努比亚羊、简阳大耳羊与贵州黑马羊杂交对比试验

努比亚羊、简阳大耳羊与贵州黑马羊杂交对比试验

李启兴1，杨思维2，宋德荣2

（1贵州省纳雍县雍熙镇人力资源和社会保障服务中心，纳雍553300；2贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所毕节551700）摘要：引入努比亚羊、简阳大耳羊种公羊与贵州黑马羊母羊进行杂交改良试验。结果表明：3月龄断奶努马杂F1与简马杂F1羔羊的体尺比贵州黑马羊有较大提高，且二者育肥阶段平均日增重分别比贵州黑马羊提高34.51%（P<0.05）和65.63%（P<0.01），饲料报酬提高25.66%（P<0.05）和

39.62%（P<0.01），简马杂F1比努马杂F1日增重提高23.13%，饲料报酬提高18.79%（P<0.05）。

简马杂F1和努马杂F1初生重分别比黑马羊提高28.28%（P<0.01）和18.69%（P<0.05），简马杂F1初生重比努马杂F1稍大，提高8.09%（P>0.05）；努马杂F1母羊与简马杂F1母羊的双羔率、产羔率以及成活率比贵州黑马羊纯繁母羊均有较大幅度的提高；每只肥羔羊努马杂F1比贵州黑马羊多增收70.6元，简马杂F1比贵州黑马羊多增收122.35元，简马杂F1比努马杂F1多增收51.74元。

综合来看，简阳大耳羊♂×贵州黑马羊♀杂交优势更为明显，建议在我区实施推广应用。

关键词：努比亚羊；简阳大耳羊；贵州黑马羊；杂交试验

贵州黑马羊是贵州黑山羊中分化出来的无角个体，主产于毕节地区，是该区极具独特资源优势的一个物种。毕节地区位于贵州省西北部，地处滇东北高原与黔中高原的过度带，境内山高坡陡，植被覆盖率高。丰富的草山、灌木丛、农作物秸秆资源和适宜的的地理、气候条件十分适合贵州黑马羊的生存与发展[1]。贵州黑马羊具有个体大（相对于有角山羊）、长势快、肉质好、耐粗饲、抗病力强、被毛黑色、性情温顺、易管理等优良特性[2]，但由于多年来贵州黑马羊在千家万户分散饲养，管理粗放，生产性能参差不齐，品种整齐度差，易出现间性羊[3-4]，良种优势得不到充分利用。努比亚山羊属乳肉兼用型山羊，因其性情温驯、繁殖率高、生长速度快、成年羊体重大、乳脂率高而颇受欢迎，现已分布于世界各地。在我国湖北、四川、云南等地广泛饲养，用努比亚羊与本地山羊杂交后，后代生长速度、产肉性能、泌乳性能有很大提高[5]。简阳大耳羊具有生长速度快、体格高大、肉质好、产肉性能高、膻味轻、耐粗食、抗病力强等优点，已广泛引种到湖南、湖北、广西、云南、河南、广东、福建、江西等十多个省市自治区，对改良中国南方本地山羊做出了较大贡献[6]。为了提高马羊的养殖效益，选努比亚山羊、简阳大耳羊作父本与贵州黑马羊进行杂交，旨在通过测定杂种羔羊的生长发育、适应性、产肉性能等情况，筛选出最优杂交组合，为实现肉羊良种产业化和商品肉羊杂交化提供科学依据。

作者简介：李启兴（1975-），男，汉族，助理畜牧师，大专，从事畜牧兽医技术推广工作，联系电话：186********，

通讯地址：贵州省纳雍县雍熙镇人力资源和社会保障服务中心，邮编553300

通讯作者：宋德荣（1967-），男，白族，研究员，本科，从事动物遗传育种与繁育研究

项目基金：贵州省农业公关项目（黔科合NY字[2011]3064号）

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1材料与方法

1.1试验时间与地点

试验在贵州省纳雍县鹏腾生态畜牧科技园进行。该场有白三叶与多年生黑麦草混播放牧型人工草地800 hm2。引进努比亚羊150只，简阳大耳羊300只，饲养黑马羊1740只。于2010年10月至2011年5月实施试验。

1.2试验羊的选择、杂交组合及营养水平

将供试羊分为两个杂交组合，努比亚羊♂×贵州黑马羊♀，简阳大耳羊♂×贵州黑马羊♀，并设贵州黑马羊纯种对照组。采取随机法，每组各抽取60只作为测试样本，按照美国NRC（1985）商品肉羊育肥期营养需要[7]，确定羔羊各阶段的能量和蛋白质水平，并制定相应的饲料配方（见表1）。

