国际商务礼仪中的文化差异分析

篇一：国际商务礼仪中的文化差异分析

国际商务礼仪中的文化差异分析

金融0902 严薇 0120915940826

摘要：随着经济全球化进程的加速，国与国之间、公司与公司之间的跨国、跨文化的商务活动越来越频繁，不同地区、不同国家的文化往往存在差异，影响着人们的思维方式、价值观念，增加了国际商务交际活动的复杂性。我国已经加入了WTO，国际贸易和对外交往日益频繁，国内企业要走出去，跨文化交际不可避免。对于从事国际商务活动的人员来说，熟悉不同国家的礼仪，了解和掌握多元文化背景下的跨文化交际的知识和技巧，减少或消除因文化差异而引起的误会、摩擦和冲突，对有效地从事国际商务活动、提高交际效果具有十分重要的现实意义。 关键词：商务礼仪、中西方、文化差异

商务礼仪是长期以来人们在商务活动中形成的一种行为准则。不同国家由于不同文化背景、价值观以及民族主义等的差异，商务礼仪也是既有其国家性，又有其民族性。以儒家、道家思想为核心的中国和以基督教为核心的西方在文化上存在的巨大差异，就必然导致中西方商务礼仪千差万别。 一、中西方礼仪差异分析

中国传统文化是以血统纽带维系的宗法社会结构，表现为“天人合一”，重人伦轻自然、重群体而轻个体、重义轻利、重道轻器的特点。重人伦轻自然，追求社会与人、人与人之间关系的“和谐”。重群体而轻个体，强调人际关系、人情味，表达的是群体性、群体意识，注重人情世故，爱好面子，养成谦虚、谨慎、忍让、含蓄的传统性格。“重义轻利”更是儒家思想的主流意识形态，主张的是“见利思义”、“以义制利”，提倡义利发生矛盾时，应当舍生取义。由于受传统的义利思想的影响，重义轻利，重情轻法。情、理、法，次序鲜明，任何事情，先看情、再讲理，法被排在最后，因此人们的法律意识比较淡薄，风险意识和竞争精神不强，时间观念和进取意识淡漠。

西方文化以美国文化为典型特征。美国是迁徙的多民族融合，社会结构没有如中国一样固守本土的血缘基础，依靠的是契约，形成的是契约文化。西方人的文化观认为，个人是人类社会的基点，推崇的是“个人利益至高无上”。以个人为本位，所追求的价值目标是个人权益的实现，趋利避苦是个体的本能，事功求利是生存的目的，在追求自身的权利和利益的过程中不须负任何道德责任，可以不择手段。注重以自我为中心，重个人、重竞争。功利主义、实用主义构成了西方主流文化，起主导作用，因此不重视人与人之间的情义，只有依靠法律才能解决人与人之间的矛盾。法律既可以保护个人的权利，也可以制裁人权的侵犯。导致西方社会重理性而轻情感，长于说理而短于谈情，善于逻辑思维而疏于直观感受，过于强调个体的生命价值和尊严，整体意识和集体观念淡薄，形成率直、豁达、刚硬的文化品格。

二、中西方文化差异对商务礼仪的影响

在中西方国家的商务交际活动中，这种文化差异，使交际中的个人形成了不同的价值观、义利观以及思维方式，深刻影响着人际关系、交往模式，对商务交际活动中的礼仪，形成了潜在的障碍和深刻的影响。

商务礼仪是从事商业活动的商务人员在商务交际活动中必须遵循的礼仪规范。商务礼仪复杂繁多，包括吃、穿、行、礼仪赠品等，涉及商务活动的各个方面。不同的文化背景必然会导致不同的商务礼仪。

1.称呼方式大相径庭

双方商务人士会面第一件事就是打招呼，如果不了解对方的称呼习惯，就有可能出师不利。一方面，中国人有着强烈的宗族观念，讲求“上下有别、贵贱有分、长幼有序”，并且“贬己尊人”。对自己就是鄙人、拙见、寒舍等，对他人称作：贵、您，某某经理等。在西方称呼规则简单明确，“你”就是you，“我”就是me,而且很少用头衔来称呼别人，即使有也仅限于对皇族、政府上层、宗教界、军界或法律界人士。普通陌生人之间用Mr.(先生)、Mrs.（太太）Miss.（小姐）即可，熟人之间则以名相称，就连父母与子女之间都可以直呼其名。另一方面，儒家思想占主导地位的中国敬老尊老，对待年长者在称呼前面或在姓氏后面加上一个“老”字以示尊敬，如“老领导、老同志、刘老”等。西方人一切着眼于未来，一切向前看，“老”是虚弱、不中用的代名词，称别人“老”是一种无礼的表现。

