植物生理学教案

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目 录

第一章 植物的水分代谢---------------------------------------------------1-4 第二章 植物的矿质与氮素营养------------------------------------------5-7 第三章 植物的光合作用-------------------------------------------------8-10 第四章 植物的呼吸作用------------------------------------------------11-13 第五章 同化物的运输和分配------------------------------------------14-16 第六章 植物生长物质---------------------------------------------------17-20 第七章 植物的光形态建成与运动------------------------------------21-22 第八章 植物的生长生理------------------------------------------------23-25 第九章 植物的成花生理------------------------------------------------26-28 第十章 植物的生殖和衰老---------------------------------------------29-31 第十一章 植物的抗逆生理---------------------------------------------32-34

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甘肃民族师范学院化学与生命科学系 植物生理学教案 题 目 第一章 植物的水分代谢 学时 4 了解水分在植物生命活动中的作用；了解植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土壤条件；掌握植物的蒸腾作用的生教学目标 理意义和适当降低蒸腾速率的途径；了解植物体内水分从地下向地上部分运输的途径；掌握作物的需水规律、合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农业促进水资源持续利用的重要性。 重难点 的分析 重点：水分在植物生命活动中的作用、植物根系对水分的吸收、气孔蒸腾的机理和影响因素、植物体内水分运输的途径、作物需水规律和合理灌溉。 难点：气孔开闭的机理。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生水分在植物生命活动中有何重要作用。 导入 新课 由水分在植物生命活动中的作用引出植物的水分代谢。 第一节 水在植物生命活动中的作用 一、水分子的结构 水分子由2个氢原子和1个氧原子以共价键结合组成。 二、水与植物生命活动有关的理化性质 课 堂 讲 授 设 计 1.水的比热容高。 2.水的气化热大。 3.内聚力、黏附力和表面张力大。 4.水是良好的溶剂。 5.水是透明液体。 三、植物的含水量 1.不同植物的含水量不同。 2.同一植物不同器官和组织的含水量不同。

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3. 同一器官和组织在不同生育时期含水量不同。 4. 同一植物生长在不同环境中的含水量不同。 四、植物体内水分存在的状态 1.束缚水。 2.自由水。 五、水分在植物生命活动中的作用 1.水是细胞原生质的主要组分。 2.水在植物的生理活动中有重要的作用。 3.水对植物生存有重要的生态意义。 第二节 植物细胞对水分的吸收 一、水势的概念 植物生理学上，水势的概念是“每偏摩尔体积的水的化学势差”，即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积。 二、含水体系的水势组分 在温度不变的情况下，若将溶质(S)、衬质(m)、压力(P)、重力(g)等诸因素可视为独立变量，则这些因素对体系水势的贡献可分别称为溶质势(ψs)、衬质势(ψm)、压力势(ψp)、重力势(ψg)等。当这些水势能单独对体系水势产生影响时，则体系的水势就等于各水势之和：ψw＝ψs＋ψm＋ψp＋ψg。 三、水的移动 1.集流。 2.扩散。 3.渗透作用。 四、植物细胞的吸水 细胞吸水有渗透吸水、吸胀吸水以及降压吸水之分。具有液泡的植物细胞以渗透吸水为主。未形成液泡的嫩细胞和干燥种子的吸水主要靠吸胀吸水。 五、细胞间的水分移动 细胞与细胞之间的水分移动方向，决定于两处的水势差，水分总是从水势高处流向水势低处，直至两处水势差为零。 第三节 植物根系对水分的吸收 2

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一、根系吸水的部位 根系吸收水分最活跃的部位是根毛区。 二、根系吸水的途径 水分在根内的径向运转有质外体和共质体两条途径。 三、根系吸水的机理 根系吸水可分为主动吸水和被动吸水，通常被动吸水是主要的。 四、影响根系吸水的土壤条件 凡是影响根压形成和影响蒸腾速率的内外条件，都影响根的吸水。 第四节 蒸腾作用 一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 二、气孔蒸腾 三、影响蒸腾作用的内外因素 第五节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径和速度 二、水分在植物体内上升的机制 第六节 合理灌溉的生理基础 一、合理灌溉增产的原因 二、作物的需水规律 三、灌溉指标 四、灌溉方式 一、作业 简述水分在植物生命活动中的作用。 课 外 延 伸 二、讨论 如何合理灌溉在节水农业中的意义如何？如何才能做到合理灌溉。 三、复习和预习 复习：第一章 植物的水分代谢。 预习：第二章 植物的矿质与氮素营养。 3

