专业剖析自评报告学习材料二OO九年八月一日2009年8月26日系主任

专业剖析自评报告学习材料 二ＯＯ九年八月一日【 2009年8月26日系主任会议用】2

学习参考资料

(一) 职业教育课程的本质特征

1、教育部教高[2006]16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出:“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革”。“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节”。

“学习的内容是工作，通过工作实现学习”是职业教育课程的本质特征。高职课程设计应考虑的问题是：“教什么？教到什么程度？怎么教？什么时间教？在哪里教？”这里蕴藏着课程理念、课程目标、课程模式、课程开发方式和课程内容的重大改革。

2、高职教育的培养目标

高职教育培养学生三个层次的能力，即专业基本技能、社会适应能力和专业发展能力。

（1）专业基本技能

专业基本技能是高职学生在人才市场上获取工作岗位的基本生存能力。这一能力强调专业的应用性和针对性，属于第一层次的能力。只有具备了这种能力，才能够真正地在企业“留得下”。

（2）社会适应能力

社会适应能力是指高职学生与他人交往、合作、共同工作和生活中的人际交流、劳动组织能力、群体意识和社会责任心等。强调积极的人生态度、对社会的适应性和行为的规范性。它应包括积极的工作态度、思想道德水平、团队合作精神、人际交往能力、心理素质等。社会适应能力是企业考察高职毕业生是否“用得上”的重要指标。

（3）专业发展能力

专业发展能力是指与他人交往、合作、共同生活和工作的能力。包括工作中的人际交流(伙伴式的交流方式、利益冲突的处理等)、公共关系(与同龄人相处的能力、在小组工作中的合作能力、交流与协商的能力、批评与自我批评的能力)、劳动组织能力(企业机构组织和生产作业组织,劳动安全等)、群众意识和社会责任心。具备专业发展能力的毕业生进入用人单位后将逐渐表现出优越性，形成高职毕业生进入职业生涯后的可持续发展因素，是决定毕业生是否“能发展”的主要指标。

3、高职教育思想观念

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（1）基于多元智能的人才观 （2）基于能力本位的教育观 （3）基于全面发展的能力观 （4）基于职业属性的专业观 （5）基于工作过程的课程观 （6）基于行动导向的教学观 （7）基于学习情境的建设观 （8）基于弹性管理的学制观 (二) 职业教育的新观念

多元智力理论的学生观和教学观：

每个学生都有自己的优势智力领域，有自己学习类型和方法，学校不存在差生，全体学

生都是具有自己智力特点、学习类型和发展方向的可造就人才。

要让具有各种智力类型的学生在不断获取成功的过程中增长自信！ 学生的问题不再是聪明与否的问题，而是在哪些方面聪明和怎样聪明的问题。

如何使他们更聪明？怎样促进每一个人实现其自己最好的发展？ 如何因材施教？如何扬长避短？ (三) 高职教育的三个是否:

是否树立了校企合作、工学结合的高职教学改革的理念；

是否坚持以服务为宗旨，以就业为导向，推进专业教学改革与建设，为地方和行业培养生产、建设、管理第一线需要的高技能人才；

是否将素质教育贯穿于人才培养的始终。 (四) 建构主义的学习观和教学观

在传统教学观中，教学目的是帮助学生了解世界，而不是鼓励学生自己分析他们所观察 到的东西。

这样做虽然能给教师的教学带来方便，但却限制了学生创造性思维的发展。 要努力创造一个适宜的学习环境，使学习者能主动地建构他们自己的知识。 教师的职责是促使学生在“学”的过程中，实现新旧知识的有机结合。 注重教与学的过程中学生分析问题、解决问题和创造性思维能力的培养。 (五)高职教育专业建设理念 “行动导向”教学

每一节课都要有明确的教学目标，尤其是能力目标，必须选定训练学生能力

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的载体——学习性工作任务，围绕选定的训练学生能力的工作任务，设计“能力的实训过程”，整个实训过程要以学生为主体，选择行动导向的教学法；主要有：任务教学法、项目教学法、基于项目的引导文教学法、案例教学法、情境教学法、角色扮演法、实验法、现代四阶段教学法等，做好教学过程设计，以实现教、学、做一体化，将专业能力、方法能力、社会能力、个人能力集成于学生“能力的实训过程”中。

温家宝总理说：

教、学、做不是三件事，而是一件事，在做中学才是真学，在做中教才是真教，职业教育最大的特征就是把求知、教学、做事和技能结合在一起。职业学校的教师不仅要培养孩子们求知，而且要培养思想道德，学会共处，学会做人。

“任务驱动”教学

是基于建构主义学习理论的一种教学方法。要求在教学过程中，以完成一个个具体的任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个任务之中，让学生自己提出问题，并经过思考和教师的点拨，自己解决问题。它强调学生要在真实情景中的任务驱动下，在探索任务和完成任务的过程中，在自主学习和协作的环境下，在讨论和对话的氛围中，进行学习活动。

教师的角色是学习情景的创设者、学习任务的设计者、学习资源的提供者、学习活动的组织者和学习方法的指导者。任务驱动教学法一个很显著的特点学生成了学习的主体，创造了以学定教、学生主动参与、自主合作、探索创新的新型的学习方式。

“理实一体”教学

是指将理论学习与实际训练紧密结合起来，注重培养学生动手能力，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。即教师的讲解和学生的练习在同一地点交替进行来完成“训练项目”，突出特征是以学生为中心，以完成训练任务为目标，实现教学体系从“知识中心”向“任务中心”的转变，体现“教学做”合一。