2.时间观截然不同

西方人奉行线形时间观，认为时间一去不复返。因此，对他们来说，时间就是金钱，做任何事都应有严格的日程安排，并且将交往对象是否遵守时间当作判断其个人素质和工作能力的重要依据。在大多数西方国家，安排商务会晤至少要提前两个星期，如果遇到特别重要的事情则至少在2个月前进行预约，到最后一分钟才联系被认为是制造麻烦、甚至是侮辱，并且一般都会遭到拒绝。在商务会谈中，他们都喜欢开门见山，不喜欢停下来或保持沉默，习惯速战速决。而在中国的传统文化中，人们推崇环形时间观，认为时间像圆环一样能不断轮回、重复。因此，中国人安排时间比较随意，不太重视预约。并且，中国人经商注重关系，喜好感情投资，慢慢和对方建立良好的合作关系，更看重长远的相互信任，故中国人的商业活动时间周期较长。在两种不同的文化差异下，急于进入谈判正题的西方人显示出的无奈和焦虑往往被中方误认为是缺乏诚意；而寒暄的中国人被认为东拉西扯、不务正业。如果不理解这些时间观念的差异，往往会导致商务活动无法顺利开展。

另外，西方人对于工作时间和个人时间有严格的区分。如果是工作交往，应选择在对方的工作时间里进行；如果是私人交往，就要选择在对方下班的时间里进行。而中国人在时间分配上往往公私不分，下班以后谈公事或是上班时间谈私事都是寻常之事。

3.饮食各有特色

宴请是一种联络感情、增进友谊的方式，东西方的商务人士都乐于此道。但是，中国主人和西方东道主的风格却截然不同。

首先，饮食习惯的差异。建立在农业基础上的中华饮食文化以五谷杂粮等素食为主，夹取蔬菜、米饭的长筷形成了共餐制；西方国家发达的畜牧业给他们提供了丰富的肉类食品，切割肉食的刀叉带来分食制。因此，在商务活动中，中方喜欢安排圆桌筵席，与客人说说笑笑、热闹非凡；而各吃各的西方人则喜欢幽雅、安静的环境，甚至喝汤或咀嚼食物都不发出声音。

其次，中国人宴客讲究排场，美味佳肴琳琅满目，并且不断劝酒、代客夹菜，只有这样体现出主人的热情好客；而富有的西方人却崇尚节俭，即使是正式的大型宴会，菜肴道数也不多，而且要尽量吃完，不能浪费。主人也绝不会勉强客人，

“help yourself”(请随意)，客人吃多少、吃什么完全由自己决定，若像在中国一样客套那只能饿肚子。另外，在安排菜肴时，必须考虑到西方人的饮食禁忌，他们不吃宠物、动物内脏、头部、脚爪和无鳞无鳍的鱼，而中国人这方面的禁忌要少很多。

最后，在宴请礼仪方面，中国以左为尊，西方以右为贵，另外，受旧社会陋习的影响，女性地位总体上低于男性，所坐位置一般不显著；而崇尚骑士精神的西方时刻讲究“女士优先”，男士要替身边的女宾拉开椅子以示尊重。进餐结束后，要等女主人起身离席，其他人方可离席。

4.送礼方式天壤之别

送礼是人际交往的一种重要形式，中外商务人士都讲究送礼以增进友谊。然而，中国人和西方人在礼品选择及馈赠礼仪上却各有千秋。在中国，虽然嘴上说着：“礼轻情意重”，但通常都认为礼物越贵重越好，过于简单或廉价的礼物不仅起不到增进感情的目的，反而有可能会得罪人。西方人送礼比较讲究礼品的文化格调与艺术品位。他们不送过于贵重的礼品，却相当重视礼品的包装，以此表示深情厚谊。