表1 日粮精料配方和营养水平

饲料原料

所占比例（%）

全价料颗粒料

玉米53.94 48.5

小麦麸18.76 7.0

菜籽粕20.45 /

大豆粕 3.54 21.0

草粉/ 20.0

磷酸氢钙 1.02 2.0

食盐 2.04 0.5

预混料0.15 1

主要营养成分

DE（MJ/kg）12.94 13.1

蛋白（%）15.72 16.5

Ca（%）0.62 0.85

P（%）0.53 0.61

注：预混料（0.15%）含ZnSO4.H2O 9.66%，FeSO4.H2O 11.11%，CoCl.6H2O 1.17 % MnSO4.H2O 5.24%，CuSO4.5H2O2.93%，KI 1.75%，Na2SeO3 1.27%。载体为碳酸钙粉。

1.2配种方式

采用人工授精。

1.3饲养条件

参试羊饲养在通风、便于饲喂和运动的羊舍内。羊舍前面的隔栏外放置食槽、水槽，羊可将头伸出隔栏在槽内采食、饮水，羊舍后门设运动场，对出生羔羊逐个佩带耳号，7~10日龄断尾。保持适宜温度、通风及光照，定期清扫圈舍、消毒，春秋季进行驱虫和防疫。

1.4饲草饲料

饲草主要是黑麦草、白三叶的混合干草及玉米秸青贮料。精料为玉米、小麦麸、大豆粕，按配方比

2

例要求粉碎加工，搅拌均匀制成颗粒料或粉状配合饲料。

1.5饲喂方法

日喂3次，粉料拌湿饲喂，颗粒料干饲，妊娠母羊前期精料（粉料）0.2 kg / d，后期0.4 kg / d。饲草不限量，任其采食。羔羊出生后20天开始补颗粒料，补料量按20~30日龄羔羊每羊每天补料50g，1~2月龄100 g，2~3月龄150 g，3~4月龄200 g，4~5月龄250 g，5~6月龄300g。对饲草的补饲不限量，任其采食，保证自由采食和饮水。

1.6测定项目

羔羊初生重、3月龄重及体尺、6月龄重、0~3月龄日增重及饲料报酬、3~6月龄日增重及饲料报酬、各杂交组合（初产）羊繁殖存活率、计算6月龄出栏收入。

2结果与分析

2.1体型外貌与体尺

努马杂F1，全身被毛黑色，光滑油亮，耳大下垂，体躯深长而高大，四肢粗壮，结构紧凑，臀部宽圆，肌肉丰满，肋骨开张良好。简马杂F1体型外貌介于父母本之间，以棕黄色为主，部分为黑色，富以光泽，结构匀称，体形高大，胸宽而深，背腰平直，四肢健壮，后驱丰满。

努马杂F1羔羊的体高、体长、胸围和管围分别比贵州黑马羊提高6.14%、9.07% 、9.95%和12.33%；简马杂F1的分别比贵州黑马羊提高7.27%、10.71%、12.19%和17.81%。努马杂F1羔羊的体尺与简马杂F1羔羊的体尺相比，无明显的差异（表2）。

表2 3月龄羔羊体尺测定结果

项目努马杂F1 简马杂F1 黑马羊体高（cm）46.01±1.37 46.50±1.26 43.35±1.89

体长（cm）53.27±1.43 54.07±2.18 48.84±2.69

胸围（cm）55.67±1.95 56.8±1.95 50.63±1.30

管围（cm）8.2±0.64 8.6±0.39 7.30±0.64

2.2生产性能

2.2.1初生重

努马杂F1初生重为2.25 kg，比黑马羊提高18.69%（P<0.05），简马杂F1初生重2.54kg，比黑马羊提高28.28%（P<0.01），简马杂F1初生重比努马杂F1稍大，提高8.09%，但差异不显著（P>0.05）（表3）。