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一、课后小结 本节课主要介绍了水在植物生命活动中的作用、植物细胞对水分的吸收、植物根系对水分的吸收、蒸腾作用、植物体内水分的运输、合理灌溉的生理基础。其中重点介绍的是水分在植物生命活动中的作用、植物根系对水课后 小结 与 反思 分的吸收、气孔蒸腾的机理和影响因素、植物体内水分运输的途径、作物需水规律和合理灌溉。 二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版. 4

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1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版.

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题 目 第四章 植物的呼吸作用 学时 8 了解呼吸作用的概念及其生理意义；了解糖酵解、三羧酸循环和戊糖磷酸循环等呼吸代谢的生化途径；了解呼吸链的概念、组成、电子传递多条途教学目标 径和末端氧化系统的多样性；了解氧化磷酸化、呼吸作用中的能量代谢和呼吸代谢的调控；了解呼吸作用的生理指标及其影响因素；掌握种子、果实、块根、块茎等器官的呼吸特点和这些器官贮藏保鲜的关系，了解呼吸作用和光合作用的关系。 重点：有氧和无氧两大呼吸类型的特点、反应式、生理意义和异同点，主要呼吸途径的生化历程：糖酵解、酒精发酵、乳酸发酵、三羧酸循环和戊糖磷重难点 的分析 酸途径等，呼吸链的组成、氧化磷酸化和呼吸作用中的能量代谢，外界条件对呼吸速率的影响：温度、氧气、二氧化碳、水分，种子的安全贮藏与呼吸作用、果实的呼吸作用。 难点：呼吸代谢的生化途径、氧化磷酸化机理、呼吸代谢的调节。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生呼吸作用的概念和意义。 导入 新课 由呼吸作用具有重要的意义引出植物的呼吸作用。 第一节 呼吸作用的概念和意义 一、呼吸作用的概念 课 堂 讲 授 设 计 二、呼吸作用的生理意义 第二节 植物的呼吸途径 一、糖酵解 二、酒精发酵和乳酸发酵 三、三羧酸循环 四、磷酸戊糖途径

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五、乙醛酸循环 六、乙醇酸氧化途径 第三节 电子传递与氧化磷酸化 一、电子传递 二、氧化磷酸化 三、末端氧化系统 第四节 呼吸代谢的调控 一、能荷调节 二、巴斯德效应和糖酵解的调节 三、三羧酸循环的调节 四、磷酸戊糖途径的调节 五、电子传递和氧化磷酸化的调控 第五节 呼吸作用的指标和影响因素 一、呼吸作用的指标 二、影响呼吸速率的内部因素 三、影响呼吸速率的环境因素 第六节 植物的呼吸作用与农业生产 一、呼吸作用与栽培管理 二、呼吸作用与种子储藏 三、呼吸作用与果蔬储藏 一、作业 为什么说油料种子播种时应注意适当浅播？ 课 外 延 伸 二、讨论 呼吸作用与光合作用有何区别与联系？ 三、复习和预习 复习：第四章 植物的呼吸作用。 预习：第五章 同化物的运输和分配。 12

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一、课后小结 本节课主要介绍了呼吸作用的概念和意义、植物的呼吸途径、电子传递与氧化磷酸化、呼吸代谢的调控、呼吸作用的指标和影响因素、植物的呼吸作用与农业生产。其中重点介绍的是有氧和无氧两大呼吸类型的特点、反应式、生理意义和异同点，主要呼吸途径的生化历程：糖酵解、酒精发酵、乳课后 小结 与 反思 酸发酵、三羧酸循环和戊糖磷酸途径等，呼吸链的组成、氧化磷酸化和呼吸作用中的能量代谢，外界条件对呼吸速率的影响：温度、氧气、二氧化碳、水分，种子的安全贮藏与呼吸作用、果实的呼吸作用。 二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版. 13

