中国茶叶贸易现状及发展前景分析郑海娟 国贸一班 120302124

北京工业大学耿丹学院

题目：中国茶叶贸易现状及发展前景分析

暑假专题调研

姓 名 郑海娟 系 名 经管系 专 业 国际经济与贸易 指导教师 赵艳 日 期 2014年8月1日

中国茶叶贸易现状及发展前景分析

12国际经济与贸易 郑海娟 指导教师 赵艳

摘要: 中国是世界茶叶的发源地，也是世界上最早进行茶叶贸易的国家。改革开放以来，我国茶叶产业得到了长足的发展，在世界整个茶叶产业中占据着重要的地位。然而，随着我国加入WTO,中国茶叶产业进入一个全面的国际化竞争时代。中国作为茶叶生产大国和消费大国，在激烈的国际市场竞争中，中国茶叶贸易地位发生戏剧性地改变。本文通过对中国茶叶贸易现状的了解，发现其存在的问题，分析其发展前景。并提出相关的对策改善其问题。

关键词：中国 茶叶贸易 国际竞争 对策

Abstract: China is the birthplace of the world tea, also is the earliest in the tea trade country in the world. Since China’s reform and opening up, get a rapid development of tea industry in China, the whole tea industry in the world occupies the important position. However, with China’s accession to the WTO, the internationalization of China’s tea industry into a comprehensive competitive era. China as a superpower in tea production and consumption, in the fierce international market competition, dramatic changes in the status of China’s tea trade. In this article, through understanding of the status quo of China’s tea trade, find the existing problems, and analyzes its development prospect. And put forward relevant countermeasures to improve the problem.

Keywords: China Tea Trade International Competition Countermeasures

1 中国茶叶出口贸易的历史与现状

1．1中国茶叶出口贸易的历史

1.1.1中国茶叶的对外贸易史源于丝绸之路

中国有着悠久的制茶品茶历史，中国茶叶对外贸易同样也有着1500余年历史。我们知道著名的贸易通道丝绸之路，明代时期的郑和七下西洋也使茶叶远播世界。最早的茶叶对外贸易可以在追溯到公元475年，在公元475年到公元1644年的这一千余年里，茶叶对外贸易只要是以物易茶为主。

1.1.2 新中国成立初期的茶叶出口

中国茶叶公司成立于1949年11月23日，首任经理是当代“茶圣”吴觉农，由周总

理亲自任命。

表1 1949年 — 1990年中国茶叶产量及出口量

茶园面积 年份 （万公顷） 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1960 1970 1980 1990

15.47 16.93 18.73 22.40 24.33 26.47 28.87 37.20 48.60 104.07 106.13 （万吨） 4.10 6.52 7.87 8.24 8.47 9.21 10.80 13.58 13.60 30.38 54.01 （万吨） 0.99 0.85 2.02 2.65 1.96 2.48 3.11 4.26 4.10 10.80 19.87 1955年茶叶出口3.11万吨，其中：苏联和东欧1.46万吨，亚、非拉和西方国家出口1.65万吨。 产量 出口量 备注 1．2 中国茶叶出口贸易的现状 1.2.1中国茶叶的主要出口市场

目前，我国与世界113个国家和地区建立了茶叶贸易关系，我国茶叶出口主销市场为

摩洛哥、日本、美国、俄罗斯、欧盟、东南亚及中东等国家和地区，其中亚、非地区占80%，其次是欧洲和北美洲。摩洛哥、日本、美国和俄罗斯，上述4国进口我国茶叶量占我国茶叶出口总量近45%。

1.2.2中国茶叶出口的主要特点

2010年，我国绿茶出口23.42万吨，同比增2.12%，金额5.67亿美元，同比增8.07%，

已连续9年量价齐增。绿茶出口是我茶叶产业健康发展的动力，事关我茶叶民生经济的持续稳定。

2010年，花茶出口7356吨，同比上升24.4%，出口金额3990万美元，同比增34.７%；普洱茶出口4578吨，金额2622万美元，同比分别上升31.3%和34%； 2010年，红茶出口3.66万吨，同比下降7.83%，金额7981万美元，同比上升24%；乌龙茶出口1.97万吨，同比下降18.24%，金额7140万美元，同比上升6.8%。