3

表3 各组体重及饲料报酬情况

项目

0 ~ 3月龄 3 ~ 6月龄

努马杂F1 简马杂F1 黑马羊努马杂F1 简马杂F1 黑马羊

始重（kg） 2.35±0.53 2.54±0.41 1.98±0.21 14.41±2.18 15.87±3.71 11.06±1.60

末重（kg）14.41±2.18 15.87±3.71 11.06±1.60 24.31±3.17 28.06±3.25 18.42±2.86

期内增重（kg）12.06 13.33 9.08 9.9 12.19 7.36

日增重（g）134.00 148.11 100.89 110.00 135.44 81.78

饲料转化率0.66:1 0.60:1 0.88:1 3.03:1 2.46:1 4.08:1

2.2.2断奶体重

3月龄努马杂F1断奶体重14.41kg，比黑马羊11.06kg提高30.29%（P<0.01）；简马杂F1断奶体重15.87 kg，比黑马羊提高43.49%（P<0.01）；简马杂F1断奶体重比努马杂F1提高10.13%（P<0.05）。根据断奶羔羊的体重可以说明简马杂F1羔羊遗传了父本简阳大耳羊生长速度快的优良特性。

2.2.3日增重与饲料报酬

0~3月龄努马杂F1日增重达到134 g，饲料报酬为0.66:1；简马杂F1日增重148.11g，饲料报酬0.60:1，分别比黑马羊提高32.82%和46.81%（P<0.01）。简马杂F1分别比努马杂F1提高10.53%，但差异不显著（P>0.05）；3~6月龄育肥期内，努马杂F1与黑马羊相比日增重110.00 g，提高34.51%，饲料报酬（3.03:1），提高25.66%（P<0.05）；简马杂F1与黑马羊相比，日增重提高65.63%，饲料报酬（2.46:1）提高39.62%（P<0.01）。简马杂F1比努马杂F1日增重提高23.13%，饲料报酬提高18.79%（P<0.05）（见表3）。

2.3繁殖成活率

努马杂F1母羊、简马杂F1母羊、贵州黑马羊纯繁母羊的双羔率分别为49.8%、53.6%、49.5%，努马杂F1初产母羊、简马杂F1初产母羊、贵州黑马羊纯繁母羊的产羔率分别为156.7、168.5%、149.3%，努马杂F1初产母羊、简马杂F1初产母羊、贵州黑马羊纯繁母羊的成活率分别为93.4%、96.6%、90.5%（表4），且努马杂F1母羊与简马杂F1母羊的双羔率、产羔率以及成活率较之黑马羊纯繁母羊均有所提高，以简马杂F1母羊最大，分别提高8.28%、12.86%、6.74%，差异显著（p<0.05），努马杂F1母羊次之，其中双羔率差异不明显，仅提高0.66%，其它两项分别提高4.96%、3.20%（p>0.05），杂交一代兼有父、母本品种的特征和特性，同时表明繁殖性能优于母本，且以父本简阳大耳羊繁殖性能更为优越。

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表4 不同杂交组合（初产）羊与贵州黑马羊纯繁产羔率比较

组别

（只）（只）（%）（%）（%）（%）

努马杂F1 60 94 50.2 49.8 156.7 93.4

简马杂F1 60 101 46.4 53.6 168.5 96.6 黑马羊60 90 50.5 49.5 149.3 90.5

2.4经济效益分析

按羊肉市场价20元/kg计算，努马杂F1胴体售价240.43元，投入饲料费81.31元，每只净收入159.12元；简马杂F1每只净收210.86元；黑马羊每只净收入88.51元。努马杂F1比贵州黑马羊多增收70.6元，简马杂F1比贵州黑马羊多增收122.35元，简马杂F1比努马杂F1多增收51.74元（表5）。

表5 每只育肥羊的经济效益

品种饲料（kg）单价饲料费羊肉（kg）单价毛收入纯收入

努马杂F1 45.68 1.78 81.31 12.02 20 240.43 159.12

简马杂F1 46.43 1.78 82.65 14.68 20 293.51 210.86

黑马羊46.35 1.78 82.50 8.55 20 171.01 88.51 注：各组抽样屠宰测定（6只羔羊）得出努马杂F1、简马杂F1和黑马羊的屠宰率分别为49.45%，52.3%，46.42%，计算得出羊肉胴体重

3讨论与结论

3.1努马杂F1和简马杂F1羔羊哺乳期（0~3月龄）的体高、体长、胸围和管围均大于贵州黑马羊，具有父本背宽、腿粗、后躯丰满简马杂F1的肉用性能特点。

3.2按照美国NRC标准配制全价混合料和颗粒料日粮，在相同的生长阶段和饲养条件下，努马杂F1和简马杂F1的哺乳期和育肥期的增重和饲料报酬都优于贵州黑马羊，杂交羊表现出较好的增重和肥育性能，而且简马杂F1好于努马杂F1，说明补喂精料可以满足羊生长发育的要求，以达到和发挥羊的最佳生长强度，进一步缩短育肥期，提高出栏率。

