南方医科大学生化习题

第一章 蛋白质的结构与功能

一、名词解释题

1．peptide unit 8．结构域

2．motif 9．蛋白质等电点 3．protein denature 10．辅基 4．glutathione 11．α—螺旋 5．β—pleated sheet 12．变构效应

6．chaperon 13．蛋白质三级结构 7．protein quaternary structure 14．肽键 二、问答题

1． 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的? 2．蛋白质的基本组成单位是什么?其结构特征是什么? 3．何为氨基酸的等电点?如何计算精氨酸的等电点?(精氨酸的α—羧基、α—氨基和胍基的pK值分别为2.17，9.04和12.48)

4．何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构?

5．什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种?各有何结构特征? 6．举列说明蛋白质的四级结构。

7．已知核糖核酸酶分子中有4个二硫键，用尿素和β—巯基乙醇使该酶变性后，其4个二硫键全部断裂。在复性时，该酶4个二硫键由半胱氨酸随机配对产生，理论预期的正确配对率为1％，而实验结果观察到正确配对率为95％—100％，为什么?

8．什么是蛋白质变性?变性与沉淀的关系如何?

9．举列说明蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系。 10．举例说明蛋白质的变构效应。

11．常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种?各自的作用原理是什么? 12．测定蛋臼质空间构象的主要方法是什么?其基本原理是什么?

第二章 核酸的结构与功能

一、名词解释题

1．核小体 6．核酶

2．碱基互补 7．核酸分子杂交 3．脱氧核苷酸 8．增色效应 4．核糖体 9．反密码环 5．Tm值 10．Z-DNA 二、问答题

1．细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能是什么?

2．用32P标记的病毒感染细胞后产生有标记的后代，而用35S标记的病毒感染细胞则不能产生有标记的后代，为什么?

3．一种DNA分子含40％的腺嘌呤核苷酸，另一种DNA分子含30％的胞嘧啶核苷酸，请问哪一种DNA的Tm值高?为什么?

4．已知人类细胞基因组的大小约30亿bp，试计算一个二倍体细胞中DNA的总长度，这么长的DNA分子是如何装配到直径只有几微米的细胞核内的?

5．简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。 6．简述RNA与DNA的主要不同点。

7．用四种不同的表示方式写出一段长8bp，含四种碱基成分的DNA序列(任意排列)。

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8．为什么说DNA和RNA稳定性不同是与它们的功能相适应的? 9．简述真核生物mRNA的结构特点。

10．简述核酶的定义及其在医学发展中的意义。

第三章 酶

一、名词解释题

1．固定化酶 9．反竞争性抑制作用 2．酶偶联测定法 10．酶的特异性 3．别构调节 11．酶的活性中心． 4．结合酶 12．最适温度

5．Isoenzyme 13．Allosteric cooperation 6．Ligases 14．Abzymes 7．Initial velocity 15．Zymogens 8．Km 16．Activators 二、 问答题

1． 酶与一般催化剂相比有何异同? 2．举例说明酶的三种特异性。

3．金属离子作为辅助因子的作用有哪些? 4．酶的必需基团有哪几种，各有什么作用? 5．酶蛋白与辅助因子的相互关系如何? 6．简述“诱导契合假说”。 7．简述Km和Vmax的意义。

8．说明温度对酶促反应速度的影响及其实用价值 9．说明pH对酶促反应速度的影响。 10．比较三种可逆性抑制作用的特点。

11．举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。 12．测定酶活性时应注意些什么? 13．说明酶原与酶原激活的意义。 14．什么叫同工酶?有何临床意义? 15．简述酶与临床的关系。

第四章 糖代谢

一、名词解释题

1． glycolysis 2. ．glycolytic pathway 3．tricarboxylic acid cycle (TAC) 4 ．citric acid cycle

5．pasteur effect 6．pentose phosphate pathway(PPP) 7．glycogen 8． glycogenesis 9．gluconeogenesis 10．substrate cycle 11．1actric acid cycle1 12．blood sugar 13．三碳途径 14．肝糖原分解 15．级联放大系统 16．Krebs循环 17．糖有氧氧化 18．糖异生途径 19．糖原累积症 20．活性葡萄糖 21．Cori循环 22．蚕豆病 23．高血糖 24．低血糖

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二、问答题

1．简述糖酵解的生理意义。

2．糖的有氧氧化包括哪几个阶段?