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题 目 第五章 同化物的运输和分配 学时 4 了解植物体内有机物质的两种运输系统；了解韧皮部运输的机理、韧皮教学目标 部同化物运输的方式、运输的物质种类、运输的方向和速度；了解韧皮部装载和卸出途径；了解光合细胞和库细胞中同化物的相互转化关系；了解植物体内代谢源和代谢库之间的关系；了解同化物的分配规律和影响因素。 重点：源和库、P蛋白、胼胝质、转移细胞、比集转运速率、韧皮部装载和重难点 的分析 卸出、压力流学说、源库单位、源强、库强、信号转导、G蛋白、钙调素、蛋白质磷酸化等概念，韧皮部运输的机理，光合细胞中蔗糖的合成，库细胞中淀粉的合成，同化物的分配规律和特点，影响同化物分配的因素。 难点：韧皮部的装载和卸出、光合同化物的相互转化和调节。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生植物体内物质的运输系统。 导入 新课 由植物体内物质的运输系统引出同化物的运输和分配。 第一节 植物体内物质的运输系统 一、短距离运输系统 二、长距离运输系统 课 堂 讲 授 设 计 第二节 韧皮部的物质运输 一、韧皮部中的运输物质 二、同化物的运输方向和运输量 第三节 韧皮部运输的机理 一、韧皮部装载 二、韧皮部运输 三、韧皮部卸出 14

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第四节 同化物的配置 一、光合细胞中同化物的配置 二、库细胞中同化物的配置 第五节 同化物的分配及其控制 一、源库特点和相互关系 二、同化物的分配及其影响因素 三、同化物的再分配与再利用 一、作业 如何证明高等植物的同化物长距离运输是通过韧皮部途经的？ 课 外 延 伸 二、讨论 维管束系统对植物的生命活动具有哪些功能? 三、复习和预习 复习：第五章 同化物的运输和分配。 预习：第六章 植物生长物质。 一、课后小结 本节课主要介绍了植物体内物质的运输系统、韧皮部的物质运输、韧皮部运输的机理、同化物的配置、同化物的分配及其控制。其中重点介绍的是源和库、P蛋白、胼胝质、转移细胞、比集转运速率、韧皮部装载和卸出、压力流学说、源库单位、源强、库强、信号转导、G蛋白、钙调素、蛋白质课后 小结 与 反思 磷酸化等概念，韧皮部运输的机理，光合细胞中蔗糖的合成，库细胞中淀粉的合成，同化物的分配规律和特点，影响同化物分配的因素。 二、个人反思 15

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1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版.

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题 目 第六章 植物生长物质 学时 8 了解植物生长物质、植物激素、植物生长调节剂、极性运输、生长素的“二重作用”及乙烯的“三重反应”、偏上生长、激素受体等基本概念；了解植物教学目标 生长物质的种类、结构和性质；了解植物激素在植物体内的分布与运输的基本特征；了解植物激素的发现过程和作用机理；熟知植物激素和植物生长调节剂各自的主要生理效应；了解植物激素间的相互关系；掌握植物生长物质在农业生产上的应用技术及注意事项。 重点：植物生长物质、植物激素、植物生长调节剂的基本概念，生长素、赤重难点 的分析 霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯、油菜素内脂、茉莉酸甲酯等植物激素的基本结构和主要生理作用，生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯在植物体内的生物合成和运输，植物生长调节剂种类及其在生产上的应用。 难点：植物激素作用机理、植物激素的相互作用、研究植物生长物质的方法。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生植物生长物质的概念和研究方法。 导入 新课 由植物生长物质在农业生产上的具有重要的应用引出植物生长物质。 第一节 植物生长物质的概念和研究方法 一、植物生长物质的概念和种类 课 堂 讲 授 设 计 二、植物生长物质的检测方法 第二节 生长素类 一、生长素的发现和种类 二、生长素的分布和代谢 三、生长素的生理效应 四、生长素的作用机理 第三节 赤霉素类

