2022高考化学二轮复习精品资料 专题12 有机物结构与性质教学案(

专题十二有机物结构与性质【2020考纲解读】

(1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。

(2)了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。

(3)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。

(4)从碳的成键特点认识有机化合物的多样性。了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。

(5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。

(6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

【重点知识整合】

一、官能团性质

对含有羧基、醇羟基、酚羟基、碳碳双键等多官能团物质的考查近年来成为高考命题的热点。此类试题大多给出的是多官能团有机物，一般不涉及官能团之间的相互影响，考查的知识均为代表物的主要化学性质。

官能团与有机物的性质

官能团主要化学性质

烷烃

①在光照下发生卤代反应；

②不能使酸性KMnO4溶液褪色；

③高温分解

苯

①取代——硝化反应、磺化反应、

②卤代反应(Fe或Fe3＋作催化剂)；

②与H2发生加成反应

苯的

同系

物

①取代反应；

②使酸性KMnO4溶液褪色

卤代烃—X

①与NaOH溶液共热发生取代反应；

②与NaOH醇溶液共热发生消去反应

醇—OH ①跟活泼金属Na等反应产生H2；

②消去反应，加热时，分子内脱水生成烯烃；

③催化氧化；④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应

酚—OH ①弱酸性；②遇浓溴水生成白色沉淀；

③遇FeCl3溶液呈紫色

醛①与H2加成为醇；

②被氧化剂(如O2、[Ag(NH3)2]＋、Cu(OH)2等)氧化为酸

羧酸①酸的通性；②酯化反应

酯发生水解反应，生成羧酸和醇

二、同分异构体

有关同分异构体的书写，多为限制一定范围，主要涉及官能团类别和位置异构。

同分异构体的判断与书写

1．同分异构体的分类

(1)碳链异构：由碳原子排列顺序不同形成的异构体，如正丁烷与异丁烷。

(2)位置异构：碳原子连接次序未变而官能团位置不同形成的异构体，如1-丁烯与2-丁烯。

(3)类别异构：分子组成相同，但官能团不同。如烯烃与环烷烃，炔烃与二烯烃，醇与醚，酚与芳香醇、芳香醚，醛与酮，羧酸与酯、羟基醛，硝基烷与氨基酸，葡萄糖与果糖，蔗糖与麦芽糖。

2．同分异构体的书写规律

书写顺序一般可按：类别异构→碳链异构→位置异构的思维顺序考虑，避免漏写或重写。

3．常用的同分异构体的推断方法

(1)由烃基的异构体数推断：

判断只有一种官能团的有机物的同分异构体的种数时，根据烃基的异构体数判断较为快捷。如判断丁醇的同分异构体时，根据组成丁醇可写成C4H9—OH，由于丁基有4种结构，故丁醇有4种同分异构体。

(2)由等效氢原子推断：

碳链上有几种不同的氢原子，其一元取代物就有几种同分异构体。一般判断原则：①同一种碳原子上的氢原子是等效的；②同一碳原子所连甲基上的氢原子是等效的；③处于镜面对称位置上的氢原子是等效的。

(3)用替换法推断：

如一个碳碳双键可以用环替换；碳氧双键可以用碳碳双键替换并将氧原子移到他处；又如碳碳三键相当于两个碳碳双键，也相当于两个环。不同原子间也可以替换，如二氯苯C6H4Cl2有3种同分异构体，四氯苯C6H2Cl4也有3种同分异构体。

(4)用定一移一法推断：

对于二元取代物同分异构体的判断，可固定一个取代基的位置，再改变另一个取代基的位置以确定同分异构体的数目。

三、有机反应类型

有关反应类型的考查，往往与官能团的性质综合考查，特别要注意反应条件。

有机反应化学方程式的书写和反应类型的判断

有机反应基本类型有取代反应、加成反应、消去反应、聚合反应等，此外还有氧化反应、还原反应、裂化反应等，其中酯化反应、酯的水解反应、硝化反应、磺化反应等都属于取代反应。重要的有机反应基本类型与主要有机物类型之间的关系如下：

