2017年版中国肉牛养殖市场调查分析报告目录

2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告

中国市场调研在线

中国市场调研在线 2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国市场调研在线cninfo360.com基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

中国市场调研在线 2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告

2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告

报告编号： 540586

市场价： 纸介版7800元 电子版8000元 纸质＋电子版8200元 优惠价： ￥7500元 可开具增值税专用发票

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2015年我国养殖业变动剧烈，其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程； 与2013年相比，2015年我国牛肉产量673.21万吨，同比增长1.65%。2000年~2015年，我国牛肉产量从513万吨增长到689万吨，增长了34.3%，年均增长2.1%，跃居世界第三位，占到世界牛肉总产量的10%。 2011-2015年牛肉产量

近几年我国生鲜牛肉产品价格呈现逐年增长，从2005年的16.8元/公斤增长到52.5元/公斤，导致牛肉价格一路猛涨且持续在高位运行的主要原因包括四个方面： 一是市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了，优质优价的市场机制逐步发挥作用。

二是牛的生物学特性决定了牛不像猪、鸡那样繁殖快、饲养周期短，牛属单胎动物，怀孕期就长达280多天，育肥出栏一般需要2年以上，养殖成本要比猪、鸡高的多。

三是饲草饲料及劳动力成本大幅增加，助推了牛肉价格的不断上涨。如养牛的粗饲料涨价幅度80%-160%，精饲料涨价幅度50%-100%，劳动力涨价幅度高达100%-200%。

四是受比较效益低（如农民养牛不如外出打工收入高）的影响，肉牛饲养量（尤其是基础母牛饲养量）大幅下滑，导致全国性牛源紧张，且在可以预见的10年内难以缓解。

所以，从这4个方面来分析，今后牛肉价格还能将继续呈现货紧价扬的趋势，进一步加剧市场供需矛盾。

据中国市场调研在线发布的2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告显示，2015年我国人均牛肉消费量为4.92公斤左右，这和世界人均消费量约8公斤的水平相比，还存在较大的差距。这是国内牛肉消费总量将快速增长的主要原因。资料显示，中国牛肉需求有望从2009年的608万吨上涨到2020年的828万吨。而与此对应的则是国内牛肉供应增长乏力。牛肉产量已经连续三年在680万吨左右徘徊，而牛的存栏数（所有圈养的牲畜数量）更是不容乐观。 1995-2015年中国牛肉人均消费量走势图

随着中国经济的发展，人们的生活水平日益提高，牛肉的需求也在不断增加。为了应对中国未来牛肉需求将增加的难题，中国国家肉牛产业体系的规划显示，未来该体系将增加岗位专家、综合试验站的数量，以加大对国家肉牛产业的科技扶持力度。未来市场对牛肉的品质需求将会进一步提高，未来肉牛养殖的核心指标将是经济效益，而非牛种、规模和存栏量等传统指标。

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中国市场调研在线 2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告

2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告是对肉牛养殖行业进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告如实地反映了肉牛养殖行业客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达准确，概念表述科学化。

2017-2023年中国肉牛养殖市场深度调查分析及发展前景研究报告揭示了肉牛养殖市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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第1章 牛肉产业相关概述 第一节 肉牛概述 一、肉牛的定义 二、肉牛的分类 三、肉牛常用饲料 四、肉牛注意事项 第二节 牛场选址 一、场址的选择 二、牛舍设计原则

三、牛场建筑物的配置要求 四、牛舍内设备 第三节 肉牛场管理分析

一、肉牛场经营管理的要点 二、肉牛人工授精的优点 三、肉牛的管理与效益分析 四、肉牛养殖成败决定因素 第四节 政府对养殖业所持态度 第五节 中国肉牛产业链分析 一、肉牛产业链相关概述 二、肉牛产业链组织模式 三、肉牛产业的养殖环节 （一）种牛繁育环节 （二）肉牛养殖环节 四、肉牛产业的屠宰加工

（一）屠宰环节相关概述 （二）屠宰环节成本收益 五、肉牛产业的销售环节 六、肉牛产业的利润分配 七、饲料行业运行状况分析 八、肉牛产业链投资前景设计

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第2章 世界肉牛品种阐述 第一节 利木赞牛

一、原产地及分布 二、外貌特征 三、生产性能 四、肉用特点

五、与我国黄牛杂交效果 第二节 夏洛来牛 一、引入历史 二、体型外貌 三、生长发育 四、生产性能 五、繁殖性能 六、适应性能 七、杂交效果 第三节 海福特牛

一、原产地及分布 二、外貌特征 三、生产性能 第四节 安格斯牛

一、原产地及分布 二、外貌特征 三、生产性能 第五节 抗旱王牛

一、品种起源与分布 二、生产力特点 三、品种特征 第六节 西门塔尔牛 一、原产地及分布 二、外貌特征 三、生产性能 四、肉用特点

第3章 2014-2016年世界肉牛养殖业运行态势分析 第一节 世界肉牛养殖运行总况 一、世界肉牛存栏量状况 二、世界肉牛出栏量状况 三、世界肉牛出栏率状况 四、世界肉牛胴体重量情况

第二节 主要国家肉牛养殖行业运行情况分析 一、美国 二、巴西 三、印度 四、欧盟

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