国际市场以红茶消费为主，特种茶的资源优势一时难以转化为市场优势，未成为国际市场茶叶消费主流产品，市场较为单一。但随着产业发展和企业经营实力的增强，特种茶将成为拓展国际市场的主打产品，也将成为引领世界茶叶消费潮流的时尚饮品。

2 中国茶叶出口贸易存在的问题及制约因素

2.1中国茶叶出口贸易存在的问题 2.1.1两低一小较复杂

一是出口产品利润低，质量和品种要求不断提高。我国茶叶出口多为原料性产品，更

多利润被国外品牌商赚取，价格竞争突出。国际市场对产品质量更加重视，绿色环保和食品安全问题成为美欧等茶叶进口国关注重点，欧盟2011年10月1日起对我国出口茶叶采取新进境口岸检验措施，企业生产、加工标准提高，增加了茶叶出口难度。消费理念从单一的茶产品向多元化发展，突出个体对茶叶的喜好，对新品种研发提出更高要求。如何适应国际市场新要求、增加出口是茶叶出口行业面临的严峻挑战。

二是出口市场以发达国家为主，主流市场占有率低。我国茶叶出口以非洲等传统市场为主，在茶叶进口大国俄罗斯、美国、英国、巴基斯坦和埃及等所占份额不高，特别是对英国等欧洲国家出口长期以来徘徊不前。这种出口格局依赖性明显，严重制约了我国茶叶出口持续增长。近年来，随着我国茶叶行业加大对美国、俄罗斯等新兴市场拓展力度，出口数量不断增加，但仍有广阔发展空间。

三是出口企业规模小,难以在激烈的国际竞争中占据优势。为在市场竞争中立于不败之

地，我国茶叶企业逐步加大转型升级步伐，将打造核心竞争力作为重要战略，品牌化开始提速，各大茶类中都有品牌茶企脱颖而出。2011年，有3家企业茶叶出口超过2万吨，但中国茶企的实力和规模与全球知名品牌茶企相距甚远，在茶叶生产链和国外市场分销渠道等方面缺乏竞争力，无法占领茶叶主销市场。

四是出口环境日趋复杂，茶叶出口制约因素增加。近几年，我国茶叶生产成本快速提高、人民币预期升值长期存在，进一步挤压出口利润空间，企业经营风险不断加大。同时由于茶叶出口缺乏统一标准和技术指标，出口企业缺乏资质管理，部分企业有违反经营秩序的行为，不利于营造茶叶出口的健康环境。

2.1.2出口茶叶企业无序竞争

出口茶叶企业无序竞争，成交价格下滑严重损害了生产者利益。近年来，随着国家对

茶叶出口的限制逐步放开，拥有自主出口权的企业增多，出口的渠道也明显增加，随之而来的是竞争加剧，因为彼此之间的压价，加上国际市场茶叶产品目前仍处于供大于求的局面，出口产品的利润空间从总体看在不断减小，相当多的传统出口生产企业被迫放弃出口，取而代之的是经营方式更灵活、管理运营体制更高效的私营企业，由于需要依靠规模获得效益，导致产能增大而加工的精细化程度不足，产品的品质水平在我国茶叶总体质量水平中处于中下。

2.2中国茶叶出口贸易的制约因素

2.2.1绿色壁垒已成为中国茶叶出口贸易的主要障碍

绿色壁垒也称环境壁垒，是为了避免由某些贸易活动可能导致的环境污染与生态破坏问题，以维护人类生命健康以及世界环境安全为目的而采取的限制甚至禁止有关国际贸易活动的法律、法规、标准、政策以及相应的行政措施，从而实现人类的可持续发展。它的主要表现形式有：一设置绿色关税和市场准入；二规定严格的绿色技术标准和绿色卫生检疫制度；三设立绿色环境标志和绿色包装的标准。由于绿色贸易壁垒的设置往往隐蔽性强、透明度低并且难以监督，因此对我国茶叶出口贸易造成了不利的影响。其中，又以绿色技术标准和绿色卫生检疫制度对我国茶叶出口贸易影响最大。

