有机化学实验

高二化学实验公开课 《有机化学》实验课教案

时间：2008年9月20日 一、教学目的、地位和任务

1. 使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生能力以小量规模正确地进行制备试验和性质实验，分离和鉴定制备的产品的能力。 2.培养能写出合格的实验报告，初步会查阅文献的能力。

3.培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。为此，我们首先介绍有机化学实验的一般知识，学生在进行有机化学实验之前，应当认真学习和领会这部分内容。 二、有机化学实验室的一般知识 1-1有机化学实验室规则

为了保证哟机化学实验正常进行，培养良好的实验方法，并保证实验室的安全，学生必须严格遵守有机化学实验室规则。

1. 切实做好实验前的准备工作

2. 进入实验室时，应熟悉实验室灭火器材，急救药箱的放置地点和使用方法。

3. 实验时应遵守纪律，保持安静。

4. 遵从教师的指导，按照实验教材所规定的步骤、仪器及试剂的规格和用量进行实验。

5. 应经常保持实验室的整洁。

6. 爱护公共仪器和工具，应在指定地点使用，保持整洁。 7. 实验完毕离开实验室时，应把水、电和煤气开关关闭。

1-2 有机化学实验室安全知识

由于有机化学实验室所用的药品多数是有毒、可燃有腐蚀性或有爆炸性的，所用的仪器设备大部分是玻璃制品，故在实验室工作，若粗心大意，就易发生事故。必须认识到化学实验室是潜在危险场所，必须经常重视安全问题，提高警惕，严格遵守操作规程，加强安全措施，事故是可以避免的。

下面介绍实验室的安全守则和实验室事故的预防和处理。 一、 实验室安全守则。 二、 实验室事故的预防 ①火灾的预防 ②爆炸的预防 ③中毒的预防 ④触电的预防

三、事故的处理和急救 ①火灾的处理 ②玻璃割伤 ③烫伤 ④药品灼伤 ⑤中毒 四、急救用具

1-3 有机化学实验室常用的仪器和装置 一、有机化学实验室常用普通玻璃仪器 二、有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器 三、有机化学实验室常用装置 四、仪器的装备

1-4 常用玻璃器皿的洗涤和保养 一、 玻璃器皿的洗涤 二、 玻璃仪器的干燥 三、 常用仪器的保养

1-5实验预习、实验记录和实验报告的基本要求。

学生在本课程开始时，必须认真地本书第一部分有机化学实验的一般知识，在每个实验时，必须做好预习，实验记录和实验报告。 一、预习

无预习报告，不得进入实验室

二、实验记录

三、实验报告基本要求 1-6有机化学实验文献 一、 工具书 二、 参考书 三、 期刊杂志 四、 化学文献

实验一 有机化学实验的一般知识及仪器的认领，洗涤

1 有机化学实验室常用的仪器和装置 一、有机化学实验室常用普通玻璃仪器 二、有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器 三、 有机化学实验室常用装置 四、仪器的装备

2 常用玻璃器皿的洗涤和保养 四、 玻璃器皿的洗涤 五、 玻璃仪器的干燥 六、 常用仪器的保养

实验二 塞子的钻孔和简单玻璃工操作

【实验目的】

练习玻璃管的简单加工及塞子的钻孔 【讲授内容】

1. 实验室规则。 2. 实验室安全注意事项。

3. 实验预习、实验记录、实验报告的书写要求。

【本节要求的产品】 制作下列5种产品

135° 90°

弯制135°玻璃管 弯制90°玻璃管 制作滴管

制作熔点管 制作玻璃棒及塞子的钻孔

【注意事项】

1. 防止烧伤、烫伤、割伤。

2. 控制好火焰、按操作要求制出合格产品。 【实验要求】实验结束后上交合格的产品。

实验三 蒸馏和沸点的测定,液态有机化合物折光率的测定

【实验目的】

1.了解测定沸点的意义和蒸馏的意义，掌握常量法（即蒸馏法）及微量法测定熔点的原理和方法。

2.了解测定折光率的意义，掌握测折光率的原理及利用Abbe折光仪测折光率的方法。

【实验原理】

1. 纯净的液体有机物在一定压力下具有固定的沸点。沸点是液体有机化合物的物理常数之一，因此通过测定沸点可以鉴别有机化合物并判断其纯度。

2. 利用蒸馏可将沸点相差较大（如相差30℃）的液体混合物分开。液体混合物加热后沸点较低者先蒸出、沸点较高者随后蒸出、不挥发的留在蒸馏瓶内，这样可以达到分离提纯的目的。

3. 折光率是液体有机化合物的物理常数之一，通过测定n可以判断有机化合物的纯度，也可以用来鉴定未知物。 4. 折光率测定的基本原理：

光线自介质A射入介质B，其入射角α与折射角β的正弦之比和两种介质的折光率反比，即Sinα / Sinβ = nB / nA

当α = 90°即Sinα = 1时 nA = n空气 = 1.00027≈1（真空状态） 1/ Sinβ = nB / nA

（β。称为临界角，又称全反射角，此时折射角最大） 即 n =1/ Sinβ。

Abbe折光仪测折光率就是基于测定临界角的原理。 【课堂内容】

提问 1）测沸点有何意义？

2）什么是沸点？纯液态有机化合物的沸程是多少？ 3）什么是蒸馏？蒸馏的意义？ 4）什么是爆沸？如何防止爆沸？ 5）沸石为什么能防止爆沸?

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