海南农产品滞销问题对策研究

海南农产品滞销问题对策研究

摘要 农产品供求信息不对称式产生农产品滞销的核心原因，采用电子商务的方

式来缓解海南农产品滞销问题得主要方法。本文通过调查海南农产品滞销的现象，深度分析海南农产品滞销的主要原因是信息不对称导致农民盲目种植、品牌意识的缺乏、气候异常、运输成本等，进而提出缓解海南农产品滞销的方法，简单介绍当前农业电子商务的营销模式，最后提出市场冲击下农业电子商务机遇与挑战。

引言

农产品滞销问题一直是困扰海南省各级政府和农民的主要难题。由中国农业网的数据得知，2009年琼海辣椒滞销，忍痛倾倒；2010年澄迈毛节瓜滞销，用作喂猪；2011年三亚香蕉滞销，2毛一斤无人收购；2013海南荔枝丰产难销，价贱伤农；2014年海南30万吨冬瓜无人问津，烂在地里做肥料；到了2015年，陵水圣女果、东方甜玉米、昌江木瓜等等严重的滞销事件屡见不鲜。深度分析海南农产品滞销的原因，探索解决海南农产品滞销难题的路径，是本文的最终目标。

1.海南农产品滞销现状

海南位居中国最南部，是名副其实的农业大省，海南的果蔬在全国享有良好的声誉。但近些年以来，果蔬严重滞销给海南农业种植户带来了巨大的冲击。首先是黄瓜价格遭遇“滑铁卢”，收购价格跌至每斤3分钱，多数黄瓜烂在地里；接着东方甜玉米乏人问津，农户揪心不已；而后昌江木瓜遭遇收购荒，木瓜倾倒田间地头。

据海南省农业厅统计，截至2015年4月17日，海南省累计出产果蔬总量278.79万吨，比去年增加36.18万吨，综合价格3.72元/公斤，却比去年下降了0.39元/公斤。2010年冬至2011年春，海南岛瓜果菜出岛483.9万吨，产值176.2亿元；2012年冬至2013年春，出道503.9万吨，产值165.9亿元。相比之下，产量增加产值却降低。农产品产量增加，收入却降低的现象在海南屡见不鲜，农产品滞销的形势在海南越来越严峻。

面对农产品滞销的难题，媒体呼吁、网友献爱心、政府进行补贴、组织产销对接会等等。万宁市拿出100万元补贴青瓜种植，保价收购瓜农青瓜；东方市拿

出100万元补贴过海玉米运输车，载重30吨以上的每辆车次补贴1000元；海南省农业厅积极组织玉米产销对接会，使得农户与经销商直接对接，推动玉米的销售。让人们不禁质疑，面对全国巨大的蔬果销售市场，海南农产品为何年年滞销？更加让人担心的是，海南多次经历了农产品滞销，每次都是依赖媒体和政府去解决，什么时候海南的农产品可以真正依靠市场解决滞销难题？

2农产品滞销的原因分析

2.1信息不对称导致农产品盲目种植

农民进行农业生产的盲目性问题一直是制约农村经济发展的主要因素之一。当某种农产品出现较高的经济效益的时候，就开始有多家农户种植这种产品，结果导致农产品丰收时供过于求，产品销售困难甚至滞销；当某种农产品亏损时，多数农户又开始减少甚至停止该种产品的种植，结果导致下一阶段的该农产品供不应求，价格暴涨。当前海南的农产品市场时常处于这种暴涨暴跌的周期性循环中。而导致农民生产盲目性的主要原因有以下几个方面：①农民文化知识水平较低，对市场需求的判断缺乏精准，从众心理较强，最终导致农户种植的步伐一致落后于市场变化形势。②农村信息落后，互联网在农村尚未普及，使得农民无法有效了解市场供求信息，没有科学的依据对市场进行准确的判断。③政府指导缺失。农民文化知识技术水平的落后使得他们需要一个指引，这就需要政府适当的调整农产品种植规模，避免农户从众。 2.2缺乏品牌意识