学科系统化课程 理实一体化课程 3

1、目的是掌握事实的知识 2、在具体的学科中传授学科知识 3、以（工程）学科结构为基础 4、每位老师对自已的“学科”负责 直接联系 1、目的是获得综合职业能力 2、在具体的职业工作情景中学习“如何工作” 3、以典型工作任务结构为基础 4、一个教师团队共同对某一部分的学习内容5、其特点是在贴近工作实践的学习情境中学习，与工作有直接联系 学生有安排学习进程的空间 5、其特点是在学科体系中学习，与工作缺乏负责 6、按照课时节次进行，学习进程由教师安排 6、以工作过程为导向，按照学习情景进行，项目教学课程

项目教学是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动，项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。

项目教学的指导思想是将一个相对完整和相对独立的任务项目交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的检查评价，都由学生具体负责；通过一个个项目的实施，要使学生能够了解和把握完成项目的每一环节的基本要求与整个过程的重点难点。教师在教学过程中起到咨询、指导与解答疑难的作用。

适合教学的项目具有以下特点：

1、来源于真实生产经营活动，与企业实际生产过程或经营活动有直接关系。

2、项目能将理论知识和实践技能结合在一起，具有综合性。

3、具有一定难度，结合项目实施必须学习新的知识、技能，解决过去未遇到过的实际问题。

4、学生独立（或合作）制订工作计划、组织实施、检查评估，在实践中安排自己的学习。

5、有明确而具体的成果展示，可以评判质量优劣，师生共同评价工作成果和工作学习方法。

项目教学法步骤： 1、确定工作任务。

2、学生查询信息资料并独立制定计划。 3、实施计划。 4、检查、评价。

（六）教育部教高[2006]16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的要点及关键词

1．明确高职教育是高等教育发展中的一个类型 ;

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2．以服务为宗旨，以就业为导向，产学合作； 3．育人为本，强化职业道德 ；

4．专业改革与建设：以区域服务为重(区域经济建设社会发展)； 5．以工学结合为人才培养模式、课程改革、教学模式改革的切入点; 6．课程改革的核心是突出职业能力培养(以真实的工作任务及其工作过程选取、整合、序

化教学内容，强调与行业合作开发）；

7．人才培养模式改革重点是教学过程的实践性、开放性和职业性； 8 ．积极探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等教学模式； 9 ．工学结合，加大校内生产性实训比例，强调半年顶岗实习 ； 10．校企合作，校内生产性实训基地建设的校企组合新模式； 11．双师结构与双师素质;加强专兼结合的专业教学团队建设；

12．质量管理体系建设，用人单位参与教学质量评价，重视实践教学管理； 13．示范院校建设，强化服务社会；

14．领导能力建设，增强战略思维和科学决策能力

（七）职业关键能力：学习能力、工作能力、创新思维与能力。 学习能力：

提取信息的能力；学习中能发现问题、分析问题和归纳总结的能力；触类旁通的能力；运用各种媒体进行学习的能力；获取新知识的能力；掌握新技术、新设备、新系统的能力等。

工作能力：

按工作任务要求，运用所学知识提出工作方案、完成工作任务的能力；适应新环境的能力；工作中发现问题、分析问题、解决问题的能力；团队合作的能力；组织开展工作的能力；协调能力；对工作过程和产品质量的自我控制和管理以及工作评价的能力；安全意识；社会责任感等；

创新思维和能力：

学习中能提出不同见解的能力；工作中能提出多种解决问题的思路、完成任务的方案和途径等方面的能力等。

（八）基于工作过程的课程体系开发步骤 职业教育课程的本质特征是工学结合。 学习的内容是工作，通过工作实现学习。

“工作过程导向”课程旨在实现职业教育的教学过程与工作过程融合，在专门构建的教学情境中进行职业从业资格的传授，以使学生有能力从容应对那些对职业、对生计以及对社会有意义的行动情境。“工作过程导向”课程的教学应

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以行动为导向，即为了行动而学习和通过行动来学习。“行动导向”教学方法，以学生为行动的主体，以基于职业情境中的行动过程为途径，以师生及学生之间互动的合作行动为方式，培养学生具有由专业能力、方法能力和社会能力构成的行动能力，即综合职业能力，从而能从容面对新的社会需求。

目标职业群→职业调研/职业资格研究→核心岗位群→行动领域典型工作任务→学习领域课程开发→学习情景（课程内容）设计→最后教学组织设计。

1、基于工作过程的课程开发

职业教育基于工作过程的课程，是以一个职业的典型工作任务为基础、以工作过程为导向、以项目教学为典型表现形式的任务引领式的学习领域课程。有着其针对来源与企业实践、典型的职业工作任务，具有工作过程的整体性；学生在完整、综合行动中思考和学习，完成从明确任务、制定计划、实施检查到评价反馈整个过程；以学生为中心，关注每个学生的特殊需要，尊重每个学生的职业成长体验；在培养学生专业能力的同时，促进学生关键（核心）能力的发展和综合素质的提高。

培养目标 学生参与方式 完成岗位任务，满足企业要促进本职业领域内的生人的全面发展 求 涯发展 作为可替换的功能单元 参与工作过程和生产流综合性的全面参与 程 课程开发方法 DACUM，岗位任务分析法 工作过程系统化的“典型教学简化 工作任务分析” (didactical re-duction) 岗位培训 培训模块 高素质应用型/高技能人普通教育 才培养 学习领域 学科课程 适用范围 课程模式

