生化修改题2

第一章 蛋白质的结构与功能

一．名词解释:

1. peptide unit 2. motif 3. protein denature 4. glutathione 5. β-pleated sheet 6. chaperon 7. protein quaternary structure 8. 结构域 9. 蛋白质等电点 10. α-螺旋 11. 变构效应 12. 蛋白质三级结构 13. 肽键 三.选择题 (一)A型题

1．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为___ A. 8.8% B. 8.0% C. 8.4% D. 9.2% E. 9.6% 2. 蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？___

A. L-β-氨基酸 B. D-β-氨基酸 C. L-α-氨基酸 D. D-α-氨基酸 E. L、D-α-氨基酸 3. 属于碱性氨基酸的是___

A. 天冬氨酸 B. 异亮氨酸 C. 组氨酸 D. 苯丙氨酸 E. 半胱氨酸 4．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为___

A. 丝氨酸 B. 谷氨酸 C. 蛋氨酸 D. 色氨酸 E. 精氨酸 5．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是___

A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 疏水作用 E. 氢键 6．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是___

A. 多肽链中氨基酸的排列顺序 B. 氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链 C. 从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序 D. 蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置 E. 通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序 7．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是___

A. 谷胱甘肽中含有胱氨酸 B. 谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C. 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D. 谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团 E. 谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键 8．关于蛋白质二级结构错误的描述是___

A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 B. 二级结构仅指主链的空间构象

C. 多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定 D. 整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 E. 无规卷曲也属二级结构范畴 9．有关肽键的叙述，错误的是___

A．肽键属于一级结构内容 B. 肽键中C－N键所连的四个原子处于同一平面 C．肽键具有部分双键性质 D．肽键旋转而形成了β一折叠 E．肽键中的C－N键长度比N－Cα单键短 10．有关蛋白质三级结构描述，错误的是___ A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B．亲水基团多位于三级结构的表面

C．三级结构的稳定性由次级键维系 D．三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

E，三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果 11．正确的蛋白质四级结构叙述应该为＿ A．蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B．蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏

1

C．蛋白质亚基间有非共价键聚合

D．四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 E．蛋白质都有四级结构

12．下列正确描述血红蛋白概念是＿＿

A．血红蛋白是含有铁卟琳的单亚基球蛋 B.血红蛋白氧解离曲线为S型 C．l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合D．血红蛋白不属于变构蛋白 E．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同 13．蛋白质a一螺旋的特点有＿

A．多为左手螺旋 B．螺旋方向与长轴垂直 C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D．股键平面充分伸展 E，靠盐键维系稳定性 14．蛋白质分子中的无规卷曲结构属于＿

A．二级结构 B．三级结构 C.四级结构 D．结构域 E．以上都不是 15．有关蛋白质β折叠的描述，错误的是＿

A．主链骨架呈锯齿状 B．氨基酸侧链交替位于扇面上下方

C．β一折叠的肽链之间不存在化学键 D．β一折叠有反平行式结构，也有平行式结构 E．肽链充分伸展

16．下列有关氨基酸的叙述，错误的是＿

A．丝氨酸和苏氨酸侧链都含羟基 B．异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支 C．组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 D．苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸 E．精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸 17．常出现于肽键转角结构中的氨基酸为＿

A．脯氨酸 B．半胱氨酸 C．谷氨酸 D．甲硫氨酸 E．丙氨酸 18．在各种蛋白质中含量相近的元素是＿ A．碳 B．氮 C．氧 D．氢 E．硫 19．下列氨基酸中含有羟基的是＿＿

A．谷氨酸、天冬酸胺 B．丝氨酸、苏氨酸 C.苯丙氨酸、酪氨酸 D．半脱氨酸、蛋氨酸 E．亮氨酸、缬氨酸 20．蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于＿

A. 肽键属于一级结构内容 B. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 C. α-螺旋 组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 D. 苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸 E. 精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸 21. 下列有关肽的叙述，错误的是___

A．肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B. 组成肽的氨基酸分子都不完整 C. 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D. 氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质 E. 根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数 22. 关于蛋白质二级结构的描述，错误的是___

A． 每种蛋白质都有二级结构形式 B． 有的蛋白质几乎全是β-折叠结构 C． 有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构

D． 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中 A. 大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构

23．血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？___ A. pH4.0 B. pH5.0 C. pH6.0 D. pH7.0 E. pH8.0 24．胰岛素分子A链与B链的交联是靠___

A. 氢键 B. 二硫键 C. 盐键 D. 疏水键 E. Vander Waals力 25．关于蛋白质亚基的描述，正确的是___

A. 一条多肽链卷曲成螺旋结构 B. 两条以上多肽链卷曲成二级结构

2

C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D. 每个亚基都有各自的三级结构 E. 以上都不正确

26. 蛋白质的空间构象主要取决于___

A. 肽链氨基酸的序列 B. α-螺旋和β-折叠 C. 肽链中的氨基酸侧链 D. 肽链中的肽键 E. 肽链中的二硫键位置 27．蛋白质溶液的稳定因素是___

A. 蛋白质溶液的粘度大 B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥 C. 蛋白质分子表面带有水化膜 D. 蛋白质溶液属于真溶液 E. 以上都不是

28．能使蛋白质沉淀的试剂是___

A. 浓盐酸 B. 硫酸铵溶液 C. 浓氢氧化钠溶液 D. 生理盐水 E. 以上都不是 29．盐析法沉淀蛋白质的原理是___

A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 以上都不是 四．问答题

1．为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？ 2．何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构？

3．什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何结构特征？ 4．举例说明蛋白质的四级结构。 5．举例说明蛋白质的变构效应。

6．常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种？各自的作用原理是什么？ 参考答案 一.名词解释

1．在多肽分子中肽键的6个原子（Cα1,C,O,N,H,Cα2）位于同一平面，被称为肽单元。

2．在蛋白质分子中，可发现二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，并具有相应的功

能，被称为模序。

3．在某些理化因素作用下，致使蛋白质的空间构象破坏，从而改变蛋白质的理化性质和生物活性，称为蛋白质变性。 4. 谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，半胱氨酸的巯基是该三肽的功能基团。它是体内重要的还原剂，以保护

体内蛋白质或酶分子等中的巯基免遭氧化。

5．在多肽链β折叠结构中，每个肽单元以Cα为旋转点，依次折叠成锯齿状结构，氨基酸残基侧链交替地位于锯齿状结构的上下

方。两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段的锯齿状结构可平行排列，其走向可相同，也可相反。并通过肽链间的肽键羰基氧和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。

6．分子伴侣是一类帮助新生多肽链正确折叠的蛋白质。它可逆的与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，如此重复进行可以防

止错误的聚集发生，使肽链正确折叠。

分子伴侣对于蛋白质分子中二硫键的正确形成起到重要作用。

7．数个具有三级结构的多肽链，在三维空间作特定排布，并以非共价键维系其空间结构稳定，每一条多肽链称为亚基。这种蛋

白质分子中各个亚基的空间排布及亚基间的相互作用，称为蛋白质的四级结构。

8．蛋白质的三级结构常可分割成1个和数个球状区域，折叠得较为紧密，各行其能，称为结构域。

9．在某一pH溶液中，蛋白质分子所带的正电荷和负电荷相等，净电荷为零，此溶液的pH值，即为该蛋白质的等电点。 10．α-螺旋为蛋白质二级结构类型之一。在α-螺旋中，多肽链主链围绕中心轴作顺时钟方向的螺旋式上升，即所谓右手螺旋。

每3.6个氨基酸残基上升一圈，氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧。α-螺旋的稳定依靠α-螺旋每个肽键的亚氨基氢和第四个肽键的羰基氧形成的氢键维系。

11．蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白，常有四级结构。以血红

蛋白为例，一分子O2与一个血红素辅基结合，引起亚基构象变化，进而引起进相邻亚基构象变化，更易与O2结合。 12．蛋白质三级结构是指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也即整条多肽链所有原子在三维空间的排布位置。蛋

白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键----疏水作用、离子键、氢键和Vander Waals力等。 13．一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子H2O，所形成的酞胺键称为肽键。

3

肽键的键长为0．132nm，具有一定程度的双键性质。参与肽键的6个原子位于同一平面。 三.选择题 (一)A型题

1.A 2.C 3.C 4.D 5.E 6.B 7.B 8.D 9.D 10.A 11.C 12.B 13.C 14.A 15.C 16.C 17.A 18.B 19.B 20.D 21.D 22.E 23.A 24.B 25.D 26.A 27.C 28.B 29.A 四.问答题

1．各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16％，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋白质含量。常用的公式为：蛋白质含

量（克％）=每克样品含氮克数 X 6．25 X 100。

2．一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基，进行脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键。肽键具有双键性质。由许多

氨基酸通过肽键相连而形成长链，称为肽链。肽链有二端，游离a-氨基的一端称为N-末端，游离a-羧基的一端称为C-末端。蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸排列顺序，它的主要化学键为肽键。

3．蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。它主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷

曲四种。在α-螺旋结构中，多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升，每隔3．6个氨基酸残基上升一圈。氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键，以维持α-螺旋稳定。在β-折叠结构中，多肽键的肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链交错位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽键或一条肽键内的若干肽段平行排列，通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键，维持β-折叠构象稳定。在球状蛋白质分子中，肽链主链常出现1800回折，回折部分称为β-转角。β-转角通常有4个氨基酸残基组成，第二个残基常为脯氨酸。无规卷曲是指肽链中没有确定规律的结构。

4．蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白，它是由1个α亚基和

1个β-亚基组成一个单体，二个单体呈对角排列，形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键，维系其四级结构的稳定性。

5．当配体与蛋白质亚基结合，引起亚基构象变化，从而改变蛋白质的生物活性，此种现象称为变构效应。变构效应也可发生于

亚基之间，即当一个亚基构象的改变引起相邻的另一亚基的构象和功能的变化。例如一个氧分子与Hb分子中一个亚基结合，导致其构象变化，进一步影响第二个亚基的构象变化，使之更易与氧分子结合，依次使四个亚基均发生构象改变而与氧分子结合，起到运输氧的作用。

6．蛋白质分离纯化的方法主要有：盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛层析等方法。盐析是应用中性盐加入蛋

