大学生家庭经济背景调查

《邓小平理论与三个代表重要思想概论》社会实践报告

大学生家庭经济背景调查

姓 名：王 曼 琪 学 号：20045764 学 院：化学化工学院

班 级：04制药工程（2）班 指导老师：胡 同 泽 完成时间：2007年3月

大学生家庭经济背景调查报告

一．方案设计

1．调查对象：父亲——王记安 母亲——涂亚莉 舅妈——李红丹 2．调查方式：访谈

二、访谈记录

第一部分：

关于父亲王记安的经济情况调查——肥料生产加工市场变化的分析报告 1．调查时间：2月20日18：00－19：30 2．调查地点：家中 3．调查对象的基本情况 父亲——王记安 性别：男 年龄：45岁 学历：大学

职务：湖北省安陆市吉田化工有限公司董事长 地区：湖北省安陆市 4．产业背景 行业：化工

产品品种：复混（合）肥、生物有机肥料 产品市场范围：全国

企业规模：安陆市吉田化工有限公司成立于2004年3月，2004年9月获得国家质监总局颁发的生产许可证，2005年2月获得省农业厅的肥料登记证。注册资金96万元。现有土地面积6100平方米，建筑面积1680平方米，现有固定资产56万元，流动资金200余万元，年生产能力50000吨，可生产25－39％复混（合）肥，企业总人数52人，其中工程技术人员和管理人员12人。

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5．产权背景：

（1）个人产权：安陆市吉田化工有限公司属于股份制企业，其中个人王记安在私营企业中所占股份为42％。

（2）单位产权：安陆市吉田化工有限公司属于私营性质的股份制企业。 6．分配背景

工资：每月2000元，每年24000元 年终分红：约为90000元 其中工资占21％，分红占79％ 7．访谈内容：

调查人：您的基本情况我已经了解了，现在能否请您就本行业的产业背景谈一下？ 被调查人：行业应该说是化工了。我们安陆市吉田化工有限公司的主要产品品种是复合肥以及生物有机肥料，产品产销全国各地，当然，作为孝感地区的肥料主导产品，我们的主要消费者是孝感地区的农民。

调查人：请详细描述一下企业规模，比如企业占地，资金，年生产能力，还有在岗职工人数。

被调查人：安陆市吉田化工有限公司成立于2004年3月，在2004年9月获得了国家质监总局颁发的生产许可证，2005年2月获得省农业厅的肥料登记证。公司注册资金有96万元，土地面积6100平方米，建筑面积1680平方米。现有固定资产56万元，流动资金200余万元，年生产能力50000吨，可生产25－39％复混肥，企业总人数52人，其中工程技术人员和管理人员12人。我们公司是安陆市实施“沃土工程”，实行测、配、产、供、施一体化服务的科技型企业。

调查人：据我所了解的情况，您的企业是私营性质的股份制企业，您在公司中的股份比率为多少？

被调查人：我们应该算是有限责任公司，注册资金有96万，其中40万的资金是我的，这样算来我的股份比率是42％。

调查人：现在我要问一些有关分配背景的问题，你们的每个月发工资还是年终结算分红？

被调查人：月工资和年终分红是都有的。 调查人：分别是多少呢？

被调查人:工资我的是每月2000元，那么每年24000元。年终分红也要按照持有股份结

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算，约为90000元

调查人：经过计算，其中工资占21％，分红占79％，对吧？那么你们的企业中没有奖金和津贴吗？

被调查人：对的。我们共有十五位股东，其中管理人员每月会有定额工资以及年终分红，非管理人员只有分红。如果没有持有股份，企业中的管理人员、技术人员及工人是按月付工资的，是没有额外的奖金和津贴的。

