剑南春酒真假的鉴别方法
更新时间:2023-05-22 11:39:01 阅读量:2 实用文档 文档下载
剑南春酒真假的鉴别方法
鉴定真假的剑南春酒主要从三方面进行,一是从产品外包装盒进行;二是从产品商标标签进行;另外,就是从酒的内在质量上进行。
一、产品外包装盒的真假鉴别
鉴别剑南春酒的外包装盒有两种(即38和52%V/V),38%(V/V)剑南春酒外包装盒上端用红绸打结,而52%(V/V)剑南春外包装盒上无红绸绳。
1、检查封口、封底贴的激光防伪贴是否完整,有无拆封的痕迹,正品的激光防伪贴应该是图案清晰、有立体感,伪品则模糊,缺乏立体感。
2、看盒子正面的烫金“剑南春”三字,正品手摸这三个字是突起的,且突起的轮廓应与金色的字迹完全重合,绝不会出现错位的现象。
3、看盒侧面的产品照片,正品照片清晰,包括照片中瓶签上的字迹都非常清晰,无偏色现象,因伪品伪造盒子时多是拿正品的盒子翻版,所以盒子上的照片印刷不可避免的会出现模糊、偏色、失真等现象。
4、正品盒子的粘合是机器完成的,粘合准确,无露胶的现象,盒子光洁平整,伪品若是以手工粘合则可能出现粘合不准确、露胶、甚至开裂。
当然,也可能存在高仿品、或者回收盒子造假的现象,这就需要购买者具备较高的判断水平了,一般可以考虑到购买场所、价格等方面。
二、从剑南春酒的商标标签上鉴别
1、真品剑南春酒标签主要特征:
(1)正标标签上“剑南春”三个字,“注册商标标识、外花边”、“JIAN NAN CHUN CHIEW”剑南春酒拼音均有凸凹感,印刷套印比较准确,线条清晰,字体边缘不毛,轮廓清楚。
(2)小字体:酒精度、净含量、厂名、厂址和简介,这些字体很清晰、均匀、无断裂,边缘颜色协调。
(3)背标标签:背标标签鉴别主要从简介内容及印刷字体入手,字体清楚、不毛边,边缘颜色协调。
2、假冒剑南春酒标签的特点:
(1) 正标标签上凸凹感不明显;
(2)字体套印不准确,线条不均匀,字体有毛边和粗细不匀等现象;
(3)小字体不清晰和模糊现象严重;(4)背标标签边缘颜色与背标整体不协调。
三、瓶盖鉴别
1、剑南春酒使用的瓶盖为金黄色,正上面有剑南春酒注册标识,字样制作精细,中国名酒剑南春等字体为银白色,瓶盖颜色均匀。另外,封口处光滑。
2、假冒瓶盖特征:(1)瓶盖金黄色,颜色不均匀;(2)字体有磨损痕迹;(3)封口处比较粗糙和不光滑等现象。
四、内在酒质的鉴别
内在酒质分理化卫生和感官尝评,重点以感观尝评为主。
1、理化卫生指标要求,52%(V/V)剑南春和38%(V/V)剑南春酒分别执行国家标准,其代号为:GB10781.1优级和GB11859.1优级标准。
2、感官品尝
(1)剑南春酒属浓香型白酒,它具有自己独特的风格,这正是区别真假酒的主要标准。剑南春酒具有“芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余味悠长”等特点;
(2)假冒剑南春酒的感官就五花八门,其特征是口感差,不醇和,尾味不干净。
五、产品技术要求
剑南春酒在出厂时正标背面应具备有商标专用章,背标正面应有生产日期、生产批次。
总之,在鉴定真假剑南春酒时,应该对这瓶酒进行全面分析和比较,如有部分相同,则不可轻判,应送厂家鉴定。
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