2、关于课程实施的条件

按照基于工作过程的课程教学目标和教学内容的要求，课程的实施必须以行动为导向。以行动为导向的教学目的不仅仅是为了完成工作任务，更重要的是通过教学过程，使学生在工作实践中学习、思考、总结、提高，通过过程完整的具体工作活动，从中获取工作过程知识，全面提高综合职业能力。因此，要使课程得以有效实施，必须要创设真实的职业情景，使学生能够置身于真实或模拟的工作世界中，做到学习领域与工作领域一致，学习过程与工作过程一致，学习任务与工作任务一致，这就对学校的教学条件提出了新的要求。为此，学校必须深入开展校企合作，充分利用企业的工作场景实施教学，同时也必须大力加强生产性实训基地和模拟实训场所的建设，以满足教学的需要，这是学校课程改革能否真

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正取得成效的必要条件。

3、关于对教师的高要求

基于工作过程的课程不再把知识传授和技能训练作为教学的核心任务，而是把完成具体的工作任务、提高学生的职业行动能力作为教学目标。这就对教师的工作提出了新的、更高的要求。

一是教师必须具有职业经验，了解企业背景，熟悉工作过程，掌握工作要求和质量标准。

二是教师要有课程开发和整体设计能力，能将典型工作任务转化为适合于教学、具有教育价值的学习内容，并通过整体教学设计（也包括学习情景的设计），将理论知识和实践知识有机地结合到工作过程中去。

三是教师需要有跨专业的知识和团队合作能力。因为一项完整的工作任务已不是传统意义上的一门课程了，可能需要涉及多方面的知识，也可能需要几位教师联合承担教学任务，这就要求教师了解和掌握相关专业的知识与技能，并有良好的合作能力。

四是教师不仅是知识和技能的传授者，更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。

从上述四点可以看到，教师自身素质和能力的提高以及教学工作方式、方法的改变是学校课程改革工作能否顺利进行的先决条件和重要保证。

4、为了让学生获得“工作过程知识”，应当实施基于工作过程的课程，这不仅仅是简单

地将原有学科内容进行重新解构、排序和重构，因为学科知识重构不出经验性的工作过程知识。

基于工作过程课程开发的核心，是寻找一个合适的课程载体。

方法能力和社会能力很多内容属于情感类的教学目标，无法简单通过传统的学科系统化

课程和传授式教学来实现。

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职业与成人教育研究所(IV+AE) 学习领域课程教学项目T1工作及工作领域T3T2P1学习领域学习领域11教学项目……T4P2典型工作任务(professional task)(职业行动领域)(10-20个/职业)学习领域学习领域22学习情境教学项目描述学习情境（学习/工作任务）赵志群 （

职业与成人教育研究所(IV+AE) 工作过程的组成要素工作环境工作行动工作任务工作人员工具产品工作成果J. Pangalos赵志群8

5、学习领域的定义

职业教育的学习领域课程，是以一个职业的典型工作任务和以工作过程为导向的、通过以下内容确定的教学单元： 职业的典型工作任务， 学习目标， 学习与工作内容， 学时要求，

教学方法与组织形式说明， 学业评价方式。

6、基于工作过程的职业资格研究—— 典型工作任务分析

整体化的工作分析的结果不是独立的、点状的“能力点”或者“技能点”，而是过程完整的“典型工作任务(professional task)”。

一个职业的典型工作任务描述一项完整的工作行动，包括计划、实施和评估整个行动过程，它反映了职业工作的内容和形式，在整个职业活动中具有重要的意义和功能。

典型工作任务同时也构成职业教育的一个学习领域课程。每个职业通常有10-20个。

学习情境与学习任务

学习情境是在典型工作任务基础上设计的、学习的“情形”和“环境”。 学习情境的载体是一个“学习与工作任务”，即“内容是工作的学习任务”，“用于学习的工作任务”，简称“学习任务”或“学习性任务”。

学习任务是学习情境的物质化表现，它来源于企业生产或服务实践，能够建立起学习和工作的直接联系，但并不一定是企业真实工作任务的忠实再现。

（八）漳州职业技术学院食品加工技术专业 “2+1”工学交替实训计划 阶学期 实训目的 实训地点 工作任务 技术能力 实训时间 段 花生、大豆等罐头生对行业、企一 调味食品加工 1周 校外实训基地 产、产品品质管理 一 业、专业有（企业） 二 感性认识 果蔬冻干食品生产 果蔬冷冻真空干燥 1周 饮料生产实训室 饮料生产、品质管理 饮料生产技术 1周 基本技能训果蔬加工实训车芦笋、蘑菇等果蔬加三 果蔬罐头加工技术 1周 练 间 工、产品品质管理 二 焙烤实训室 糕点、面包的焙烤 烘焙技术 1周 四、五 专业技能训理化分析实训室 食品理化检验 食品检测分析 1周

