酒店行业市场环境及影响分析(PEST)报告
更新时间:2023-09-28 02:08:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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目录
酒店行业市场环境及影响分析(PEST) ............................................................ 4
第一节 酒店行业政治法律环境(P) ....................................................... 4
一、行业管理体制分析 ........................................................................ 4 二、行业主要法律法规 ........................................................................ 4
10、关于加强宾馆、饭店等旅游设施消防安全工作的通知............................ 4 18、机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定.................................... 5
三、酒店行业标准 ................................................................................ 6
11、一星级饭店.................................................................................................... 6 2、二星级饭店...................................................................................................... 6 3、三星级以上饭店.............................................................................................. 6 4、四星级饭店...................................................................................................... 7 5、五星级饭店...................................................................................................... 7
四、行业相关发展规划 ........................................................................ 7 五、政策环境对行业的影响 ................................................................ 7 第二节 行业经济环境分析(E) ................................................................ 8
一、宏观经济形势分析 ........................................................................ 8 二、宏观经济环境对行业的影响分析 .............................................. 10 第三节 行业社会环境分析(S) .............................................................. 11
一、中国人口发展环境分析 .............................................................. 11 二、居民生活方式的转变 .................................................................. 12
1、旅游成为人民休闲娱乐的重要方式;........................................................ 13
三、节假日制度对酒店行业的影响 .................................................. 13 四、婚宴市场对酒店行业的影响 ...................................................... 14 第四节 行业技术环境分析(T) .............................................................. 15
一、IT技术在酒店中的应用分析 ...................................................... 15
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1、能源管理系统................................................................................ 15
①空调余热回收技术及其应用 .......................................................................... 15 ②空调循环水系统变频节能技术 ...................................................................... 16 ③新风量控制 ...................................................................................................... 16 ④照明系统 .......................................................................................................... 16 ⑤客房控制系统 .................................................................................................. 17 ⑥供热系统 .......................................................................................................... 17
2、射频无线识别技术........................................................................ 17 3、指纹客户信息技术........................................................................ 18 二、行业主要技术发展趋势 .............................................................. 18 1、酒店设计技术趋势........................................................................ 18 2、酒店客房技术发展趋势................................................................ 20
①个性化趋势将日益明显 .................................................................................. 20 ③酒店经营者正在准备迎接智能手机和平板电脑时代的到来 ...................... 20
3、酒店信息化发展趋势.................................................................... 21
IT架构趋于集成化和云技术化 .......................................................................... 21
三、技术环境对行业的影响 .............................................................. 21
2、酒店管理科技化对通讯服务优质化与服务个性化的作用........................ 22
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酒店行业市场环境及影响分析(PEST)
第一节 酒店行业政治法律环境(P)
一、行业管理体制分析
我国酒店行业主要有工商行政部门进行监管,此外联合卫生部门、公安部门等进行协助管理。其中公安部门主要对酒店人员流动进行相关管理,因为所有宾馆酒店的客户的身份档案都通过网络传输到当地公安局,而卫生部门主要负责酒店行业卫生标准,包括酒店从业人员健康证办理以及酒店内环境卫生的检疫。 二、行业主要法律法规
目前,适用于酒店行业的主要法律法规如下: 1、旅馆业治安管理办法; 2、旅游管理条例;
3、旅馆业治安管理办法实施细则 4、规范餐饮业经营行为的办法 5、旅游涉外人员守则 6、高层建筑消防管理规则 7、旅馆业治安管理办法
8、旅游行业对客人服务的基本标准
9、关于加强旅游涉外饭店安全管理严防恶性案件发生的通知 10、关于加强宾馆、饭店等旅游设施消防安全工作的通知 11、中华人民共和国消费者权益保护法 12、公安部关于加强公共消防安全的通告 13、中华人民共和国食品卫生法
14、关于加强旅馆业治安管理工作的通知 15、中华人民共和国消防法 16、中华人民共和国合同法
17、最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解散
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