中餐西吃宴会摆台程序

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茶话会摆台的工作程序

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无水迹，无污迹， 摆放到位 茶话会的摆放多 以圆桌式，桌与 确定台型的摆放 桌之间距离相 等，且间距较大 便于客人交谈 -骨碟离桌沿 1 厘米，杯垫离骨碟 3 厘米， 桌面放四个烟缸，其中两个摆放在正副主 台布平整、干净、 下垂餐具清洁 宾位的左上方，保证餐具的清洁无损，花 卉新鲜 -根据会议单的要求、人数摆台布-从主 人位起摆放骨碟-杯垫-盖杯-烟缸-餐 巾-瓶花 台布，桌裙需干 净，平整，摆放 位置按客人需求 布置签到台 -根据会议单的要求，确定签到台的摆放 -首先检查桌椅的稳固性，按会议要求客 摆放不同的圆形，通常 250 平方米放 12 桌 为宜，且每桌 10-12 人为合适

摆台

提供，但需合理， 位置订桌裙-铺台布-放盆花-签到台卡 美观大方，签到 台卡须清洁，鲜 花无枯枝败叶 无枯枝败叶，无 -名片盒-签到本、笔

布置花草

灰尘，无异味， 无虫害，鲜花无 枯枝败叶

-根据会议场地，适当摆放花草，增添会 议气氛

布置会议其他设 备及检查全场

完好，有效，无 缺损，无灰尘， 摆放科学，合理

-按订单要求将音响、灯光、麦克风、幻 灯机、投影仪、电视、录像等设备摆放到 位并坚持会议的整场效果

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教学式会议摆台的工作程序

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剧场式会议摆台的工作程序

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无枯枝败叶，无 布置花草 灰尘，无异味， 无虫害，鲜花无 枯枝败叶 布置会议其他设 备及检查全场 完好，有效，无 缺损，无灰尘， 摆放科学，合理 -按订单要求将音响、灯光、麦克风、幻 灯机、投影仪、电视、录像等设备摆放到 位并坚持会议的整场效果 -根据会议场地，适当摆放花草，增添会 议气氛

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