中西方人们在受礼时的使用的语言也各有特色。中国人会推辞再三，盛情难却收下礼物后，会说“让你破费了”，并且不会当面拆开礼物；恰恰相反，西方人总是非常爽快地收下礼品，当面拆开且表示惊喜和感谢。他们认为，赞扬礼物就如赞扬送礼者。如果不了解这方面的差异，西方人会认为中国人冷淡、虚伪，收了他的礼品就放在一边置之不理，让送礼人很尴尬，会认为是你不重视他送的礼物，甚至是不尊重他；而中国人会觉得西方人迫不及待，甚至是贪婪，举止粗野。

三、结束语

随着改革开放的步伐加大，中国经济的迅猛发展，全球经济一体化的逐步实现以及中国加入世界贸易组织，对外商务合作也日益增多和频繁，商务礼仪在对外交往中的作用愈显突出。中西方的文化差异导致了截然不同的商务礼仪。在日趋密切的中西交往中，我们必须正视中西商务礼仪的差异，求同存异、相互尊重、平等交往。商务人士要想成功地进行国际商务活动，就必须文化层面理解和认识国际商务礼仪，及时调整自己的礼仪行为，避免产生不必要的误会，最终推进国际商务活动的顺利开展。

参考文献

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篇二：中西文化差异与国际商务礼仪分析对比

中外文化差异与国际商务礼仪

摘要:文化差异必然导致行为差异,不同的文化环境下也会形成不同的商务礼仪。在国际商务活动中,要达到有效交际的目标,就必须从文化差异的角度去了解国际商务礼仪。本文将基于中西文化层面的差异分析国际商务礼仪的差异,希望对跨国商务工作者有一定的帮助。 关键词:商务礼仪 文化差异 国际商务

文化差异必然导致行为差异,不同的文化环境下也会形成不同的商务礼仪。在国际商务活动中,要达到有效交际的目标,就必须从文化差异的角度去了解国际商务礼仪,去了解跨国商务礼仪的差异。概括来讲,造成商务礼仪差异主要是由于中西方不同的价值观、时间观、饮食观以及语言习惯等。本文将基于中西文化层面的差异分析国际商务礼仪的差异,希望对跨国商务工作者有一定的帮助。

一、价值观差异

在中国的文化观念中,人生的价值往往体现在其社会价值之中,总是把个人或者自我放在社会关系中去考察,否定个体的自我主体性,人生意义常常与“忘我”或者“牺牲”相联系。它追求的是这一种群体和谐的、稳定的伦理道德社会,个人可以弘扬个性,但不能将自我置于国家、集体之上;西方则不然,其主张以自我为核心的个人主义价值观念。个人是社会的核心,追求个人利益的主观能动创造性是社会进步的内在动力。因此,应将个人利益置于高于一切的位置,实行利己主义和自由主义,个人有满足自己物质利益和精神享受的权利,有自己生活上的隐私。这种价值观的差异可以说是根本性的,它是决定中西方商务礼仪差异的根本因素。

二、时间观差异

在中国的传统文化领域中,人们推崇一种环形的时间观念。因此,中国人利用时间比较随意,比较灵活;西方人奉行的则是线形的时间观念,认为时间是一去不复返的。因此,他们的时间观念非常强烈,做任何事都有严格的日程安排,时刻保持“紧张”的时间观念。这种差异表现在国际商务礼仪中,主要导致例如以下两个方面的中西差别:首先,在国际商务活动中,中国人不重视预约,有时候即使预约,也不严格遵守预约时间,而西方人则注重预约,且严格按照预约时间安排活动。其次,在商务谈判中,西方人喜欢开门见山,且在谈判中不喜欢停下或者保持沉默,而是习惯于速战速决。然而,中国人则喜好感情投资,喜欢宴请或者送礼物,在交杯换盏中达成一致,商务活动进程一般比较缓慢。