白质溶液，破坏蛋白质的水化膜，使蛋白质聚集而沉淀。透析方法是利用仅能通透小分子化合物的半透膜，使大分子蛋白质和小分子化合物分离，达到浓缩蛋白质或去除盐类小分子的目的。蛋白质为胶体颗粒，在离心力作用下，可沉降。由于蛋白质其密度与形态各不相同，可以应用超离心法将各种不同密度的蛋白质加以分离。蛋白质在一定的pH溶液中可带有电荷，成为带电颗粒，在电场中向相反的电极方向泳动。由于蛋白质的质量和电荷量不同，其在电场中的泳动速率也不同，从而将蛋白质分离成泳动速率快慢不等的条带。蛋白质是两性电解质，在一定的pH溶液中，可解离成带电荷的胶体颗粒，可与层析柱内离子交换树脂颗粒表面的相反电荷相吸引，然后用盐溶液洗脱，带电量小的蛋白质先被洗脱，随着盐浓度增加，带电量多的也被洗脱，分部收集洗脱蛋白质溶液，达到分离蛋白质的目的。分子筛是根据蛋白质颗粒大小而进行分离的一种方法。层析柱内填充着带有小孔的颗粒，小分子蛋白质进入颗粒，而大分子蛋白则不能，因此不同分子量蛋白质在层折柱内的滞留时间不同，流出层析柱的先后不同，可将蛋白质按分子量大小而分离。

第二章 核酸的结构与功能

一.名词解释

1．核小体 6．核酶 2．碱基互补 7．核酸分子杂交 3．增色效应 8．反密码环

4．Tm值 9. Z-DNA 5．核糖体 三.选择题 (一)A型题

1．核酸中核苷酸之间的连接方式是___

A．2'，3'-磷酸二酯键 B．3'，5'-磷酸二酯键 C．2'，5'-磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键 2．与 pCAGCT互补的DNA序列是___

4

A．pAGCTG B．pGTCGA C．pGUCGA D．pAGCUG E．pAGGUG

3．DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确___ A. 腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数 B．同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似 C．DNA双螺旋中碱基对位于外侧

D. 二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接

E．维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力 4．符合DNA结构的正确描述是___

A. 两股螺旋链相同 B．两股链平行，走向相同 C．每一戊糖上有一个自由羟基 D．戊糖平面垂直于螺旋轴 E．碱基对平面平行于螺旋轴 5．RNA和DNA彻底水解后的产物___

A. 核糖相同，部分碱基不同 B．碱基相同，核糖不同 C．碱基不同，核糖不同 D．碱基不同，核糖相同 E．碱基相同，部分核糖不同 6. DNA和RNA共有的成分是___

A. D-核糖 B. D-2-脱氧核糖 C. 鸟嘌呤 D. 尿嘧啶 E. 胸腺嘧啶 7. 核酸具有紫外吸收能力的原因是___

A. 嘌呤和嘧啶环中有共轭双键 B. 嘌呤和嘧啶中有氮原子 C. 嘌呤和嘧啶中有硫原子 D. 嘌呤和嘧啶连接了核糖 E. 嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团

8. 有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确___

A. 有大沟和小沟 B. 两条链的碱基配对为T=A,G≡C C. 两条链的碱基配对为T=G,A≡C D. 两条链的碱基配对为T=A,G≡C E. 一条链是5'→3',另一条链是3'→5'方向 9. DNA超螺旋结构中哪项正确___ A. 核小体由DNA和非组蛋白共同构成 B. 核小体由RNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成 C. 组蛋白的成分是H1,H2A,H2B,H3和H4 D. 核小体由DNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成 E. 组蛋白是由组氨酸构成的 10．大肠杆菌的基因组的碱基数目为

A．4700kb B．4 X 106bp C．4 X 105bp D．470kb E．4.7 x 105bp

11. 核苷酸分子中嘌呤N9与核糖哪一位碳原子之间以糖苷键连接?___ A. 5'-C B. 3'-C C. 2'-C D．1'-C E．4'-C 12．tRNA的结构特点不包括___

A．含甲基化核苷酸 B．5'末端具有特殊的帽子结构 C．三叶草形的二级结构 D．有局部的双链结构 E. 含有二氢尿嘧啶环 13．DNA的解链温度指的是___

A．A260nm达到最大值时的温度 B．A260nm达到最大值的50％时的温度 C．DNA开始解链时所需要的温度 D．DNA完全解链时所需要的温度 E．A280nm达到最大值的50％时的温度

14．有关一个DNA分子的Tm值，下列哪种说法正确___

A．G＋C比例越高，Tm值也越高 B．A＋T比例越高，Tm值也越高 C．Tm＝（A＋T）％＋（G＋C）％ D．Tm值越高，DNA越易发生变性 E．Tm值越高，双链DNA越容易与蛋白质结合 15．有关核酸的变性与复性的正确叙述为___

5

A．热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性 B．不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性 C．热变性的DNA迅速降温过程也称作退火 D．复性的最佳温度为250C

E．热变性DNA迅速冷却后即可相互结合 16．有关核酶的正确解释是___

A．它是由RNA和蛋白质构成的 B．它是RNA分子，但具有酶的功能 C．是专门水解核酸的蛋白质 D. 它是由DNA和蛋白质构成的 E．位于细胞核内的酶 17. 有关mRNA的正确解释是___

A．大多数真核生物的mRNA都有5'末端的多聚腺苷酸结构 B．所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基 C．原核生物mRNA的3'末端是7-甲基鸟嘌呤 D．大多数真核生物mRNA 5'端为mGppp结构 E．原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤 18．有关tRNA分子的正确解释是___

A．tRNA分子多数由80个左右的氨基酸组成

B．tRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子 C．tRNA 3'末端有氨基酸臂

D．反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基 E．tRNA的5'末端有多聚腺苷酸结构 19．有关DNA的变性哪条正确___ A．是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂 B．是指DNA分子中糖苷键的断裂 C．是指DNA分子中碱基的水解 D．是指DNA分子中碱基间氢键的断裂 E．是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂 20．人的基因组的碱基数目为___

A．2.9 X 109bp B．2.9 X 106bp C．4 X 109bp D．4 X 106bp E．4 X 108bp 四.问答题

1．细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能是什么？

2．已知人类细胞基因组的大小约 30亿 bp，试计算一个二倍体细胞中 DNA的总长度，这么长的DNA分子是如何装配到直径只

有几微米的细胞核内的？

3．简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。 4．简述RNA与DNA的主要不同点。 5．简述真核生物mRNA的结构特点。 参考答案 一.名词解释

l．核小体由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子共有五种，分别称为H1，H2A，H2B，H3 和H4。各两分子的H2A，H2B，H3和H4共同构成了核小体的核心，DNA双螺旋分子缠 绕在这一核心上构成了核小体。

2．在DNA双链结构中，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。由于碱基结构的不同造成了其形成氢键的能力不同，因此产生了固有的配对方式，即腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（A＝T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键(G≡C)。这种配对方式称为碱基互补。

3．DNA的增色效应是指在其解链过程中，DNA的A260NM增加，与解链程度有一定的比例 关系。

4．DNA变性过程中，紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为DNA的解链温度（Tm）。

在Tm时，核酸分子内50％的双链结构被解开。Tm值与DNA的分子大小和所含碱基中的G＋C比例成正比。

6

7

5．核糖体由rRNA与核糖体共同构成，分为大、小两个亚基。核糖体的功能是作为蛋白质合成的场所。核糖体的功能是为细胞内蛋白质的合成提供场所。在核糖体中，rRNA和核糖体蛋白共同形成了mRNA、tRNA与氨基酸的复合物、翻译起始因子、翻译延长因子等多种参与该合成过程的成分的识别和结合部位。

6. 具有自我催化能力的RNA分子自身可以进行分子的剪接，这种具有催化作用的RNA被称为核酶。 7．热变性的DNA经缓慢冷却过程中，具有碱基序列部分互补的不同的DNA之间或DNA与 RNA之间形成杂化双键的现象称为核酸分子杂交。

8. 反密码环位于tRNA三叶草形二级结构的下方，中间的3个碱基称为反密码子，与mRNA

上相应的三联体密码可形成碱基互补。不同的tRNA有不同的反密码子，蛋白质生物合成时，靠反密码子来辨认mRNA上相

应的三联体密码，将氨基酸正确的安放在合成的肽链上。

9．这种DNA是左手螺旋。在体内，不同构象的DNA在功能上有所差异，可能参与基因表达的调节和控制。 二.填空题 1．外侧；在内侧 2．三叶草形；倒L形

3．5'末端的7-甲基鸟嘌呤与三磷酸鸟苷的帽子结构；3'末端的多聚A尾 4．作为生物遗传信息复制的模板；作为基因转录的模板 5．分子大小；G＋C比例

6．靠配对碱基之间的氢键；疏水性碱基堆积力 7．前一个核苷酸的3'-OH；下一位核苷酸的5'位磷酸 8．共轭双键；260nm的紫外线 9. 碱基；糖苷键 三.选择题 (一)A型题

1.B 2.A 3.C 4.D 5.C 6.C 7.A 8.C 9.C 10.A ll.D 12.B 13.B 14.A 15.A 16.B 17.D 18.C 19.D 20.A 四.问答题

1. 动物细胞内主要含有的RNA种类及功能

____________________________________________________________________________ 细胞核和胞液 线粒体 功能 ___________________________________________________________________________ 核糖体 RNA rRNA mt rRNA 核糖体组成成分 信使 RNA mRNA mt mRNA 蛋白质合成模板 转运 RNA tRNA mt tRNA 转运氨基酸 不均一核 RNA hnRNA 成熟mRNA的前体 小核 RNA SnRNA 参与hnRNA的剪 接、转运

小核仁 RNA SnoRNA rRNA的加工和修饰 小胞质 RNA ScRNA/7SL-RNA 蛋白质内质网定位合成的 信号识别体的组 成成分 ____________________________________________________________________________

2．约2米（10bp的长度为3.4nm，二倍体）。在真核生物内DNA以非常致密的形式存在于细胞核内，在细胞生活周期的大部分

时间里以染色质的形式出现，在细胞分裂期形成染色体。染色体是由DNA和蛋白质构成的，是DNA的超级结构形式。染色体的基本单位是核小体。核小体由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子构成核小体的核心，DNA双螺旋分子缠绕在这一核心上构成了核小体的核心颗粒。核小体的核心颗粒之间再由 DNA（约60bp）和组蛋白H1构成的连接区连接起来形成串珠样的结构。在此基础上，核小体又进一步旋转折叠，经过形成30nm纤维状结构、300nm襻状结构、最后形成棒状的染色体。将存在于人的体细胞中的24条染色体，共计1米长的DNA分子容纳于直径只有数微米的细胞核中。 3．DNA双螺旋结构模型的要点是： （1）

