必修一19-24课问题答案与巩固练习

第19课时 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质

【要解决的问题】

1、细胞利用的能量最终源头在哪里？ 太阳能

2、细胞代谢为什么离不开酶？

细胞代谢不需要高温、高压、强酸、强碱的环境，一切都依赖酶的催化。酶降低物质代谢反应活化能的作用非常显著，在细胞里，没有酶就没有代谢反应的顺利进行。 3、酶的化学本质是什么？ 大多是蛋白质，少数是RNA。 4、活化能是什么？

是物质从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 5、酶为什么能使细胞里的物质代谢进行？

酶降低了物质代谢的活化能，使细胞里的物质代谢能在温和的条件下快速进行。 6、人们在酶本质的探索过程中有哪些主要的节点?

认为生命里的许多化学反应是一个纯化学反应的过程，与生命活动无关 1857年巴斯德认为酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在

李比希认为发酵是酵母细胞里的某些物质 毕希纳从酵母细胞中提取了引起发酵的物质 萨母纳1926年从刀豆种子中提取了结晶物，并证明了它是蛋白质 20世纪80年代切赫和奥特曼发现少数RNA好有生物催化功能。 7、为什么细胞里的化学反应在温和条件下就能进行？

因为有酶，它能降低物质进行化学反应的活化能，使物质的化学反应能在温和的条件下快速地进行。 8、为什么细胞代谢必需酶？

因为细胞代谢过程发生了许多物质的化学反应。这些物质的化学反应必须在酶的催化下才能顺利地快速进行。

【巩固练习】

1.下列关于酶的概念，最准确的叙述是( )

A.酶是一种蛋白质 B.酶是一种具有催化能力的蛋白质

C.酶是活细胞产生的一种蛋白质 D.酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物 答案：D

2．斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有 块起了作用的( )

A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦 答案：A

3．在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是( )

A．水 B．核酸 C．蛋白质 D．酶 答案：D

4．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的( )

A．蛋白质 B．RNA C．无机物 D．有机物 答案：D

5．彻底解开鸟胃不仅有物理消化，也有化学消化之谜的是( )

A．德国科学家施莱登 B．意大利科学家斯帕兰札尼 C．英国科学家达尔文 D．德国科学家施旺 答案：B

6．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在( ) A．19世纪30年代 B．20世纪80年代 C．18世纪60年代 D．20世纪30年代 答案：B

7．唾液淀粉酶进入胃后，将( )

A．继续催化淀粉水解 B．受胃液保护不分解 C．不发生变化 D．自身被分解 答案：D

8.人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是( )

A.消化道内的食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱 C.体内的食物残渣排出受阻 D.高烧使酶的活性减弱 答案：D

9.活细胞中，与酶的合成和分泌直接有关的细胞器是( )

A.中心体和高尔基体 B.核糖体和高尔基体 C.溶酶体和高尔基体 D.核糖体和溶酶体 答案：B

10．设计一个实验，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。现提供下列实验材料：蛋清液、双缩脲试剂、新鲜唾液、试管、量简，填表并做出结论。 蛋清液 唾液 双缩脲试剂 对照组 实验组 结论： 。 答案：

蛋清液 唾液 双缩脲试剂 对照组 2mL 2mLA液、4～5滴B液 实验组 2mL 2mLA液、4～5滴B液 结论：实验组出现与对照组相同有紫色，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质 11．如图所示，分别向4支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或砂子。在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答： （1）肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气？ 。理由是 。

（2）为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用砂子做对照理更好些？ 。

（3）为什么试管B放氧速度比试管A快？ 。

答案：(1)过氧化氢酶 过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H2O和O2

(2)煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，但已失去活性，这样遵循了单一因素原则，同时该对照实验还能说明温度过高，酶将失去活性 (3)将肝碾碎，过氧化氢酶容易释放出来