三、饮食观差异

在中国,饮食已经上升到一种几乎超越其他一切物质形态和精神形态的举足轻重的东西,“民以食为天”是其最好的表达。中国的菜肴讲究“五味调和”和“色、香、味、形、器俱佳”,追求美味,而忽略营养均衡;西方人饮食追求科学搭配,营养均衡,菜肴的“色、香、味”是次等要求。他们喜欢清淡少油、原料新鲜的食物,只是将饮食当做一种摄取营养的手段,吃得比较简单,不会过分地追求口味。因此,在商务活动中,中方喜欢安排圆桌筵席,美味佳肴置于中心,与客人相互敬酒让菜、热闹非凡,在形式上形成一种团结、礼貌、共趣的气氛。然而,西方的宴会则讲究优雅温馨,富有情趣和礼仪,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的;在宴请礼仪方面,中国从古至今大多都以“左”为尊,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。西方则以“右”为贵,

“女士优先、尊重妇女”是人们宴会排座位的标准。宴席中,男女间隔而座,夫妇也分开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。此外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝。四、语言习惯差异

在中国,谦虚被奉行为一种美德。所以,在得到别人的赞扬时,中国人常以“哪里”、“不好”、“不行”、“还不够”等来回应。这不符合西方传统,尤其是美国。西方人会对别人夸奖做积极的回应,常说“Thank you”。另外,中国人讲究贬己尊人,把自己的家叫“寒舍”,自己的作品叫“拙作”,称对方为“您”,对方的意见为“高见”、“宝贵意见”。而英语中的敬语和谦词则非常少见,在英语环境里,不管谈话的对方年龄多大、辈份多长、地位多高,you就是you,I就是I,用不着像汉语那样用许多诸如“您、您老、鄙人”等敬谦语。所以,在国际商务活动中,中国人的谦虚与贬己常常让西方人感到不礼貌。

行为语言差异也是语言习惯差异的一个重要方面,包括手势语、身势语、目光语、体距等。在国际商务活动中,举手投足之间往往都能反映出不同的文化特性。比如,商务礼仪中最常见的非语言习惯首推握手。在西方国家,两人握手后马上松开,两人的距离也随即拉开;而中国人为了表示热情和尊重对方,常常握住对方的手久久不放,还十分满足的闲谈消磨时光,有时还往往拍打对方的肩和背,对此西方国家的人会觉得就窘迫不堪,他们认为体距太近会显得过于亲密。

总之,从上述几个方面的对比可以看出,中西方的文化差异导致了截然不同的商务礼仪。当今世界经济全球化程度日益加深,商务人士要想成功地进行国际商务交往,就必须文化层面理解和认识国际商务礼仪,及时调整自己的礼仪行为,避免产生不必要的误会,最终存进国际商务活动的顺利开展!

参考文献:

[1].吴熹、陈悖, 跨文化交际语言得体性分析[J]. 江西教育学院学报,2006,27,(5).

[2].卞浩宇、高永晨, 论中西饮食文化的差异[J]. 南京林业大学学报:人文社会科学版,2004,4(2).

[3].汪清囡,中西文化差异对国际商务活动的影响及对策[J]. 企业经济,2006,(12).

中西方文化差异和国际商务礼仪

摘要随着中国经济的发展中国和国际贸易的联系渐渐加深国际贸易和对外交往也越来越频繁。然而中西方的文化差异也渐渐影响了国际交往克服由于文化因素所造成的差异已经成为中国甚至是整个世界所关注的问题。为了能更好的促进国际贸易的发展我们需要对中西方礼仪文化的差异进行进一步的了解分析。

关键词文化差异;中西方礼仪

为了有效地进行国际商务活动我们必须通过了解中西方的文化差异去了解国际商务礼仪去了解中西方商务礼仪的差异。概括来讲造成中西方商务礼仪差异的原因主要有下面这些方面

一、时间观差异

中国传统文化追求的任意时间观念。所以中国人喜欢更灵活随意地使用时间。而西方人追求时间的直线观时间去了就永远回不来了。因此他们有强烈的时间观念做任何事都有严格的时间表做每件事都很认真刻苦并且具有紧迫感。因此这种文化的差异还影

响了国际商务礼仪国际礼仪中主要有两个重要的中西方差异首先商谈的时候西洋人喜欢开始就直奔主题不喜欢浪费时间。而中国人则喜好先和对方打好交道喜欢请对方吃饭或者送对方礼物的方式来增进彼此的感情使得商务活动的进行变得很慢。其次在国际商务活动中中国人不仅忽视了预约而且还不能很好的守时而西方人不仅注重事先预约并严格按照约定时间活动。