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一、赤霉素的发现和种类 二、赤霉素的生物合成和运输 三、赤霉素的生理效应 四、赤霉素的作用机理 第四节 细胞分裂素类 一、细胞分裂素的发现和种类 二、细胞分裂素的运输和代谢 三、细胞分裂素的生理效应 四、细胞分裂素的作用机理 第五节 脱落酸 一、脱落酸的发现和结构特点 二、脱落酸的分布和代谢 三、脱落酸的生理效应 四、脱落酸的作用机理 第六节 乙烯 一、乙烯的发现和结构特点 二、乙烯的生物合成和运输 三、乙烯的生理效应 四、乙烯的作用机理 第七节 油菜素内酯 一、油菜素内酯的发现和种类 二、油菜素内酯的合成和分布 三、油菜素内酯的生理效应 四、油菜素内酯的作用机理 第八节 其他植物生长物质 一、茉莉酸类 二、水杨酸 三、多胺 四、其他 第九节 植物生长物质在农业生产上的应用 一、植物激素间的相互关系 18

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二、植物生长调节剂在生产上的应用 三、应用生长调节剂的注意事项 一、作业 应用生长调节剂有哪些注意事项？ 课 外 延 伸 二、讨论 农业上常用的生长调节剂有哪些？在作物生产上有哪些应用？ 三、复习和预习 复习：第六章 植物生长物质。 预习：第七章 植物的光形态建成与运动。 一、课后小结 本节课主要介绍了植物生长物质的概念和研究方法、生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸、乙烯、油菜素内酯、其他植物生长物质、植物生长物质在农业生产上的应用。其中重点介绍的是植物生长物质、植物激素、植物生长调节剂的基本概念，生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯、课后 小结 与 反思 油菜素内脂、茉莉酸甲酯等植物激素的基本结构和主要生理作用，生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯在植物体内的生物合成和运输，植物生长调节剂种类及其在生产上的应用。 二、个人反思 19

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1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版.

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题 目 第七章 植物的光形态建成与运动 学时 4 教学目标 了解光敏色素的性质及其在光形态建成中的作用；了解植物向性运动和感性运动的概念及其向重性和向光性的机理。 重点：光形态建成、光敏色素、向性运动、感性运动、生物钟等的概念，光重难点 的分析 敏色素的性质及其在光形态建成中的作用，植物向性运动和感性运动的事例。 难点：光敏色素的作用机理，植物向重性和向光性的机理。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生光敏色素与光形态建成。 导入 新课 由光敏色素具有重要的生理作用引出植物的光形态建成与运动。 第一节 光敏色素与光形态建成 一、光敏色素的发现和分布 二、光敏色素的化学性质和光化学转换 课 堂 讲 授 设 计 三、光敏色素的生理作用和反应类型 四、光敏色素的作用机理 第二节 蓝光受体和蓝光反应 一、蓝光受体 二、蓝光反应 三、紫外光反应 第三节 植物的运动 一、向性运动 21

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二、感性运动 三、近似昼夜节奏——生物钟 一、作业 试述植物向光性和根向重性运动的机理。 课 外 延 伸 二、讨论 植物生物钟的特性。 三、复习和预习 复习：第七章 植物的光形态建成与运动。 预习：第八章 植物的生长生理。 一、课后小结 本节课主要介绍了光敏色素与光形态建成、蓝光受体和蓝光反应、植物的运动。其中重点介绍的是光敏色素的性质及其在光形态建成中的作用；植课后 小结 与 反思 物向性运动和感性运动的概念。 二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版.