3．试述乳酸氧化供能的主要反应及其酶。 4．简述三羧酸循环的要点及生理意义。

5．试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理 6．试述磷酸戊糖途径的生理意义。

7．机体通过哪些因素调节糖的氧化途径与糖异生途径? 8．试述丙氨酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 9．试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 10．简述糖异生的生理意义。

11．糖异生过程是否为糖酵解的逆反应?为什么? 12．简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。 13．简述肝糖原合成代谢的直接途径与间接途径。

14．机体如何调节糖原的合成与分解使其有条不紊地进行? 15．神经冲动如何加速肌糖原的分解? 16．简述血糖的来源和去路。

17．概述肾上腺素对血糖水平调节的分子机理。

18．简述6—磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的重要作用 19．简述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。

20．在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进人哪些代谢途径? 21．概述B族维生素在糖代谢中的重要作用。

22．在百米短跑时，肌肉收缩产生大量的乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向。23．试述肝脏在糖代谢中的重要作用。

24．试从营养物质代谢的角度，解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄人量? 细胞定位、主要反应、关键酶)

第五章 脂类代谢

一、名词解释题

1．必需脂肪酸 11．ACAT

2．脂肪动员 12．胆固醇逆向转运途径 3．激素敏感性脂肪酶 13．LDL receptor

4．酮体 14．HMG-CoA还原酶 5．脂解激素 15．Chylomicron 6．抗脂解激素 16．VLDL 7．血脂 17．磷脂酶A2

8．Apolipoprotein 18．Lipoprotein lipase 9．Lipoprotein 19．Pancreatic lipase 10．LCAT 20．ACP 二、问答题

1．脂类消化吸收有何特点?

2．试述甘油三酯在机体能量代谢中的作用和特点? 3．试述人体胆固醇的来源与去路? 4．酮体是如何产生和利用的?

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(写出有关的代谢途径及其 5．脂肪酸的β-氧化与生物合成的主要区别是什么? 6．试述HMG-CoA在脂质代谢中的作用? - 7．试述乙酰辅酶A在脂质代谢中的作用? 8．试述脂肪酶在人体脂质代谢中的作用? 9．什么是载脂蛋白，它们的主要作用是什么? 10．试述脂蛋白受体在血浆脂蛋白代谢中的作用?

11．什么是血浆脂蛋白，它们的来源及主要功能是什么?

12．什么是LDL受体，它在维持细胞游离胆固醇平衡中有什么作用 13．参与甘油磷脂降解的主要磷脂酶有哪些，它们的作用是什么? 14．胆固醇逆向转运的基本过程及作用?

15．磷脂的主要生理功能是什么?卵磷脂生物合成需要哪些原料?

第六章 生物氧化

一、名词解释题

1．Biological oxidation 9．Respiratory control ratio(RCR) 2．Respiratory chain 10．ATP synthase

3．递氢体和递电子体 11．苹果酸—天冬氨酸穿梭 4．Oxidative phosphorylation 12．解偶联蛋白 5．P／O比值 13．高能磷酸键

6．Chemiosmotie hypothesis 14．Creatine phosphate 7．Oligomycin sensitivity conferring protein 15．腺苷酸载体 8．解偶联剂 二、问答题

1．试说明物质在体内氧化和体外氧化有哪些主要异同点?

