蜂蜜的物种起源和古代记载

蜂蜜的物种起源和古代记载

一、蜂蜜的起源

说到蜂蜜起源就得从植物的发展说起。地球上出现植物是在大约二十五亿年前（元古代），这类植物是菌类和藻类,其后藻类一度非常繁盛，直到四亿三千八百万年前（志留纪) ,绿藻摆脱了水域环境的束缚,首次登陆大地,进化为蕨类植物,为大地首次添上绿装，但他们的生活环境仅限于水域的周边，仍然没有摆脱水的限制，因为蕨类植物的繁殖离不开水：在繁殖的时候蕨类的精子细胞需要在水里游动到附近的蕨类的卵细胞完成受精才能进行繁殖，这种繁殖方式就大大限制了它的生活区域，所以在三亿六千万年前（石炭纪）,出现了石松类、楔叶类、真蕨类,这时期的种类很少，这类植物中首次出现了“花”，但这种花仅仅是储存花粉的器官，既不鲜艳也没有蜜，也就是没有其他功能，花粉主要依靠风这种不确定的媒介传播，为了能达到繁殖的目的必须制造足够多的花粉，每棵植物能有200亿粒，这就造成了极大的浪费。另外这类植物没有真正的根系，所以它们仍然需要生活的潮湿有水的环境。在一亿四千万年前出现了真正的种子植物，有裸子植物和被子植物，并且进化出了真正的根，至此植物才真正摆脱水源的限制覆盖所有大陆，而也正是从这时开始植物进入的进化的高速公路，形成了多种多样的种类。根据以上的进化我们可以想象一下整个地球的变化，刚开始整个地球只有海洋出现绿色，然后海洋和陆地的边缘出现绿色，最后整个地球都变成绿色，这就是植物进化侵略的历程。蜜蜂的出现是在大约一亿三千万年前，这也和植物的繁殖有关，所以可以说整个世界都是因为植物的改变而改变的。种子植物出现以后为了更高效的传播花粉它们想到了利用动物譬如：昆虫，为了吸引昆虫植物的花开始出现鲜艳的颜色，当越来越多的花出现鲜艳颜色时有的花开始分泌蜜，但是又出现一个新的浪费，所有的花都有蜜如果昆虫吃了A种花蜜又跑到B种花甚至C种花那始终没到A种去，那它带走的花粉不是又浪费了吗？这样花又进化出了特种形状，比如长长的喇叭形状，只允许有长长吸管的蛾类来取食，而这类蛾也只能去这种花取食，这样就能精准的传播花粉了。蜜蜂出现了一亿多年远比人类700万年的进化史要长久的多。

二、蜜蜂在西方古文明中的记载

早在远古时期人们还是以采集天然植物和渔猎为生时就学会了从树洞、岩穴中寻找蜂巢、掠食蜂蜜蜂子。那时候蜂蜜是唯一的甜味来源。史料记载人类从石器时代就已经开始采集和利用蜂蜜，蜂蜜曾是一种重要的能源物质，当时的人类可能要冒着生命冒险才能获得蜂蜜，可见那时蜂蜜的珍贵。人类开始利用蜂蜜最早的记载应该是在西班牙发现距今约１万年前的壁画上就有描绘着女性从蜂巢中采集蜂蜜的图画。蜂蜜，作为一种天然存在的高能量食品，一直伴随着人类文明的进程。几乎在所有可以找到的古文明的最初记录中都可以找到它的存在。

1、古埃及

在古埃及，蜂蜜被认为是一种重要的甜味物质，在很多壁画中都有记载。《埃伯斯纸草文稿》（最古老的医学著作之一）中记载了蜂蜜外用的147个处方。《艾德温·史密斯纸草文稿》（人类史上第一部医学著作）有蜂蜜用于外伤愈合的记载。从古埃及第五王朝(公元前2600年)的乌塞尔法老所建造的太阳寺出土的浮雕上描绘了当时养蜂的情景，并有记录表明当时养蜂作为一种职业已经确立。

在埃及法老的陵墓里发现一罐三千多年的蜂蜜，至今未变质，说明蜂蜜能够防腐，还有就是那个时候蜂蜜就是比较普遍和重要的食物了。

在古埃及蜂蜜的防腐作用被人利用储存食物或者尸体。希尔达·兰塞姆在《神圣的蜜蜂》一书中，记载了一则有关一群盗墓贼在古埃及坟墓中发现一罐尚有水分的蜂蜜的传说。“他们碰到一个密封的瓦罐，打开后发现里面是蜂蜜，便大吃起来。其中一人把手伸进蜜罐，打开后发现手指上有毛发，然后发现罐内有一个幼儿的尸体，保存完好。”