随着经济的发展，品牌的重要性不言而喻。然而在农村，由于知识文化水平较低，对品牌问题得重视程度较低。导致无论农产品丰收与否，农户都很难有较高的经济收益。仅仅依靠初级农产品的销售，往往导致价格的恶性竞争，最终损害多数农民的利益。当然，这跟当前我国一户一种植的家庭生产方式息息相关。由于种植规模较小，并且没有统一的标准，使得农产品的销售阶段各自为战，无法进行统一的品牌性宣传。加上政府缺少有效的引导，最终导致了海南省多年来农产品贱卖甚至滞销情况的出现。

2.3气候异常影响果蔬销售

海南主要以出产反季节瓜果蔬菜为主，农产品销路受气候的影响。简单来说，北方由于温度较低，采用大棚种植成本较高，此时海南的瓜果蔬菜由于成本低廉就畅销大陆。如2012年全国气候寒冷海南农产品没有出现大规模滞销。此外，气候的异常会影响果蔬成熟的时间。如今年由于连日高温日晒，昌江的木瓜尚未长大就提前成熟，卖相比之往年多有不如，进而导致木瓜销售困难。气候异常还可能导致南北方蔬菜同时上市，短时间内市场饱和，收购价格自然难以提高。 2.4运输成本高

农产品保险的特点在运输方面必须采取特殊的冷冻措施，加上高速公路密集的收费，劳务成本的提高等等都导致了果蔬流通环节成本的提高，加剧了海南果蔬滞销的情况。另外，海南农产品流通规划不科学，流通环节繁复进而导致长距离运输、迂回运输，流通成本较大，这也是导致果蔬销售价格与生产价格差异悬殊的重要因素。

3缓解农产品滞销的方法

3.1规范农产品生产，保证农产品质量

规范农产品的生产方式，把农产品生产统一化、标准化，保证农产品的质量，是改善农产品市场竞争力的主要因素，也是形成稳定客源的关键因素，更加是农产品价格谈判的决定性因素。海南农产品想要走出连年滞销困境，首先要从生产环节入手，构建绿色无公害生产管理体系，制定标准的生产规范，并将生产过程透明化，通过媒体宣传形成良好声誉。从而扩大海南农产品的影响力，保证后续销售顺利。

3.2发展产销一体化组织

大力推动农产品加工业的发展，提高农产品附加值。构建代表农民利益的经济合作组织，参与市场价格谈判，帮助农民及时掌握市场信息，有效抵御市场风险。在适宜地区特别是特色农产品聚集地，可以通过农产品加工来提高农产品附加值，延长农产品保存期。在实际发展过程中，要培养具有一定技术水平、生产

规模和带动能力的龙头企业，打破一家一户的生产模式，充分发挥企业的规模效应。

3.3重视广告宣传，提升品牌优势

品牌是生产者与消费者建立的持久稳定的互需关系，是消费者对产品的体验和认知。农产品可以通过品牌优势向消费者提供体验和认知保持良好的关系，提高竞争力。海南的农产品在品牌方面尚未形成一定优势，一旦形成品牌优势，将会推动海南省农产品持续、稳定、健康的发展。随着市场经济的发展，产品的孩子两、信誉、品种等已经成为决定产品竞争力的重要因素。因此，提高海南农产品的品牌影响力，是农产品顺利销售的重要保障。 3.4完善信息沟通，构建电子商务平台

构建移动电商平台，是解决农产品滞销难题的主要方法。随着信息化时代的到来，物联网和电子商务也不断发展，构建电子商务平台可以高效的使得消费者与生产者对接。电子商务与农业的对接，已经成为新时代发展的重要趋势。尽管农产品基于行业硬件条件的限制，不能像城市消费品流通一样发生根本性的变革，但涉农企业和电商现在已经普遍承认，农产品物流电商渠道已经成为新时代发展的重要趋势。因此构建电子商务平台，完善农产品流通环节供求信息，是解决农产品滞销的主要方法。