二、价值观差异

由于喜欢集体活动和团队合作中国人一般都有很强的依赖性。而西方人崇尚独立人格与自由。例如中国人注重自我家庭国家世界和平人品对于个人是非常重要的并且在这种性格的基础上关注国家热爱集体家庭和谐人际和谐。如果只考虑到个人的利益,则说明你人品很差。西方人的法制观念是很强的他们往往崇尚独立而不是由政府教会和其他组织的干扰。在家庭中,孩子们从小就被灌输自力更生的观念。再这一点上,中国文化则有所不同。家庭是中国人最重视的生活集体。父母对孩子关爱有加,喜欢一切都为孩子计划好,把自己的希望全部寄托在孩子身上,又过分的宠溺孩子,结果使孩子的自理能力很差,即使在今天的中国正处于计划经济向市场经济过渡阶段国有企业的员工还是很不愿意失去安全的工作这种依赖是中国传统文化的遗产。这种文化上的差异使得中国的礼仪也产生差异从未中西方礼仪从根本上有很大的差异。

三、饮食观差异

中国人有句古话叫“民以食为天”可见饮食对中国人民有多重要因此中国人往往经常将吃饭当作是最重要的事情。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全甚至于超过了对营养的追求注重味美和外表营养一般情况下都会被忽视。西方的饮食追求科学的饮食观念比较讲究营养的搭配和吸收。西方人更注重食物的营养而忽略了食物的色香味形义他们关心饮食的健康和如何生存不注重美味的享受。并且在商务活动中中国人喜欢用圆桌安排饭桌把美味佳肴放在圆桌中心与客人相互敬酒让菜、非常的热闹在形式上形成一种热情、礼貌、团结的气氛。然而西方国家举行宴一般都追求高雅温暖比较有情调而且很注重礼仪为了达到交朋友的目的往往靠近交谈者交谈在宴请的礼仪的座位方面也有很大的讲究中国传统文化都是以“左”为尊将地位尊贵的客人安排在左边的上座然后依次安排。西方则正好是相反的已“右”为尊。 “女士优先、尊重妇女”是人们宴会排座位的标准。宴席中男女之间要分开坐女宾客的席位要比男宾客的席位高男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子来表达对女士的尊重。另外西方人用餐时必须要坐正了坐弯着腰低着头吃饭对他们来说用嘴凑上食物吃饭是很没有礼貌的行为但是这些恰好是中国人习惯的吃饭方式。吃西餐的时候主人是不喜欢喝太多酒的基本上都是品酒而中国的餐桌上酒是不可缺少的一种工具用酒来渲染气氛有时是为了表示对对方的尊重喝酒的时候喜欢一杯一杯的喝。

四、交谈礼仪差异

在西方个人的利益是不能侵犯的。人们日常交谈是不喜欢涉及个人私事的。他们不喜欢谈论关于结婚了没有、多大了、信仰什么宗教、年收入多少等问题认为这些问题都很粗俗的。见到别人外出或回来也不会问别人从哪里到哪去。看到别人买来的东西也不会问价钱。不同于中国的比较含蓄的表达方式西方人则喜欢有什么就说什么说话方式比较直接、大胆。美国人喜欢有自己的空间。两个人说话时时一般要超过五十厘米不能靠得太近。和别人同坐一桌或靠近挨着别人坐时最好是先要得到别人允许后再坐下。

五、思维模式的差异

思维方式是沟通文化和语言的中心中西方人民思维方式的差异是造成中西文化差异的一个重要原因。中国人的思维模式具有含蓄委婉语。而西方人来点直截了当的特点。例如当受到表扬或者赞美时中国人习惯上总要说“过奖了”、“不敢当”之类的客气话

而西方人则会说“谢谢你的鼓励”之类的话表示对对方评价的肯定。西方人唱唱不明白中国人这种含蓄、间接的回答方式而中国人对西方人的这种开门见山的方式也同样表示难以理解和接受。再比如中国人认为红色代表好的方面就像喜庆所以新娘在婚礼上一般都穿着大红色的嫁衣而西方人认为白色代表了爱情一样的纯洁因此新娘在婚礼上都是穿着洁白的婚纱在中国白色是死了人才穿的被认为是不吉祥的象征。