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三 食品冷加工实训果蔬速冻加工 室 微生物技术实训食品微生物检验 室 营养与配餐实训食品营养与配餐 室 金之榕、立品、专业技能和东方、青岛啤酒六 岗位综合 {漳州)、紫山集综合实训、顶岗实习 能力训练 团等签约企业、或对台合作培养 练 果蔬冷加工技术 微生物检验技术 营养与保健 营养与检测 1周 1周 1周 食品综合加工、检0.5学年 测、品质管理能力 （九）漳州职业技术学院食品加工技术专业顶岗实习内容 工作岗位 研发岗位 实训内容 技术能力 新品种的研发及产品问题解决 新品种的研发食品（1）杀菌温度和时间引起产品质量的变化 杀菌技术 （2）全程控制引起污染的因素 （1）防止酶褐变工序 （2）料液的配制 罐头食品生产技术 （3）注意排气、密封、杀菌、冷却的操作 （1）理化检验总酸、糖、pH、固形物等检验 罐头食品检测分析 （2）微生物检验细菌总数、大肠杆菌及其它致病菌的检验 （1）原辅料的检验：检验项目、指标值 （2）原辅料粉碎：原料处理输送设备名称、型号、生产能力 （3）麦汁糖化操作：糖化、糊化工艺（温度、时间），设备型号、名称、生产能力 啤酒原辅料的前处（4）麦汁过滤操作：过滤操作方法，过滤设备名称、生产能理 力 （5）麦汁煮沸：煮沸操作，酒花添加、加量；煮沸设备 （6）麦汁冷却：冷却设备、方法 （1）酵母培养与扩培：流程，各环节控制工艺条件 （2）酵母添加与啤酒发酵：添加量、添加方法；发酵工艺控啤酒的发酵技术 制 （3）啤酒发酵技术：发酵方法、工艺控制 （4）啤酒大型发酵罐发酵：发酵方法、设备和工艺操作 （5）CIP清洗：清洗工艺（清洗剂、消毒剂、灭菌剂名称，清啤酒的发酵技术 洗时间、浓度、清洗频次） （1）啤酒过滤的目的、要求和方法 （2）啤酒包装工艺流程，设备名称，工艺参数 啤酒的包装技术 （3）设备清洗与环境打扫 啤酒质量检测 生产岗位 品管岗位 糖化工段 发酵工段 发酵工段 包装工段 品管检验 （1）啤酒生产原料验收质量指标 岗位 （2）啤酒成熟度的控制

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（3）常规指标的分析 （4）啤酒微生物检验 研发岗位 品管岗位 （1）产品的市场调研 焙烤食品的新产品（2）新产品的研发及产品问题的解决 研发 （1）原辅料的检验：检验项目、指标值 （2）理化检验总酸、糖、pH值等检验 焙烤食品检测分析 （3）微生物检验细菌总数、大肠杆菌及其它致病菌的检验 （1）面坯的加工（配方、设备名称、型号、生产能力） （2）成形、焙烤（设备名称、型号、生产能力），以及加工操焙烤食品加工技术 作条件（温度、时间、速度） （1）饼干包装工段的管理 焙烤食品的包装技（2）饼干包装的设备名称、型号、生产能力 术、包装设备的使（3）饼干包装设备的使用与维护 用及维护技术 冻干食品的新产品新品种的研发及产品问题解决 研发 （1）原料品质的检验 冻干食品的理化检（2）全程控制引起污染的因素（特别注意生物因素） 测 （3）理化检验水分含量、余氯含量等检验 （1）注意杀青、冷却、速冻、升华干燥的操作条件 冻干食品的生产技（2）防止酶褐变工序（特别注意采用不同种类化学试剂和剂术 量防止酶褐变的效果比较） （1）原料品质的检验 （2）全程控制引起污染的因素（特别注意生物因素） 蜜饯食品检测分析 （3）产品的理化检验：水分含量、总酸、糖、SO2含量等 （1）原料的检验：检验项目、指标值 （2）蜜饯坯腌制的设备、生产能力 蜜饯的腌制技术 （3）蜜饯坯腌制的方法、工艺控制条件 （1）蜜饯干燥的设备名称、型号、生产能力 （2）蜜饯干燥的方法、温度和时间等工艺条件的控制 蜜饯的干燥技术 （3）蜜饯干燥设备的使用与维护 （1）蜜饯包装工段管理 蜜饯食品的包装技（2）蜜饯包装的设备名称、型号、生产能力 术、蜜饯设备的使（3）蜜饯包装设备的使用与维护 用及维护技术 （1）理化检验总酸、糖、pH、固形物等检验 食品检测分析 （2）微生物检验细菌总数、大肠杆菌及其它致病菌的检验 （1）杀青（预煮）、冷却、杀菌等工序的操作、控制条件 （2）杀青（预煮）、杀菌、冷却等设备名称、型号、生产能力 罐头食品的生产技（3）包装工段的管理；包装的设备名称、型号、生产能力；术 包装设备的使用与维护 （1）预煮、冷却、速冻等操作、控制条件 速冻食品的生产技（2）预煮、冷却、速冻等设备名称、型号、生产能力 术 （3）包装工段的管理；包装的设备名称、型号、生产能力；11

生产岗位 包装工段 研发岗位 品管岗位 生产岗位 品管岗位 腌制工段 干燥工段 包装工段 品管岗位 罐头岗位 速冻工段

包装设备的使用与维护 （1）矿泉水杀菌、灌装等工序的操作、控制条件 矿泉水工（2）杀菌、灌装的设备名称、型号、生产能力 矿泉水 段 （3）包装工段的管理；包装的设备名称、型号、生产能力；生产技术 包装设备的使用与维护 注：全国高职高专食品类骨干教师培训班材料 2009年9月23日（福建●漳州）