4农业电子商务的销售模式

4.1农业电子商务的B2B模式

所谓B2B模式即businese to businese,是指企业和企业的电子商务交易。当前采用B2B电子商务的企业有阿里巴巴、买麦网等。这种销售方式可以快速高效的形成交易意图，但没有直接联系到农业生产者，对农民利益的保障作用有限。 4.2农业电子商务的B2C模式

所谓B2C模式即businise to client,是指企业和消费者之间的电子商务交易。目前采用B2C模式的企业有：卓越网、当当网等。企业与消费者的直接对接，可以减低农产品的流通成本，对物流有高度依赖性。

4.3农业电子商务的C2C模式

所谓C2C模式即Client to client,是指个人用户提供买卖交易平台的电子商务交易业务。目前主要的C2C电子商务企业有淘宝网、易趣网等。这种销售方式可以实现生产者与消费者的直接对接，劣势是销售规模的提高有难度，产品的标准化难以实现。

4.4农业电子商务的O2O模式

所谓O2O模式即Online to Offline,是指线下销售与服务通过线上推广来揽客，消费者可以通过线上来筛选需求，在线预订、结算，甚至可以灵活地进行线上预订，线下交易、消费。这种消费方式可以实现农产品的种植规模与市场需求相契合，对于农产品的标准化也有一定的推动作用。劣势是此种方式普及程度有限，销售模式客源有限。

当前农产品电子商务的主流贸易形式是B2C模式和C2C模式，B2C模式和C2C模式是在线支付，购买的农产品需要通过物流公司送到客户手中。个人认为O2O模式在农产品销售市场有很好的前景。

5市场冲击下农业电子商务既有机遇又有挑战

5.1电子商务正在逐步改变农业

从农民层面分析，随着城镇化的发展，农业电子商务在深刻的改变着农民生活。据统计，在2012年刚开始上网的新网民中，农村网民比例达到51.8%。同时，农产品网上交易持续火爆，阿里集团年初发布数据显示，2012年阿里旗下各平台农产品交易额将近200亿，预计2013年将达500亿。养殖行业门户网站猪e网定位为服务中小养殖户，其注册用户数量已经超过30万，日均UV近6万，通过在线的报价使得养殖户能时刻把握市场行情，有效地解决了农村生产与市场信息严重脱轨的问题，提高了养殖的生产效率，为农户降低了养殖风险。

从涉农企业层面来看，农业电子商务是企业开发增量市场，节省开支，提高利润的有效手段，电子商务对农业发挥作用广泛。减低农业生产的盲目性。农业产业生产复杂且产业链长，流通环节多导致农户无法获得准确有效的市场信息，这就给农业生产带来的不确定性，进而涉农企业也有了很大的不确定性。通过电

子商务平台掌握有效的市场信息是涉农企业解决这一问题得主要方法。

减少中间环节，提高运作效率。在农业生产环节中导入电子商务，使得企业通过网络发布信息、处理订单、分配生产等等，产业链中的所有机构可以及时有效的从电子商务平台获得所需信息，减少了中间环节，大大缩短了农业生产者与消费者之间的距离，与传统的营销方式相比，环节减少，成本降低，从而提高了效率和经济效益。同时，电子商务平台高效对接了生产者、企业、市场，不仅提高了信息的传输速度，还拓宽了信息的传输范围，提高了产品的流通速率，降低了生产者与消费者的搜寻成本。

打破区域之间的限制。农业电子商务打破了传统交易中的时空限制，依赖高速有效的互联网交易，农业企业冲破了现有条块分割的市场需求格局，摆脱了区域性市场需求有限的限制，开展了跨地区甚至跨国的销售网络，有利于形成有序的统一的大市场，使得交易的选择性扩展到最大。

实现农产品生产流通的规模化。农产品通过电子商务平台统一销售时，可以讲分散的、单独的农产品交易组织化、规模化。涉农企业统一收购、统一配送可以推动农民生产的规模化，农民群体会积极联合一起，并将生产标准化保证农产品的质量，才能通过收购中心的更高的价格标准分级，获得更高的收益。