在埃及蜂蜜还用于祭祀，法老拉美西斯三世曾把15吨的蜂蜜倾倒进尼罗河来感谢并祈求河神。

埃及法老塞蒂一世的时候，一百罐蜂蜜可换一头驴或一头公牛，另外古埃及的订婚习俗包括：新郎需允诺向新娘家每年赠送12罐蜂蜜，方能获得新娘的芳心。

2、古希腊

在古希腊，蜜蜂被认为是圣神的象征。古希腊曾将阿耳忒弥斯（月亮和狩猎的女神）女神以蜜蜂的造型印在硬币上长达六个世纪之久。希腊著名的哲学家、科学家亚里士多德在《动物历史》一书中写道：“蜂蜜是治疗眼疾的良好药膏”。希波克拉底（被西方尊为医药之父）曾说：“蜂蜜可以治疗口腔溃疡”，在古希腊也流传着这样一个故事：希波克拉底有一蜂巢，所得之蜜，能治百病。希波克拉底死后为了防止尸体腐烂，在棺材里边灌满了蜂蜜。在希腊神话中，大神宙斯是被蜂蜜和山羊奶喂大的，而且他还有个做养蜂神的曾孙阿利斯泰俄斯，他教会人们养蜂。

古希腊人制做不同的面包和糕点用于特殊仪式。姆罗伊的糕点制成女性生殖器的形状和男性生殖器的形状配对，奉献给农业与肥沃之神狄米特；

3、古罗马

在凯撒大帝时代，蜂蜜可以代替黄金来缴税。公元1世纪时，罗马贵族对食谱进行了详细的记录，竟然有一半是关于蜂蜜的。在拜占庭帝国时代，只有圣徒、道德高尚的人才可以享用蜂蜜。

罗马战士在战斗中都怀揣蜂蜜甜面包做成的护身符来保佑他们坚强取得胜利。新娘会受到人家送的捏成婴儿的面包预祝怀孕。

如古希腊有一座山叫海米特斯山，山上有一种花叫百里香，这种百里香蜜被古希腊人认为是最好的蜜，所以很多养蜂人都去那里放蜂，这样满山都是蜂箱互相竞争，政府为了避免冲突就制定法律规定两组蜂箱之间须保持300英尺的距离。

三、在其他洲的记载 1、美洲

在美国的中部和南部，人民很早之前就开始食用无刺蜂的蜂蜜，比哥伦布要早。本地的无刺蜂的蜂蜜被当地人视为上帝的礼物，也是一种富有的标志，被用来祭祀献给众神。

2、非洲

在非洲，土著村民用一种叫做寻蜜鸟的鸟来帮助他们寻找非洲蜂蜜的蜂巢，然后割取蜂蜜。 在非洲的土著部落里蜂蜜酒是必不可少的，没有蜂蜜酒甚至无法召开部落会议。

四、在世界三大宗教中的记载 1、基督教的《圣经》

在圣经这一部人类第一本大量印刷的书中，蜂蜜更是成为了富足生活的标志。圣经告诉人门，上帝许诺给犹太人一块流着奶和蜜的土地。在圣经中《出埃及记》中记载，公元前13世纪，上帝让摩西带领在埃及做奴隶的以色列百姓离开埃及，到流奶与蜜之地，这个流奶与蜜的地方就是迦南美地，在地中海的东岸，约旦河以西。

圣哲中有很多关于蜂蜜的名言，以色列国王和大卫的儿子所罗门，被称为世界上空前绝后的聪明人，他说主的智慧和蜂蜜一样永恒。在他的所罗门名言中多次提到蜂蜜。如：孩子们，吃蜂蜜吧，它是那么的甜美!它是你智慧的源泉，是你未来的希望!有了它，你就不会失去理想。所罗门告诉他的臣民，欢乐和吃蜂蜜一样，要适度，否则就会厌倦。他还说人不能听太多恭维的话，就像不能吃太多的蜂蜜一样，太多则腻。

所罗门的父亲曾用蜂蜜和牛奶来形容他和主的关系，而所罗门则用此来比喻他和新娘的关系：我亲爱的新娘，你的舌尖下是牛奶和蜂蜜，你的嘴唇上是花蜜的精华。当然，有关他自己的格言里也用蜂蜜来形容：美好的话语像蜂蜜一样甜在心里，利于身体。