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题 目 第八章 植物的生长生理 学时 4 了解生长、分化和发育的概念，以及控制细胞生长和分化的因素；了解组织培养的原理和基本过程；了解种子萌发的特点和影响种子萌发的外界条教学目标 件；了解植物的生长大周期和生长周期性的表现形式；了解地上部分与地下部分、主茎与侧枝、营养生长与生殖生长等植物生长的相关性；了解影响生长的环境因素。 重点：生长、分化、极性、组织培养、外植体、脱分化、再分化、生长大周重难点 的分析 期、根冠比、顶端优势、植物组织培养的原理和基本过程，种子萌发的特点和影响种子萌发的外界条件，影响根冠比的因素，顶端优势在农业生产中的应用，影响植物生长的环境因素，尤其是光对植物生长的影响。 难点：控制细胞生长和分化的因素、顶端优势的机理。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生生长发育的概念及控制。 导入 新课 由生长发育的概念及控制引出植物的生长生理。 第一节 生长发育的概念及控制 一、生长、分化和发育的概念 二、植物生长发育的特点 课 堂 讲 授 设 计 三、植物生长发育的控制 第二节 植物细胞的分裂、生长与分化 一、植物细胞的分裂 二、植物细胞的生长 三、植物细胞的分化 四、植物程序性细胞死亡 第三节 植物的组织培养

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一、组织培养的概念和类型 二、组织培养的原理和特点 三、组织培养的基本方法 四、组织培养的应用 第四节 植物体的生长与分化 一、植物胚胎发生 二、种子的萌发 三、植物的极性与再生 第五节 植物生长分析 一、植物的生长分析 二、生长大周期与生长曲线 三、植物生长的相关性 四、植物生长的周期性 第六节 环境因素对植物生长的影响 一、物理因子 二、化学因子 三、生物因子 一、作业 简述植物地下部和地上部的相关性。在生产上如何调节植物的根冠比？ 课 外 延 伸 二、讨论 生长、分化和发育三者之间有何区别与联系？ 三、复习和预习 复习：第八章 植物的生长生理。 预习：第九章 植物的成花生理。 一、课后小结 本节课主要介绍了生长发育的概念及控制、植物细胞的分裂、生长与分课后 小结 与 反思 化、植物的组织培养、植物体的生长与分化、植物生长分析、环境因素对植物生长的影响。其中重点介绍的是生长、分化、极性、组织培养、外植体、脱分化、再分化、生长大周期、根冠比、顶端优势、植物组织培养的原理和基本过程，种子萌发的特点和影响种子萌发的外界条件，影响根冠比的因素，顶端优势在农业生产中的应用，影响植物生长的环境因素，尤其是光对植物

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生长的影响。 二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版. 25

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题 目 第九章 植物的成花生理 学时 4 了解春化作用的概念、反应类型、植物通过春化的条件、春化作用的机理以及春化作用在农业生产上的应用。了解光周期现象的发现和光周期类教学目标 型、光周期诱导的机理、光敏色素在成花诱导中的作用以及光周期理论在农业生产上的应用。了解花器官形成和性别表现，了解从营养生长到生殖生长的过渡、性别分化与表达的一般规律以及了解一些有效的调控措施。 重点：植物通过春化的条件、春化作用的机理以及春化作用在农业生产上的应用：春化处理、调种引种和控制花期等，光周期现象类型、光周期诱导的重难点 的分析 机理、光敏色素在成花诱导中的作用以及光周期理论在农业生产上的应用：引种、育种、控制花期、调节营养生长和生殖生长，花器官形成和性别表现，性别分化与表达的一般规律以及调控措施：水肥、温度、激素等。 难点：春化作用的机理、光周期诱导的机理、光敏色素在成花诱导中的作用、性别分化与表达的一般规律及其调控。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生春化作用。 导入 新课 由春化作用在农业生产上的应用引出植物的成花生理。 第一节 春化作用 一、植物通过春化的条件 课 堂 讲 授 设 计 二、春化作用的机理 三、春化作用在农业生产上的应用 第二节 植物成花的光周期诱导 一、植物光周期现象的发现和反应类型 二、光周期诱导的机理 三、光周期理论在农业生产上的应用