有机反应基本类型有机物类型

取代反应卤代反应饱和烃、苯和苯的同系物等[酯化反应醇、羧酸、糖类等

水解反应卤代烃、酯等

硝化反应苯和苯的同系物等

磺化反应苯和苯的同系物等

加成反应烯烃、炔烃、苯和苯的同系物、醛等消去反应卤代烃、醇等

氧化反应

燃烧绝大多数有机物

酸性KMnO4溶液烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、醛等直接 (或催化)氧化酚、醇、醛、葡萄糖等

还原反应醛、葡萄糖等

【高频考点突破】

考点一官能团与有机化合物的性质

例1、NM-3和D-58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：

关于NM-3和D-58的叙述，错误的是 ( )

A．都能与NaOH

溶液反应，原因不完全相同

B．都能与溴水反应，原因不完全相同

C．都不能发生消去反应，原因相同

D．遇FeCl3溶液都显色，原因相同

【答案】C

【变式探究】核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。

核黄素分子的结构为

聚合反应

加聚反应烯烃、炔烃等

缩聚反应苯酚与甲醛；多元醇与多元羧酸；氨基酸等与FeCl3溶液显色反应酚类

【解析】由核黄素的结构简式可写出其分子式为C17H20N4O6，故A项错误；核黄素在酸性条件下加热水解，肽键发生断裂，产物中有NH3·H2O和H2CO3，H2CO3不稳定，分解释放出CO2，加碱有NH3放出，故B、C两项正确；核黄素中含有—OH，能发生酯化反应，故D项正确。

【答案】A

【变式探究2】有关图中化合物的说法错误的是 ( )

A.该化合物与Br2能发生加成反应和取代反应

B．1 mol该化合物与NaOH溶液反应时最多消耗3 mol NaOH

C．该化合物能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．该化合物能和Na2CO3溶液反应放出CO2

【解析】该化合物中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应，右边苯环上的氢原子和饱和碳原子上的氢

原子均能与Br2发生取代反应；该化合物中含有2个酯基、1个酚羟基，1 mol该化合物最多可与3 mol NaOH反应；苯环上所连的甲基、碳碳双键等均能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色；酚羟基能和Na2CO3溶液反应生成碳酸氢钠，但不能放出二氧化碳。

【答案】D

考点二同分异构体的书写

例2．β-月桂烯的结构如图所示，一分子该物质与两分子溴发生加成反应的产物(只考虑位置异构)理论上最多有 ( )

A．2种 B．3种 C．4种 D．6种

【解析】由于和溴加成只发生在双键上，我们给双键编号分别为(1)(2)(3)，如图：

。加成

情况可能有下列几种：在(1)(2)、(2)(3)、(1)(3)双键处加成，得到三种产物；由于(1)(2)是共轭双键，能发生

类似1,3-丁二烯的加成反应，与一分子溴加成，另一分子溴与(3)处的双键发生加成反应又得到一种产物，

可得到四种同分异构体。

【变式探究】化合物有多种同分异构体，写出符合下列条件的所有同分异构体的结构

简式：________________________________________________。

①能发生银镜反应；②含苯环且苯环上只有两种不同化学环境的氢原子。

【解析】能发生银镜反应，一定含有醛基(—CHO)；苯环上只有两种不同化学环境的氢原子，苯环上的两个取代基一定是对位。根据官能团位置和类别不同，只能写出以下三种情况：

【变式探究】吡啶甲酸酯可作金属离子的萃取剂，2-吡啶甲酸正丁酯的结构如图所示，其同分异构体中吡啶环上只有1个氢原子被取代的吡啶甲酸酯类同分异构体(不包括2-吡啶甲酸正丁酯)有 ( )

A．3种 B．7种 C．11种 D．15种

【解析】

【答案】C

考点三有机反应类型的判断

例3、PCT是一种新型聚酯材料，下图是某研究小组合成PCT的路线。

请回答下列问题：

(1)由A生成D的化学方程式为__________________；

(2)由B生成C的反应类型是____________，C的化学名称为__________；

(3)由E生成F的化学方程式为__________________，

该反应的类型为____________；

(4)D的同分异构体中为单取代芳香化合物的有_________(写结构简式)；

(5)B的同分异构体中，能发生水解反应，且苯环上一氯代产物只有一种的是__________(写结构简式)。

【解析】

答案：

【变式探究】下面是合成一种食品添加剂W的反应路线(部分反应条件略)，按要求回答下列问题：

W的制备

①J→L 为加成反应，J 的结构简式为__________________。

②M→Q 的反应中，Q 分子中形成了新的________(填“C—C 键”或“C —H 键”)。

③用Q 的同分异构体Z 制备，为避免R —OH ＋HO —R ————→催化剂△

R —O —R ＋H 2O 发生，则合理的制备途径为酯化、______、________(填反应类型)。

④应用M→Q→T 的原理，由T 制备W 的反应步骤为

第1步：__________________________________________；

第2步：消去反应；

第3步：__________________________________________。

(第1、3步用化学方程式表示)