2、《出埃及记》

<圣经>中其中有一卷叫<出埃及记>讲述的是神指定摩西拯救犹太人脱离埃及人的残暴奴役前往应许之地--流着奶和蜂蜜的地方的故事。从这则故事里你就能看出蜂蜜对于古代人有多么重要，就相当于主食！首先我先给你们普及一下有关神的知识，西方基督教里的神是三位一体神，神就是上帝，他有三个位格：圣父、圣子、圣灵。圣父就是耶和华，圣子就是耶稣，圣灵就比较广泛了没有特定的人格。他们是神不同时期的显现可以说是神的化身，都是神自己。我们现在用的记年法是西方的历法，把耶稣出生的那年叫公元元年，如今年2015年就

是耶稣出生后两千零十五年的意思。大约在公元前1450年左右，那时犹太人已经被埃及奴役了几百年，他们的工作就是世代修建宫殿和陵墓没有休息的日子，生活很悲惨。信奉上帝的犹太人以为神忘记了他们，否则为什么不解救他们脱离苦海？但是神在准备着，他已经指定了一个叫摩西的人来拯救他们。犹太人经过不断繁衍人数逐年增加，当时的法老害怕无法驾驭他们，有一个时期规定犹太人新出生的婴儿必须被处死，摩西出生后其父母为了救他，就把他放到河里漂走，没想到被埃及法老的女儿捡到并扶养长大，当他得知自己是犹太人并看到族人悲惨生活后就请求埃及法老能赦免他们，但是，法老非但没有赦免犹太人反而变本加厉摧残他们并追杀摩西，摩西逃到一个地方一躲藏就是四十年，后来神显露神迹让他坚信神并返回埃及按照神的指示带领犹太人逃出埃及。为了逼迫埃及法老同意赦免犹太人也为了让犹太人坚定信仰，神显神迹在埃及降下“十灾”，其中第十灾是“杀长子灾”，就是第一个孩子会被杀死，将灾前神让摩西告诉犹太人把小羊羔血涂在门上就能免灾。埃及法老终于屈服，同意犹太人离开前往应许之地--就是流着奶和蜂蜜的地方，就是现在的巴勒斯坦一带。二百万犹太人跟随摩西离开埃及。当犹太人离开后，埃及法老后悔了，所以派大军追杀，当摩西他们走到红海时被埃及大军追上，眼看一场大屠杀即将发生，神再次显露神迹，使红海分开让犹太人到达对岸(红海最窄的地方好像才四十里吧)，而埃及军队却全军覆没全被淹死。经过千辛万苦他们终于到达“应许之地”建立犹太国，并建立圣城耶路撒冷。这就是出埃及记！再然后犹太国先后被巴比伦、波斯、希腊、罗马所征服，在被罗马征服后爆发多次起义，尤其公元66年规模最大，史称“犹太战争”，战争持续四年，公元70年罗马大军攻陷耶路撒冷，罗马人把成千上万的俘虏活活钉死在十字架上，这场战争有一百一十万犹太人被杀，九万七千人被当做奴隶卖掉，战争失败后，大批犹太人离开自己的家园，从此流落世界各地成为没有祖国的人。往下就讲到了为什么中东地区特别是以色列和巴勒斯坦地区冲突不断。后来这个地方渐渐被阿拉伯人占领并居住，但流落世界各地的犹太人心中始终记着神给他们的应许之地，犹太人也不断的掀起回归潮，随着犹太人数的不断增加犹太人和阿拉伯人的冲突不断发生，但是犹太人的数量并没有因为冲突有所减少，而是稳步增加。二战时期针对犹太人的大屠杀进一步推动了犹太人的回归，二战结束后，巴勒斯坦地区已经有60万犹太居民了。受到二战中犹太人大屠杀影响，犹太人复国理念获得了越来越多的国际支持，联合国成立了“巴勒斯坦专门委员会”在1947年通过决议：将巴勒斯坦地区分为两个国家，犹太人和阿拉伯人分别掌管大约55%和45%的土地，自此犹太人再次建国以色列！但以色列成立后由于宗教信仰和民族矛盾不断同邻国发生战争一直持续至今！

3、伊斯兰教《古兰经》

《古兰经》(伊斯兰教圣经)里就记载了蜜蜂和蜂蜜具有医疗价值。在第十六章《蜜蜂》里面，穆罕默德(先知)说主告诉我们蜜蜂的好处，并告诉我蜂蜜可以治疗胃病。穆罕默德翻译的《古兰经》可以证实这一点：主指示蜜蜂来人世间造福人类，让它们生活在山洞或树洞里，吮吸花果，酿造蜂蜜，指点它们可以治疗人间许多病症。