DNA是一反向平行的双链结构，脱氧核糖基和磷酸基骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢健（A=T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键

7

（G≡C）。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是5'→3'，另一条链的走向就一定是3'→5'。

（2） （3）

DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含了10对碱基，每个碱基的旋转角度为360。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA双螺旋分子存在一个大沟和一个小沟。

DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。

4．RNA与DNA的差别主要有以下三点：（1）组成它的核苷酸中的戊糖成分不是脱氧核糖， 而是核糖；（2）RNA中的嘧啶成分为胞嘧啶和尿嘧啶，而不含有胸腺嘧啶，所以构成 RNA的基本的四种核苷酸是AMP、GMP、CMP和UMP，其中U代替了DNA中的T；（3） RNA的结构以单链为主，而非双螺旋结构。

5．成熟的真核生物mRNA的结构特点是：（1）大多数的真核mRNA在5'-端以7-甲基鸟嘌呤及三磷酸鸟苷为分子的起始结构。这

种结构称为帽子结构。帽子结构在mRNA作为模板翻译成蛋白质的过程中具有促进核糖体与mRNA的结合，加速翻译起始速度的作用,同时可以增强mRNA的稳定性。（2）在真核mRNA的3'末端，大多数有一段长短不一的多聚腺苷酸结构，通常称为多聚A尾。一般由数十个至一百几十个腺苷酸连接而成。因为在基因内没有找到它相应的结构，因此认为它是在RNA生成后才加进去的。随着mRNA存在的时间延续，这段聚A尾巴慢慢变短。因此，目前认为这种3'-末端结构可能与mRNA从核内向胞质的转位及mRNA的稳定性有关。

第三章 酶

一、名词解释:

1．固定化酶 7．Isoenzyme 2. 别构调节 8. Activators 3. 酶的特异性 9. Zymogens 4. 酶的活性中心 10．Initial velocity 5．结合酶 11．Km

6．最适温度 12. Allosteric cooperation 三. 选择题: (一) A型题

1. 下列有关酶的论述正确的是___

A. 体内所有具有催化活性的物质都是酶 B. 酶在体内不能更新 C. 酶的底物都是有机化合物 D. 酶能改变反应的平衡点 E. 酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质 2. 关于酶的叙述哪一个是正确的?___

A. 酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基

B. 所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行 C. 酶的活性中心中都含有催化基团 D. 所有的酶都含有两个以上的多肽链 E. 所有的酶都是调节酶

3. 酶作为一种生物催化剂,具有下列哪中能量效应___

A. 降低反应活化能 B. 增加反应活化能 C. 增加产物的能量水平 D. 降低反应物的能量水平 E．降低反应的自由能变化 4．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为___

A．酶蛋白被完全降解为氨基酸 B．酶蛋白的一级结构受破坏 C．酶蛋白的空间结构受到破坏 D．酶蛋白不再溶于水 E．失去了激活剂 5．酶的辅酶是___

A． 与酶蛋白结合紧密的金属离子

B． 分子结构中不含维生素的小分子有机化合物 C．在催化反应中不与酶的活性中心结合 D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团 E．与醉蛋白共价结合成多酶体系

6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是___

8

A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性 B. 一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶 C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶 D．酶蛋白决定酶促反应的特异性 E．辅助因子可以作用底物直接参加反应 7．下列有关辅酸与辅基的论述错误的是___

A．辅酶与辅基都是酶的辅助因子 B．辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合

C． 辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合

D． 不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去

E．辅酶和辅基的差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度与反应方式不同 8．含有维生素B1的辅酶是___

A．NAD+ B．FAD C．TPP D．CoA E．FMN 9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是___ A．作为酶活性中心的催化基团参加反应 B．传递电子

C．连接酶与底物的桥梁 D．降低反应中的静电斥力 E．与稳定酶的分子构象无关 10．酶的特异性是指___

A．酶与辅酶特异的结合 B. 酶对其所催化的底物有特异的选择性 C．酶在细胞中的定位是特异性的 D．酶催化反应的机制各不相同 E．在酶的分类中各属不同的类别 11．有关酶的活性中心的论述___

A. 酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团 B．酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的 C．醇的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变 D．没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶

E．酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用 12．酶促反应动力学研究的是___

A．酶分子的空间构象 B．酶的电泳行为 C．酶的活性中心 D．酶的基因来源 E．影响酶促反应速度的因素 13．影响酶促反应速度的因素不包括___

A．底物浓度 B．酶的浓度 C．反应环境的pH D．反应温度 E．酶原的浓度 14. 关于酶与底物的关系___

A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度

B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度 C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度

D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移 E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变 15．关于Km值的意义，不正确的是___

A．Km是酶的特性常数 B．Km值与酶的结构有关

C．Km值与酶所催化的底物有关

D．Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度 E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度

16．当Km值近似于ES的解离常数Ks时，下列哪种说法正确？___ A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小 B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大 C．Km值愈小，酶与底物的亲和力愈小 D．在任何情况下，Km与Ks的涵意总是相同的

E．既使Km≌Ks，也不可以用Km表示酶对底物的亲和力大小

9

17. 竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是

A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax↑ E．Km↓，Vmax不变 18. 有关竞争性抑制剂的论述，错误的是___

A. 结构与底物相似 B．与酶的活性中心相结合 C．与酶的结合是可逆的 D．抑制程度只与抑制剂的浓度有关 E．与酶非共价结合 19．下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用___

A．砷化合物对巯基酶的抑制作用 B．敌敌畏对胆碱酯酸的抑制作用 C．磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用 D．氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用 E．重金属盐对某些酶的抑制作用

20．有机磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制？___

A．已糖激酶 B．碳酸酐酶 C．胆碱酯酶 D．乳酸脱氢酶 E．含巯基的酶 21．有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是___ A．不改变酶促反应的最大程度 B．改变表观Km值 C．酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物 D．抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合 E．抑制剂与酶的活性中心结合

22．非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是___

A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓, Vmax↑ E. Km↓，Vmax不变 23．反竞争性抑制作用的描述是___

A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合 B．抑制剂只与酶-底物复合物相结合

C．抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax增高 D．抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低 E．抑制剂不使酶促反应的Km值改变，只降低Vmax 24．反竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是___

A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax↑ E．Km↓，Vmax不变 25．温度对酶促反应速度的影响是___

A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同 B．低温可使大多数酶发生变性

C．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关

D．最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低 E．最适温度对于所有的酶均相同 26．有关酶与温度的关系，错误的论述是___

A． 最适温度不是酶的特性常数

B． 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度 C．酶制剂应在低温下保存 D．酶的最适温度与反应时间有关 E．从生物组织中提取酶时应在低温下操作

27．关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是___

A．pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度

B. 最适pH是酶的特性常数 C． 最适pH不是酶的特性常数 D． pH过高或过低可使酶发生变性 E． 最适pH是酶促反应速度最大时的环境PH

10

28．关于酶原与酶原的激活___

A．体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在 B．酶原的激活是酶的共价修饰过程

C．酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程

D．酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 E．酶原的激活没有什么意义 29．有关别构酶的论述哪一种不正确？___

A． 别构酶是受别构调节的酶

B． 正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从 而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力 C．正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线

D．构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应 E．具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶 30．有关乳酸脱氧酶同工酶的论述，正确的是___

A．乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶 B．M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点 C．它们在人体各组织器官的分布无显著差别 D．它们的电泳行为相同

E．它们对同一底物有不同的Km值 31. 关于同工酶___

A．它们催化相同的化学反应 B．它们的分子结构相同 C．它们的理化性质相同 D．它们催化不同的化学反应 E．它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果 32．谷氨酸氨基转移酶属于___

A．氧化还原酶类 B．水解酶类 C．裂合酶类 D．转移酶类 E．合成酶类 33．国际酶学委员会将酶分为六类的依据是___

A. 酶的来源 B．酶的结构 C. 酶的物理性质 D．酶促反应的性质 E．酶所催化的底物

34．在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是___ A. 为了提高酶促反应的灵敏度 B．为了节省底物的用量 C．为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响

D．为了节省酶的用量 E．为了节省反应的时间

35．用乳酸脱氢酶作指示酶，用酶偶联测定法进行待测酶的测定时，其原理是：___ A．NAD+在340nm波长处有吸收峰 B．NADH在340nm波长处有吸收峰 C．NAD+在280nm波长处有吸收峰 D．NADH在280nm波长处有吸收峰 E. 只是由于乳酸脱氢酶分布广，容易得到 四.问答题

1．举例说明酶的三种特异性。

2．酶的必需基团有哪几种，各有什么作用？ 3．酶蛋白与辅助因子的相互关系如何？ 4．比较三种可逆性抑制作用的特点。 5．说明酶原与酶原激活的意义。 参考答案 一.名词解释

1．固定化酶 是将水溶性酶经物理或化学的方法处理后，成为不溶于水但仍具有酶活性的一种酶的衍生物。固定化酶在催化反

应中以固相状态作用于底物，并保持酶的高度特异性和催化高效率。

2．别构调节 体内有的代谢物可以与某些酶分子活性中心外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性。此结合

11

部位称为别构部位或调节部位。对酶催化活性的这种调节方式称为别构调节。受别构调节的酶称做别构酶。导致别构效应的代谢物称做别构效应剂。

3．酶的特异性 酶对其所催化的底物具有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定

的化学反应并产生一定的产物，酶的这种特性称为酶的特异性。根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为三种类型，即绝对特异性，相对特异性和立体异构特异性。

4．酶的活性中心 酶分子中与酶的活性密切相关的基团称做酶的必需基团。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空

间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异的结合并将底物转化为产物。这一区域被称为酶的活性中心。酶活性中心内的必需基团有两种：一是结合基团，其作用是与底物相结合，使底物与酶的一定构象形成复合物；另一是催化基团，它的作用是影响底物中某些化学键的稳定性，催化底物发生化学反应并将其转变成产物。活性中心的必需基团可同时具有这两方面的功能。

5．结合酶 酶分子除含有氨基酸残基形成的多肽链外，还含有非蛋白部分。这类结合蛋白质的酶称为结合酶。其蛋白部分称为

酶蛋白，非蛋白部分称为辅助因子，有的辅助因子是小分子有机化合物，有的是金属离子。酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶，只有全酶才有催化作用。