【解析】①由J→L 为加成反应，L 的结构简式为CH 3CHCl 2，且与2 mol HCl 加成可知J 为HC≡CH；②由M 和Q 的结构简式可知，分子中形成了新的“C—C 键”；③为避免R —OH

＋HO —R ——→催化剂

△

R —O —R ＋H 2O 反应的发生应先酯化再加聚，最后水解。④由M→Q→T 的结构

简式和反应条件可知，由T 制备W 的第1步：

【答案】

【易错警示】

1．有机物名称、反应类型、结构简式书写错误

醛基写成全基，羟基写成烃基，羧基写成羰基，氨基写成胺(铵或安)基，碳酸写成炭酸等；卤代反应写成卤化反应，硬脂酸甘油酯写成硬酯酸甘油脂等；碳碳三键写成C≡C，—CHO 写成CHO 等。

2．片面理解有机反应类型

在有机反应中得氧(去氢)是氧化反应，得氢(去氧)是还原反应。误认为CH 3CH 2Br―→CH 2==CH 2＋HBr(去氢)发生的是氧化反应。分析反应前后碳元素的化合价知，碳元素的化合价都是－4，化合价没有变化，故发生的反应不是氧化反应。类似的还有

CH 3CH 2OH ————→浓硫酸170 ℃CH 2==CH 2↑＋H 2O ，CH 2==CH 2＋H 2O ———→催化剂△

CH 3CH 2OH ，判断有机氧化反应或还原反应要依据元素化合价的变化。

3．根据有机物官能团确定有机物的化学性质时，需要注意官能团间的相互影响，如当—OH连在链烃基上具有醇的性质，而—OH连在苯环上则具有酚的性质。

4．不同类别的有机物可能具有相同的化学性质，如：

(1)能发生银镜反应及能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的物质有醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖等。

(2)能与Na反应的有机物有醇、酚、羧酸。

(3)能发生水解的物质有卤代烃、酯、多糖、蛋白质等。

(4)能与NaOH溶液发生反应的物质有卤代烃、酚、羧酸、酯(油脂)。

(5)能与Na2CO3溶液发生反应的有羧酸、。但与Na2CO3溶液反应得不到CO2。

【解题技巧】

纵观近几年高考理综化学试题中的有机部分，选择题主要考查官能团与物质类别、性质的关系。审题时，一定要根据官能团来推测其性质，同时还要注意后续反应的影响，如苯的卤代物、酯水解产生的酚、羧酸等对消耗NaOH量的影响。

在学习时，要以官能团转化为主线，真正做到“乙烯辐射一大片，醇、醛、酸、酯一条线”，突出知识的内在联系。一手抓官能团的性质，一手抓衍生关系，通过分析对比、前后联系、综合归纳，掌握有机物知识，如：

烃的羟基衍生物比较

CH3CH2OH CH3COOH 与Na反应能能能

与NaOH反应不能能能

与NaHCO3反应不能不能能

与Na2CO3反应不能能能

烃的羰基衍生物比较

与H2加成

CH3CHO 能

CH3COOH 不能

CH3COOC2H5不能

【

例

题】

2020年央视在3·15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目，其中披露了河南济源双汇公司使用“瘦肉精”猪肉的事实。将一定量的“瘦肉精”添加到饲料中，以促进猪生长，并增加瘦肉率，使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构简式如图所示，