无论是技术性贸易壁垒还是绿色贸易壁垒，都对我国茶叶出口产生了巨大的影响。其中最直接的影响就是出口数量的急剧减少。以德国为例，见图1，我国对德国茶叶出口数量变动极大，进入21世纪以来，欧盟和德国不断出台新的茶叶出口标准，尤其在2006年到2010年看，各种贸易壁垒的出台使得我国对德国茶叶出口数量一直保持在很低的水平。

8,030.007,030.006,030.005,030.004,030.003,030.002,030.001,030.0030.002002200420062008201020122014出口量

图1 2002-2014年我国茶叶出口德国数量图 单位:吨

2.2.2 人民币汇率变动对中国茶叶出口贸易的影响

进入21世纪以来，世界经济低迷、萧条，许多西方国家面临着通货紧缩的巨大压力。而与一些发达国家情况正好相反的是，我国经济持续高速增长。国际收支的双顺差和不断增加的巨额外汇储备，成为推动人民币升值的直接原因。

98765432105025201510美元兑换人名币均价茶叶出口总量3530

图2 我国茶叶出口量与美元兑换人命币均价曲线图

20002001200220032004200520062007200820092010

从图2中可以看出，随着美元兑换人民币均价的上升，即人民币升值，我国茶叶出口量保持增长，但增长幅度减慢。从2001年到2004年间，人民币对美元升值幅度非常小，我国茶叶出口量增长12.05%；而从2005年我国开始改革人民币汇率到2008年金融危机爆发前，人民币对美元升值17.8%，而我国茶叶出口仅增长3.8%；2009到2010年间，受金融危机以及人民币升值预期增大影响，我国茶叶出口量增长幅度不大。

当人民币升值后，如果茶叶保持原出口价格（折算成美元后）不变，则相当于降低了茶叶的出口价格，会使本来利润无几的茶叶出口企业无利可图，甚至赔本，严重打击茶叶

出口的积极性；如果为保持一定利润而提高茶叶价格，则最终茶叶在国际市场上的价格（折算成美元后）会比原来要高，本来我国茶叶在国际市场上的“低价战略”已经逐渐失去效果，价格的提高会进一步削弱我国茶叶的国际竞争优势而且会导致签约率以及签约额的下降，进而降低我国茶叶的国际市场占有率。

3 中国茶叶出口贸易的未来发展趋势和对策

3.1中国茶叶出口贸易的未来发展趋势 3.1.1茶叶产业化经营向广度和深度发展

茶叶生产加工贸易一体化趋势将不断加强。茶叶贸易企业建有稳定的原料生产基地和

加工拼配厂；茶叶加工企业向两端延伸，既直接开拓市场，提高自身营销能力，又通过与茶场、茶农结合建立原料生产基地。随着现代食品加工技术的发展及在茶产业上的应用，茶叶企业将通过茶叶的深加工开发高附加值产品，满足不同的市场需求，促进整个茶叶产业转型升级。

3.1.2 茶叶行业在国际社会将拥有更大话语权

鉴于我国茶产业快速发展和茶叶行业组织不断加强与国际茶叶领域交流，我国茶叶行业国际影响力和话语权不断增强。在2011年召开的国际茶叶委员会第24届年度全体大会上，与会代表一致推举我国担任下届会议副主席。随着我国茶产业全面发展、国际市场对我国茶叶需进一步增加，我国茶叶行业将子啊国际社会发挥领军作用。

3.2扩大中国茶叶出口贸易的对策 3.2.1行业全面转型

我国成为世界茶叶出口强国任重道远，行业全面转型升级已成为茶产业持续健康发展的必有之路。

一是依靠科技创新推动出口产品结构转型，从目前以绿茶、散装原料主转为多茶类、多品牌共同发展。通过科技创新提高茶品质，保证质量要求；不断开发新产品，满足多种消费需求；充分利用研究领域证实茶叶的保健功效，推动更多民众因健康饮茶。 二是通过有效合作推动出口市场转型，从目前以发达国家为主转为占领世界主要茶叶消费市场。为使优质茶叶进军更多市场，必须为企业搭建更为广阔、务实的合作平台，加强与进口国茶叶商、行业组织交流与合作，加大宣传推广力度，充分展现我国具有区域优势的茶产品，形成新的市场战略格局。

