长江中下游地区夏季松花菜栽培技术

长江中下游地区夏秋季松花菜栽培技术

长江流域夏季湿热、多雨，比较适合松花菜生长。但是松花菜的特点是耐热和抗寒性都不如普通花菜，因此不能套用普通花菜的种植方法。惠尔稼种业公司通过大量的调研和实地栽培，总结了一套松花菜的夏秋季栽培技术。

1、品种选择。种植者要先确定收货日期才能选择品种。

（1）早熟品种：58天等。需要在10月初收获，可以选择这个品种，其特点是可以早种早收，但是由于天气热，单球重只有0.8公斤左右，并且花球较黄，鲜菜适合本地销售。在长江流域适宜的播种期为7月20日前后。

（2）中熟品种：75天。需要在10月中旬到11月中旬才收的种植户可以选择。其特点是植株健壮，易于管理，单球重最大可达到3公斤以上。缺点是施肥过多时，花球过大，不易松散，导致花梗可能不是很绿。这些品种适宜的播种期大约为7月10日至8月10日。

（3）晚熟品种：90天、100天。需要在11月底到12月底收获的种植者可以选择。这些品种的特点是晚熟，植株健壮，便于管理。缺点是不耐热，不能早播种；12月份来寒流时可能会产生冻害。其适宜的播种期大约在7月20日至8月10日。

2、栽培技术

（1）穴盘育苗为佳。近几年，松花菜在夏季普遍发生了枯萎病，其表现是：心叶干枯，花球不膨大，花球发黄，长毛。定植期间花菜幼苗根系如果受到损伤，枯萎病菌会趁机侵染幼苗，初期不发病，到了9-10月份时植株才会表现出症状。穴盘育苗可以减少移栽时伤根，从而减少枯萎病的侵害。因此建议使用穴盘育苗。

穴盘可以选用72穴的为佳，102穴培育出的幼苗过于细嫩，夏天定植时成活率低。50穴的浪费。

播种时每穴一粒种子，播种之前最好试验种子的发芽率和基质的质量，确保大面积播种一次成功。播种后苗床反复喷水，确保把基质全部喷透水。

夏季阳光强烈、炎热，播种后要采取遮阳措施，降温保湿。遮阳网选择遮光率在70%遮阳为宜。每天早晚喷水两次，中午检查一次，发现缺水，及时补喷。

出苗后，幼苗细弱，容易被阳光晒死，所以每天上午10点到下午3点要采取遮阳措施，出苗10天后可以逐渐减少遮阳时间，待幼苗的两片真叶完全展开后，撤掉遮阳网。整个育苗期间每天早晚都要对苗床进行喷水，防止幼苗枯死。

（2）合理密植 松花菜叶片较长、较软，向四周伸展。单株占地面积大。因此定植时株行距比普通要大，早熟品种在50×60厘米左右，每亩地2400株；中熟、晚熟一般在55×60厘米左右，每亩2200 株为最佳。

（3）适量追肥

早熟品种的松花菜，生长期短，对肥料需求量大，追肥时每亩地15-20公斤尿素，缓苗后开始追肥，每隔10天一次，连续三次。

75天和90天松花菜每次追肥10-15公斤，15-20天追肥一次，连续三次，注意控制长势不能过旺。

3、采收

松花菜叶片开张，不护球。要在花球长到直径15厘米时盖花球，方法是：将植株上最大的3-4片叶子的主脉折断（注意：只折断主脉，要让绿叶部分相连，防止叶片萎蔫、腐烂）完全盖住花球。当花球充分松散，球面还平整时，及时采收。过早采收会造成花球不松散，花梗不绿。

4、松花菜夏秋种植容易出现的问题及其原因

（1）早熟品种“早花”：播种过早，移栽时伤根过多，导致植株感染枯萎病，中后期植株停止发育，同时伴有“干烧心”现象。

（2）晚熟品种“干烧心”、花球发黄、产量低、长毛：播种过早，移栽时伤根过多，导致植株感染枯萎病，中后期植株停止发育。

（3）花梗白色，不绿：气温过高，导致根系吸收镁离子障碍，叶绿素合成慢；植株过于健壮，花球过于肥大，花枝见不到阳光。

（4）花球大小正常，但是发黄：未折叶盖球。

（5）花球有红点：结球时气候反常，气温过高。

（6）花球有大块红斑：土壤缺磷肥，沙性土壤更容易发生。

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