第20课时 实验：比较过氧化氢酶在不同条件下的分解

【要解决的问题】

1、实验中，哪种情况下过氧化氢放出的气体较多较快？这些气体主要的成分是什么？ 加入肝脏研磨液的试管放出的气体较多较快。这些气体主要是氧气。

2、动物肝脏中含有什么物质能加快过氧化氢的分解？除了这种物质，动物肝脏还含有什么？

动物肝脏中含有过氧化氢酶，它能加快过氧化氢分解成氧和水的速度。动物肝脏细胞里还含有其它的有机物和其它的无机物，当然也含 有其它酶。

3、实验中的变量有哪些？自变量是什么？因变量呢？有没有与实验无关的变量？

实验中的变量有过氧化氢溶液、FeCl3溶液、肝脏研磨液、过氧化氢的分解速率、温度、溶液体积等都是变量。自变量是FeCl3溶液、肝脏研磨液。因变量是过氧化氢的分解速率。无关变量较多，主要有FeCl3溶液、肝脏研磨液的浓度、温度、酸碱度等。

4、在细胞内能否通过加热、高压、强碱、强酸来提高化学反应速率？ 不能。因为这些条件会破坏细胞的结构，进而影响细胞的活性。

【巩固练习】

1．比较H2O2在不同条件下分解的实验中，新鲜肝脏研磨液属于（ ） A．因变量 B．自变量 C．无关变量 D．以上都是 答案：B

2．在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（ ）

A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢起作用

C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效 D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶 答案：C

3．为了认识酶作用的特性，以质量分数20%的H2O2溶液为反应底物的一组实验结果如下图所示，据表回答：

通过分析实验结果，从表中得不到实验方法 实验结果 依据的一项是（ ）。 1、 常温下自然分解 氧气泡少而小 A．从催化条件看，酶需要一定的温度 2 、 常温下加入Fe3+ 氧气泡稍多而小 B．从催化活性看，酶变性后就失活 3、 常温下加鲜肝提取液 氧气泡极多而大 C．从催化底物范围看，酶有专一性 4 、 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 氧气泡少而小 D．从催化反应效率看，酶有高效性 答案：C

4．向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝，能产生大量气泡 ( ) A．冰冻猪肝 B．煮沸猪肝 C．新鲜猪肝 D．醋渍猪肝 答案：C

5．下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是（ ） A．在无催化剂时，不会分解成水和氧气 B．过氧化氢和水一样五色无味，对皮肤无害 C．过氧化氢酶能加速过氧化氢的分解反应

D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡点会向分解一侧移动 答案：C

6．在编号为1—4的4支试管内备注入10mL3%过氧化氢溶液，1号试管作为对照，在2号试管内迅速般入新鲜猪肝1～2小块，3号试管内放入一枚锈铁针，4号试管内放人煮熟猪肝1～2小块。根据实验现象回答下列问题:

(1)立即出现大量气泡的试管为 号,这种气泡是什么气体 。产生大量气泡的原因

是 。 (2)4号试管内有什么变化? 。理由是 。

(3)2号和3号试管内都能产生气体，就产生气体的速度和数量不同说明原因 。

答案：(1) 2 氧气 新鲜猪肝内的过氧化氧酶迅速催化过氧化氢，将其分解，产生大量氧气。 (2)没有 煮熟猪肝细胞内的过氧化氢酶被破坏，失去活性。 (3)酶(或过氧化氢酶)的作用具有高效性。 7．分别向4支各盛有5 mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或沙子。其中A中加入一块1g重的肝脏，B中加入1 g碾碎的肝脏，C中加入1 g煮沸并冷却的碾碎的肝脏，D中只放等量沙子。在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答： （1）肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气?理由是什么?

（2）为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用沙子做对照更好些?

（3）为什么试管B放氧速度比试管A快?

答案：（1）在肝脏中含过氧化氢酶，它能催化过氧化氢分解成H20和O2。

（2）因煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，只是因煮沸后，酶失活，所以该对照实验还能说明温度过高，酶将丧失活性。

（3）试管B碾碎的肝中，酶容易释放出来。

第21课时 二 酶的特性

【要解决的问题】

1、酶具有哪些特性？

高效性、专一性、作用条件的温和性。 2、酶的活性受哪些条件的影响？ 温度、pH。

3、酶催化效率高对细胞或生物有什么意义？

保证细胞或生物的生命活动能有条不紊地、顺利地、快速地进行。 4、细胞代谢为什么能有条不紊地进行？

细胞的代谢表现为细胞内各种物质的代谢，这些物质的代谢在酶的高效性、专一性的作用下，能有条不紊地进行。 5、在什么条件下，酶的活性最高？

最适温度、最适pH每件下，酶的活性最高。 6、在工业上，采用酶法生产有何好处？

能快速、专一、温和地进行有关反应。（安全、设备）

7、酶制品的贮藏、运输和使用过程中，应该注意什么问题？为什么？ 注意温度、Ph\\、气压、时效等（为什么略） 8、酶活性受温度和pH影响的曲线图有怎样的特点？ 对称。有起效、适效、失效等变化的连续过程。