6．最适温度 酶促反应速度最快时的环境温度称为酶促反应的最适温度。

7．Isoenzyme（同工酶） 同工酶是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。 8．Activators（激活剂） 使酶由无活性变为有活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。激活剂大多为金属离子，少数为

阴离子。也有许多有机化合物激活剂。

9．Zymogens（酶原） 有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个

或几个特定的肽键，致使构象发生改变，表现出酶的活性。这种无活性酶的前体称做酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。

10． Initial velocity（初速度） 反应初速度是指反应刚刚开始时，各种影响酶促反应速度的因素尚未发挥作用，时间进程

与产物的生成量呈直线关系时的反应速度。此时，酶促反应速度与酶的浓度成正比。

11． Michaelis constant（米氏常数，Km） 米氏常数是单底物反应中酶与底物可逆地生成中间产物和中间产物转化为产物这

三个反应的速度常数的综合。即：

k1 k3 k2+k3 E＋S→ES→E＋P Km＝------ k2 k1 米氏常数等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

12． Allosteric cooperation（别构协同效应） 别构酶分子中常含有多个（偶数）亚基，酶分子的催化部位（活性中心）和

调节部位有的在同一亚基内，也有的不在同一亚基内。含有催化部位的亚基称为催化亚基；含有调节部位的亚基称为调节亚基。当第一个亚基与效应剂结合后，此亚基发生构象改变，并将此效应传递到相邻的亚基，使相邻的亚基也发生同样的构象改变，从而改变这一相邻亚基对效应剂的亲和力。这种效应称为协同效应。如果第一个效应剂与酶的结合，使第二个效应剂与酶的结合变得容易，这种协同效应称为正协同效应。相反，如果这种协同效应使第二个效应剂与酶的结合变得困难，即亲和力变小，则称此协同效应为负协同效应。 三.选择题 (一)A型题

1．E 2．C 3．A 4．C 5．D 6．C 7. D 8．C 9．E 10．B 11．A 12．E 13．E 14．A 15．D 16．A 17. A 18．E 19．C 20．C 21．D 22．A 23．B 24．B 25．D 26．B 27．C 28．D 29．C 30．E 31．A 32．A 33．D 34．C 35．B 四.问答题

1．l）绝对特异性：有的酶只能作用于特定结构的底物，进行一种专一的反应，生成一种特定结构的产物。这种特异性称为绝

对特异性。例如，脲酶只水解尿素。

2) 相对特异性：有一些酶的特异性相对较差，这种酶作用于一类化合物或一种化学键，这种不太严格的选择性称为相对特

异性。例如，脂肪酶水解脂肪和简单的酯，蛋白酶水解各种蛋白质的肽键等。

3）立体异构特异性 一种酶仅作用于立体异构体中的一种，酶对立体异构物的这种选择性称为立体异构特异性。例如，乳

酸脱氢酶只作用于L-乳酸，而不催化D-乳酸。

2．酶的必需基团有活性中心内的必需基团和活性中心外的必需基团。活性中心内的必需基团有催化基团和结合基团。催化基团

使底物分子不稳定，形成过渡态，并最终将其转化为产物。结合基团与底物分子相结合，将其固定于酶的活性中心。活性中心外的必需基团为维持酶活性中心的空间构象所必需。 3．1）酶蛋白与辅助因子一同组成全酶，单独哪一种均无催化活性。

12

2）一种酶蛋白只能结合一种辅助因子形成全酶，催化一定的化学反应。 3）一种辅助因子可与不同酶蛋白结合成不同的全酶，催化不同的化学反应。 4) 酶蛋白决定反应的特异性，而辅助因子具体参加化学反应，决定酶促反应的性质。

4．l）竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制作用大小与抑制剂和底物的浓度以及酶对它

们的亲和力有关。Km升高，Vmax不变

2) 非竞争性抑制：抑制剂与底物结构不相似或完全不同，只与酶活性中心以外的必需基团结合。不影响酶在结合抑制剂

后与底物的结合。该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。

3) 反竞争性抑制：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物。Km和 Vmax均下降。

5．有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶的前体水解开一个或几个特定的肽键，

致使构象发生改变，表现出酶的活性。这使无活性酶的前体称做酶原。酶原向酶的转化过程称为酶原的激活。酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。

酶原的激活具有重要的生理意义。消化管内蛋白酶以酶原形式分泌出来，不仅保护消化器官本身不遭酶的水解破坏，

而且保证酶在其特定的部位和环境发挥其催化作用。此外，酶原还可以视为酶的贮存形式。如凝血和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要便不失时机地转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。

第四章 糖代谢

一.名词解释

1. glycolysis 2．glycolytic pathway 3．tricarboxylic acid cycle（TAC）

4．citric acid cycle 5. Pasteur effect 6. pentose phosphate pathway (PPP) 7. glycogenesis 8．Gluconeogenesis 9．substrate cycle 10．lactric acid cycle 11．blood sugar

12．三碳途径 13．肝糖原分解 14．级联放大系统 15．Krebs循环 16．糖有氧氧化 17．糖异生途径 18．糖原累积症 19．活性葡萄糖 20．Cori循环 21．蚕豆病 22．高血糖 23．低血糖 三.选择题 (一)A型题

1．淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物是___

A．麦芽糖及异麦芽糖 B．葡萄糖及麦芽糖 C．葡萄糖 D．麦芽糖及临界糊精 E．异麦芽糖及临界糊精 2．糖酵解时下列哪一对代谢物提供～P使ADP生成ATP___

A．3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖 B．1，3－二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C．3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖 D．1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸 E．1，6-双磷酸果糖及1，3－二磷酸甘油酸 3．下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是___

A．已糖激酶有四种同工酶 B．己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖 C. 磷酸化反应受到激素的调节 D．磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜 E．葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞 4．下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化___

A．3-磷酸甘油醛脱氢酶 B．α-酮戊二酸脱氢酶 C．琥珀酸脱氢酶 D．磷酸甘油酸激酶 E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 5．l分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP？___

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 6．1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP？___

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 7. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP？___ A．l B．2 C．3 D. 4 E．5 8．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几个ATP？___

13

A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 9．肝脏内糖酵解途径的主要功能是___

A．进行糖酵解 B．进行糖有氧氧化供能 C．提供磷酸戊糖 D．对抗糖异生 E．为其他代谢提供合成原料 10．糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是___

A．乳酸脱氢酶活性很强 B．丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA C． NADH/NAD+比例太低 D．乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高 E．丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的氢接受者 11．6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是___

A．AMP B．ADP C．2，6-双磷酸果糖 D．ATP E．1，6-双磷酸果糖 12．与糖酵解途径无关的酶是___

A．已糖激酶 B．烯醇化酶 C．醛缩酶 D．丙酮酸激酶 E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

13．下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？___

A．糖有氧氧化的产物是CO2及H2O B．糖有氧氧化可抑制糖酵解

C. 糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

D．三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径 E．l分子葡萄糖氧化成CO2及H2O时可生成38分子ATP 14．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括___

A．FAD B．NAD+ C．生物素 D．辅酶A E．硫辛酸 15．不能使丙酮酸脱氢酶复合体活性降低的是___

A．乙酰CoA B．ATP C．NADH D．AMP E．依赖cAMP的蛋白激酶 16．下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是___

A. 循环一周可生成4分子NADH B．循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP C．乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生 D．丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸 E．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物 17．1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是___

A. 草酰乙酸 B．草酰乙酸和CO2 C. CO2＋H2O D．草酰乙酸十CO2＋H2O E. 2CO2＋4分子还原当量

18．在下列反应中，经三羧酸循环及氧化磷酸化中能产生ATP最多的步骤是___ A. 苹果酸→草酰乙酸 B．琥珀酸→苹果酸 C．柠檬酸→异柠檬酸 D．异柠檬酸→α-酮戊二酸 E．α-酮戊二酸→琥珀酸

19．lmol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O，可生成多少mol ATP？___ A．2 B．3 C．4 D．12 E．15 20．调节三羧酸循环运转最主要的酶是___

A．丙酮酸脱氢酶 B．苹果酸脱氢酶 C．顺乌头酸酶 D．异柠檬酸脱氢酶 E．α-酮戊二酸脱氢酶

21．下列关于三羧酸循环的叙述中，错误的是___

A．是三大营养素分解的共同途径 B．乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化 C．生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖 D．乙酰CoA经三羧酸循环氧化时，可提供4分子还原当量 E．三羧酸循环还有合成功能，可为其他代谢提供小分子原料 22．下列有关肝脏摄取葡萄糖的能力的叙述中，哪一项是正确的？___ A．因肝脏有专一的葡萄糖激酶，肝脏摄取葡萄糖的能力很强 B. 因葡萄糖可自由通过肝细胞膜，肝脏摄取葡萄糖的能力很强 C．因肝细胞膜有葡萄糖载体，肝脏摄取葡萄糖的能力很强 D．因葡萄糖-6-磷酸酶活性相对较弱，肝脏摄取葡萄糖的能力很强 E．因葡萄糖激酶的Km值太大，肝脏摄取葡萄糖的能力很弱 23．合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是___

14

A．CDPG B．UDPG C．1-磷酸葡萄糖 D．GDPG E．6-磷酸葡萄糖

24．从葡萄糖合成糖原时，每加上1个葡萄糖残基需消耗几个高能磷酸键？___ A．l B．2 C．3 D. 4 E．5 25．关于糖原合成的叙述中，错误的是___

A. 糖原合成过程中有焦磷酸生成 B．α-l，6-葡萄糖苷酶催化形成分支 C．从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗～P D．葡萄糖的直接供体是UDPG E．葡萄糖基加在糖链末端葡萄糖的C4上 26．糖原分解所得到的初产物是___

A．葡萄糖 B．UDPG C．1-磷酸葡萄糖 D．6-磷酸葡萄糖 E．1-磷酸葡萄糖及葡萄糖

27．丙酮酸羧化酶的活性依赖哪种变构激活剂？___

A．ATP B．AMP C．乙酰CoA D．柠檬酸 E．异柠檬酸 28．2分子丙氨酸异生为葡萄糖需消耗几个～P？___ A．2 B．3 C．4 D．5 E．6 29．与糖异生无关的酶是___

A．醛缩酶 B．烯醇化酶 C．果糖双磷酸酶-1 D．丙酮酸激酶 E．磷酸己糖异构酶

30．在下列酶促反应中，与 CO2无关的反应是___

A．柠檬酸合酶反应 B．丙酮酸羧化酶反应 C．异柠檬酸脱氢酶反应 D．α-酮戊二酸脱氢酶反应 E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶反应 31．在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的？___