（十）专业剖析的指标等级及内涵（供参考） 参等级标准 主考 项分项目 说明 权C（合格） A（优秀） 目 重 专业设置有行业有充分的行业分析专业须提供分析和市场需求和市场需求分析，专行业分析、市分析，有较明确的业设置主动适应社场调研、专业职业面向；专业名会需求，并以需求变可行性分析1. 1.1专业设称规范；建有专业化为导向适时调整，报告、专家论专置和专业名0.5 指导委员会，并对有明确的职业面向；证报告等反称 业 专业建设发挥积专业名称科学、规映专业设置设极作用 范，门径宽窄适当；全过程的系置 专业指导委员会作列资料。 和 用显著 培培养目标职业定培养目标有准确的养 位基本准确，培养职业定位，能主动服目1.2专业培规格表述明确，适务于行业发展对人标 养目标和培0.5 应行业发展对人才的需求，知识能力养规格 才需求，具有可操素质等规格表述清作性 楚，与培养目标一致，操作性强 2. 课程设置依据职课程设置依据职业专业培养方课业能力培养需要：能力培养需要；课程案稳定是指程 课程体系与结构体系与结构设计充专业培养方体2.1课程设设计体现就业导分体现就业导向、能案既要对行系 置与课程结0.4 向、能力本位的人力本位的人才培养业需求变化和 构体系 才培养特点，符合特点，并形成职业能做出反应，又课高职教育培养技力培养系统化课程，要遵从教育程 术应用性人才目技术应用性人才的教学规律保结 标。 特征明显。 持相对稳定。 12

构 2.2实践课程与职业证书教育 实践课程学时比例符合培养目标要求；专业培养方案能够引入相关职业资格证书或0.3 技术等级证书 2.3课程开发和课程整合 实践课程突出，与理论教学相辅相成，相互融合，体现技术应用性人才培养规律；专业培养方案能够引入职业资格恰当、技术含量较高的职业资格证书或技术等级证书，有效实施“双证书”教育 有课程整合，能够课程整合充分满足0.1 自行开发一定的专业教学需要，能够课程 自行开发课程 13

3．1 有规范的科目课程教学0.3 大纲和实验、实训大纲 3．2 科目课程3 体系科符合目技术0.3 课应用程 性人才培养规律 3．3 教材选用合理，0.2 能够选用优秀高职教材 各科目课程均有较规范的教学大纲，并在如何体现技术应用性人才培养要求方面进行了较有成效的改革 所有科目课程教学大纲规范，在体现技术应用性人才培养要求方面成效显著，实验实训大纲有创新、适用性强，并在高职课程标准制定方面进行探索和实践 能够采用多能够采用多种课程范型，运课程范型包括：种课程范型，用得当 问题中心课程范运用得当 型、技术中心课程范型、训练中心课程范型、项目中心课程范型、体验中心课程范型、证书培训中心课程范型及其它形式。 选用获奖高职高专教材和优秀课件，选用近三年出版的高职高专教材面≧30% 能优先选用省部级以上获奖高职高专教材和优秀课件，选用近三年出版的高职高专教材面≧60%。 14

3．4 重视教材建设，能够组织0.2 自编教材，满足教学需要 4.1教学档案和0.2 教学文件 4.2考核标准和0.3 考核形式 4． 教 学 环 节 有一定数量重视教材建设，并有编写的的校内自编较大数量的省部级及以上教材，并已循规划或获奖教材 环使用两届学生以上。 教学基本文件和教学管理档案基本齐全 教学基本文件和教学管理档案保存齐备,分类清晰，客观、准确记录教学过程和质量 各类课程均有符合能力培养的考核标准，根据不同课程范型采取灵活的考核形式：在专业职业能力上有独到措施，有一定影响面 能以学生为中心，注意运用多元智能理论，针对学生特点授课，开展参与式、互动式教学；对不同类型课程能采用不同形式的教学方法；积极推动教学方法和手段改革，全面推广多媒体教学，且运用得当，效果明显，积极运用网络教学 教学管理规范有序、运行稳定：教研活动有计划、围绕新时期高职教学改革开展工作效果明显 1、专业职业能力是实现专业培养目标，保证学生就业需要最集中体现的能力。包括职业专门技术能力、职业关键能力；通过对学生进行现场考核、检查实验实训报告等方式进行评价分析。 2、多媒体教学是指将计算机综合处理文字、图像、动画等信息技术综合运用于教学 各类课程均有符合能力培养的考核标准，考核形式多样 具有基本的4.3教教学水平，能学水以学生为中平、心，改革教学教学0.3 方法和教学方法手段，体现启和教发式和式教学手学，积极推广段 多媒全教学 教学管理运4.4教行稳定：教研学运活动有计划、0.2 行和有效果；教学管理 事故发生率低 15

5.1职业关键能力、素质培养设计 5.2职业关键能力、素质培养实施 重视职业关键能力、素质教育，在0.人才培养方3 案和专业教学中有专门设计的环节 开设了有关职业素质教育课程，在教学过程中0.有培养职业4 关键能力与素质教育的环节，取得一定成效 职业关键能力、素质教育设计思路清晰、认识深刻，在人才培养方案和专业教学设计中得到突出体现 职业关键能力包括：学习能力、工作能力、创新思维与能力。具体是： 学习能力：提取信息的能力：学习中能发现问题、分析问题和归纳总结的能力：触类旁通的能力：运用各种媒体进行学习的能力：获取新知识的能力、掌握新技术、新设备、新系统的能力等。 工作能力：按工作任务要求，运用所学知识提出工作方案，完成工作任务的能力：适应新环境的能力：工作中发现问题、分析问题、解决问题的能力：团队合作的能力：组织开展工作的能力：协调能力：对工作过程和产品质量的自我控制和设备以及工作评价的能力：安全意识：社会责任感等。 创新思维和能力：学习中能提出不同见解的能力：工作中能提出多种解决问题的思路、完成任务的方案和途径等方面的能力等。 1、既要检查专业图书馆藏量，又要检查新增量和流通量 2、检查实训基地、实验室等实践教学环境，检查近三年运行记录，项目开发情况 5． 职 业 关 键 能 力 与 素 质 培 5.3职养 业关键能力、素质教育改革 开设了有关职业素质教育课程，教师对职业关键能力与素质教育准确领会，贯穿并充分渗透到全过程，在毕业生身上得到较好体现 积极进行职业关键能0.力、素质教3 育改革，有思路，有措施 制定了符合专业人才培养的职业关键能力、素质教育改革方案，有创新，措施得力 6． 教学环境 6.1教学基础设施 有可利用的一定数量的专业图书：0.有可利用的2 电子阅览室：教室有保障 有相当数量的可利用的专业图书：有相当先进的现代教育技术手段：电子阅览室和教室能充分满足专业需求 16