【巩固练习】

1.人的血液中碳酸酐酶的1个分子，每分钟可催化分解1 900万个碳酸分子，说明酶具有( ) A.多样性 B.专一性 C.可控性 D.高效性 答案：D

2.在植物上摘下鲜嫩的玉米，浸入沸水中数分钟，鲜玉米久存而甜味不减的原因是( )

A.在酶的作用下二糖转化成淀粉 B.高温抑制了淀粉的水解 C.高温使酶失活，抑制了淀粉的合成 D.高温促进了淀粉的合成 答案：C

3.胃液中的蛋白酶，进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于( )

A.酶发挥催化作用只有一次 B.小肠内的温度高于胃内的温度 C.小肠内的pH比胃内的pH高 D.小肠内的pH比胃内的pH低 答案：C

4.酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述不正确的是( )

A.有些酶是核酸 B.酶的数量因参加化学反应而减少 C.酶的活性与pH有关 D.酶的催化效率很高 答案：B

5.分别用0 ℃和100 ℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性，但( )

A.经过0 ℃处理的酶的活性能够恢复 B.经过100 ℃处理的酶的活性能够恢复 C.经过0 ℃处理的酶的空间结构遭破坏 D.经过100 ℃处理的酶被水解成了氨基酸 答案：A

6.下表是为研究酶的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是( ) 操作 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 方法 常温下自然分解 常温下加铁离子 常温下加入鲜肝提取液 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 观察结果 氧气泡少而小 氧气泡稍多而小 氧气泡极多而大 同自然分解一样 A.Ⅱ和Ⅲ说明酶的催化效率有高效性 B.Ⅲ说明酶的催化条件有温和性 C.Ⅰ和Ⅲ说明酶的催化对象有专一性 D.Ⅲ和Ⅳ说明高温会使酶失去活性 答案：C

7.图中横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速度，能正确表示温度、pH、时间和底物浓度与酶的反应速度关系的是( )

A.甲、乙、丙、丁 B.甲、甲、丙、丁 C.甲、丁、乙、丙 D.甲、甲、乙、丁 答案：Ｄ

8.在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适宜除去细胞壁( ) A.盐酸 B.麦芽糖酶 C.纤维素和果胶酶 D.淀粉酶 答案：C

9.图中表示温度和酶的关系，此曲线不能解释的是( ) A.在Ｂ点之前，酶的活性与温度成正比，之后成反比 B.当温度达到Ｂ点时酶的活性最高

C.Ａ点时，酶的活性很低，随着温度的升高，酶的活性可以上升

D.Ｃ点时，酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性可以恢复上升

答案：A

10.下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是( )

A.酶反应的最适温度 B.酶因热而失活

C.酶反应生成物量与时间的关系 D.酶反应速度与酶量的关系 答案：D

11．与验证酶的高效性成功与否关系不大的是( )。 A．试管是否干净 B．肝脏是否新鲜 C．卫生香是否点燃 D．是否有对比实验 答案：C

12．A在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其（ ）

A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 答案：C

13．催化脂肪酶水解的酶是（ ）

A．肽酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．淀粉酶 答案：B

14．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( )

3+

A．含Fe多 B．过氧化氢酶易发挥作用 C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强 答案：D

15．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( )

A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高 答案：B

16.在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的pH由2升到8，再从8降到2的过程中，胃蛋白酶的活性变化情况如何？

_______________________________________________________________________________ 答案：先降低，再维持不变。

17.酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂。图1是表示在不同温度条件下化学反应速度的变化，其变化反映了温度对酶的催化作用的影响，据图1完成下列各题：

(1)曲线中的AB段表明，酶在_______________范围内，催化 作用随温度的___________而___ _______。

(2)曲线中的B点表示酶______________________________。 答案：(1)一定温度 升高 加强 (2)在最适温度下的催化最强 18.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37 ℃，