总结上面几个方面可以看出中西方的文化差异导致了截然不同的商务礼仪。随着社会的发展中西方文化的不断融合我们必须在传统礼仪文化的基础上借鉴西方的礼仪文明。并且我们不仅要借鉴它的形式更应该借鉴其内在灵魂我们若想成功地进行国际商务交往就必须了解各国的文化差异并且要对各国的风俗习惯加以尊重同时求同存异既要尊重国际礼仪惯例也不能忽视礼仪的“个性”。无论是借鉴西方的礼仪或者是我们自己的传统礼仪都是以促进人类文明的发展提高人类文明素质为目的。

参考文献

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中西商务礼仪的分析与比较

摘 要 礼仪是一个民族在特定的历史条件和地理环境中发展和承袭下来的礼节文明规范是一种文化形态的象征和体现。商务礼仪是在国家贸易中人与人打交道中所遵从的礼节形式对商务活动正常进行有重要意义。 随着我国改革开放的步伐日益加快国际贸易活动的增加从事国际商务交际的人员与各国商人们的往来也因此日益频繁这使得商人在跨文化交际的同时必须将礼仪差异因素考虑进来。本文试通过分析中西方礼仪的差异指出商务交际活动应充分认识到礼仪文化差异的重要性。

关键词商务礼仪 中国 西方 差异

一、前言

由于不同国家间文化传统的差异世界上各个国家间的商务礼仪文化也是既有其国际性又有其民族性。特别是中西方之间礼仪上的差别很大随着各国经济贸易往来日益频繁学习中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。商务礼仪是人们在商务活动中长期形成的一种行为准则。它在商务活动中起着非常重要的作用。 随着东西方文化的不断发展东西方的礼仪正在相互融合西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素东方人也逐渐地接受了西方文化中先进文明的礼仪和交往方式。但在现实生活中尤其是商务活动交往中由于东西方文化的差异而对礼仪产生的影响还很多。在中西礼仪没有得到完美融合之前我们有必要了解这些礼仪的种种差异。

二、中西方服饰礼仪上的差异

西方人注重身份把衣服变成象征中国则注重韵味。如果说西方服饰文化刻意追求表现人体美而完全忽略了服饰理论那么中国服饰文化由于受到传统的伦理价值观念的影响还或多或少地保留着一些道德上的体统。在穿双排扣西服时必须扣上全部衣扣。穿单排三粒扣西服时仅能扣上上粒或中上两粒扣子穿单排两粒扣西服时只能扣上上粒扣子不允许扣上单排扣西服的全部衣扣。 西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装

内穿白衬衫打领带领带打好的标准长度是其下端抵达皮带扣。他们喜欢黑色因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。而中国的一些传统服饰已渐退历史舞台除了一些特殊的场合或是时装发布会等中国人的穿着打扮已日趋西化。 俗话说人靠衣裳马靠鞍。在现代生活中服饰越来越成为礼仪的一个重要部分。穿着打扮的得体与否不仅仅是个人品味的体现更能成为人们彼此衡量考虑的一个尺度。海罗德曾经说过“只有留给人们好的第一印象你才能开始第二步。”一个人的穿着打扮就是他的教养、品味、地位的最真实的写照。那么在日常工作和交往中尤其是在正规的场合穿着打扮的问题应越来越引起我们的重视。

三、中西方会面礼仪的差异

西方人见面时不一定会握手即使是第一次见面只要笑一笑打个招呼就行了而中国人则视握手为一个基本礼节。在中国握手并没有太多限定西方人握手是有一定礼节的。例如男女之间女方先伸出手若女方无握手之意男子就只能点头鞠躬致意长幼之间由长辈先伸出