调查人：您能就分配模式的变革、股份制改造、产品结构和产品市场的变化这几方面说明一下吗？

被调查人：可以说我们企业的分配模式和股份制自成立以来是没有变化过的，复合肥和生物有机肥料也一直是我们的主要产品，我倒是可以就市场变化谈一下。

这些年来农村化肥流通体制的不断变化， 农村化肥市场也出现了新的变化。化肥经营个体销售增多，而且往年“淡储旺供”的观念在市场条件下发生了变化，经营者倾向于勤进快销。化肥价格有所升高，当然原因也是多方面的。农民喜爱的尿素、碳胺等氮肥是不能脱档的，而且农民急需的复合肥、钾肥、磷肥、 锌肥等化肥的需求量也在逐渐增高。

调查人：化肥价格的升高对你们企业有什么不利因素吗？

被调查人：由于农民购买力比较低，用肥量会有所减少。有些农民为了降低生产成本，可能会加大农家肥的使用量，而减少化肥用量。化肥价格上涨后，因为生产销售假化肥的获利空间更大，假化肥问题可能会更为突出。这些因素对我们企业的发展都是不利的。

调查人：那么，企业有没有采取新的政策方法增加新的创收呢？

被调查人：中央财政共安排7亿元，在全国600个县实施了测土配方施肥补贴项目。各级地方财政安排了3.6亿元，在500多个县不同规模、不同程度实施了测土配方施肥。我们也是其中的重点单位之一。去年全市推广测土配方施肥40万亩，增产粮、油1.45万吨，农民增收2266万元，同时提高了肥料利用率，培肥了土壤，改善了生态环境。因此，我们安陆市吉田化工有限公司被评为安陆市优秀企业。现在已经申报成为孝感市产业化龙头企业。安陆市吉田化工有限公司涢虹牌复合肥经孝感市质量技术监督局关于产品质量监督抽查，被鉴定为2006年度建材及农资类产品红榜企业产品。

8．调查结果分析：

经过对我父亲所在的企业——安陆市吉田化工有限公司经行调查后，我了解到了私营性质的股份制企业在化工生产方面的现状。并且通过对这些现状的研究后，我更加深入的认识到社会主义市场经济的基本特征主要是：在所有制结构上，以公有制为主体，多种所有制经

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济长期共同发展；在分配制度上，坚持以按劳分配为主，多种分配方式并存；在宏观调控上，能够更好地协调各种利益，实现市场调解和宏观调控的结合。

下面，我将就化肥市场的变化谈谈自己的体会：

近年来，由于农村化肥流通体制的不断变化，经过农村供销社及农资供应部门的产权制度的深化改革，农村化肥市场展现新的格局，农村化肥市场也出现了新的变化。

第一、化肥经营趋向个体销售

近年来农村供销社在深化产权制度改革中， 将农业生产资料部门转卖给个人经营，使得原来由供销社集体经营的化肥天地，实质上变成了个体销售，这些由个人经营的农资部门虽然也有农资化肥经营许可证， 营业执照（由原来供销社转移过来）他们依然打着供销社集体经营的牌号， 然而他们经营化肥后的利润不再由集体分配，而由个人去支配， 他们个人所得超过了过去集体经营时的两倍、三倍或更多倍。因而在利欲的刺激下，不断扩大化肥经营，，增加经营网点，销售化肥积极性日益高涨。与此同时一由农业\三站\经营化肥的部门，也由集体经营租赁给个人承包经营，多卖多得， 他们常采取作价让利策略，千方百计扩大销售。而另一方面，在农村时而出现一些 \无证\经营化肥的个体商贩，他们常采取\打一炮换一个地方\， 把伪劣的低价化肥售给农民，往往使不少农民上当受骗。

第二、化肥储备趋向勤进快销

“淡储旺供”是化肥经营企业的一大“法宝\。然而由于化肥经营体制的变化，化肥储备风险不断增大， 一些经营化肥的个体企业储备化肥积极性却不高：一是由于化肥经营部门的资产由个人转买以后，资金相对短缺， 很难吃进大批量的化肥，显得进货有难度； 二是化肥市场行情变化莫测吃不准，唯恐多进了化肥要赔本。因而资产转变个人以后， 经营化肥的库存量普遍不足，特别是县级农资部门化肥“高水池”的作用已不能充分发挥， 使得基层经营化肥的企业只能勤进快销。在化肥销售时期，由于库存量不足， 时而发生化肥脱档现象并不少见。