图1 pＨ保持在最适值，生成物的量和反应时间之间的关系如图2所

示，请完成下列问题。

（1）该酶作用的底物是_____________________。 （2）140分钟后，曲线变成水平，这是因为 _____________________________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在 原图上画出生成物量的变化示意曲线。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液

图2

pＨ由２逐渐升到10，则酶催化反应速度

将_________，原因是________ ________。 （5）图3中，能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速 度和温度关系的是________________。

图3

答案：（1）蛋白质 （2）底物的量一定，已被消耗尽 （3）见下图

（4）不变 在pH=2时酶已经失活 （5）C

第22课时 探究：影响酶活性的条件

【要解决的问题】

1、什么称为酶的活性？

酶对化学反应的催化效率称为酶的活性。催化效率的高低也称为酶活性的强弱。 2、如果是用淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，你提出的问题和假设是什么？

温度对淀粉酶的活性有影响吗（合理即可）？温度对酶的活性有影响或高温（低温）对酶的活性有抑制（促进）作用（合理即可）。

3、实验的结果和结论表述相同吗？

实验结果往往反映的是事实，结论往往反映的是概念。两都有联系，但不尽相同。 4、不同酶的最适条件相同吗？ 不同。

5、低温和高温对酶的影响有什么不同？

往往低温不会使本酶失活（变性），高温往往会造成酶的失活（变性）。温度的高低是一个相对概念，它们都 对酶的催化效率产生影响。

6、温度对酶活性的影响的自变量和因变量各是什么？ 自变量是温度，因变量是酶的催化效率。 科学·技术·社会 酶为生活添姿彩

【巩固练习】

1．某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现了砖红色沉淀，分析原因正确的是（ ）

A. 斐林试剂失效 B. 蔗糖是还原性糖

C. 蔗糖被淀粉酶分解成可溶性还原性糖 D. 蔗糖放久了，被微生物分解成还原性糖 答案：D

2．下列有关酶的叙述中不正确的是（ ）

A.若肝脏不新鲜，肝细胞内的酶等有机物会被微生物分解

B.细胞中如果催化反应的酶是蛋白质，则需要更新；如果催化反应的酶是RNA则不需要更新 C.在探究酶的专一性时，可以用淀粉酶分别催化淀和蔗糖，也可以用过氧化氢酶和淀粉酶分别催化

淀粉

D.酶一定是在活细胞中产生的,但有的是在本细胞内起作用,有的则在细胞外起作用

答案：B

3、某同学通过实验发现，同样条件下α-淀粉酶在35摄氏度时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项课题最合理（ ） A．探究温度对 α-淀粉酶活性的影响 B．探究PH对 α-淀粉酶活性的影响 C．探究淀粉对α-淀粉酶活性的影响 D．探究α-淀粉酶浓度对催化效率的影响 答案：A

4在不损害高等植物细胞内部结构的情况下下列哪种物质适用于去除其细胞壁 （ ） A．蛋白酶 B．盐酸 C．纤维素酶 D．淀粉酶 答案：C

5．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（ ） A．不断上升 B．没有变化 C．先升后降 D．先降后升 答案：B 6．某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管中呈现蓝色反应。此同学的实验程序中有一错误，请指出（ ） A．乙试管应低温或室温 B．乙试管应加胃液 C．乙试管应加入与唾液等量的清水 D．应再加一支试管，内加些酸或碱 答案：C

7．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用，其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（ ）

A、补充体内糖类物质的供应 B、防止胃液的消化作用 C、经唾液的消化作用后即可迅速起作用 D、使其中各种酶缓慢地释放 答案：B

8．β—半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β—半乳糖苷酶的催化作用具有（ ） A．高效性 B．专一性 C．稳定性 D．多样性 答案：B

9．下图表示酶活性与温度的关系，下列叙述正确的是 ( ) A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存