下列说法正确的是（）

A．1 mol“瘦肉精”在一定条件下与H2反应消耗2 mol H2

B．“瘦肉精”的化学式为C12H18Cl2N2O·HCl

C．“瘦肉精”分子中含有酚羟基，遇Fe3＋其溶液显紫色

D．“瘦肉精”在氢氧化钠溶液中反应后所得的有机物与NaHCO3反应生成CO2

【解析】“瘦肉精”分子中含有苯环，故1 mol该有机物与H2发生加成反应消耗3 mol H2；“瘦肉精”分子中不含酚羟基，故其溶液遇Fe3＋不显紫色；“瘦肉精”在氢氧化钠溶液中反应后所得的有机物中含有酚羟基，但酚羟基不与NaHCO3反应。

【答案】B

【错因分析】解答时忽视多种官能团所显示的性质，不熟悉酚羟基不能与NaHCO3反应而错选D。

【难点突破】

难点一常见有机物的组成、结构和重要性质

1．有机化学反应的重要类型

(1)氧化反应

①燃烧，绝大多数有机物都能燃烧；

②被酸性KMnO4溶液氧化，包括烯烃、苯的同系物、醇和醛等；

③催化氧化，如醇与O2在催化剂条件下氧化；

④葡萄糖被银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化。

(2)取代反应

其他性质

醛基中C—H键易被氧化

羧基中C—O键易断裂

酯基中C—O键易断裂

①烷烃、苯及其同系物的卤代；

②苯及其同系物的硝化；

③醇与酸的酯化；

④酯、油脂、糖类、蛋白质的水解。

(3)加成反应

不饱和烃与X2(aq)、H2、HX、H2O等发生加成反应。

(4)加聚反应：烯烃加聚。

2．常见官能团或物质的特征反应及现象

例1 有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类。(填写序号)

①由乙烯制氯乙烷

②乙烷在氧气中燃烧

③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

④乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色

⑤由乙烯制聚乙烯

⑥甲烷与氯气在光照的条件下反应

其中属于取代反应的是________；属于氧化反应的是________；属于加成反应的是________；属于聚合反应的是________。

【答案】⑥②④①③⑤⑤

【解析】 ①是乙烯与氯化氢的加成反应；②是烷烃与氧气的氧化反应(燃烧)；③是乙烯与溴的加成反应；④是乙烯与高锰酸钾的氧化反应；⑤是乙烯的加成聚合反应；⑥是烷烃与卤素的光照取代反应。

【点评】 (1)根据有机物的结构特点(即含有化学键类型)判断有机反应的类型：

①烷烃只能发生取代反应和氧化反应(燃烧)；

②烯烃能发生加成反应、氧化反应(与酸性高锰酸钾溶液、燃烧)、加聚反应；

③苯能发生取代反应、加成反应和氧化反应(燃烧)。

(2)根据反应条件和反应物、生成物判断综合有机反应的类型。

【变式探究】下列关于有机化合物的认识不正确的是( )

A ．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B ．蔗糖、麦芽糖的分子式都是

C 12H 22O 11，二者互为同分异构体

C ．在水溶液里，乙酸分子中的—CH 3可以电离出H ＋

D ．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

【答案】C

【解析】 油脂含有C 、H 、O 元素，在空气中燃烧产物为H 2O 和CO 2，故A 项正确；蔗糖、麦芽糖都是二糖，分子式都为C 12H 22O 11，二者互为同分异构体，故B 项正确；乙酸显酸性的原因是由于乙酸中的羧基电离出氢离子而不是甲基，故C 项错误；苯与浓硝酸发生反应是硝基取代了苯环上的氢原子，属于取代反应，故D 项正确。

【变式探究】下列关于有机物的说法中正确的是( )

①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素

②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能水解

③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物

④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na 2CO 3溶液振荡后，静置分液

⑤塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料

⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化

A ．①⑤⑥

B ．②④ C．①②③⑤ D．③④⑤⑥

【答案】B

【解析】 ①蚕丝的主要成分是蛋白质；③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质也可能是无机物，如Br 2、I 2等；⑤橡胶中的天然橡胶属于天然高分子材料；⑥石油的分馏属于物理变化。

难点二 同分异构体

书写同分异构体的一般步骤：

列出有机物的分子式――→根据分子通式确定可能的种类―→碳链异构―→官能团位置异构。 例2.分子式为C 5H 11Cl 的同分异构体共有(不考虑立体异构)( )