A．已糖激酶 B．葡萄糖激酶 C．磷酸甘油酸激酶 D．6-磷酸果糖激酶-l E．丙酮酸激酶 32．肝脏丙酮酸激酶特有的别构抑制剂是___

A．NADH B．ATP C．乙酰CoA D．丙氨酸 E．6-磷酸葡萄糖 33．下列有关丙酮酸激酶的叙述中，错误的是___

A．1，6-双磷酸果糖是该酶的别构激活剂 B．丙氨酸也是该酶的别构激活剂 C. 蛋白激酶A可使此酶磷酸化而失活 D．蛋白激酶C可使此酶磷酸化而失活 E．胰高血糖素可抑制该酶的活性 34．Cori循环是指___

A. 肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原 B．肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸 C．肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原

D．肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血液循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用 E．肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氢酶偶联脱氨基的循环 35．下列化合物异生成葡萄糖时消耗ATP最多的是___

A．2分子甘油 B．2分子乳酸 C．2分子草酰乙酸 D．2分子琥珀酸 E．2分子谷氨酸

36．l分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化？___ A. 2 B．3 C．4 D．5 E．6 37．在糖酵解过程中，下列哪个酶催化的反应是不可逆的？___

A．醛缩酶 B．烯醇化酶 C．丙酮酸激酶 D．磷酸甘油酸激酶 E．3-磷酸甘油醛脱氢酶

38．1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成___

A．1分子NADH＋H+ B．2分子NADH＋H+ C．l分子NDPH＋H+ D．2分子NADPH＋H+ E．2分子CO2 39．磷酸戊糖途径___

A. 是体内产生CO2的主要来源 B．可生成NADPH供合成代谢需要

15

C．是体内生成糖醛酸的途径 D．饥饿时葡萄糖经此途径代谢增加 E．可生成NADPH，后者经电子传递链可生成ATP 40．在下列代谢反应中，哪个反应是错误的？___

A．葡萄糖→乙酰CoA→脂酸 B．葡萄糖→乙酰CoA→酮体 C．葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇 D．葡萄糖→乙酰CoA→CO2＋H2O E．葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应

41．在血糖偏低时，大脑仍可摄取葡萄糖而肝脏则不能，其原因是___

A．胰岛素的作用 B．已糖激酶的Km低 C．葡萄糖激酶的Km低 D．血脑屏障在血糖低时不起作用 E．血糖低时，肝糖原自发分解为葡萄糖 42．下列有关糖异生的叙述中，哪项是正确的？___

A．糖异生过程中有一次底物水平磷酸化 B．乙酰CoA能抑制丙酮酸羧化酶

C．2， 6-双磷酸果糖是丙酮酸羧化酶的激活剂 D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶受ATP的别构调节 E．胰高血糖素因降低丙酮酸激酶的活性而加强糖异生 43. 下列有关草酰乙酸的叙述中，哪项是错误的？___

A．草酰乙酸参与脂酸的合成 B．草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物 C．在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体内产生的 D．草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移

E．在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸 44．

45．乳酸循环不经过下列哪条途径？___

A．糖酵解 B．糖异生 C．磷酸戊糖途径 D．肝糖原分解 E．肝糖原合成 46. 从肾上腺素分泌时，并不发生下列哪种现象？___

A．肝糖原分解加强 B．肌糖原分解加强 C．血中乳酸浓度增高 D．糖异生受到抑制 E．脂肪动员加速 47．下列哪条不是肌肉糖代谢的特点？___

A. 肌肉内糖异生的能力很强 B．磷酸化酶a的活性与AMP无关 C. 肌糖原代谢的两个关键酶主要受肾上腺素的调节 D．AMP与磷酸化酶b结合后，可别构激活磷酸化酶b E．磷酸化酶b激酶的δ亚基就是钙调蛋白 48．下列哪种酶催化二磷酸化合物的形成？___

A．丙酮酸激酶 B．烯醇化酶 C. 磷酸己糖异构酶 D．磷酸丙糖异构酶 E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶

49．下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用？___ A．丙酮酸激酶 B．丙酮酸羧化酶 C．果糖双磷酸酶-1 D. 己糖激酶 E．3-磷酸甘油醛脱氢酶 50．下列哪种物质缺乏可引起血液丙酮酸含量升高？___

A．硫胺素 B．叶酸 C．吡哆醛 D．维生素B12 E．NAD 51．丙酮酸不参与下列哪种代谢过程？___

A．转变为丙氨酸 B．异生成葡萄糖 C．进入线粒体氧化供能 D．还原成乳酸 E．经异构酶催化生成丙酮 52．胰岛素降低血糖是多方面作用的结果，但不包括___

A．促进葡萄糖的转运 B．加强糖原的合成 C．加速糖的有氧氧化 D．抑制糖原的分解 E．加强脂肪动员 53．糖异生途径是___

A. 可逆反应的过程 B．没有膜障 C．不需耗能

D．在肾的线粒体及胞液中进行 E．肌细胞缺乏果糖双磷酸酶-1而不能糖异生 54．下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？___

A．内酯酶 B．磷酸戊糖异构酶 C．磷酸戊糖差向酶 D．转酮基酶

16

+

E．6-磷酸葡萄糖脱氢酸 四.问答题

1．糖的有氧氧化包括哪几个阶段？ 2．试述乳酸氧化供能的主要反应及其酶。 3．简述三羧酸循环的要点及生理意义。

4．试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义。 5．试述磷酸戊糖途径的生理意义。

6．机体通过哪些因素调节糖的氧化途径与糖异生途径？ 7．试述丙氨酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 8．试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 9．简述糖异生的生理意义。

10．糖异生过程是否为糖酵解的逆反应？为什么？ 11．简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。 12．简述肝糖原合成代谢的直接途径与间接途径。 13．简述血糖的来源和去路。

14．简述6-磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的重要作用。 15．简述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。

16．在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？

17．在百米短跑时，肌肉收缩产生大量的乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向。 18．试述肝脏在糖代谢中的重要作用。

19．试从营养物质代谢的角度，解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量？（写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反

应、关键酶） 参考答案 一.名词解释题

l．glycolysis 糖酵解 在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。 2．glycolytic pathway 酵解途径 葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。

3．tricarboxylic acid cycle (TAC) 三羧酸循环 线粒体内由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始,经反复脱氢、脱羧再

生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环。

4．citric acid cycle 柠檬酸循环 即为三羧酸循环（见上述）。

5. Pasteur effect 巴斯德效应 糖有氧氧化抑制糖酵解的现象称为Pasteur effect。

6．pentose phosphate pathway（PPP） 磷酸戊糖途径（或称磷酸戊糖旁路） 6-磷酸葡萄糖经氧化反应及一系列基团转移反应，

生成NADPH、CO2、核糖及6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛而进入酵解途径。 7．glycogenesis 糖原合成 由葡萄糖合成糖原的过程称为糖原合成。

8. gluconeogenesis 糖异生 由非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。

9．substrate cycle 底物循环 在代谢过程中由催化单向反应的酶催化两种底物互变的循环称为底物循环。

10. lactic acid cycle 乳酸循环 在肌肉中葡萄糖经糖酵解生成乳酸，乳酸经血液运到肝脏，肝脏将乳酸异生成葡萄糖。葡

萄糖释入血液后又被肌肉摄取，这种代谢循环途径称为乳酸循环。

11．blood sugar 血糖 血液中的葡萄糖称为血糖。其正常水平为 3.89～ 6.llmmol/L （70～110mg/dl）。

12. 三碳途径 葡萄糖先分解成丙酮酸、乳酸等三碳化合物，再运至肝脏异生成糖原的过程称为三碳途径或间接途径。 13．肝糖原分解 肝糖原分解为葡萄糖的过程。

14．级联放大系统 经一系列酶促反应将激素信号放大的连锁反应称为级联放大系统。 15．Krebs循环 即为三羧酸循环（见上述）。

16．糖有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2和H2O并释放能量的反应过程。 17. 糖异生途径 从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程称为糖异生途径。

18. 糖原累积症 由于先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类，使体内有大量糖原堆积的遗传性代谢病。 19. 活性葡萄糖 在葡萄糖合成糖原的过程中，UDPG中的葡萄糖基。 20．Cori循环 即为乳酸循环（见上述）。

21．蚕豆病 由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，不能经磷酸戊糖途径得到充足的 NADPH+

17

H+，使谷胱甘肽保持于还原状态，常在进食蚕豆后诱发溶血性黄疸称为蚕豆病。 22．高血糖 空腹血糖浓度高于7.22mmol/L（130mg％）称为高血糖。 23．低血糖 空腹血糖浓度低于3.89mmol/L（70mg％）称为低血糖。 三.选择题

(一)A型题 1．D 2．B 3．D 4．D 5．D 6．B 7. D 8．C 9．E 10．E 11. C 12. E 13．D 14．C 15．D 16．E 17．E 18．E 19．E 20．D 21．B 22．E 23．B 24．B 25．B 26．E 27．C 28．E 29．D 30．A 31．C 32．D 33．B 34．D 35．B 36．E 37．C 38．D 39．B 40．B 41．B 42．E 43．D 44．E 45．C 46．D 47．A 48．E 49．E 50．A 5l．E 52．E 53．D 54．E 四.问答题

1．糖的有氧氧化包括三个阶段，（l）第一阶段为糖酵解途径：在胞浆内葡萄糖分解为丙酮酸。（2）第二阶段为丙酮酸进入线粒

体氧化脱羧成乙酰CoA。（3）乙酰CoA进入三羧酸循环和氧化磷酸化。 2．(l)乳酸经 LDH催化生成丙酮酸和 NADH＋ H+

（2）丙酮酸进入线粒体经丙酮酸脱氢酶系催化生成乙酰CoA、NADH＋H+和CO2。 （3）乙酰CoA进入三羧酸循环经4次脱氢生成NADH＋H+和FADH2、2次脱羧生成CO2。 上述脱下的氢经呼吸链生成ATP和H2O。

3．三羧酸循环的要点：(1) TAC中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化。

（2）TAC中有3个不可逆反应、3个关键酶（异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶）。 （3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸的直接羧化或

者经苹果酸生成。

三羧酸循环的生理意义：（l）TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路。 (2)TAC是三大营养素代谢联系的枢纽。 （3）TAC为其他合成代谢提供小分子前体。 （4）TAC为氧化磷酸化提供还原当量。 4