D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 答案：B

第23课时 第2节 细胞的能量“通货”──ATP

【要解决的问题】

1、ATP的中文名称是什么？ATP中每个字母的含义是什么？如何正确书写ATP的结构简式？

ATP的中文 名称是三磷酸腺苷。A代表腺苷，T是“三”的意思，P代表磷酸基团。ATP的分子简式是 A—P~P~P。

2、ATP与ADP的转化是否不同的生物种类不同？

ATP与ADP的转化不因生物种类的不同而不同。

3、ATP与ADP转化时的能量释放和能量来源可用可逆反应式来表示吗？ 不能。ATP能量释放、ADP转化成ATP能量来源不可能相同。

4、萤火虫发光的生物学意义是什么？发光的物质是什么？萤火虫发光是否需要消耗能量？ 萤火虫发光的生物学意义是召集同伙和求偶。发光的物质是ATP。萤火虫发光需要消耗能量。 5、为什么说ATP是细胞的能量“通货”？

细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性。能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，因此说ATP是细胞的能量“通货”。

6、人在激烈运动状态下，每分钟约消耗多少kg的ATP？ 一般地，人在激烈运动状态下，每分钟约消耗0.5kg的ATP。 7、ATP水解时，一个高能磷酸键能释放能量多少？ 约30.54kj／mol。

8、举例说明人对ATP的利用在哪些方面？ 运动、分泌、生长??

【巩固练习】

1．下面是ATP在酶的作用下水解后的产物及释放能量，表述正确的是( ) A．A—P～P＋Pi＋能量 B．A—P—P＋Pi＋能量 C．A～P—P＋Pi＋能量 D．A～P～P＋Pi＋能量 答案：A

2．ATP在细胞中能够释放能量和储存能量，从其化学结构看原因是( ) ①腺苷很容易吸收能量和释放能量

②第三个高能磷酸键很容易断裂和再结合

③第三个磷酸基团很容易从ATP上脱离，第二个高能磷酸键断裂，使ATP转变成ADP；反之，亦容易形成ATP

④ADP可以在酶作用下迅速与一分子磷酸结合，吸收能量形成第二个高能磷酸键，使ADP转变成ATP

A．①③ B．②④ C．③④ D．①③④ 答案：C

3．ATP之所以能作为能量的直接来源，是因为( ) A．ATP在细胞内数量较多 B．ATP中高能磷酸键很稳定

C．ATP中高能磷酸键储存能量多且很不稳定 D．ATP是生物体内惟一的可以释放能量的化合物 答案：C

4．运动员在百米赛跑时，为骨骼肌细胞直接提供能量的物质是( ) A．葡萄糖 B．脂肪 C．ATP D．蛋白质 答案：C

5．在人体细胞内同时存在两个过程：ATP ADP＋Pi＋能量，以下对①过程和②过程中能量的叙述正确的是( )

A．①过程和②过程中的能量均来自糖类等有机物的氧化分解 B．①过程和②过程中的能量均供人体各项生命活动直接利用

C．①过程的能量供人体各项生命活动利用，②过程的能量来自糖类等有机物的氧化分解 D．①过程的能量来自于糖类等有机物氧化分解，②过程的能量供人体各项生命活动利用 答案：C

6．细胞中合成ATP的途径不包括( ) A．光合作用 B．细胞呼吸 C．蛋白质的合成 D．葡萄糖的氧化分解 答案：C

7．生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是( )

A．脂肪、糖类和ATP B．脂质、蛋白质和ATP C．脂肪、糖类和ADP D．糖类、脂肪和ATP 答案：A

8．下列过程中，既不产生ATP，也不消耗ATP的是( ) A．光合作用 B．无氧呼吸 C．细胞分裂 D．细胞吸水 答案：D

9．ATP在细胞内的含量及其生成速度是( ) A．很多 很快 B．很少 很慢 C．很多 很慢 D．很少 很快 答案：D 酶

10．关于ATP ADP＋Pi＋能量的反应叙述，不正确的是( ) A．上述过程存在着能量的释放和贮存

B．所有生物体内ADP转变成ATP所需能量都来自呼吸作用 C．这一反应无休止地在活细胞中进行 D．这一过程保证了生命活动的顺利进行 答案：B

11．枪乌贼是一种生活在海洋中的软体动物，它有巨大的神经细胞，这种神经细胞能像红细胞一样，

＋＋

不断吸收K。科学家用一种有毒物质使神经细胞中毒，吸收K的功能就消失。如果注入一种物质，神经细胞又能恢复吸收K＋的功能，一直到这种物质消耗完，请分析这种物质是什么( ) A．淀粉 B．ATP C．葡萄糖 D．麦芽糖 答案：B