A．6种 B．7种 C．8种 D．9种

【答案】C

【解析】写出C5H12的三种同分异构体，其中正戊烷的一氯代物有3种，异戊烷的一氯代物有4种，新戊烷的一氯代物只有1种，共计8种。

【点评】判断同分异构体数目的技巧

(1)等效氢法判断一元取代物种类

有机物分子中，位置等同的氢原子叫做等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。

等效氢的判断方法：

①同一碳原子上的氢原子是等效的。如CH3分子中－CH3上的3个氢原子。②同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。如CH3CH3分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故有两类等效氢。

(2)换元法判断多元取代物

对多元取代物的种类判断，要把多元换为一元或二元判断，它是从不同视角去想问题，思维灵活，答题简便，如二氯苯和四氯苯的同分异构体都为3种。

【变式探究】分子式为C3H6Cl2的同分异构体共有(不考虑立体异构)( )

A．3种 B．4种 C．5种 D．6种

【答案】B

【解析】 C3H6Cl2是丙烷(CH3CH2CH3)的二氯代物，若两个Cl原子取代同一个碳原子上的两个氢原子，有CClClCH3CH3和CHClClCH2CH3两种；若两个Cl原子取代两个不同碳原子上的氢原子，有CH3—CH—CH2ClCl和CH2—CH2—CH2ClCl两种，共计4种。

难点三有机物分子式和结构简式的确定

确定有机物分子式和结构简式常用的途径：

例3、某含苯环的化合物A，其相对分子质量为104，碳的质量分数为92.3%。

(1)A的分子式为________；

(2)A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为_____________________________，反应

类型是________；

(3)已知：CCCOHCOH。请写出A与稀、冷的KMnO4溶液在碱性条件下反应的化学方程式____________________；

(4)一定条件下，A与氢气反应，得到的化合物中碳的质量分数为85.7%，写出此化合物的结构简式________________；

(5)在一定条件下，由A聚合得到的高分子化合物的结构简式为____________。

【答案】

【解析】(1)m(C)＝92.3%×104＝96，则m(H)＝8，此含量不可能含其他原子，所以分子式为C8H8；

(2)该分子中含苯环，且分子能与溴的四氯化碳溶液反应，所以A应为苯乙烯，该反应为加成反应；

(3)分子中有碳碳双键，直接套用信息可得结果；

(4)加氢反应，若只加成碳碳双键，则含H 9.43%，若苯环也加氢，则含H 14.3%，后者符合题意。

(5)按碳碳双键的加聚反应写即可。

【点评】确定有机物分子式的常用计算方法

(1)直接法：密度(相对密度)→摩尔质量→1 mol分子中各元素原子的物质的量→分子式。(2)最简式法：元素的质量分数→最简式→结合M r确定分子式。或由M r和元素的质量分数直接确定分子中各原子的数目，进而确定分子式。(3)平均分子式法：当烃为混合物时，先求出平均分子式，再利用平均值，确定各种可能混合烃的分子式。(4)方程式法：根据化学方程式计算，确定有机物的分子式。利用燃烧反应方程式时，要抓住以下关键点：①气体体积变化；②气体压强变化；③气体密度变化；④混合物平均相对分子质量等。

【变式探究】某含氧化合物X，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%，X能与金属钠反应生成氢气。据此请回答下列问题：

(1)X的分子式是________。

(2)X与金属钠反应放出H2，反应的化学方程式是___________。

(3)X与空气中的O2在铜或银的催化下反应生成Y，请写出Y的结构简式：________。

(4)X与酸性高锰酸钾溶液反应生成Z，在加热和浓硫酸的作用下，X与Z反应生成一种有香味的物质W，若184 g X和120 g Z反应能生成106 g W，计算该反应的产率(要求写出计算过程)。

【答案】(1)C2H6O

(2)2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑

(3)CH3CHO

【历届高考真题】

【2020高考】

（2020·福建）7.下列关于有机物的叙述正确的是

A.乙醇不能发生取代反应

B.C4H10有三种同分异构体

C.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物

D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别

【解析】A 项：乙醇和乙酸发生酯化反应，而酯化反应是取代反应中的一种，错误；B 项：C 4H 10只存在两种同分异构体，一种是正丁烷，一种是异丁烷，错误；C 项：氨基酸不属于高分子化合物，错误；D 项：乙烯可以使溴的四氯化碳褪色，正确。

