小笼包阿姨

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小笼包阿姨

作者：陈怡欣

来源：《课堂内外·创新作文初中版》2013年第09期

她大概有四十岁，个子不高，短发；小小的眼睛一笑起来便眯成了一条线；鼻子不高，嘴角总是微微上扬，脸上洋溢着幸福；有一双略显粗糙的手，做起早点来却十分灵活。她就是楼下每天卖早点的阿姨，那露天的小地方便是“餐厅”。

阿姨很会做小吃。只见一大团刚刚发酵好的面从塑料袋里拿了出来，紧接着一只手在上，另一只手在下，两手上下挤压，那双手如同打了蜡一般活动自如。一会儿，面就被分成了好几条长长的“面棍”。然后，阿姨又从厨房里端出一盆刚拌好的生肉酱，小心翼翼地将它放在桌子上。随后她拿起一条刚分好的“面棍”，捏下头上的一小块面，用手把它捻平。用筷子搅拌几下快成坨的生肉酱，再沿着盆边挑出一些，慢慢蹭进手中的面块。最后手指一紧，另一只手顺势轻轻地拧几下，一个小笼包就做成了。别看写了这么多，实际上七八秒时间阿姨就做完了，可见她的手法是多么娴熟啊，而且做出来的包子又好看又好吃。

阿姨十分细心。天热的时候撑起一把大伞，把所有的桌子、椅子都罩在伞的下面，同时又架起了几台电扇，让在暑天浮躁的顾客，感到了心安。

最重要的是阿姨人非常好。就说那次吧，那天早上我赶着去上学，匆匆忙忙点了一碗粥和一笼小笼包准备带走。付完钱，便站在旁边等候，看着手表上的秒针一格一格地走动，我心里那个急啊。终于，一碗热气腾腾的粥和一笼滚烫的小笼包递到了我的面前。当我正准备接过小笼包时，一位端粥的叔叔一不小心被石头绊了一下，一个趔趄，粥泼向了我。我把身子一歪，可是还是泼在了手上。我被烫得大叫：“啊！”我立即松开了手，粥泼了一地，小笼包也撒了一地。我一边吹着红肿的手，一边望着这“乱摊子”，一时竟不知道怎么办。

阿姨连忙拿了一块沾了冰水的抹布，轻轻地敷在我的手上，又叫人给我重新做了一份早点。当我的手不再那么红肿的时候，那份早点也做好了。我不好意思地说：“阿姨，您看我这手也不红肿了，我就去上学吧。不过阿姨，实在是不好意思，我身上的钱不够了，这钱能明天给您吗？”阿姨听完后笑了笑：“你这份早点是在我这里掉的，况且这并不是你的错，我当然不会再收你的钱。”随即又转身对那位不好意思的叔叔说：“您快去吃吧，这顿饭不用您出钱，就算我请那位小姑娘。”叔叔忙说：“那可不行，我的疏忽就应该我来承担，怎能劳烦您呢！”他们又推脱了一阵，叔叔才无奈地去吃饭。

后来，阿姨又帮我将手放在冰水里面冰了冰，才“放”我去上学。 我一想到这位阿姨，心头就暖暖的。她真是位可爱的小笼包阿姨啊！

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