在《神圣的蜜蜂》一书里有这样一个故事：一个人去找穆罕默德，说他的弟弟浑身疼得厉害。穆罕默德告诉他。给他弟弟吃点蜂蜜。但这个人不久又去找他，说蜂蜜不管用。穆罕默德说：再多给他一点蜂蜜，要相信主，因为主从来不会骗我们的! 当这个重病人再次服用蜂蜜后，他的身体很快就好了。

4、佛教

唐三藏法师义净译《佛说譬喻经》 一次，释迦牟尼为胜光王讲了一个故事——

很久很久以前，有一个人在旷野中游走，被一头凶恶的大象（后来演变成虎）追逐。游人惊慌失措，不知如何是好，恰好看到一个空井，井旁还有一棵大树，游人赶紧抓着树根，爬入水井藏身其中。这时候有两只老鼠，一只白色，一只黑色，它们开始啃咬树根。水井四边又有四条毒蛇，正在吐着舌头；水井下面还有一条毒龙，正在向上张望。游人心中畏惧毒蛇、毒龙，又担忧树根被老鼠咬断，真是进退两难，不知所措。就在这千钧一发的生死时刻，从树上的蜜蜂窝中滴下五滴蜂蜜，不偏不倚落入游人嘴中。游人顿时忘了一切恐惧忧愁，尽情品尝那甘甜的蜂蜜。

说完这个故事，释迦牟尼又对胜光王说：“旷野比喻无明长夜非常旷远，游人比喻凡夫众生，大象比喻无常，水井比喻生死险岸，树根比喻命根，黑白老鼠比喻昼夜，老鼠啃咬树根比喻生命念念都在消逝，四条毒蛇比喻地、水、火、风四大灾，蜂蜜比喻财、色、名、食、睡这五种欲望，毒龙比喻死亡。因此，大王应当明白，生老病死极其恐怖可畏，应当时刻保持警觉，不要被财色名食睡五种欲望所吞噬压迫。”但是我觉得人生本来就是很艰辛的过程，生命的意义或者就是那么一滴蜂蜜而已，我们应该要学会在逆境里寻找人生的乐趣，人活着没必要给自己太多烦恼，既来之 则安之 痛苦的过一天 也是过， 为何不开心些度过每一天呢 ？

既然咱生下来 就要活的有生有色呗。

五、在中国的记载以及历史故事

在东方，人们也享受着蜂蜜的甘甜。我国是世界上最早饲养蜜蜂和食用蜂蜜产品的国家之一。《诗经》为我国最早文字记载蜜蜂的资料。蜂蜜最早的文字记载出现在4000年前我国殷商甲骨文中。

相传中国也是最早制作蜂蜜酒的地区之一，在西周宫宴中便有蜂蜜酒的记载，并盛行于唐、宋。而最近据中美联合考古队在山东省日照市两城镇地区的最新调研报告显示，陶器中检测出的蜂蜡碳氢化合物表明古人在新石器时期就开始往酒里加蜂蜜以增加口感，这比史料记载年份要早几千年。说明在新石器时代古人已经懂得用稻米、蜂蜜和野葡萄之类的水果酿酒。

东周时期的《礼记·内则》中，载有“子事父母，枣粟饴蜜以甘之”。

屈原在《楚辞·招魂》中写道：“瑶浆蜜勺”和“敉蜜饵”（以蜜和米面制作的蜜糕）。

成书于先秦时期的《黄帝内经》出现了用蜂针、蜂毒治病的记载。

还有写于秦汉时期的《神农本草经》中称蜂蜜为药中之上品，正式发扬了蜂蜜的药用功效，其中记载“蜂蜜味甘、平，无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病和百药。久服强志轻身，不饥不老，延年。”

《三国志》有记载说吴国孙权的小儿子孙亮热天到西苑去游玩，想吃生梅子，就派一宦官捧用一只有盖子的银碗去向管皇家仓库的官吏处去拿蜂蜜。宦官向来与仓库官吏结怨，就把一颗老鼠屎放入蜜里，开口说仓库官吏失职。孙亮立即叫仓库官吏把装蜂蜜的瓶子拿来，问道：“蜂蜜既然盖得很严，不应该有老鼠屎。那个宦官没有向你要求过什么吗？”仓库官吏叩头说：“他曾经向我要过皇宫里用的褥子，但我没有给他。”孙亮说：“他必定是为了这个缘故啊，也容易弄清楚。”他便下令把那颗老鼠屎弄碎，发现里面是干燥的。孙亮笑道：“老鼠屎如果早就掉在蜜里，应该里外都是湿的；现在里面是干的，可见是你冤枉害他啊。”因此宦官低头认罪。