三是利用多方力量推动出口企业转型，从目前在国际市场影响有限向跨国集团迈进。政府、企业和行业组织应形成合力，共同推动大型茶企加快转型升级步伐，延长产业链，

最终成为具有影响力的跨国集团。

四是采取多种措施改善出口环境。全面建立茶叶质量可追溯体系，研发替代农药，建立出口茶生产基地；制定茶叶出口统一标准，规范企业经营活动，保证行业健康发展；建立国际茶叶市场，升级贸易流通方式，构建国际固定展示平台，增强我国茶产业国际主导地位。

3.2.2 以需求为导向，促进我国茶叶出口贸易多样化发展

需求决定了市场，一个不考虑消费者需求的企业是无法生存的。我国茶叶出口贸易是以国际消费市场为目标，因此，关注并掌握消费者的需求是促进我国茶叶出口贸易发展的基础。

定位需求：作为茶叶大国，国内天价茶叶与国外几块钱一斤的茶叶形成了巨大的反差，我国茶叶出口贸易与世界茶叶消费市场的不一致反映了我国茶叶出口贸易并没有成功定位好消费者的需求。定位需求不能一味跟风，根据国际市场不同的需求，我国的茶叶出口应结合我国茶叶自身特点，针对不同国家不同消费者对茶叶的不同嗜好，将我国的茶叶出口市场细化。

推广需求：定位需求是关注消费者需求的基础，而推广需求则是在此基础上，将少数人的习惯变成多数人的习惯。推广需求中最主要是推广我国的名优茶，尤其是绿茶，作为古老的茶叶大国，由于我国地域广阔，不仅茶叶种类繁多，而且名茶林立，与其他茶叶出口国相比，我国的名优茶种类多，品质高，只是推广度还不高。进入21世纪以来，由于我国经济的不断发展，我国国家形象不断提升，加之茶叶保健等特点的广泛认可，为我国名优茶的推广提供了良好的环境。

开发需求：通过开发需求，茶叶已经不单单作为一种饮品,它已经广泛地应用到各个行

业上,而且由于其天然特性,备受消费欢迎。在茶叶的开发需求上，我国应当向日本学习，通过不断开发茶叶的潜在价值从而提升茶叶产品的附加值，这样才能摆脱我国在茶叶出口贸易中总是扮演出卖原料的角色，也有助于提高国内茶叶企业的利润,提高我国出口创汇。

3.2.3发挥政府作用，促进我国茶叶出口贸易的健康发展

政府虽然并不能凭空创造出有一个竞争力的产业，但作为宏观调控者，可以通过制定政策，提供资金支持等作用于各个影响因素，从而为产业和企业的发展创作便利的条件。从建国以来，我国茶叶的发展受到了政府各项政策的影响从而才能快速发展。目前我国茶叶出口贸易处于重要的转折点上，因此政府的作用显得尤为重要。

目前我国茶叶出口企业中以私营企业为主，因此更加需要通过政府的支持才能实现企业的发展。首先，加大生产投入，实现优质、高效、低耗的生产加工方式。其次，加强科技投入。进行无性系良种的选育和推广，提高茶叶深加工技术的发展，开发茶叶衍生产品。此外，振幅应通过大力扶持龙头企业，提高我国茶叶产业化水平，创新茶叶生产加工组织形式，克服我国茶叶生产以农户为主体，规模小，在与国外市场竞争中竞争力弱的局面。此外，要设置专门负责管理和协调茶叶出口的机构，必须要做到公平、公正和透明，还需要将管理工作法制化，这样才能有效发挥此类机构无论在管理、监督还是处罚等方面的权威性，从而维护茶叶出口市场的秩序，为我国茶叶出口企业营造一个公平健康的环境。

我国茶叶出口由于备受各国贸易壁垒的限制从而难以进入一些标准严苛的国家。因此，我国茶叶出口检测标准的设立显得尤为重要。在茶叶统一标准的设立过程中，我国应注重与国际接轨，标准的设立应结合我国茶叶的发展情况，标准过低，无法起到提高茶叶出口质量的作用，还会出现劣质产品驱逐优质产品。然而，标准也不宜过高，过高则会无形中让本国茶叶出口设立了壁垒，打击出口商的积极性。我国应积极参与到国际标准的制定中，不仅可以增加对国际标准的了解，也有利于我国茶叶标准的制定。

参考文献

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