第三、化肥价格趋向稳中有升

近来随着化肥生产原料（煤、 天然气和油）价格较大幅度的上涨以及运输费用的提高，化肥生产成本下降的空间越来越小。 同时随着市场经济的深入以及规范的化肥市场秩序的建立， 生产企业对化肥的出厂价格多了几分理性的思考。因此前年底，去年年初那样为了维持生产、减少库存， 采用低成本价甩卖现象几乎是不可能出现，因而化肥市场价格呈现向上稳步走势。 据孝感市农业局调查，该地区2006年10月尿素每包零售价由去年同期51-52元上升为61-62 元。碳胺由每包19-20元上升为23-24元，复合肥 由38-40元上升到42-44

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元。

第四、化肥品种趋向合理结构

随着农村种植结构的不断调整， 一些经济作物和瓜果蔬菜建设作物的种植面积有逐年扩大趋势。因而对化肥需求的品种上要求不断更新。 农民喜爱的尿素、碳胺等氮肥固然不能脱档，而农民急需的复合肥、钾肥、磷肥、 锌肥等化肥的需求量却呈现剧增趋。因此化肥经营品种不断增多， 改变了过去经营化肥的死板化、单调化、化肥产品结构更加趋向合理， 适合了农民用肥的需要。

由于化肥市场呈现新的变化， 一些经营化肥的企业在新的化肥市场情势下，一时难挡市场经济的冲击，在激烈的市场竞争中败下阵来屡见不鲜， 而有一些企业遵循市场经济的法则，不断改变经营作风，强化服务策略， 搞活化肥经营，企业效益日益上升。

农业部实施的测土配方施肥补贴项目给农民带来了看得见的实惠，使政府多了一个指导服务农业的“抓手”，为企业提供了一个开拓市场的新平台。

第二部分：

关于母亲涂亚莉的经济情况调查——对公务员经济背景的调查 1．调查时间：2月20日19：30－20：00 2．调查地点：家中 3．调查对象的基本情况 母亲——涂亚莉 性别：女 年龄：45岁 学历：大学

