01人体基本结构

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第一章 人体基本结构概述

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第一节细胞结构与功能细胞的一般特征：微小，需镜观察。

共同特征：真核C都具有C膜、C质和C核的结构。 在机能方面： ①利用能量和转变能量。 ②具有生物合成的能力。 ③具有自我复制、分裂繁殖和整体协调的能力等。

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生科:014

一、细胞的化学组成 自然界有107种元素，人体内有41种。构成细胞的有24种，可分为： 基本元素(C、H、O、N、P、S) 6种(大部分有机分子是由这6种 元素构成)。 必需元素(Ca、K、Na、Cl、Mg、Fe,在细胞中虽然较少) 6种。 微量元素锰(Mn)、碘(I)、钼(Mo)、钴(Co)、锌(Zn)、

硒(Se)、铜( Cu)、铬( Cr)、锡( Sn)、钒( V)、硅( St)和氟( F) 12种。 由上述元素形成各种有机的和无机的化合物。如蛋白质、核酸、脂类、 糖类和水、无机盐等。这些物质构成了动物体的基本形态结构和生命体 的各种基本表征及物质基础。

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二、细胞的结构(一)细胞膜—由双层脂膜嵌夹蛋白质分子构成 (二)细胞质—核与膜之间透明、均质的液态基质 (三)细胞核—由核膜、核质和核仁组成。

双 层 脂 膜

蛋白质

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细胞膜的分子结构(碱基)

极 性 头 部 非 极 性 尾 部

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2、细胞膜的物质运输功能1) 被动运输：物质透过细胞膜由高浓度的一侧运送到低浓度的一侧，不需要消耗能力，为被动运输，包括单纯扩散

和易化扩散

单纯扩散: 一些溶于水和脂肪的物质，如CO2 ,O2、乙醇、脂肪酸，通过溶解与膜的脂质而被动运输。

易化扩散: 一些亲水性物质(葡萄糖、氨基酸等)和带电荷的离子(K+、Na+、Ca2+等)不能透过细胞膜上的脂 质双分子层，必须借助膜上的一种特殊的蛋白质作为载体 被动运输，包括载体介导的易化扩散和通道介导的易化扩 散

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细胞膜的功能

1)物质转运

被动转运(不消耗能量)

被动转运的两种形式：1.依扩散原理，可通透物质由高 浓度向低浓度渗透。 2.蛋白质选择结合带入—即协助 扩散。

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细胞膜的功能

2) 运输作用

主动转运(消耗能量)

逆浓度梯度将膜内或外的 物质“泵”入或“泵”出。

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细胞膜的功能

2) 运输作用 胞饮作用与胞吐作用

大分子物质与膜上的蛋白质特 异性的结合，细胞膜内陷、包 裹、脱落，形成小泡进入膜内， 称为胞饮。

大分子物质在胞内为膜所 包被形成小泡，当移至膜 附近时与膜相接触，膜发 生融合开放孔道，物质排 出胞外的现象称为胞吐。

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细胞膜的功能

3)受体作用

细胞膜上的蛋白质分子与 膜外的特定化学信号特异 结合后，其构型发生改变， 由此引起膜内一系列的生 理生化反应。在这

里蛋白 质是膜外特定信号的受体， 起着辨别、转换和向膜内 转达信号的作用。

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(二)细胞质 细胞膜以内，细胞核以外，半透明、均质、具粘滞性的胶体 状物质为细胞质。细胞质内有细胞器和内含物。 细胞器 在细胞质包含一些具有一定的形态结构和功能的细

胞内含物。又称“细胞器官或“胞器。

内含物谢活性。

是细胞代谢的产物或是进入细胞的外来物，不具代

细胞(基)质中包含一些重要的细胞器，如内质网、高尔基器、溶酶体、线粒体、中心粒和细胞核。

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细胞器

(3)线粒体 粒、线状的双层膜结 (1)内质网 膜状的管、囊结构，与蛋白质合成及物质转运有 (4)溶酶体 由膜包被内含多种酶的囊状 (2)高尔基复合体 胞核附近的囊泡 构。与细胞内物质氧化还原有关。 结构，与胞内物质的分解和消化有关。 关。分附有核糖的粗面内质网和无核糖的划面内质网两种。 状膜质结构。与分泌颗粒的形成有关。

(5)核糖体 由核糖核酸和蛋白质组成的小球状结构。与蛋白质合成有关。 (6)中心体 球状小体。与细胞有丝分裂有关，参入纺锤丝的形成。

(7)微丝 实心丝状结构。与运输、运动有关。 (8)微管 中空丝状结构。与运输、运动和细胞分裂有关。

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(三)细胞核由核膜、核液、核仁和染色质构成。

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染色质与染色体 染色质 间期细胞内由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA 组成的线性复合结构 染色体 细胞在分裂过程中，由染色质聚缩而成的棒状结构

染色质的分类 常染色质 低度折叠压缩的染色质，处于常染色质状态是基因 转录的必要条件。 异染色质 压缩程度高,处于凝集状态，碱性染料染色时着色深 的染色质。 活性染色质 具有转录活性的常染色质。 非活性染色质 不进行转录的染色质，包括异染色质和部分常 染色质。

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四、细胞周期 细胞由一次分裂结束到下一次分裂结束之间的期限称为

细胞周期 。 2次细胞分裂之间的时期称为分裂间期。分裂间期又根据

DNA的复制，分为合成期—即S期，在S期之前的合成前期—即 G1期，以及在S期之后的合成后期—即 G2期等3个时期。

一般认为在 G1期合成 DNA复制所需要的酶和底物、RNA等，在 G2期合成纺锤体和星体的蛋白质。

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五、细胞分裂细胞分裂可分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂

(-)无丝分裂 也叫直接分裂，是一种比较简单的分裂方式。在无丝分裂时看不见染色体的复杂变化，核物质直接分裂成二部分。 (二)有丝分裂 也叫间接分裂，这个分裂过程较复杂。整个有丝分裂过 程是连续的，一般把它分为前期、中期、后期和末期四期。

(三)减数分裂 这种细胞分裂形式是随着配子生殖而出现的，凡是进行 有性生殖的动、植物都有减数分裂过程。减数分裂与正常的有丝分裂的不 同点，在于减数分裂时进行2次连续的核分裂，细胞分裂了2次，其中染色

体只分裂一次，结果染色体的数目减少一半。

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第二节

基本组织

组织包括：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。

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