12．海洋中电鳗有放电现象，其电能是由( )

A．有机物进行氧化分解释放的化学能转变而来 B．热能转变而来 C．光能转变而来 D．ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来 答案：D

13．下列哪些生理活动会导致细胞内ADP的含量增加( ) ①小肠绒毛上皮细胞吸收K＋和Na＋ ②肾小管对葡萄糖的重吸收 ③血液中的葡萄糖进入红细胞 ④甘油进入小肠绒毛上皮细胞 A．①②③④ B．①② C．③④ D．①②③ 答案：B

二、非选择题

14．根据下列能量释放、转移和利用的模式图，回答有关问题：

(1)在一般情况下，人体生理活动所需能量都是通过分解________等能源物质获得的，将能源物质转变成CO2和H2O要通过A过程：________过程。

(2)上述过程产生的能量。一部分以________的形式散失，一部分以化学能的形式贮存在B里，B代表________；B是由ADP和C________结合而来。

(3)贮存在B内的能量释放后供人体各项生理活动所需，除了肌肉收缩及吸收和分泌外，还可供D________及E________等生理活动的需要。 答案：(1)糖类、脂质、蛋白质 有氧呼吸

(2)热能 ATP 磷酸(Pi) (3)神经传导和生物电 合成代谢

15．某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚刚丧失收缩功能的新鲜骨胳肌产生收缩这一现象，说明ATP是肌肉收缩所需要能量的直接来源。

(1)实验中，必须待离体肌肉自身的________消耗之后，才能进行实验。

(2)在程序上，采取自身前后对照的方法；先滴加________(葡萄糖溶液或ATP溶液)，观察________与否以后，再滴加______(葡萄糖溶液或ATP溶液)。

(3)试想，如果将上述(1)过程不进行，实验结果是否可靠？解释原因。

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)ATP (2)葡萄糖溶液 肌肉收缩 ATP溶液

(3)不可靠。如果外源ATP尚未耗尽，会出现滴加葡萄糖溶液肌肉也会收缩的现象，造成葡萄糖也能被肌肉直接利用的假象

第24课时 第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸

【要解决的问题】

1、什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳和其它产物，释放出能量 并生成ATP的过程。它是ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源。 2、有氧呼吸与无氧呼吸各有什么特点？

有氧呼吸与无氧呼吸的特点主要是：有氧呼吸需氧，无氧呼吸不需氧；有氧呼吸产生的能量多，无氧呼吸产生的能量少；有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸只是的细胞质基质中进行；有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是乳酸或酒精和二氧化碳；有氧呼吸可分为三个阶段，无氧呼吸只有二个阶段无第三阶段；有氧呼吸主要利用的物质是葡萄糖，无氧呼吸也常利用葡萄糖。许多生物体既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。 3、有氧呼吸与燃烧有什么共同点？、

都要氧参与，都生成二氧化碳和水，都释放大量的能量。 4、有氧呼吸的主要场所在哪里？ 线粒体。

5、线粒体内有氧呼吸的酶主要分布在哪里？ 线粒体的内膜和基质。

6、有氧呼吸、无氧呼吸的反应式各应怎样表示？ （略）

7、有氧呼吸的三个阶段各在细胞的什么部位进行？参与的反应物是什么？生成物是什么？能量的释放情况 如何？

有氧呼吸的第一阶段主要在细胞质基质中进行，第二、三阶段在线粒体中进行。参与的反就物是葡萄糖、氧，生成物是二氧化碳和水。有氧呼吸的第一、二阶段释放少量的能量，第三阶段释放大量的能量。 8、细胞中有氧呼吸的能量转换效率是多少？ （略）

