2012年素食菜谱月历

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

祝愿各位：

健康、快乐、吉祥如意！

低碳、食素、环保，

携手共创和谐、仁慈与

和平的新时代！

中华素食网编辑部

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

联合国报告中指出，

肉食是全球暖化主因。

全球改变饮食习惯，

以素食为主将能拯救

一个地球。

欢度春节：1

这是一份适合肥胖者,以及因为肥胖衍生出很多疾病的患者的健康食谱。

如果一个人选择素食，

那么他立刻就可以将

他个人的碳排责任降

低18%，每年可减排

1.5吨二氧化碳！

激情的菠萝豆豉2情人节：

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一个素食者至少拯

救3只羊、11头牛、

43头猪、1100只鸡和千万只鱼虾。

女性健康美丽秘方：竹笋菇炒蕨菜3

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如果全球吃素，那么只需

30%的土地，就足以喂养

我们的所有人口，从此远

离饥饿之苦，土地无需化

肥将得以再度喘息，再生，恢复。

清明节：艾叶清明果4

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一公顷土地能喂养22

个吃土豆的人或19个

吃大米的人，但仅能

养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。

5

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素食有效降低血压、降

低胆固醇、预防中风、

改善动脉硬化、降低

50%心脏病的风险，

80%心脏病手术风险。

6

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肉食者过胖的情况，

比素食者高出9倍。

素食增加人类的平均

寿命15年。

黃瓜芒果越南春卷7

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目前全世界每年喂养牲

畜的谷物足以供20亿人

食用，这足以解决近10

亿人的饥饿问题。吃素

可节省7亿吨谷物（全球

粮食的一半），多出的

土地超过34亿公顷！

莲藕魔芋炒素肠8

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素食者只需要肉食者

50%的白血球，就具有

相同的免疫功能（德国癌症研究中心）。

中秋节：绝美冰皮月饼9

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比起纯素饮食，一餐肉

食耗用的土地达前者的

17倍，使用的水则多达

14倍，所需能源也要多

10倍。

有机五谷配木瓜沙拉10国庆佳宴：

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畜牧养殖业和它的副产

品每年至少排放325.64

亿吨二氧化碳，占全球

温室气体排放量的51%

养生冬瓜盅11

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采取纯素饮食，就能省

去全球暖化应对预算，

总额40兆美元的80% 。

换言之，人们只要弃荤

茹素，就可以节省32兆美元。

圣诞姜饼小屋12

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