职务：湖北省安陆市科技局副局长 地区：湖北省安陆市 4．收入构成

工资：职务工资：430元 津贴：313.5元

级别工资776元（工作年限和任职年限为20级6档） 5．访谈内容

调查人：由于您是公务员，我只需对您作基本情况的提问就可以了。您单位的全称是什

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么？您的具体职务是什么？

被调查人：我们单位是湖北省安陆市科技局，我担任的副局长。 调查人：您的收入构成是怎样的？

被调查人：我的职务工资是430元，津贴313.5元，级别工资776元，级别是根据工作年限和任职年限来定的，我是20级6档。

第三部分：

关于舅妈李红丹的经济情况调查——浅谈餐饮业经营战略的改革与发展

1．调查时间：2月28日18：00－19：00 2．调查地点：舅舅家中 3．调查对象的基本情况 舅妈——李红丹 性别：女 年龄：40岁 学历：中专

职务：湖北省安陆市来薰酒楼负责人 地区：湖北省安陆市 4．产业背景 行业：餐饮服务 产品品种：中餐

产品市场范围：湖北省安陆市

企业规模：湖北省安陆市来薰酒楼共有员工12人，投资规模为30万元，酒楼经营面积为800平方米。

5．产权背景：

（1）个人产权：安陆市来薰酒楼属于合伙经营的私营性质，其中个人李红丹在合资中所占股份为50％。

（2）单位产权：安陆市来薰酒楼属于合伙经营的私营性质企业 6．分配背景

年终分红： 4～5万元

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7．访谈内容

调查人：能否描述一下您的个人基本情况？比如年龄、学历、职务等。

被调查人：今年我有40岁了，学历是中专，现在是湖北省安陆市来薰酒楼负责人之一，我们酒楼是属于两方合营的。

调查人：那么您的行业应当是餐饮服务了吧？产品品种是什么？ 被调查人：中餐。

调查人：您所在的酒楼规模是怎样的？

被调查人：我们来薰酒楼包括厨师及服务员共有员工12人，投资规模一共是30万元，酒楼经营面积大概有800平方米。

调查人：据我所了解的情况，您的企业是私营性质的合伙经营企业，您在公司中的股份比率为多少？

被调查人：在投资的30万中，我的投资占了50％。

调查人：我知道你们这种合资经营的企业，一般会有年终分红，那么您在每个月能得到工资吗？

被调查人：我们两个负责人都是只有年终分红，而没有工资。 调查人：年终分红大概是多少？

被调查人：每年酒楼一共能盈利大约9万元，我们每方能分红4至5万元。 调查人：每年要交多少税呢？

被调查人：你可以计算一下，税费是按照经营额的8％交纳的，而盈利大概是经营额的十分之一。

调查人：原来经营额有大概90万元，这样光税费就得交七万二。您有没有想过把您的酒楼进行股份制改造？

被调查人：其实股份制改造在我们这种中小餐饮企业是不太现实的，比如说我们现在有一些人来入股，那么他们年终就会占去我们相当大的一部分盈利，但是我们的经营规模已经基本定型了，一是不需要太多的资金，二是营业额差不多固定了，与别人分摊利益是不划算的。

调查人：那么您有没有在经营战略上进行一些改革呢？

被调查人：我们酒楼的经营面主要是中高档菜，“来薰楼”本来也是安陆市的一座古楼，我们利用了安陆市是李白的第二故乡的特点，在餐厅室内装璜上下了很大的功夫，请过了市内有名的书画家为我们酒楼题诗作画。我们根据安陆人民的口味特点，在鄂菜菜系的基础上

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推出了“太白宴”，作出了我们的特色，也满足了现在人们“吃文化饭”的需要。

调查人：您认为在经营战略上变化的侧重点在哪里？

被调查人：我觉得正确地调整菜品价格也是非常重要的，做餐饮业能不能赚钱，价格是一个非常重要的因素。像我们来薰楼这样的中高档餐饮企业，总体价格当然会比大众化餐厅要高。怎样制定价格，要根据菜品的原材料价格，我们的经营管理费用，同行业的普遍定价，还有顾客的承受能力来看。

8．调查总结分析

“民以食为天，生以食为本。”在全面建设小康社会的今天，餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平，也关系到消费安全和国民健康，关系到社会的和谐和安定。改革开放以来，我国餐饮业得到了迅速发展，餐饮业在扩大内需、刺激消费、促进就业等方面发挥了重要作用。

近年来，全国餐饮业发展产生了如下变化：

一是餐饮品牌经营和联手经营发挥了主导的作用，全国餐饮百强，品牌企业持续发展，中华老字号企业常盛不衰，外来国际知名品牌快速发展，还涌现出了一批餐饮连锁企业。二是多种经济成分共同促进餐饮市场的快速发展，民营资本成为餐饮业投资的主要力量，为餐饮业注入创新的活力。全国各大菜系百花齐放，共同繁荣了餐饮市场。三是多种经营方式共同发展，宾馆餐饮、酒店餐饮、中西快餐、特色餐饮、风味小吃等经营方式满足了老百姓多样性的餐饮消费需求。

但是，我国餐饮行业总体上仍处于小、散、弱状态，其产业集中度低，经济效益不高，从业人员素质较低，企业抗风险能力较差等等。餐饮业经营战略近年来进一步的改革与发展，逐渐适应构建和谐社会和全面建设小康社会的需要。