____________________________________________________________________________ 糖酵解 糖有氧氧化

____________________________________________________________________________ 反应条件 供氧不足 有氧情况

---------------------------------------------------------------------------- 进行部位 胞液 胞液和线粒体

----------------------------------------------------------------------------

关键酶 己糖激酶(或葡萄糖激酶)、磷酸 有左列3个酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱果糖激酶-1、 丙酮酸激酶

氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶

---------------------------------------------------------------------------- 产 物 乳酸，ATP H2O，CO2，ATP

---------------------------------------------------------------------------- 能 量 1mol葡萄糖净得2molATP 1mol葡萄糖净得36或38molATP ---------------------------------------------------------------------------- 生理意义 迅速供能；某些组织依赖糖酵解 是机体获取能量的主要方式 供能

____________________________________________________________________________ 5.（1）提供5-磷酸核糖，是合成核苷酸的原料。

（2）提供NADPH；后者参与合成代谢（作为供氢体）、生物转化反应以及维持谷胱甘肽的还原性。

6．糖的氧化途径与糖异生具有协调作用，若一条代谢途径活跃时，另一条代谢途径必然减弱，这样才能有效地进行糖氧化或糖

异生。这种协调作用依赖于别构效应物对两条途径中的关键酶的相反作用以及激素的调节。 (l) 别构效应物的调节作用：①ATP及柠檬酸抑制6-磷酸果糖激酶-l；而激活果糖双 磷酸酶-l。②ATP抑制丙酮酸激酶；而激活丙酮酸羧化酶。③AMP及2，6-双磷酸果糖 抑制果糖双磷酸酶-1；而激活6-磷酸果糖激酶-1。④乙酰CoA抑制丙酮酸脱氢酶系； 而激活丙酮酸羧化酶。

（2）激素调节：主要取决于胰岛素和胰高血糖素。胰岛素能增强参与糖氧化的酶活性，

18

如己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶系等；同时抑制糖异生 关键酶的活性。胰高血糖素能抑制2，6-双磷酸果糖的生成和丙酮酸激酶的活性，则抑 制糖氧化而促进糖异生。

7．（l）丙氨酸经GTP催化生成丙酮酸。

（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞液中经苹果

酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。 (3) 磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。

（4）l，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成6-磷酸果糖，再异构为6-磷酸葡萄糖。 （5）6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。 8．（l）乳酸经LDH催化生成丙酮酸。

（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生

成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。 (3) 磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。

（4）1，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成6-磷酸果糖，再异构为6-磷酸葡萄糖。 （5）6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。

9．（1）空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。 (2)糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。

10．糖异生过程不是糖酵解的逆过程，因为糖酵解中已糖激酶、6-磷酸果糖激酶-l、丙酮酸激酶催化的反应是不可逆的，所以

非糖物质必须依赖葡萄糖-6-磷酸酶、果糖双磷酸酶-l、丙酮酸羧化酶和磷酸烯酸式丙酮酸羧激酶的催化才能异生为糖，亦即酶促反应需要绕过三个能障以及线粒体膜的膜障。

11．乳酸循环的形成是由于肝脏和肌肉组织中酶的特点所致。肝内糖异生很活跃，又有葡萄糖-6-磷酸酶可水解6-磷酸葡萄糖，

释出葡萄糖。肌肉组织中除糖异生的活性很低外，又没有葡萄糖-6-磷酸酶；肌肉组织内生成的乳酸既不能异生成糖，更不能释放出葡萄糖。乳酸循环的生理意义在于避免损失乳酸（能源物质）以及防止因乳酸堆积引起酸中毒。

12．肝糖原合成时由葡萄糖经UDPG合成糖原的过程称为直接途径。由葡萄糖先分解成三碳化合物如乳酸、丙酮酸，再运至肝脏

异生成糖原的过程称为三碳途径或间接途径。

13．血糖的来源：（l）食物经消化吸收的葡萄糖；（2）肝糖原分解；（3）糖异生。 血糖的去路：（1）氧化供能；（2）合成糖原；（3）转变为脂肪及某些非必需氨基酸； （4）转变为其他糖类物质。

14．（1）6-磷酸葡萄糖的来源：①己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖。②糖原分解产生的1-磷酸葡萄

糖转变为6-磷酸葡萄糖。③非糖物质经糖异生由6-磷酸果糖异构成6-磷酸葡萄糖。 （2）6-磷酸葡萄糖的去路：①经糖酵解生成乳酸。②经糖有氧氧化彻底氧化生成CO2。

H2O和ATP。③通过变位酶催化生成l-磷酸葡萄糖，合成糖原。④在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下进入磷酸戊糖途径。 由上可知，6-磷酸葡萄糖是糖代谢各个代谢途径的交叉点，是各代谢途径的共同中间产物，如己糖激酶或变位酶的活性降

低，可使6-磷酸葡萄糖的生成减少，上述各条代谢途径不能顺利进行。因此，6-磷酸葡萄糖的代谢方向取决于各条代谢途径中相关酶的活性大小。

15．草酰乙酸在葡萄糖的氧化分解及糖异生代谢中起着十分重要的作用。

（l）草酰乙酸是三羧酸循环中的起始物，糖氧化产生的乙酰CoA必须首先与草酰乙酸缩合成柠檬酸，才能彻底氧化。 （2）草酰乙酸可作为糖异生的原料，循糖异生途径异生为糖。

(3) 草酰乙酸是丙酮酸、乳酸及生糖氨基酸等异生为糖时的中间产物，这些物质必须转变成草酰乙酸后再异生为糖。 16．在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径

（l）在供氧不足时，丙酮酸LDH催化下，接受NADH＋H+的氢原子还原生成乳酸。

（2）在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下，氧化脱羧生成乙酰CoA，再经三羧酸循环和氧

化磷酸化，彻底氧化生成CO2、H2O和ATP。

（3）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸，

再异生为糖。

（4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸，可促进乙酰CoA进入三羧酸

循环彻底氧化。

（5）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸；柠檬酸出线粒体在脑液中经

柠檬酸裂解酶催化生成乙酰CoA，后者可作为脂酸、胆固醇等的合成原料。

19

（6）丙酮酸可经还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。

决定丙酮酸代谢的方向是各条代谢途径中关键酶的活性，这些酶受到别构效应刘与激素的调节。 17. （l）大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肝脏经糖异生合成糖。

（2）大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在心肌中经LDH1催化生成丙酮酸氧化供能。 （3）大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肾脏异生为糖或经尿排出。 （4）一部分乳酸在肌肉内脱氢生成丙酮酸而进入有氧氧化。

18. （l）肝脏有较强的糖原合成与分解的能力。在血糖升高时，肝脏可以大量合成糖原储存；而在血糖降低时，肝糖原可迅速

分解为葡萄糖以补充血糖。

（2）肝脏是糖异生的主要器官，可将乳酸、甘油、生糖氨基酸异生成糖。 （3）肝脏可将果糖、半乳糖等转变成葡萄糖。 因此，肝脏是维持血糖相对恒定的重要器官。

19．因为糖能为脂肪（三脂酰甘油）的合成提供原料，即糖能转变成脂肪。

(l）葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分解生成丙酮酸，其关键酶有己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-l、丙酮酸激酶。

（2）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧成乙酰CoA，后者与草酰乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬

酸，再经柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酰CoA，后者作为合成脂酸的原料。

（3）胞液中的乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成丙二酸单酰CoA，再经脂酸合成酶系催化合成软脂酸。 （4）

第五章 脂类代谢 一、名词解释

1.脂类 2.血脂 3.脂肪动员 4.必需脂肪酸 5.酮体ketone bodies 6.乳糜微粒 7.脂肪酸的 β－氧化 8.VLDL 9.脂肪酸的活化 10.HDL 11. 激素敏感性脂肪酶 12.载脂蛋白apolipoprotein 13.LCAT 14.ACAT 15．胆固醇逆向转运途径 A型题

1. 下列脂蛋白密度由低到高的顺序____

A.LDL、VLDL、CM B.CM、VLDL、LDL C.VLDL、LDL、CM D.CM、VLDL、LDL、IDL E.HDL、VLDL、CM 2. 下列____化合物在体内可直接合成胆固醇

A.丙酮酸 B.草酸 C.苹果酸 D.乙酰辅酶A E.α－酮戊二酸 3. 生物合成胆固醇的限速步骤是____

A.二甲丙烯焦磷酸──>焦磷酸法呢酯 B.鲨烯──>胆固醇 C.羊毛固醇──>胆固醇

D.3-?羟基-3-甲基戊二酰辅酶A──>甲基二羟戊酸(MVA) E.乙酰辅酶A──>3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A 4. 胆固醇是下列____化合物的前体

A.辅酶A B.泛醌 C.维生素A D.维生素D E.维生素E 5. 合成胆固醇的限速酶是____

A.HMGCoA合成酶 B.HMGCoA还原酶 C.HMGCoA裂解酶 D.甲羟戊酸激酶 E.鲨烯环氧酶 6. 密度最低的脂蛋白是_____

A.乳糜微粒 B.β－脂蛋白 C.前β－脂蛋白 D.α－脂蛋白 E.脂蛋白(α) 7. 脂肪酸生物合成____

A.不需乙酰辅酶A B.中间产物是丙二酰辅酶A C.在线粒体内进行 D.以NADH为还原剂 E.最终产物为十碳以下脂酸 8. 肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是____

A.β－羟丁酸 B.乙酰乙酰辅酶A C.β－羟丁酰辅酶A D.甲羟戊酸 E.3-羟基-3-?甲基戊二酰辅酶A 9. 胞质中合成脂肪酸的限速酶是____

A.β－酮脂酰合成酶 B.水化酶 C.乙酰辅酶A羧化酶

20

胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成α-磷酸甘油，后者与脂酰CoA在脂酰转移酶催化下生成三脂酰甘油（脂肪）。由上可见，摄入大量糖类物质可转变为脂肪储存于脂肪组织，因此减肥者应减少糖类物质的摄入量。

参考答案 一、

1. 脂类是脂肪和类脂的总称，是一类不溶于水而溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。 2. 血浆所含脂类，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯，以及游离脂肪酸等。