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第三节 花器官发育和性别表现 一、茎尖分生组织的变化 二、花器官发育所需的条件 三、花器官发育的遗传分析 四、性别分化 第四节 成花诱导的多因子途径 一、光周期途径 二、自主和春化途径 三、糖类或蔗糖途径 四、赤霉素途径 一、作业 举例说明光周期理论在农业实践中的应用。 课 外 延 伸 二、讨论 春化作用在农业生产实践中有何应用价值？ 三、复习和预习 复习：第九章 植物的成花生理。 预习：第十章 植物的生殖和衰老。 一、课后小结 本节课主要介绍了春化作用、植物成花的光周期诱导、花器官发育和性别表现、成花诱导的多因子途径。其中重点介绍的是植物通过春化的条件、春化作用的机理以及春化作用在农业生产上的应用：春化处理、调种引种和控制花期等，光周期现象类型、光周期诱导的机理、光敏色素在成花诱导中课后 小结 与 反思 的作用以及光周期理论在农业生产上的应用：引种、育种、控制花期、调节营养生长和生殖生长，花器官形成和性别表现，性别分化与表达的一般规律以及调控措施：水肥、温度、激素等。 二、个人反思

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1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版.

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题 目 第十章 植物的生殖和衰老 学时 4 了解花粉的构造、主要成分、花粉萌发和花粉管的生长；掌握被子植物中存在的两种自交不亲和性及其特点，了解克服不亲和的方法；了解胚和胚教学目标 乳的发育，以及种子中贮藏物质的积累过程；熟悉果实的生长模式、单性结实现象和果实成熟时的变化；掌握种子和芽的休眠并了解其调控方法；熟悉植物衰老时的生理生化变化和引起衰老的原因、影响衰老的因素；掌握器官脱落的细胞学及生物化学过程，并了解影响脱落的内外因素及调控方法。 重点：精细胞有二型性和偏向受精的特性。花粉的主要成分，特别是脯氨酸、蔗糖或淀粉等与花粉的育性有关。花粉管的定向生长与Ca2+梯度有关。花粉和柱头的相互识别，被子植物的自交不亲和性以及克服方法。影响受精的因素。种子的形成与成熟，外界条件对种子形成的影响。果实成熟时内部发重难点 的分析 生的生理生化变化。引起种子休眠的三个原因，以及种子休眠的解除或延长方法。种子活力与种子的保存方法。引起芽休眠的原因及调控方法。植物衰老时的生理生化变化。解释引起植物衰老原因的几个学说。衰老的遗传调控、激素调控以及环境调控。脱落的细胞学和生物化学过程。影响器官脱落的内外因素。 难点：果实成熟时的生理生化变化及其与果实品质的关系、植物衰老的生理机理与调控、植物激素与脱落的关系。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生受精生理。 导入 新课 由受精生理引出植物的生殖和衰老。 29

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第一节 受精生理 一、花粉和雌蕊的构造 二、花粉的萌发及其影响因素 三、双受精过程及其影响因素 第二节 种子的发育 一、胚的发育 二、胚乳的发育 课 堂 讲 授 设 计 三、种子发育过程中的生理生化变化 第三节 果实的发育和成熟 一、果实的生长 二、单性结实 三、果实的成熟生理 第四节 植物的休眠 一、种子的休眠 二、芽休眠 第五节 衰老与脱落 一、植物的衰老 二、植物器官的脱落 一、作业 如何调控器官的衰老与脱落？ 课 外 延 伸 二、讨论 引起植物衰老的可能因素有哪些？ 三、复习和预习 复习：第十章 植物的生殖和衰老。 预习：第十一章 植物的抗逆生理。 一、课后小结 课后 小结 与 反思 本节课主要介绍了受精生理、种子的发育、果实的发育和成熟、植物的休眠、衰老与脱落。其中重点介绍的是精细胞有二型性和偏向受精的特性。花粉的主要成分，特别是脯氨酸、蔗糖或淀粉等与花粉的育性有关。花粉管的定向生长与Ca2+梯度有关。花粉和柱头的相互识别，被子植物的自交不亲和性以及克服方法。影响受精的因素。种子的形成与成熟，外界条件对种

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子形成的影响。果实成熟时内部发生的生理生化变化。引起种子休眠的三个原因，以及种子休眠的解除或延长方法。种子活力与种子的保存方法。引起芽休眠的原因及调控方法。植物衰老时的生理生化变化。解释引起植物衰老原因的几个学说。衰老的遗传调控、激素调控以及环境调控。脱落的细胞学和生物化学过程。影响器官脱落的内外因素。 二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版. 31