据晋《高士传》载，东汉年间，今甘肃天水有个叫姜岐的隐士，才学很高，汉阳太守桥玄几次邀他出山做官，他假装生病，始终不从。后来母亲病死了，便独自跑进深山，以养蜂

牧猪为生。当地人见他养蜂取蜜，便纷纷向姜岐求教，养蜂取蜜成为一门农业技艺开始流传下来。甘肃天水，便成为中华养蜂起源地。西晋与东晋之交的郭璞(276—324年)在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。

蜂蜜不仅是医家良药，而且是美容佳品。晋代郭璞《蜜蜂赋》记载：灵娥御之(蜂蜜)以艳颜，即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。百岁名医甄权 (54一64年)医术高超，唐贞观十七年，甄权12岁，太宗皇李世民亲自到他家探望并咨询药性。甄氏《药性论》载蜂蜜常服面如花红。在唐代，曾广泛流传这样一个故事：唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪，肌肤不丰，后因战乱避居陕西，常以当地所产的桐花蜜泡茶饮用，3年后她竟出落得丰美艳丽，判若两人。后来人们发现桐花蜜能使老者复少，少者增美，具有补髓益精、明目悦颜的功能。 还有大家熟悉的一个成语：口蜜腹剑。说的就是唐朝的宰相李林甫。

李林甫做宰相后，（对于朝中百官）凡是才能和功业在自己之上而受到玄宗宠信或官位快要超过自己的人，一定要想方设法除去，尤其妒忌由文学才能而进宫的士人。有时表面上装出友好的样子，说些动听的话，而暗中却阴谋陷害。所以世人都称李林甫“口有蜜，腹有剑”。

宋代大文豪苏东坡是美食家，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒;姜蜜汤要喝几碗，说它甘芳滑辣，使人意快神清。他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜：我欲自汝阴，径上撞江章，想见冰下中，石蜜与怡糖。精通医术的苏东坡喜食蜂蜜，不只为饱口福，品其美味，而是用它养身延年。苏东坡另有一首诗《安州老人食蜜歌》曰：不食五谷惟食蜜之句，可见苏氏对蜂蜜推祟备至。南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中，也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻：一日，与数客过之，皆渍蜜食之，每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜，能与之共饱。寥寥数语，将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。宋代伊始，记载了多种蜜源植物及各种蜂产品，其时已经提出了单花种蜜，记有：黄连蜜、梨花蜜、桧花蜜和何首乌蜜等。

唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就更多了。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》诗和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。 我们再来了解以下中国出现最早记载人工养蜂是在东汉时期，就是前面讲到的《高士传》里的姜岐。早期的人们的养蜂采用的是“原洞养蜂”法，就是在树洞或其他地方一旦发现蜂群就用烟火驱散蜂群，然后用炭火加宽蜂洞，再用泥草、牛粪涂抹洞口，留一小孔容蜂出入；最后在树干上刻痕为记，以示蜂窝有所归属。此后就按时采蜜。至今中国西南傈僳族、怒族、独龙族等民族还保留着原始的驱蜂取蜜法和原洞养蜂法。但是东汉的养蜂先行者已不满足于

原洞养蜂，照看蜂群。他们为了更便于割蜜，开始移养蜜蜂。移养是蜜蜂由野蜂变成家蜂的过渡阶段。他们砍下附有野生蜂窝的树干(即原始天然蜂窝)，挂在屋檐之下，蜂窝所放置的方向与原树干生长的自然姿势保持一致。移养无需管理，蜜蜂生活在半野生状态。到魏晋南北朝时期已有文献记载那时的养蜂人已经开始“以木为器”了，这一时期已将移养后的半野生态的蜜蜂诱养到仿制的天然蜂窝或代用的木桶蜂窝中去，逐渐向蜜蜂家养过渡。唐人将蜂窝与燕巢并列于柱梁或悬于庭院前檐，并配有果树蜜源。杜甫有“柱穿蜂溜蜜，栈缺燕添巢”的诗句。宋元时期是中蜂人工饲养发展的重要阶段。家庭养蜂较为普遍，出现了专业养蜂场。明清学者已开始注意总结养蜂经验，粗浅地研究养蜂学理。到近代才有了西方养蜂技术和西方蜂种的传入，中国的养蜂业进一步专业化。

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