3. 脂肪细胞内贮存的脂肪经脂肪酶催化水解，释放出甘油和脂肪酸，经血液运输到各组织摄取利用的过程。

4. 某些不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸机体自身不能合成，但又是不可缺少的营养素故称为必需脂肪酸。 5. 脂肪酸在肝中代谢不完全，经β－羟丁酸、丙酮等中间产物，三者统称为酮体。 6. 是一种血浆脂蛋白，在小肠粘膜上皮细胞形成，主要功能为转运外源性甘油三酯。

7. 脂肪酸的氧化是从羧基端的β－碳原子开始的，故称β－氧化，包括脱氢、水化、再脱氢、硫解四步反应。 8. 是一种血浆脂蛋白，在肝脏等处合成，主要功能为转运内源性甘油三酯。

9. 脂肪酸结构稳定，不易氧化分解，必须先变成脂肪酰辅酶A后，?才能继续分解这一过程称为脂肪酸的活化过程。 10. 是一种血浆脂蛋白，于肝脏和小肠粘膜细胞合成，主要功能为转运磷脂及逆向转运胆固醇。 11. 甘油三酯脂肪酶是脂肪分解的限速酶，它受多种激素的调控，故称为激素敏感脂肪酶。

12. 血浆脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白(简称Apo)，迄今已从血浆中分离出Apo有18种之多。 13．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶，催化HDL中卵磷脂2位上的脂肪酰基转移至游离胆固醇的3 位上，使位于HDL表面的胆固醇酯化后向HDL内核转移，促成HDL成熟及胆固醇逆向 转运。

14．脂酰辅酶A胆固醇脂酸转移酶，分布于细胞内质网，能将脂酰辅酶A上的脂酰基转移至 游离胆固醇的3位上，使胆固醇酯化储存在胞液中。

15．新生HDL从肝外组织细胞获取胆固醇并在血浆LCAT的作用下被酯化，逐步膨胀为单脂 层球状的成熟HDL，经血液运输至肝脏，与肝细胞膜表面HDL受体结合，被肝细胞摄取 降解，其中的胆固醇酯可被分解转化成胆汁酸排出体外，这种将肝外组织多余胆固醇运 输至肝脏分解转化排出体外的过程就是胆固醇逆向转运途径。 二、

选择题

A型选择题

1.B 2.D 3.D 4.D 5.B 6.A 7.B 8.E 9.C 10.B 11.D 12.D 13.A 14.C 15.B 16.C 17.C 18.A 19.B 20.B 21.E 22.C 23.D 24.D 25.B 26.A 27.D 28.E 29.A 30.B 31.C 32.D 33.E 34.A 35.C 36.B 37.E 38.B 39.C 40.A 41.E 42.C 43.A 44.B 45.D 46.B 47.C 48.E 49.B 50.A 51.A 52.E 53.A 54.B 55.D 56.D 57.C 58.E 59.C 60.E 61.B 62.C 63.B 64.D 65.D 66.C 67.D 68.C 69.E 70.A 71.D 72.E 73.E 74.E 75.D 76.E 77.C 78.B 79.E 80.B 81.B 82.D 83.B 84.A 85.B 86.C 87.E 88.E 89.C 90.B 91.B 92.A 93.C 94.C 95.D 96.B 97.C 98.E 99.A 100.B 101.C 102.C 103.B 104.D 105.D 106.C 107.B 108.A 三、

问答题

1. (1)脂肪酸活化生成脂酰辅酶A (2)脂酰基被肉毒碱携带进入线粒体 (3)脂酰基在线粒体中β－氧化生成乙酰辅酶A

(4)乙酰辅酶A进入三羧酸循环和呼吸链彻底氧化。 2. 经六次β－氧化：6NADH ×3=18ATP 6FADH 2×2=12ATP

产生7分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环经呼吸链产生7×12=84ATP，所以，净生成 ATP：(84+?18+12)-2=112

3. 血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及胆固醇酯，游离脂肪酸。

血脂的来源可分为内源性和外源性，外源性有食物消化吸收而来，高脂膳食可引起血脂升高。内源性为体内合成或脂肪动员4. 食入的脂肪或体内新合成的脂肪沉积在脂肪组织中称为脂肪的储存。脂肪在脂肪组织中经过脂肪酶的水解，生成甘油和脂肪

酸的过程，称为脂肪动员。

5. 脂肪酸经过活化变成脂酰辅酶A后进入线粒体，在靠近羧基端的β－碳原子上进行的氧 化。β－氧化包括四步反应：脱氢、加水、再脱氢、硫解。每次β－氧化断下的二碳化 合物是乙酰辅酶A。

6．人体胆固醇的来源有：①从食物中摄取。②机体细胞自身合成。去路有：①用于构成细 胞膜。②在肝脏可转化成胆汁酸。③在性腺、肾上腺皮质可转化成性激素、肾上腺皮质

26

名词解释

释放而来。脂类的去路主要进入组织细胞氧化供能，构成生物膜，转变为其它物质，过多的脂类可进入脂库储存。

激素。④在皮肤可转化成维生素D3。⑤还可酯化成胆固醇酯，储存在胞液中。

7．酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化形成的中间产物，包括乙酸乙酸、β羟基丁 酸和丙酮。肝细胞以β一氧化所产生的乙酰CoA为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA（ HMG－CoA），接着 HMG－CoA被 HMGoA裂解酶裂解产生乙酸乙酸。乙酸乙酸被还原产生β羟丁酸，乙酸乙酸脱羧成丙酮。HMGoA合成酶是酮体生成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内生成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酸乙酸和β一羟丁酸都先被转化成乙酰辅酶A，最终通过三羧循环彻底氧化。 8．在机体脂质代谢中，乙酰辅酶A主要来自脂肪酸的β氧化，也可来自甘油的氧化分解 在肝脏，乙酰辅酶A可被转化成酮体向肝外输送。在脂肪酸生物合成中，乙酰辅酶A是 基本原料之一。乙酰辅酶A也是细胞胆固醇含成的基本原料之一。

9．血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成的球形复合体，是血浆脂质的运输和代谢形式， 主要包括CM、VLDL、LDL和HDL4类。CM由小肠粘膜细胞合成，功能是运输外源性 甘油三酯和胆固醇。VLDL由肝细胞合成和分泌，功能是运输内源性甘油三酯和胆固醇。 LDL由VLDL在血浆中转化而来，功能是转运内源性胆固醇。HDL主要由肝细胞合成和 分泌，功能是逆向转运胆固醇。

10．磷脂的主要生理功能：①作为基本组成成份，构造各种细胞膜结构。②作为血浆脂

蛋白的组成成份，稳定血浆脂蛋白的结构。③参与甘油三酯从消化道至血液的吸收过 程。合成卵磷脂所需要的原料包括：甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、ATP/CTP等。

第六章 生物氧化 一、名词解释

1.生物氧化biological oxidation 2.呼吸链respiratory chain 3.P/O值 4.氧化磷酸化 oxidative phosphorylation 5.底物水平磷酸化 6.高能化合物

7.解偶联剂 uncoupler 8. ATP合酶 ATP synthase 9.化学渗透假说 chemiosmotic hypothesis 10. 磷酸肌酸creatine phosphate 11.呼吸控制率 12. 寡霉素敏感（授予）蛋白 三．选择题 A型选择题

1. 解偶联剂的作用是_____。

A.抑制e传递过程 B.抑制呼吸链氧化过程中伴有磷酸化反应 C.?抑制底物磷酸化过程 D.抑制H+的传递 E.由细胞色素aa3传给O2。

2. 生物体内最主要的直接供能物质是______。

A.ADP B.ATP C.磷酸肌酸 D.GTP E.GDP 3. 氧化磷酸化偶联部位______。

A.NADH→CoQ B.CytC→CoQ C.NADH→FMN D.CytC 1→Cytc E.Cytc→Cytaa3 4. 呼吸链各组分中唯一能激活氧的是______。

A.细胞色素aa3 B.辅酶Q C.细胞色素b D.细胞色素C E.细胞色素C1 5. 细胞色素氧化酶是______。

A.Cytb B.Cytc C.Cytc1 D.Cytaa 3 E.CoQ 6. 氧化磷酸化发生的部位是______。

A.胞液 B.线粒体 C.胞液和线粒体 D.微粒体 E.内质网 7. 生物氧化的根本意义在于______。

A.产生ATP，为体内提供直接能源 B.使底物脱H，氧化生成H2O C.?有机酸脱羧产生CO2 D.产生热量，维持体温 E.进行氧化磷酸化 8. 细胞色素属于______。

A.单纯蛋白 B.无机物 C.铁硫蛋白 D.含Fe 3+蛋白 E.含铁卟啉的结合蛋白 9. 组成呼吸链各种成分的特点是______。

A.各成分与线粒体内膜结合较疏松 B.各成分按功能需要相互联系构成复合物 C.各成分均为水溶性物 D.各成分均为递H体 E.各成分均为递e体 10. 氰化物阻断呼吸链的机理是______。

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抑制e A.与辅酶Q结合而影响电子的传递 B.抑制电子由Cytaa3向氧的方向传递醌 C.降低线粒体内膜对质子的通透性

D.抑制e由NADH到Cytc之间的传递 E.抑制氧化磷酸化偶联

11. 测定线粒体内物质氧化的P/O比值的意义是______。

A. 推测氧化磷酸化中，每消耗1摩尔原子磷所产生的ATP的摩尔数

B.推测抑制剂对呼吸链抑制部位及作用机理 C.计算氧化磷酸化中氧的消耗量 D.大致推测氧化磷酸化偶联部位 E.以上都不是

12. 在生物氧化的产物中，能导致生物膜损害的是______。

A.H2O B.H2O2 C.CO2 D.NADH E.NADPH 13. 生物体内参与H2O2代谢的酶有______。

A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 B.黄素酶 C.过氧化物酶和超氧化物歧化酶 D.谷氨酸脱氢酶 E.