从政府层面来看，近年来，随着电子商务的普及，政府逐渐意识到其对农业改革的积极意义。三农问题是我国政府持续关注的焦点，农业电子商务是解决三农问题得有效探索和创新。2012年12月商务部出台了《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》明确提出要充分利用互联网、物联网等现代信息技术，拓展线下线上相结合的农产品销售模式，发挥网络交易环节少、成本低、效率高的优势，激发农业产业链的创新转型，实行农超对接、农批对接、直销直供、网上交易等多种产销衔接的市场流通格局。 5.2农业电子商务发展的制约因素

由于农业自身特点的局限，农业电子商务与其他行业电子商务有截然不同的特点。首先，我国家庭式小农经济特色造成了我国农业依然以中小农户为主，产业集中度较低；其次，当前我国缺乏标准化的村镇级别的物流系统，物流环节发展严重滞后；再者，受文化知识水平的限制，农民的观念较为传统，对新型商业模式的接受能力和理解能力较差，传统采销模式转变困难；最后，农民不仅仅是消费者，还是生产单位或者生产企业，简单的电子商务模式已经不能够满足农业

的全部发展需求。

产业集中度较低。海南作为一个农业大省，农产品种植规模较大，但种植户比较分散，难以形成统一有效的标准，近些年来的土地规模转让使得产业集中度较低的情况稍有改善，但依然有很大不足，与市场中其他区域农产品竞争没有太多优势可言。

村镇级别物流体系发展严重滞后。海南总体经济形势堪忧，尤其在农村，素质较低的、分散的、实力较弱的个体工商户是当前海南农村物流的主要组成成分。据中国消费者协会的调查显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。据测算，目前农村居民人均固定商业面积不足0.1平方米，仅为北京、上海等大城市的十分之一。

农民知识文化水平低，观念传统。我国农民的传统观念导致了“一手交钱，一手交货”的心理难以改变。虽然，随着农二代文化知识水平的提高对电子商务的交易模式开始逐渐接受，但发展的过程较为漫长。另外，落后的同村供销社模式也是农业电子商务发展的制约。

农民具有消费者和生产者双重属性。农民是当今产品的消费者，更是初级产品的生产者。这种消费与生产结合为一体的特点也是农村电子商务发展的特色。 5.3农业电子商务的发展趋势

根据农业产业的特点，农业电子商务的发展趋势和发展重点是物流体系的电子商务化、农村市场营销、长尾聚集、B2B与O2O体系创新等。

物流体系的电子商务化。从我国现今物流行业的发展状况来看，电子商务师其重要的组成部分，甚至是支撑部分。农村物流体系的完善和电子商务将会出现相互促进的形式，因此，如何将物流体系与电子商务进行更好的结合，是农业电子商务发展的巨大商机。

农村市场营销。农村的市场营销不仅仅局限于宣传力度的扩大，更加重要的是产品和服务的市场定位。市场信息不畅通、农业生产技术水平的落后、产品质量标准体系的缺失等现实存在的问题为农村提供市场营销服务提供了广阔的市场需求空间，把营销与服务相结合，赢得农民的信任与支持，形成长久稳定的市场营销体系。不仅有助于电子商务的发展，还对整个农业的发展有着绝大的推动作用。

长尾聚集效应。互联网爆炸性的信息可以用有效的方式将零散的需求信息进

行汇总，形成巨大的影响力，即长尾效应。当前分散程度较高的农业生产格局，刚好符合长尾聚集效应的发挥。通过农业电子商务的统一采购、新型农业合作社等都有广阔的发展机遇。

B2B与O2O体系创新。农民作为农业产业链非常重要的一环，生产属性非常突出，对于电子商务B2B、O2O的需求十分迫切。农村经济发展中伴随的支付手段、金融交易、衍生服务等市场空白存在巨大的机遇。有效整合农业发展趋势，农业电子商务的发展存在巨大机遇。

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