6.2实践教学条件 6.3专业教学和建设经费 0.4 0.4 7． 产学研 7.2产学研合作机制 7.1产学研合作实施 0.5 0.5 实验室和实训基地的实验和实训项目开出率能满足实践教学环节需要 教学和建设经费达到教育部标准，专业有一定的自筹经理能力 在开发校外实训基地，聘请企业兼职教师等开发企业资源方面取得一定进展 产学研合作理念、机制和途径在办学中得到体现 实践教学条件能够保证实践教学需要，能够开出技术领先的实验和实训项目，有一批可利用的最先进的实践教学设备 教学和建设经理高于教育部标准，学校有专项经费投入建设，专业自筹经费能力强 产学研结合深入到专业共建、课程共建、专业师资队伍共建、校内外实训基地共 建、技术研究、开发、推广、服务等方面，达到双赢互惠 形成了以专业指导委员会为轴心，以社会需求为导向，专业主动为行为企业服务、 行业企业各级参与专业建设的机制，成效显著 17

8.1生师比 0.1 学生：教师≤学生：教师≤16：1 18：1 50%专任教师周学时≤12 8.2师资结构 8． 师 资 队 伍 8.3师资质量 青年教师中研究生学历或硕士及以上学位比例达15%； 高级职称（不含高讲）比例达20%； 专业基础课和0.2 专业课中双师素质教师比例达50%； 配备了专业带头人和教学、管理人员，并有发挥积极作用； 专业带头人知识能力素质符合专业要求：专业带头人和专业教师有与本专业相关的职业工作经历：注意遵循调职教育规律进行教学，重 视师德师风，能够积极参与教学改革，不断提高教学水平；主持或参与专业科研项目；主持或参与高职教教学研究项目：有成果、有获奖 青年教学中研究生学历或硕士以上学位比例达35%； 高级职称（不含高讲）比例达30%能上能下； 专业基础课和专业课中又师素质教师比例达70%以上； 专业带头人和教学、管理人员梯队合理，作用显著 1、教师数计算范围除专任教师，还应包括校内非专任教师和校外兼职和返聘教师。 2、青年教师指40周岁以下教师，计算基学历结构时，必须时已经取得研究生学历或硕士学位者，否则不预计入。 3、双师素质教师是指具有教师资格，又具备下列条件之一的校内专任教师和校内兼课人员： 专业带头人知识能力素质优秀，在专业建设中有很好发挥作用：专业带头人和专业教师与本专业相关的职业经历丰富：教学中对高职教育规律能很好把握，为人师表，从严治教，教学改革和教学质量意识强，教学水平普遍较高，多方评价满意率高；主持或参与专业科研项目：主持或参与高职教育教学研究项目：成果丰富，多项获奖 ⑴具有本专业中级（或以上）技术职称及职业资格（含持有行业特许的资格证书及具有专业资格 18

8.4兼任教师 有一支符合专业教学，有一对能够满足实践教学需求的兼任教师队伍： 兼任教师数占专业课与实践课教师合计数之比达到10%； 兼任教师队伍来源、数量稳定，生产经验丰富，学术水平较高； 兼任教师数占专业课与实践课教师合计数之比达到20%； 兼任教师注重研究教学、教学效果好； 或专业技能考评员资格者），并在近五年主持（或主要参与）过校内实践教学设施建设或提升技术水平的设计安装 19

重视提高教师质量和师德师风建设,制订了适应专业发展的师资队伍建设规划及相关政策,建立了的师资队伍保障机制,并采取了培训和引进的配套措施 建立有利于提高教师质量工作，使用效果和师德师风的机制与政策,效果显著;师资队伍建设规好，在省内同类划及保障机制行之有效,措院校中居先进水施得力 平； ⑵近五年中有两年以上（可累计计算）在企业第一线本专业实际工作经历，能全面指导学生专业8.5师资队伍建设 0.1 实践实训活动； ⑶近五年主持（或主要参与）过应用技术研究，成果已被企业使用，效果显著. 4、教学管理人员包括：系主任、专业负责人、教研主任、专业秘书、专职学生工作人员等。 5、兼任教师指依据有关规定，经学校正式聘任，并已经独立承担理论或实践教学课程的校外行业企业及社会中实践经验丰富的高素质技术人员。 20

