,远高于一般禽类、蛙类、鳖、龙虾和石斑鱼,含多种氨基酸,配比极佳,属优质蛋白质,而含脂肪仅为0.8%,其中饱和脂肪酸仅占0.4%,各
种微量元素如钙、铁、钾含量均高于含量高于鳖、蛇、石斑鱼、穿山甲等各类动物。维生素A、E和B的含量均超过鸡肝。蓝孔雀肉热量为4兆焦/100克,胆固醇少于50毫克/100克,远低于一般禽肉和鸡蛋,与蛇相当。骨钙含量接近20%,磷为9%,钙、磷比约为2:1,优于牛奶,与人奶比例接近,也是优质钙源。孔雀蛋含水分65.6%,蛋白质12.1%,脂类10.5%,糖类0.9%,矿物质10.9%。
高档野味 ,全净膛屠宰率约为70%~80%,肉用蓝孔雀肉质细腻鲜嫩,有独特风味,用来炒片、炒丝、煲汤,其汤甘甜、微咸,香甜浓郁可口,色、香、味俱佳,是野味中之上品。
药用价值 ,孔雀胆是名贵的中药。蓝孔雀有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功。其提取物的滋补功效远远高于龟、蛇、鸡的提取物,可提高人体免疫力、增加对疾病的抵抗力,具有杀癌细胞的独特功效。李时珍在《本草纲目》禽部第四十九卷中记载,“孔雀辟恶,能大毒、百毒及药毒”。其解毒功效甚至超过穿山甲。
2.火鸡
火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉
所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
3.七彩山鸡
七彩山鸡又名雉鸡,特点就是好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王、动物人参”。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。 4.贵妃鸡
贵妃鸡原产于英国,是专供皇室享用的美味,著名的观赏与肉用特禽,以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。我国最早大约在上世纪90年代末引入,最早出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等大城市的动物园和为数不多的珍禽场,多以观赏为主,也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶而露面的,因稀有而珍贵,因珍贵而供不应求。
随着人们生活水平的不断提高,对饮食的要求越来越高,注重美味、绿色、保健正成为人们的消费潮流,而贵妃鸡正迎合了
人们的这种消费需求。据有关机构预测,目前仅广东、福建、香港、北京、上海等地年需求量超过8000万只,而目前上市量不足100万只,远远处于供不应求之势。在许多酒店以贵妃鸡为特色的“白切贵妃、贵妃醉酒、贵妃甲鱼汤、贵妃大补汤、砂锅锔贵妃、香菇贵妃鸡、干蒸贵妃、蒜香贵妃鸡”等菜正成为酒店的招牌,得到消费者的青睐和赞赏。贵妃鸡正迅速发展为最热门的珍禽养殖项目之一。
四、项目投资预算:352000元 1、引种款8000元 蓝孔雀 30*100=3000元 火鸡 50*20=1000元 七彩山鸡 5*200=1000元 贵妃鸡 6*300=1800元
农家土鸡 4*300=1200元 2、基建款214000元
管理人员宿舍(简易搭盖) 200平方米*100=20000元 消毒池 1000元
鸡 舍 500*50=25000元 孵化室 50*200=10000元 兽医室 50*100=5000元 简易后备舍 5000元 冬繁舍 5000元
饲料库 100*100=10000元 草垛棚 3000 同步安装费 30000元 水电设备 50000元 排污设施 30000元
围栏费用 20000元 3、饲料费 30000元 4、设备费用 100000元
2011-6-3
饲料库 100*100=10000元 草垛棚 3000 同步安装费 30000元 水电设备 50000元 排污设施 30000元
围栏费用 20000元 3、饲料费 30000元 4、设备费用 100000元
2011-6-3
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