龙泉青瓷历史现状及各方面比较

一、 龙泉青瓷的历史

龙泉青瓷是我国制瓷史上时间最长、影响最大的一个窑系，窑址在今浙江西南部山区。龙泉青瓷肇始于三国，兴起于北宋，在南宋到元达到鼎盛，明代中晚期后开始衰落，其生产历史长达1600多年。龙泉得天独厚的生态自然环境，造就了青瓷的辉煌，在这里烧制出“青如玉，明如镜，声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝，珍奇名贵。赢得文人骚客的追捧，一度成为贡品。 1．龙泉青瓷发展期

始于三国两晋，至今已有1 600多年的历史。其艺术风格初形成于晚唐北宋，“晚唐北宋以来的历史潮流和时代风会，更注重艺术作品中的空灵、含蓄、平淡、自然的美．宋代讲究的是细节净润．色调单纯、趣味高雅．它与上唐之鲜艳，下与明清之俗丽，都迥然不同。”龙泉青瓷在南宋达到鼎盛。 2.龙泉青瓷衰落期

由于元、明代青花瓷的崛起，”明瓷的装饰手法．彩绘已成为主流，标志着中国陶瓷已由青瓷时代进入彩瓷时代”。加之社会制度等因素影响．龙泉瓷业逐渐衰落，至清代终于陷入绝境而停烧。 3．龙泉青瓷恢复期

新中国成立后，在周恩来总理的关怀下．逐渐恢复，改革开发以来，党和政府对龙泉青瓷的发展极为重视．积极推动产业的发展。龙泉青瓷一些失传的传统工艺逐渐得到恢复，并烧制出一批具有国宝级水准的作品，青瓷产业又迎来一个高峰。

4．龙泉青瓷转折期

如今的龙泉青瓷面临行内热行外冷的现象．艺术青瓷以徐朝兴，毛正聪等大师为代表．他们的作品，在各种拍卖市场拍出很好的价格．让人们看到了传统青瓷工艺的市场艺术价值。但日用青瓷市场．无论是在名气上还是在销售上一直都是不温不火的．规模化、市场化不够。市场开发、销售能力非常有限．销售网点寥寥无几．普通老百姓认可率低。

二、 龙泉青瓷的现状

2009年9月龙泉青瓷的传统烧制技艺正式入选世界非物质文化遗产保护名录，成为全球唯一入选“非遗”的陶瓷类项目，曾芹记古窑坊也被列为浙江首批非物质文化遗产传承保护基地。同时选定了以国家级工艺美术大师徐朝兴为代表的龙泉青瓷传统烧制技艺传承人队伍，目前，已有３位中国工艺美术大师、6位中国陶瓷工艺美术大师、１6位省级工艺美术大师，具有中级工艺美术师达上百人。

以申报“非遗”成功为契机，龙泉青瓷业得到了迅猛的发展。主要体现在三个方面：首先，它提升了龙泉青瓷和龙泉在国内甚至是全世界的知名度和影响力；其次，它增强了青瓷从业者的信心，2009年青瓷企业数是126家，从业人员6000余人，到2012年6月份青瓷企业已达400余家，增长了3倍多，从业人员达到13000余人，增长了两倍多；再次，它加快了龙泉青瓷产业的发展速度，2009年龙泉青瓷行业生产总值为3.2亿元，2010年青瓷产值达6.3亿元，到2012年，