学生职业专门技术能力合格率达到70%；9.1职计算机应用能力达到业专国家要求；近三届学门技生参加高等学校英语术能0.2 应用能力考试累积通力与过率达到55%，或有基本证据说明多数学生应技能 用能力达到国家英语教学基本要求 大多数学生能够掌握必备的基本理论和专9.2必业知识：毕业实践环备知0.2 节有明确规定，大多识与数学生毕业实践符号理论 要求。 社会实践和科技文化活动开展有计划：学9． 生能遵纪守法，履行学 公民基本道德规范和生 职业道德修养状况较素 好，考风考纪良好：质 具有一定的学习能9.3职力、工作能力和创新业关思维能力：学生在各键能0.4 类竞赛中有获奖：大力与多数学生身心健康 素质 学生职业专门技术能力合格率达到90%；计算机应用能力普遍较高；近三届学生参加高等学校英语应用能力考试累各通过率达到75%，或有证据说明多数学生英语应用能力高。 大多数学生能够较好的掌握必备的基础理论和专业知识,，并能在实践中灵活运用；重视毕业实践环节的工作，学生毕业实践质量较高 社会实践和科技文化活动开展有成效；大多数学生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养，考风纪好：具有良好的学习能力、工作能力和创新思维及能力；学生在科技竞赛和其他竞赛中有获奖；学生普遍身心健康 1、学生职业专门技术能力或专业技能通过对学生的现场考核和检查实践作业等进行分析、评价； 2、英语累各通过率是指考试通过学生数与应届全部学生的比率； 3、根据专业提供的近三年有关资料和采取座谈，个别访谈待方式评价学生对所学的必备理论和专业知识以及职业能力掌握的程度； 4、根据学校提供的近三年素质教育总结和相关资料及观察学生的行为表现，判断学生基本素质状况。 重视职业能力培养，9.4职学生参加专业规定的业证职业资格或职业技能0.2 书获考试通过率达70%。 取率 专业教学改革与社会职业资格证书罐接轨，学生参加专业规 定的事业资格或职业技能证书考试通过率达90% 21

10.2初次就业率达70 初次就业率达到90% 初次0.5 就业率 10.1开展就业指导工作，就业指导工作成效显就业有一定效果；有一套著：毕业生质量踊跃10． 指导毕业质量跟踪调查系调查系统运行良好，毕 及毕0.3 统 反馈准确、及时 业 业生生 质量就 反馈 业 用人单位对毕业生评用人单位对毕业生评毕业生就业价称职率达到60%；价称职率达到80%；率包括签约10.3近3年专业录取新生近3年专业录取新生率、上岗率、社会0.2 平均报到率达到平均报到率≥90%；自主创新率声誉 70%，有一定的社会社会声誉在本地区同和升学、出国声誉 类专业中处于较高水率。 平