四、中西方宴会礼仪的差异 

一桌面餐具的差异

中餐宴会所使用的餐具一般是餐盘、筷子、羹匙、酒杯、调味碟、骨碟西餐宴会一般使用的餐具为刀肉刀、鱼刀、水果刀等、叉肉叉、鱼叉、点心叉、匙汤匙、茶匙、点心匙、酒杯。 

二位次安排的差异

中西方宴请礼仪也各具特色。在中国从古至今大多都以左为尊在宴请客人时要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座然后依次安排。在西方则是以右为尊男女间隔而坐夫妇也分开坐女宾客的席位比男宾客的席位稍高男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子以示对女士的尊重。另外西方人用餐时要坐正他们认为弯腰低头用嘴凑上去吃很不礼貌但这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候主人不提倡大肆的饮酒中国的餐桌上酒是必备之物以酒助兴有时为了表示对对方的尊重喝酒的时候都是一杯一杯的喝。 

三餐饮氛围方面

中国人在吃饭的时候都喜欢热闹大家在一起吃吃喝喝说说笑笑在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。酒文化在中国由来已久被视为做生意交朋友等社交场合不可或缺的中国人喜欢劝酒酒杯不空茶水不满。在西方通常喝啤酒、葡萄酒不喜欢劝酒。在中国宴会喜欢共桌共菜西方则认为不卫生实行分餐制。中国人宴请时觥筹交错歌舞升平而西方人在用餐时都喜欢幽雅、安静的环境。他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪不可以失去礼节比如在进餐时不能发出很难听的声音。而且用餐程序较多。

五、结语

人无礼则不立事无礼则不成国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会往往是不成熟的社会。 正是随着我国经济的发展和对外交流、贸易的不断增加我们必须加强专业礼仪人才的培养提高全民礼仪意识这不仅是对对方的尊重也给我们自己带来了便利不但能避免了不必要的麻烦与误会还能在现代社会的多方竞争中争取主动取得良好的结果或效益。

六、参考文献

1.周朝霞主编《商务礼仪》北京中国人民大学出版社 2010年7月 2.吕维霞、刘彦波著《现代商务礼仪》北京对外经济贸易出版社 2003年 3.李雅静文化差异对商务礼仪的影响0B[J]青育学院学报 4吴冰中西方文化差异拾零 闽西职业大手上下级

篇三：浅谈国际商务礼仪中的文化差异

浅谈中西方文化差异和国际商务礼仪 摘要：随着中国经济的发展，中国和国际贸易的联系渐渐加深，国际贸易和对外交往也越来越频繁。然而中西方的文化差异也渐渐影响了国际交往，克服由于文化因素所造成的差异已经成为中国甚至是整个世界所关注的问题。为了能更好的促进国际贸易的发展，我们需要对中西方礼仪文化的差异进行进一步的了解分析。

关键词：文化差异;中西方；礼仪

为了有效地进行国际商务活动，我们必须通过了解中西方的文化差异去了解国际商务礼仪，去了解中西方商务礼仪的差异。概括来讲，造成中西方商务礼仪差异的原因主要有下面这些方面：

一、时间观差异

中国传统文化追求的任意时间观念。所以，中国人喜欢更灵活，随意地使用时间。而西方人追求时间的直线观，时间去了就永远回不来了。因此，他们有强烈的时间观念，做任何事都有严格的时间表，做每件事都很认真刻苦，并且具有紧迫感。因此这种文化的差异还影响了国际商务礼仪，国际礼仪中主要有两个重要的中西方差异：首先，商谈的时候，西洋人喜欢开始就直奔主题，不喜欢浪费时间。而中国人则喜好先和对方打好交道，喜欢请对方吃饭或者送对方礼物的方式来增进彼此的感情，使得商务活动的进行变得很慢。其次，在国际商务活动中，中国人不仅忽视了预约，而且还不能很好的守时，而西方人不仅注重事先预约，并严格按照约定时间活动。

二、价值观差异

由于喜欢集体活动和团队合作，中国人一般都有很强的依赖性。而西方人崇尚独立人格与自由。例如，中国人注重自我，家庭，国家，世界和平，人品对于个人是非常重要的，并且在这种性格的基础上关注国家，热爱集体，家庭和谐，人际和谐。如果只考虑到个人的利益,则说明你人品很差。西方人的法制观念是很强的，他们往往崇尚独立，而不是由政府，教会和其他组织的干扰。在家庭中,孩子们从小就被灌输自力更生的观念。再这一点上,中国文化则有所不同。家庭是中国人最重视的生活集体。父母对孩子关爱有加,喜欢一切都为孩子计划好,，把自己的希望全部寄托在孩子身上,又过分的宠溺孩子,结果使孩子的自理能力很差,即使在今天的中国正处于计划经济向市场经济过渡阶段，国有企业的员工还是很不愿意失去安全的工作，这种依赖是中国传统文化的遗产。这种文化上的差异，使得中国的礼仪也产生差异，从未中西方礼仪从根本上有很大的差异。