9、细胞呼吸的原理在生产和生活中有哪些应用？ （略）

10、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞有害吗？

（辩证分析）

【巩固练习】

1．新鲜的蔬菜放在冰冷的冷藏室中，能适当延长保鲜时间，其生理原因是（ ） A．细胞呼吸减弱 B．细胞呼吸加强 C．促进了物质的合成 D．促进了物质分解 答案：A

2．解除休眠期的干种子吸收水后，呼吸作用的强度（ ） A．下降 B．上升 C．不变 D．不确定 答案：B

3．有氧呼吸和无氧呼吸的共同之处在于（ ）

①都需要酶 ②都产生ATP ③都需要氧气 ④都有丙酮酸这个中间产物 ⑤都需要能量 A．①②⑤ B、①②④ C、①③④⑤ D、①②③

答案：B

4．有氧呼吸产生ATP最多的阶段是（ ） A．葡萄糖分解成丙酮酸 B．丙酮酸分解成二氧化碳和还原氢 C．释放出二氧化碳 D．氢和氧结合成水 答案：D

5．在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ ） A．与还原氢结合生成水，产生少量能量 B．与碳结合形成二氧化碳 C．在线粒体中和细胞质基质中被消耗 D．与还原氢结合生成水，产生大量能量 答案：D

6．下列有关细胞呼吸的叙述中，正确的是（ ） A．种子库中贮存的风干种子不进行细胞呼吸

B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 C．高等植物只能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸

D．在真核细胞的细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的彻底分解是在线粒体中进行 答案：D

7．关于有氧呼吸的叙述，下列正确的是（ ）

A．第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生大量的还原氢和ATP

B．第二阶段是丙酮酸分解成水和二氧化碳，产生少量的还原氢和ATP C．第三阶段是还原氢和氧结合成水，产生大量ATP D．全过程始终在线立体中进行 答案：C

8．某生物在呼吸过程中产生一种物质能使澄清的石灰水变浑浊，则它的过程（ ） A．一定是有氧呼吸 B．一定是无氧呼吸 C．一定不是酒精发酵 D．一定不是乳酸发酵 答案：D

9．有氧呼吸过程中释放的二氧化碳的氧（ ） A．全部来自氧气 B．全部来自水 C．全部来自葡萄糖 D．来自葡萄糖和水 答案：D

10．在线粒体内进行有氧呼吸的具体部位是（ ） A．外膜和内膜 B．内膜和基质 C．外膜和嵴 D．所有膜结构 答案：B

11．人体在剧烈运动时，处于暂时缺氧状态下的骨骼肌细胞，可以通过无氧呼吸获得能量。此时，葡萄糖被分解成（ ） A．酒精 B．酒精和二氧化碳 C．乳酸 D．乳酸和二氧化碳 答案：C

12．有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是( )

A.都需要氧气 B.都是在线粒体中进行 C.都能产生二氧化碳和水 D.都能产生中间产物丙酮酸 答案：D

13.陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为( )

①产生的酒精对细胞有毒害作用 ②产生的乳酸对细胞有毒害作用 ③没有专门的无氧呼吸结构 ④产生的能量太少

A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 答案：D

14.雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是( )

A.土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害 B.土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根 C.土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害 D.土壤因水涝温度低，使根受低温损害 答案：A

15.酵母菌无氧呼吸产生A mol的二氧化碳，人在正常情况下消耗同量的葡萄糖，可形成二氧化碳( )

A.2/3A mol B.1/12A mol C.6A mol D.3A mol 答案：D

16.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是( ) A.防止水分蒸发 B.防止菜叶萎蔫

C.防止产生的乳酸挥发 D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制 答案：D

二、非选择题

17.请依图5-3-4，完成下列问题。

图5-3-4

（1）在长方框内依次写出1、2、3所代表的物质名称：______________________。 （2）在椭圆框内依次填写4、5、6所代表的能量的多少：______________________。

（3）有氧呼吸的主要场所是_________，进入该场所的呼吸底物是______________________。 （4）人体内血红蛋白携带的氧气进入组织细胞的线粒体内至少要通过___________________层生物膜。

（5）如果氧气供应不足，则人体内的葡萄糖的分解产物是______________________，反应场所是______________________。 答案：（1）丙酮酸、水、二氧化碳 （2）少量能量、少量能量、大量能量 （3）线粒体 丙酮酸 （4）6 （5）乳酸 细胞质基质

18．下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解。请根据图回答下面的问题。

（1）反应①、②、③、④中，可在人体细胞中进行的是________________________。 （2）粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为__________________。 （3）在反应①、②、③、④中，必须在有氧条件下进行的是____________________。

答案：（1）①②④ （2）呼吸作用产生水 （3）②

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