附录、专业剖析的内容及需提供的主要信息【下载材料，供参考对照】 1．专业设置和专业培养目标

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

新增专业，提供专业设置的申报材料（论证报告、专业分析报告、专家论证报告）

本专业设置和调整的社会和行业背景分析，本地区、相关行业企业人才需求的现状调查及对未来需求的预测依据材料和分析报告（包括人才数量和质量规格的要求）

专业设置和培养目标确定的调研报告，订单培养协议 知识、能力、素质结构体系分析的文字表述

社会、用人单位对专业毕业生的信息反馈资料（部分） 对毕业生的跟踪调查分析报告及原始信息反馈资料 2．课程体系和人才培养模式

需提供的主要信息（列出主要信息目录）： 关于制定（修订）高职教学计划的原则意见

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经过专家论证和按程序审批的专业培养方案（或教学计划）

试点专业的教学改革方案与实施计划，专业教学改革试点工作阶段总结 该专业各项教学改革和建设的思路和措施

教学执行计划（各学期教学进程表）、教学任务书、课程表

学校面对全校开设的人文、社会科学和自然科学选修课，本专业开设的选修课

本专业实践教学指导教师名单（姓名、性别、年龄、专业、职称或工种等级、所在单位、 专长）

本专业近二年学生实验报告、实习报告、课程设计、毕业设计等实践教学有关规定

本专业的综合实践训练项目一览表（含项目名称、训练任务、内容、方法、学时数、开设学期、训练效果）

职业技能鉴定站或培训点、职业资格证书或技术等级证书考试点一览表及批准文件

学校建立的本专业相匹配的职业技能测试试题库 3．科目课程

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

专业理论课程教学大纲和实验、实训、实习、课程设计、毕业设计等实践教学大纲

教材建设规划及实施情况、校内教材、指导书编印情况 教材编写、正式出版及获奖情况

本专业课程使用教材一览表、使用教材样书、实验（实训）指导书、CAI课件

本专业应用多媒体教学的课程及采用学时数统计表 4．教学管理与质量控制

需提供的主要信息（列出主要信息目录）： 校、系各项教学管理和学生管理规章制度汇编 教学与学生管理采用现代管理技术的相关材料

学校、系教学质量保证与监控体系方面的文件及实施总结 各主要教学环节的质量标准文件，包括理论教学和实践教学

近二年分年度开展教师教学评估（含教师评教、学生评教、教师评学）的年度总结

学生评教的指标，学生评教、教师评教、教师评学的原始资料

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建立教学信息反馈系统与适时调控工作的原始资料

教研室教学工作计划和总结、各门课程教学工作总结、教学检查总结 教师教学质量分析表

试卷和标准答案（专家调阅）

教师教学档案：教案、教师课表、授课计划（含实践环节计划）、教学参考资料

学生考勤表

5．职业关键能力与素质培养

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

在本专业公共课、基础课、专业课教学中，任课教师结合教学工作对学生进行职业素质培养的做法和成效的总结材料

“两课”教学改革、邓小平理论和“三个代表”重要思想“三进”的做法及效果

本系发展学生党员、建立学生入党积极分子队伍的规范化工作的有关资料 本系德育工作和素质教育工作的有关总结材料

本专业学生选修课程情况一览表（含课程名称、学时数、选修学生人数及年级）

对本专业学生举办人文、社会科学、自然科学及本专业职业素质教育讲座一览表

本专业学生社团活动、科技活动、文体活动等课余文化生活有关文字、图片资料

本专业学生社会实践活动、环境保护、扶贫济困、青年志愿者活动有关资料 本专业学生身体素质工作和达标测试有关资料

学生心理咨询工作开展的有关资料，安全、卫生教育有关资料 6．教学环境

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

专业有关的校内实验室、实训室、实习基地（名称、主要实训项目、利用率） 实践教学管理规章制度，实验室、实训、实习基地管理规章制度

实验室、实训基地开出的实践教学项目统计表，实验课、实训课程开出率统计表

校内实验室、实训基地进行开放式教学的佐证材料

本专业校外实践教学基地一览表（标明实训实习项目、实训实习时间、效果） 全系教学仪器设备一览表（功能、购入时间、技术水平、价值、利用率） 近二年专业日常教学运行经费、教学改革和建设经费、教学设施设备投资项

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目

7．产学研结合

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

专业建立产学研合作教育（专业指导）体（机）制的文件 专业指导委员会名单、产学研合作教育工作计划及总结

产学研合作协议书、会议纪要（专业论证、实训室建设论证）、会议及重要活动照片

专业产学合作实习实训基地列表及协议书，订单教育、共建专业、培训等协议书

共建技术开发中心协议书、章程，技术合同书、校企人员互兼互聘人员证书 科技合作项目统计（包括项目名称、来源、经费、结题或技术报告、成果鉴定报告等）

8、教学改革与建设

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

课程建设规划及课程建设工作总结、单科课程或系列课程建设成果 近年专业课程体系、教学内容、教学方法、考试模式改革的相关资料 9．师资队伍建设

需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

专业师资队伍建设规划、建设保障机制（引入、培训、考核、激励等）相关文件

学校、系、教研室师德建设的有关文件和活动记录资料，近一年师德建设总结

专业教师获得各级组织教书育人表彰的证书、媒体宣传材料

专业带头人情况：基本信息、教学情况（承担的主要课程和实践性教学）、教研科课题、教科研论文、指导学生科技活动、学术兼职、荣誉称号等方面的统计一览表和证书或文件

专业教师队伍一览表（姓名、性别、职称、出生年月、学历/学位、毕业院校）

专业教师科研和教改开展情况，教科研开题报告、结题报告

教科研课题统计（包括课题名称、负责人、经费、结题报告、论著、获奖情况等）

校外兼职教师一览表（姓名、性别、职称、年龄、学历/学位、来源） 专业教师发表论文一览表 专业教师受表彰和获奖情况

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专业教师教学评价

兼职教师情况含兼职教师、数量、素质、完成教学情况

学生管理队伍一览表（姓名、性别、职称、出生年月、学历/学位、毕业院校）

学生管理工作文件、计划、总结，学生管理取得的成绩资料及证书等 10．学生知识、能力、素质培养效果 需提供的主要信息（列出主要信息目录）：

本专业近二年学生各门理论与实践课程的考试成绩统计分析 近二年主干课程学生期末考试试卷

近二年学生参加省或社会计算机等级测试、英语应用能力、英语等级考试状况统计表（含主考单位、参考人数、通过率）

本专业近二年学生实验报告、实习报告、课程设计、毕业设计等实践教学成果

近二年学生参加社会职业技能鉴定和职业资格考试的学生名单、成绩和证书复印件

近二年学生科技文化作品获奖情况 近二年学生分年度的素质教育工作总结 近二年实施《大学生体育健康标准》状况的资料

近年学生组织和参加各类社会公益事业活动、表现良好精神风貌的媒体报道材料。

11．毕业生就业与社会声誉

需提供的主要信息（列出主要信息目录）： 毕业生就业工作机构名单（系级文件） 上级和学校毕业生就业工作的相关文件、规定 毕业生就业指导工作教材，《个人发展与择业》 近三年毕业生就业主要用人单位汇总表

近三年本专业毕业生就业一次签约率和就业率、就业质量统计、《毕业生就业协议书》

近三年本专业招生计划、录取人数、报到人数统计表 《毕业生跟踪调查问卷》建议问卷份数不少于毕业生的30％ 《毕业生用人单位调查问卷》建议问卷份数不少于20个单位 优秀毕业生情况介绍（毕业时间在10年以内）

优秀定义：科级以上干部；基层单位业务、技术骨干；个人创业成绩突出；有其它突出成绩。

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12．专业特色

特色是在长期办学过程中积淀形成的，本校本专业特有的，优于其他学校专业的独特优质风貌。特色应当对优化人才培养过程，提高教学质量作用大，效果显著。特色有一定的稳定性并应在社会上有一定影响得到公认。特色可能体现在不同层面：（1）体现在总体上的专业办学观念、办学思路；（2）体现在教育上的特色——教育模式、特色专业、人才特色等；（3）体现在教学上的特色——课程体系、教学方法、实践环节等；（4）体现在教学管理上的特色——科学先进的教学管理制度、运行机制等。

高职专业教学改革与建设要以课程改革为核心，在课程体系和内容、科目课程、教学方法手段、教学管理、产学研合作等方面进行突破和创新。吸收和借鉴国内外高职教育改革经验基础上，从区域经济发展对人才的需求变化出发，改革专业教学，取得标志性成果，提高人才培养质量。

需提供的主要信息（列出主要信息目录）： 省内同类专业相关工作成果排序或获奖的原始资料 同类学校对专业特色或创新项目认同的佐证材料 本专业对专业特色或创新项目提供的佐证材料目录

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