三、饮食观差异

中国人有句古话叫“民以食为天”，可见饮食对中国人民有多重要，因此中国人往往经常将吃饭当作是最重要的事情。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的追求，注重味美和外表，营养一般情况下都会被忽视。西方的饮食追求科学的饮食观念，比较讲究营养的搭配和吸收。西方人更注重食物的营养而忽略了食物的色，香，味，形，义，他们关心饮食的健康和如何生存，不注重美味的享受。并且，在商务活动中，中国人喜欢用圆桌安排饭桌，把美味佳肴放在圆桌中心，与客人相互敬酒让菜、非常的热闹，在形式上形成一种热情、礼貌、团结的气氛。然而，西方国家举行宴一般都追求高雅，温暖，比较有情调而且很注重礼仪，为了达到交朋友的目的往往靠近交谈者交谈；在宴请的礼仪的座位方面也有很大的讲究，中国传统文化都是以“左”为尊，将地位尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。西方则正好是相反的已“右”为尊。

“女士优先、尊重妇女”是人们宴会排座位的标准。宴席中，男女之间要分开坐，女宾客的席位要比男宾客的席位高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，来表达对女士的尊重。另外，西方人用餐时必须要坐正了坐，弯着腰低着头吃饭，对他们来说用嘴凑上食物吃饭是很没有礼貌的行为，但是这些恰好是中国人习惯的吃饭方式。吃西餐的时候，主人是不喜欢喝太多酒的基本上都是品酒，而中国的餐桌上酒是不可缺少的一种工具，用酒来渲染气氛，有时是为了表示对对方的尊重，喝酒的时候喜欢一杯一杯的喝。

四、交谈礼仪差异

在西方，个人的利益是不能侵犯的。人们日常交谈是不喜欢涉及个人私事的。他们不喜欢谈论关于结婚了没有、多大了、信仰什么宗教、年收入多少等问题，认为这些问题都很粗俗的。见到别人外出或回来，也不会问别人从哪里到哪去。看到别人买来的东西也不会问价钱。

不同于中国的比较含蓄的表达方式，西方人则喜欢有什么就说什么，说话方式比较直接、大胆。

美国人喜欢有自己的空间。两个人说话时时，一般要超过五十厘米，不能靠得太近。和别人同坐一桌或靠近挨着别人坐时最好是先要得到别人允许后再坐下。

五、思维模式的差异

思维方式是沟通文化和语言的中心，中西方人民思维方式的差异，是造成中西文化差异的一个重要原因。中国人的思维模式具有含蓄，委婉语。而西方人来点，直截了当的特点。例如，当受到表扬或者赞美时，中国人习惯上总要说“过奖了”、“不敢当”之类的客气话；而西方人则会说“谢谢你的鼓励”之类的话，表示对对方评价的肯定。西方人唱唱不明白中国人这种含蓄、间接的回答方式；而中国人对西方人的这种开门见山的方式也同样表示难以理解和接受。再比如，中国人认为红色代表好的方面就像喜庆，所以新娘在婚礼上一般都穿着大红色的嫁衣；而西方人认为白色代表了爱情一样的纯洁，因此新娘在婚礼上都是穿着洁白的婚纱，在中国白色是死了人才穿的，被认为是不吉祥的象征。

总结上面几个方面可以看出，中西方的文化差异导致了截然不同的商务礼仪。随着社会的发展，中西方文化的不断融合，我们必须在传统礼仪文化的基础上，借鉴西方的礼仪文明。并且我们不仅要借鉴它的形式，更应该借鉴其内在灵魂，我们若想成功地进行国际商务交往，就必须了解各国的文化差异，并且要对各国的风俗习惯加以尊重，同时求同存异，既要尊重国际礼仪惯例，也不能忽视礼仪的“个性”。无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们自己的传统礼仪，都是以促进人类文明的发展，提高人类文明素质为目的。

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