【答案】D

【考点定位】本题考查了有机化学的中的取代反应、同分异构体、高分子化合物和物质的检验。

（2020·大纲版）13．橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下

下列关于橙花醇的叙述，错误的是

既能发生取代反应，也能发生加成反应

在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃

1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4L 氧气（标准状况

1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗240g 溴

【答案】D

【解析】A 项，羟基可发生取代反应，碳碳双键可以发生加成反应，正确；B 项，由结构简式看，与羟基相连碳的邻碳上有不同种类的H 原子，故消去反应的产物有多种，正确；C 项，橙花醇的分子式为C 15H 26O ，消耗O 2的量为（15+2

1426 ）×22.4=470.4L，正确；D 项，1mol 橙花醇中含有3mol 的双键，故可与3mol Br 2发生加成反应，质量为3×160=480g ，错。

【考点定位】有机反应类型，醇的消去反应，有机物的燃烧

（2020·山东）10．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是

A ．苯、油脂均不能使酸性KMnO 4溶液褪色

B ．甲烷和Cl 2的反应与乙烯和Br 2的反应属于同一类型的反应

C ．葡萄糖、果糖的分子式均为C 6H 12O 6，二者互为同分异构体

D ．乙醇、乙酸均能与Na 反应放出H 2，二者分子中官能团相同

【考点定位】有机化合物结构和性质。

（2020·重庆）9.萤火虫发光原理如下

关于荧光素及氧化荧光素的叙述，正确的是

A ．互为同系物 B.均可发生硝化反应

C.均可与碳酸氢钠反应

D.均最多有7个碳原子共平面

【答案】B

【解析】荧光素与氧化荧光素含有的官能团不完全相同，不属于同系物，A 项错误；分 子中均含有苯环，都可发生硝化反应，B 项正确；可以与碳酸氢钠反应的官能团只有羧基，故氧化荧光素不与碳酸氢钠反应，C 项错误；荧光素中最多有12个碳原子共面，氧化；荧光素中最多有13个碳原子共面，D 项错误。

【考点定位】本题考查有机物的结构与性质，考查的知识点有官能团的性质、共面判断等。

（2020·浙江）11．下列说法正确的是

A ．按系统命名法，化合物CH 2CHCH 2CH(CH 3)2

CH 3CH 2CH(CH 3)2的名称为2,6－二甲基－5－乙基庚烷

B ．丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽

C ．化合物是苯的同系物

D ．三硝酸甘油酯的分子式为C 3H 5N 3O 9

【答案】D

【解析】化合物CH3CH2CHCH2CH2CH(CH3)2

CH(CH3)2

的正确命名为2,6－二甲基－3－乙

基庚烷，A项错误；丙氨酸和苯丙氨酸脱水生成二肽，能生成丙氨酸的氨基与苯丙氨酸的羧基脱水及丙氨酸的羧基与苯丙氨酸的氨基脱水这二种二肽，B项错误；苯的同系物是苯环上

连接烷基所得到的烃，C项错误；三硝酸甘油酯的结构简式为：CH2ONO2

CHONO2

2ONO2，对应的分子

式为C3H5N3O9，D项正确。

【考点定位】本题考查有机化学的同系物、命名、结构简式和二肽。

（2020·浙江）7．下列说法不正确

．．．的是

A．利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学

B．蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

C．通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯

D．石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃.

【答案】B

【解析】利用太阳能分解制H2并用作清洁能源，符合绿色化学要求，A项正确；油脂水解会生成甘油与高级脂肪酸，其中的高级脂肪酸为电解质，B项错误；红外光谱主要用于分析有机物中所含有的官能团，C项正确；石油加工中，裂化的目的是生产轻质油；裂解的目的是生产气态不饱和烃，D项正确。

【考点定位】本题考查化学基本知识与技能。

（2020·北京）11．下列说法正确的是

A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖、

C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

【答案】D

【解析】天然植物油均为高级脂肪酸甘油酯，但多是混甘油酯，没有固定的熔沸点，A 错；蔗糖虽能水解得到葡萄糖，但其本身无还原性，B错；两者二肽随结构不同，但其可能水解得到相同的水解产物，比如CH3CH2(NH2)CONHCH2COOH和

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