2．当一对电子由琥珀酸转移到Cyt c时，其标准自由能有何变化?(已知物质氧化还原对的标准电极电位分别是：延胡索酸／琥珀酸为-0.03V，cyt c·Fe3+／Cyt c·Fe2+为0.25V)

3．在底物充足时(如β-羟丁酸)，在呼吸链反应系统中加入抗霉素A，组分辅酶Ⅰ和Cyta的氧化还原状态如何?

4．简要小结细胞色素类的主要特点(要求写出5条)?

5．给受试大鼠注射DNP可能引起什么现象?其道理何在? 6．如何理解生物体内的能量代谢是以ATP为中心的? 7．试比较需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶有何异同点?

8．在体内ALa氧化分解成NH3、C02和H20时，可产生多少ATP?

第七章 氨基酸代谢

一、名词解释题

1．必需氨基酸 6．ornithine cycle 2．食物蛋白质互补作用 7．高氨血症

3．γ-glutamyl cycle 8．One carbon unit 4．glucogenic and ketogenic amino acid 9．methionine cycle 5．alanine-glucose cycle 10．苯酮酸尿症 二、问答题

1．写出下列氨基酸与酮戊二酸转氨基后生成相应酮酸的名称 (1)天冬氨酸 (2)谷氨酸 (3)丙氨酸 (4)苯丙氨酸 2．简述谷氨酸在体内转变成尿素、C02与水的主要代谢过程。

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3．简述天冬氨酸在体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。

4．讨论鸟氨酸循环、丙氨酸—葡萄糖循环、甲硫氨酸循环的基本过程与生理意义 5．叶酸、维生素B12缺乏产生巨幼红细胞贫血的生化机理。 6．说明高氨血症导致昏迷的生化基础。

7．举例说明肝是尿素合成主要器官的实验依据。 8．苯酮酸尿症与白化病发生的生化基础。

9．为什么对高氨血症患者禁用碱性肥皂水灌肠和不宜用碱性利尿剂。 10．概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路。

11．为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标?

12．体内氨基酸除了作为合成蛋白质的原料外，还可转变成其它多种含氮的生理活性物质。试列举氨基酸与下列含氮物质的关系。

(1)嘌呤核苷酸 (2)儿茶酚胺 (3)精胺、精脒

第八章 核苷酸代谢

一、名词解释题

1．de novo synthesis of purine nucleotide 3．核苷酸合成的抗代谢物

2．嘧啶核苷酸的补救合成 4．feed-back regulation of nucleotide synthesis 二、问答题

1．讨论核苷酸在体内的主要生理功能。

2．讨论PRPP(磷酸核糖焦磷酸)在核苷酸代谢中的重要性。

3．试从合成原料、合成程序、反馈调节等方面比较嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成的异同点。 4．试讨论各类核苷酸抗代谢物的作用原理及其临床应用。

第九章 物质代谢的联系与调节

一、名词解释题

1．限速酶 5．酶的化学修饰 2．Aosteric enzyme 6．激素受体 3．Allostericlregulation 7．膜受体激素 4．Protein kinase 8．物质代谢 二、问答题

1．试述乙酰CoA在物质代谢中的作用。

2．为何称三羧酸循环是物质代谢的中枢，有何生理意义? 3．比较酶的变构调节与化学修饰调节的异同。

4．试述饥饿48小时后，体内糖、脂、蛋白质代谢的特点。 5．简述人体在长期饥饿状态下，物质代谢有何变化。

6．比较脑、肝、骨骼肌在糖、脂代谢和能量代谢上的主要特点。 7．试述体内草酰乙酸在物质代谢中的作用。

8．讨论下列代谢途径可否在体内进行，并简要说明其可能的途径或不可能的原因。 (1)葡萄糖→软脂酸 (2)软脂酸→葡萄糖 (3)丙氨酸→葡萄糖 (4)葡萄糖→亚油酸 (5)亮氨酸→葡萄糖

9．给动物以丙酮酸，它在体内可转变为哪些物质?写出可转变的代谢途径名称。

10．糖、脂、蛋白质在机体内是否可以相互转变?简要说明可转变的途径及不能转变的原因。

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