青瓷行业生产总值达到11亿元，并将以年均22%的增幅增长。到“十二五”末期，预计青瓷行业的产值将达到到38亿元。

三、龙泉青瓷在国内陶瓷行业的比较

目前龙泉青瓷与国内其它陶瓷产区比较起来，龙泉青瓷市场份额占有量小，竞争力度不足，关键一点就是龙泉的创新能力还有待提升。青瓷和宝剑，虽然被称为龙泉市的两项瑰宝，从其产值和效益来看，不及外地一些陶瓷主产区一项产品的生产总值，可见其价值没有得到很好的发掘。就发展趋势来看，龙泉的青瓷行业规模必然还将继续扩大，单就发展的状态而言，龙泉青瓷企业的发展水平仍然与那些大产区有不小差距。青瓷文化产业的总量、规模、层次和各大陶瓷主产区相比还有很大的差距。龙泉市2011年青瓷文化产业产值不到10亿元，而江西景德镇2011年陶瓷产业总产值达192亿，湖南醴陵陶瓷产业总产值近300亿。再看规模以上企业，景德镇、醴陵两市培植了一大批带动力强、成长性好的行业龙头、骨干企业；景德镇陶瓷规模企业达到102家，有25家陶瓷企业工业产值超亿元；醴陵规模企业172家，年销售收入过亿元的8家。龙头企业醴陵华联陶瓷公司2011年销售额达7.6亿元，创利税1.7亿元。龙泉市青瓷企业与他们相比，数量上相差不大，但缺少带动力强的大项目、大企业，产业发展水平小而散，未能真正实现规模和集聚效益。

四、龙泉青瓷的发展瓶颈

究其原因，龙泉青瓷文化产业基本上以传统生产方式为主，青瓷企业大多小而散，很多企业都属于家庭型、作坊型,前店后厂，规模小，人数少，每家厂子大约都是七八个人，多的十几个人，还没能实现规模和集聚效益，这在很大程度上限制了企业的产能。大多数中小型企业在接单时都不敢或无法承接大批量的货品订单，产值自然也会受到影响。

此外，龙泉的青瓷产业产品结构也较为单一，目前包装瓷的生产比重比较大。包装瓷的订单多属于酒瓶，基本上都是制酒企业主动上门来样加工，并没有自己的品牌、自己的设计，加上竞争对手多，利润空间不大。而日用瓷产品开发和生产也不多，导致产业市场开拓能力较弱。最后，也是最重要的一点，龙泉青瓷有产区品牌却缺乏企业品牌。世人只知龙泉青瓷，而并不清楚产区内各家企业的特色。同质化现象在龙泉企业中非常显著，在我们走访的大多数店面内，摆放的青瓷产品无论是品种、造型还是釉色均无太大差异，最多只是在装饰细部以及釉色微妙之处稍有变化。可以说，缺乏差异化竞争是目前龙泉青瓷业发展的一块软肋。 科研力量不足创新乏力

青瓷是科学与艺术完美结合体，需要高端科技人才与创意人才为其服务。在现有的市场经济体制下，各企业自由发展，凸显出个体的产业效益，这当然是好事。但同时这也带来了另外一个难题：即整合力量的缺失。计划经济体制下的国营青瓷厂与青瓷研究所虽然在分配

制度上比较僵硬，不利于调动个人的工作积极性，但在整合科研能量与培养人才方面却有着其不容忽视的作用。今天的龙泉，没有一个政府或者学术层面的青瓷科研机构，对瓷土、釉色结晶材料、烧制工艺和青瓷的质量标准化等系统工程的研究没有步入正轨。青瓷科研力量的缺失从长远来看是一个严峻的问题，它极有可能导致龙泉青瓷的发展动力不足，后劲乏力。一方面，龙泉市缺少高等院校，反观景德镇，目前有专门培养陶瓷产业人才的学校四所，分别为两所职高、两所大专院校，其中最著名的是景德镇陶瓷学院。另一方面，景德镇陶瓷学院的人才储备、人才培养与科研能力对当地制瓷业发展起着重要的支持作用，龙泉在这方面显然还有一定的差距。

在当代社会，设计已成为推动产业发展的重要生产力。如果没有大量创意设计人才的支持，龙泉青瓷只能局限于传统工艺美术的小圈子里，没有真正走上品牌化、市场化和产业化之路。