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题 目 第十一章 植物的抗逆生理 学时 4 了解抗逆生理、逆境蛋白概念、植物在逆境下的形态变化与代谢特点；了解渗透调节与抗逆性的关系、膜保护物质与自由基的平衡；了解植物激素在抗逆性中的作用；了解低温和高温对植物的伤害以及植物抗寒和耐热的机教学目标 理与途径；了解干旱和湿涝对植物的伤害以及植物抗旱、抗涝的机理与途径；了解病虫对植物的伤害以及植物的抗病性和抗虫性；了解盐分过多对植物的危害以及植物抗盐性及其提高途径；了解大气、水体、土壤等环境污染对植物的伤害，植物抗环境污染机理与途径，以及进行环境保护必要性；了解抗逆生理与农业生产的关系，掌握提高作物抗逆性的途径。 重点：植物在逆境下的形态结构变化与生理生化代谢的变化，低温和高温对重难点 的分析 植物的伤害以及植物抗寒和耐热的机理与途径，干旱和湿涝对植物的伤害以及植物抗旱、抗涝的机理与途径，大气污染的种类和对植物的伤害特点。 难点：植物在逆境下生理生化的变化、膜脂发生相变与抗寒性的关系、抗寒性和抗旱性机理、活性氧对植物伤害的机理。 教学方式 讲授式 教学方法 讲授、讨论 教学手段 多媒体 教 学 过 程 设 计 预习 检查 提问学生植物的抗逆性。 导入 新课 由植物的抗逆性引出植物的抗逆生理。 第一节 抗逆生理概论 课 堂 讲 授 设 计 一、逆境和植物的抗逆性 二、逆境下植物的形态与生理变化 三、植物对逆境的生理适应 第二节 植物的抗寒性 一、冷害与植物的抗冷性 二、冻害与植物的抗冻性

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第三节 植物的抗热性 一、热害及其表现 二、植物抗热性的生理基础 三、提高植物抗热性的途径 第四节 植物的抗旱性与抗涝性 一、旱害与植物的抗旱性 二、涝害与植物的抗涝性 第五节 植物的抗盐性 一、盐害 二、植物抗盐性的生理基础 三、提高植物抗盐性的途径 第六节 植物的抗病性与抗虫性 一、病害与植物的抗病性 二、虫害与植物的抗虫性 第七节 环境污染与植物抗性 一、大气污染 二、水体污染和土壤污染 三、提高植物抗污染力与环境保护 一、作业 课 外 延 伸 植物在环境保护中可起什么作用？ 二、讨论 逆境蛋白的产生对植物有何生理意义？ 三、复习和预习 复习：第十一章 植物的抗逆生理。 一、课后小结 本节课主要介绍了抗逆生理概论、植物的抗寒性、植物的抗热性、植物课后 小结 与 反思 的抗旱性与抗涝性、植物的抗盐性、植物的抗病性与抗虫性、环境污染与植物抗性。其中重点介绍的是植物在逆境下的形态结构变化与生理生化代谢的变化，低温和高温对植物的伤害以及植物抗寒和耐热的机理与途径，干旱和湿涝对植物的伤害以及植物抗旱、抗涝的机理与途径，大气污染的种类和对植物的伤害特点。

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二、个人反思 1.王忠.植物生理学[M].北京：中国农业出版社，2009年3月第2版. 2.潘瑞炽.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年7月第7版. 3.李合生.现代植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2012年6月第3版. 4.蒋德安，朱诚，杨玲.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2011年4月参考 文献 第2版. 5.潘瑞炽，王小菁，李娘辉.植物生理学[M].北京：高等教育出版社，2008年6月第6版. 6.王忠.植物生理学复习思考题与答案[M].北京：中国农业出版社，2009年1月第2版. 7.张继澍.植物生理学学习指导与题解[M].北京：高等教育出版社，2011年7月第1版. 34

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