3.3利用努比亚公羊、简阳大耳羊公羊与黑马羊母羊杂交，初产努马杂F1母羊和简马杂F1母羊的产羔率比黑马羊产羔率分别提高

4.96和12.86个百分点。说明杂一代既具备了父本的肉用特点，同时又保持了母本贵州黑马羊对环境的适应性和多胎性，杂交优势明显。

3.4根据羔羊肉瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肉质鲜嫩多汁，营养丰富，味道鲜美，易被人体消化吸收，以及在国际市场上畅销的特点，利用努比亚公羊与简阳大耳羊公羊分别与贵州黑马羊母羊杂交，杂交优势明显。利用杂交羔羊进行育肥，经济效益较好。因此采用该技术途径发展羔羊肉生产是可行的。

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3.5由于本试验得出的结论是在努比亚羊♂×贵州黑马羊♀，简阳大耳羊♂×贵州黑马羊♀和本地羊纯繁三个组合下得出，其中简阳大耳羊♂×贵州黑马羊♀杂交优势更为明显，建议在我区实施推广，但是否存在更好的杂交组合，还有待进一步研究。

参考文献

[1]安兴红. 贵州黑马羊短期育肥试验[D]. 贵州大学, 硕士学位论文, 2008.

[2]宋德荣, 彭华, 周大荣, 等. 贵州黑马羊的选育[J]. 中国畜牧兽医, 2010, 37(7): 220-222.

[3]高安平, 李孟年, 周佳清, 等. 黔西北黑色马头山羊间性不育初报[J]. 中国养羊, 1994, 16.

[4]张丽娟, 罗军, 武会娟, 等. 间性山羊的研究进展[J]. 中国草食动物, 2006, (1): 48～50.

[5]姚新荣, 黄毓兰, 寸金全, 等. 努比山羊与云岭黑山羊的杂交改良效果[J]. 中国草食动物, 2006,

26(2) :21-23.

[6]郑水明, 陈仕明. 简阳大耳羊生产性能研究[J]. 2001~2002年全国养羊生产与学术研讨会议论文集

（A）, 2002, 65-67.

[7]黄永宏. 肉羊高效生产技术手册[M]. 上海: 上海科技出版社, 2003.

Research on effect of hybridization contrast test between Nubia Goat, Jianyang Big-ear Goat and

Guizhou black horse goat

LI Qi-xing1, Y ANG Si-wei2,SONG De-rong2

（Human resources and social security service center of Nayong County, Guizhou Province, Y ongxi town, Nayong 553300, China; Animal and V eterinary Science Research Institute of Bijie City, Guizhou Province, Bijie 551700, China）

Abstract: Nubia Goat and Jianyang Big-ear Goat used as ram were crossbred with Guizhou black horse goat respectively. The results showed that the body size of 3-month old Nubia Goat×Guizhou black horse goat and Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat F1 has improved more than 3-month old Guizhou black horse goat F1’s. compared with the Guizhou black horse goat F1, during fattening stage the daily gain increased by 34.51% (P <0.05) and 65.63%（P<0.01）, feed conversion increased by 25.66% (P <0.05) and 39.62% (P <0.01) respectively, meanwhile Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat daily gain and feed conversion increased by 23.13% and 18.79%(P <0.05) respectively than Nubia Goat×Guizhou black horse goat F1. Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat and Nubia Goat×Guizhou black horse goat F1 birth weight is more weight than Guizhou black horse goat that increase by 28.28%（P<0.01）and 18.69% (P <0.05) respectively, the Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat F1 birth weight is slightly larger than Guizhou black horse goat, increased by 8.09% (P> 0.05);compared with the Guizhou black horse goat pure breeding ewes ,the twins rate, lambing rate and survival rate of Nubia Goat×Guizhou black horse goat and

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Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat F1 ewes all have dramatically increased; each Nubia Goat×Guizhou black horse goat and Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat F1 fat lamb income are 70.6 and 122.35 yuan more than the Guizhou black horse goat, Jianyang Big-ear Goat×Guizhou black horse goat F1 fat lamb income is 51.74 yuan more than the Nubia Goat. On the whole, Jianyang big ears Y ang ♂ × Guizhou dark horse sheep ♀ hybrid vigor is more obvious, it is recommended that implementation of the promotion and application in our region.

Key words: Nubia Goat; Jianyang Big-ear Goat ; Guizhou black horse goat; hybridization test

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