培养设计师和培养手艺人是截然不同的，手工艺人偏重于技术的传授，而设计师除了工艺技术的传授，更重要的是理论知识和艺术审美观的建立。如今，龙泉市中等职业学校已开始开办青瓷工艺专业，为青瓷培养后辈人才起到了积极的作用，这是值得欣喜的现象。另外，从企业角度来看，各厂家也基本上是各自为战，各家釉料的配方基本都是自己配置，对外均要严格保密。这当然是企业自身在激烈竞争中求生存、求发展的重要手段，但不可否认，这也间接导致了龙泉青瓷新工艺、新材料之美的缺位。

此外，龙泉青瓷产业市场开拓能力偏低，青瓷产品营销目前仅以客户上门订购为主，企业主动开展产品推广的不多，没有形成一支遍布全国的产业营销队伍，产业发展后劲不强。

五、龙泉青瓷的行业比较

龙泉青瓷以目前市场划分主要分为：收藏瓷、工艺瓷、日用瓷和包装瓷。市场份额基本为收藏品、工艺品、日用品占龙泉青瓷总产值的50%，包装品占龙泉青瓷总产值的50%。

收藏品主要是以徐朝兴、毛正聪、夏侯文为代表的国家级工艺美术大师、中国陶瓷艺术品大师及浙江省工艺美术大师的作品（共计25人）。龙泉的现代青瓷，在这两三年间加快了上涨步伐。在2007年-2008年间，省级大师作品价格约为3000-5000元，现在可以达到数万元；龙泉青瓷原国营老瓷厂上洋瓷厂在上世纪70-90年代批量生产的青瓷二、三等品，当时价格为20-30元，现在动辄也要3000-5000元。青瓷的中国工艺美术大师，如今作品价格已经可达10万元左右。2011年徐朝兴的跳刀作品在上海拍到了上百万，而这仅仅只是气窑所烧之物，如今随随便便一件柴窑烧制好一些的现代或仿古青瓷作品都可卖到几万元人民币，据行家分析，龙泉青瓷之所以广受市场关注，首先因为龙泉窑在五大历史名窑中恢复较晚。瓷窑的市场化程度低，基本没有资金参与炒作，价格上一般比景德镇的当代瓷器低。其次，青瓷大师的健在让当代青瓷作品的鉴定变得容易。第三，价格透明，占用资金较少。最后一点，因为工艺美术大师较少，所以市场供不应

求。

工艺品是以市级工艺美术大师和明间家传的艺人为代表。价格在数十到数千不等，没有一个具体的界限。以金逸瑞为代表的龙泉市南宋哥窑瓷业有限公司为马云旗下的江南会等众多高端客户做的高端青瓷礼品定制业务带来“滚雪球”效应近年来企业得到迅猛的发展。 日用瓷是龙泉青瓷走市场化发展的道路，其日用瓷的发展目前明显是短板。而日用瓷显然是目前国内外市场份额最大的一类陶瓷。因为龙泉青瓷是一种厚釉高强度单色瓷，烧成的温度比其他瓷器都要高，而且收缩率又大，因而相比较而言，烧成难度高。这样就导致了龙泉青瓷的日用瓷产品成本相对较高，销售价格缺乏竞争优势。但是龙泉青瓷的厚釉类玉效果是其他窑系无法比拟的，如果生产的日用瓷在品种、造型、包装上都有创新，使日用瓷不仅实用，而且像艺术品一样值得保留并收藏，那样必然会赢得高端客户的青睐，市场前景将是无限广阔的。以林少森为代表2008年创办的龙泉瓯江青瓷有限公司， 2012年产值已达到5000万元，强化瓷原材料攻坚课题也得到突破性进展。

包装瓷是最近几年发展最为迅猛的瓷品，以金逸林为代表的龙泉市金宏瓷业专业生产酒瓶。酒瓶等容器不比一般的艺术瓷，容积大小会影响酒的容量，对尺寸的要求更是小到头发丝，做起来比工艺品更难。金逸林通过隧道窑替换了个别煤气窑炉，不仅节能30%，还让产品受热均匀，成品率更接近100%。除了改进窑炉，他还引进德国技术改装了自动流水线，节省了1/3的工人，提高了产量。2012年销售1200

多万个酒瓶，销售额1.1个亿。

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