第一、人们对品牌与创新的要求越来越高

与餐饮形式更加多样化相匹配，人们对就餐环境的要求会越来越高。以安陆市来薰楼为例，酒楼的经营面主要是中高档菜，“来薰楼”作为安陆市的一座古楼，有悠久的历史和深重的文化底蕴。经营者利用了安陆市是李白的第二故乡的特点，在餐厅室内装璜上下足了功夫，邀请了市内有名的书画家其酒楼题诗作画。而鄂菜作为中华文化的历史品牌，其历史悠久，对中国菜系的形成和发展产生过重大的影响。经营者根据安陆人民的口味特点，在鄂菜菜系的基础上推出了“太白宴”，作出了餐饮企业的特色，也满足了现在人们“吃文化饭”的需要。

所以对于新兴型餐饮企业来说，创造自己的品牌是企业经营的重心所在，也就是说，餐

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饮企业要树立自己的经营特色，它集中体现在品牌上。为此，餐饮企业在以下各方面比以前花费了更多的精力：第一，提高厨艺，创造顾客喜爱的菜品、食品、饮品，做到人无我有，人有我优，特色突出；第二，提高服务质量，创造与出品饮食文化相配应的餐饮环境和餐饮服务，大打文化牌，使品牌不仅有产品的有形展示，而且有内涵功底，这就是将餐饮企业的企业文化融入品牌之中；第三，抓管理，促质量，靠质优在顾客中赢得信誉，从而树立自己的品牌。新兴型餐饮企业是餐饮市场改革发展的中坚力量，品牌与创新是餐饮市场变化的特点。

第二、经营者更加明确了经营路线

成功的酒楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何，客源的层次会是哪个档次，未来主要的消费对象将会是哪些？这些消费对象喜欢哪种口味的菜肴。能够接受何种水平的价格标准？……这一切的市场信息搜集得越多越好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析，制定出酒楼日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环境装修布置，核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。

因此，为了对餐饮业经营战略进行改革，经营者们从正确的经营路线入手，确立正确的经营方向，扩大了盈利的市场空间。

第三、更加重视恰如其分的价格策略

餐饮业经营战略改革与发展还要紧紧抓住菜品售价这一重要环节。我国的餐饮企业已经由原来单纯的产品质量竞争发展为价格的竞争，进一步发展为产品与企业品牌的竞争、文化品位的竞争。另外，企业已经由单店、单一业态经营，向多业态、连锁化、集团化经营发展；由店堂服务、店内经营向外卖发展。菜品售价是菜品价值的货币表现形式。一些价值高的菜品零售价格自然会高一些，价值低的菜品零售价格自然会低些。还有，高档酒家与大众化餐厅相比，高档酒家设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，真总体价格当然会比大众化餐厅要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次酒家进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就可以卖高价，或者以为价格低廉，生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整，使菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异，不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到菜品售价制订合适与否，是诸多促销手段中最重要的一环，最易见效的一招。

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三：总结：

经过寒假期间对家庭经济背景的调查，我了解了家庭主要成员的产业背景、产权背景、分配背景等的详细情况，并且在运用邓小平理论与三个代表重要思想概论的基本经济知识的情况下，分别就肥料生产加工市场变化和餐饮业经营战略的改革与发展表达了自己的观点和看法，从而由此加深了对《邓小平理论与“三个代表”重要思想概论》课程的理解，提高了自身的实践水平和动手能力，在各个方面都有很大的收获。

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三：总结：

经过寒假期间对家庭经济背景的调查，我了解了家庭主要成员的产业背景、产权背景、分配背景等的详细情况，并且在运用邓小平理论与三个代表重要思想概论的基本经济知识的情况下，分别就肥料生产加工市场变化和餐饮业经营战略的改革与发展表达了自己的观点和看法，从而由此加深了对《邓小平理论与“三个代表”重要思想概论》课程的理解，提高了自身的实践水平和动手能力，在各个方面都有很大的收获。

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