苯丙氨酸羟化酶

14. ATP分子中高能磷酸键能储于______。

A.肌酸磷酸 B.GTP C.UTP D.CTP E.ADP 15. 下面关于电子传递的叙述，哪个是正确______。 A.在电子从NAD传至CoQ过程中不产生ATP

B.正常情况下，线粒体内膜的电子传递与磷酸化偶联

C.在三羧酸循环中，从α－酮戊二酸脱下的一对H通过呼吸链氧化，其P/O?为2 D.各种细胞色素在传递e至O2时，均可产生1分子ATP ? E.电子传递链可逆

16. 线粒体外NADH(H+)经苹果酸穿梭作用进入线粒体氧化其P/O值是______。 A.O B.1 C.2 D.3 E.4 17. CO、氰化物中毒是抑制了哪种细胞色素递e______。

A.Cyta B.Cytb C.Cytc D.Cytaa3 E.CytC1 18. ATP的化学本质是______。

A.核苷 B.核苷酸 C.糖类 D.核酸 E.磷酸 19. 调节氧化磷酸化速率的主要因素是______。

A.还原当量的来源是否充分 B.氧 C.ADP D.电子传递链的数目 E.底物进入传递链的部位 20. 高能磷酸键不存在于______。

A.磷酸烯醇式丙酮酸 B.肌酸磷酸 C.腺苷三磷酸 D.腺苷二磷酸 E.腺苷单磷酸 21. 氧化磷酸化生成的ATP进入胞质的方式是______。

A.单纯扩散 B.促进扩散 C.主动运转 D.ATP循环 E.穿梭作用 22. 下列有关NADH的叙述哪些是不正确______。

A.可在线粒体中形成 B.可在胞质中形成 C.在线粒体中氧化并产生ATP D.在胞质中氧化并产生ATP E.又称还原当量

23. 肝细胞液内NADH通过何种机制转入线粒体内氧化______。

A.α－磷酸甘油穿梭 B.苹果酸穿梭 C.柠檬酸－丙酮酸循环 D.?草酰已酸－丙酮酸穿梭 E.苹果酸－草酰乙酸穿梭 24．关于生物氧化时能量的释放，错误的是 A．生物氧化过程中总能量变化与反应途径无关 B．生物氧化是机体生成ATP的主要来源方式

C．线粒体是生物氧化和产能的主要部位 D．只能通过氧化磷酸化生成ATP

E．生物氧化释放的部分能量用于ADP的磷酸化 25．研究呼吸链证明

A．两条呼吸键的汇合点是CytC B．呼吸键都含有复合体Ⅱ C．解偶联后，呼吸链就不能传递电子了

D．通过呼吸链传递1个氢原子都可生成3分子的ATP E．辅酶 Q是递氢体 26．下列是关于氧化呼吸键的正确叙述，但例外的是

28

+

A．递氢体同时也是递电子体 B．在传递氢和电子过程中，可偶联ADP磷酸化 C．CO可使整个呼吸链的功能丧失 D.呼吸键的组分通常按EO’值由小到大的 顺序排列 E．递电子体必然也是递电子体 27．电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是

A. Cytc→ Cytaa3 CoQ→ Cytb C．Cytaa3→ 1/2O2 D．琥珀酸→ FAD E．以上都不是 28．以下是关于P／O比值的正确叙述，但例外的是

A．每消耗1原子氧所消耗的无机磷的原子数 B．每消耗1原子氧所消耗的ADP的分 子数 C．测定某底物的P／O比值，可推断其偶联部位 D．每消耗1分子氧

能生成的ATP的分子数 E．Vitc通过CytC进人呼吸链，其P／O比值为1

29．关于化学渗透假说，错误的叙述是

A． 必须把内膜外侧的H+通过呼吸链泵到膜内来 B．需要在线粒体内腰两侧形成电位差 C．由 Peter Mitchell首先提

出 D．H+顺浓度梯度由膜外回流时驱动 ATP的生成 E．质子泵的作用在于贮存能量

30．符合ATP合酶的叙述是

A．其FO组分具有亲水性 B．该酶又可称为复合体V

C． F1和 FO组分中都含有寡霉素敏感蛋白 D．F1仅含有α 、β 、γ 3种亚基 E．以上都不是 31．在调节氧化磷酸化作用中，最主要的因素是

A．FADH2 B．O2 C． cytaa3 D．［ ATP］／［ ADP］ E．NADH 32．在胞液中，乳酸脱氢生成的NADH A．可直接进人呼吸链氧化

B．在线粒体内膜外侧使α-磷酸甘油转变 成磷酸二羟丙酮后进入线粒体 C．仅仅需要内膜外侧的磷酸甘油脱氢酶的催化后即可直接进入呼吸链 D．经α-磷酸甘油穿梭作用后可进入琥珀酸氧化呼吸链 E．上述各条都不能使胞液中NADH进入呼吸链氧化 33．符合高能磷酸键的叙述是

A．含高能键的化合物都含有高能磷酸键

B．含高能磷酸键的分子中有一个键能特别高的磷酸键 C．有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的 D．高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成 E．以上都不正确

34．体内有多种高能磷酸化合物，参与各种供能反应最多的是

A．磷酸肌酸 B．三磷酸腺苷 C．PEP D．UTP E．GTP 四、问答题

1. 试写出NADH呼吸链的排列顺序，并指出ATP偶联部位。 2. 简述ATP在机体内的生理作用

3. 简述氧化磷酸化速度调节因素的调节作用 参考答案 一、名词解释

1. 有机物在体内氧化生成H2O和CO 2并释放能量的过程。又称为细胞呼吸。

2. 呼吸链，在生物氧化过程中，代谢物脱下的 2 H，经过多种酶和辅酶催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。由

于该过程与细胞呼吸联系紧密，故称此传递键为呼吸链。

3. 指生物氧化中，每消耗1摩尔原子氧所消耗无机磷的摩尔原子数，称P/O比值。

4. 指底物脱H，经呼吸链氧化为H 2 O ，同时伴有磷酸化生成ATP，?这种氧化与磷酸化偶联称为氧化磷酸化。 5. 底物脱H或脱H2O，分子内部能量重排布，产生高能键，转给ADP，生成ATP的过程。 6. 含有高能键的化合物，该高能键可随水解反应或基团转移反应放出大量的自由能。

7. 使氧化与磷酸化偶联脱节的物质，称解偶联剂。其基本作用在于，经呼吸链泵出的H+不经FO质子通道，而通过其它途径返

回线粒体基质，破坏了电化学梯度，ATP合成被抑制。

8. 此酶是氧化磷酸化的结构基础。它由 F1和 FO两个主要部分组成，前者催化ADP＋Pi→ ATP，后者是 H+通道，共同参与 ATP

的合成。在电子显微镜下显示线粒体内膜内表面的球状颗粒，即是ATP合酶。

29

9. 化学渗透假说。由 Peter Mitchell首先提出，用于解释偶联机理的学说。它的基本内容是：电子经呼吸链传递释放的能

量，将质子从线粒体内膜的基质侧泵到内膜外侧，在膜两侧形成质子电化学梯度而积蓄能量；当质子顺此梯度经 ATP合酶 FO部分回流时， Fl 催化 ADP与 Pi结合，形成ATP。

10．即磷酸肌酸CP是高能脱基化合物，在肌酸激酶催化下，由肌酸和ATP转变而来，主要存在肌、脑组织中，需要时可使ADP

转变为ATP供肌体使用。

11. 当底物足够时，在含有完整线粒体的系统中加入ADP后的耗氧率（呼吸速度）与仅有底物（无ADP）时的耗氧率之比，称

为呼吸控制率。在完整的线粒体中该比值是高的，线粒体受损伤后比值下降。

12．寡霉素敏感（授予）蛋白，缩写为 OSCP。位于 ATP合酶 Fl和 FO之间的柄部（有的认为是FO的一个组分），参Fl和 FO 的

连接。有OSCP存在时，Fl对寡霉素敏感而被抑制，结果ATP合酶不能催化ATP的合成。 三、选择题 A型选择题

1.B 2.B 3.A 4.A 5.D 6.B 7.A ? 8.E 9.B 10.B 11.A 12.B 13.C 14.A 15.B 16.D 17.D 18.B 19.C 20.E 21.C 22.D 23.B 24 D 25 E 26 E 27．C 28 D 29 A 30 B 31 D 32 D 33 E 34 B 四、问答题

1. NADH → FMN → CoQ→ Cytb → C1 → C → aa3 → O2 ￣P ￣P ￣P ADP → ATP ADP → ATP ADP → ATP

2. (1)ATP是能量的暂时储存形式 (2)是体内直接能源物质，如转化为机械能、电能、热能、渗透能、化学合成能等。(3)可

转变为cAMP，是某些激素的第二信使 (4)参与核酸合成 (5)?是某些酶的变构剂，参与代谢调节。

3. (1)最主要为ADP水平调节，当ADP水平下降时，氧化磷酸化速度下降；当ADP水平升高时，氧化磷酸化速度升高。 (2)

激素调节；甲状腺素能使膜上Na+，K+－ATP酶活性升高，后者使ATP?水解生成ADP和Pi,结果ADP水平升高,使氧化磷酸化加速。

第七章 氨基酸代谢 +一、名词解释

1. 氮总平衡 2. 蛋白质的互补作用 3. 必需氨基酸essential amino acid 4. 高氨血症 5.?转

氨基作用transamination 6. 联合脱氨基作用

7. 嘌呤核苷酸循环purine nucleotide cycle 8. 鸟氨酸循环Ornithine cycle 9.一碳单位one carbon unit 10.甲硫氨酸循环methionine cycle

11.腐败作用putrefaction 12. 丙氨酸-葡萄糖循环 13. 苯酮酸尿症phenyl ketonuria 三、选择题 A型题

1. 谷丙转氨酶可将丙氨酸分子氨基转移给____：

A.丙二氨 B.α-酮戊二酸 C.乳酸 D.草酰乙酸 E.天门冬氨 2. 联合脱氨基作用是____： A.氨基酸氧化酶与转氨酶的联合 B.转氨酶与谷氨酸脱氨酶联合 C.转氨酶与谷氨酸脱羧酶联合 D.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合 E.转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合

3. 谷草转氨酶可将天门冬氨酸分子中的氨基转给____：

A.草酰乙酸 B.丙酮酸 C.α-酮戊二酸 D.乳酸 E.丙二酸 4. 经脱氨基作用生成α-酮戊二酸的氨基酸是____：

A.谷氨酸 B.天门冬氨酸 C.苏氨酸 D.丝氨酸 E.亮氨酸 5. 经脱氨基作用生成草酰乙酸的氨基酸是____：

A.谷氨酸 B.天门冬氨酸 C.苏氨酸 D.丝氨酸 E.亮氨酸 6. 谷氨酸脱氢酶的辅酶是____：

A.FAD B.NAD C.FMN D.生物素 E.TPP 7. 转氨酶的辅酶是____：

A.CoI B.CoA C.叶酸 D.磷酸吡哆醛 E.生物素 8. 如果血氨浓度明显升高，同时血中尿素浓度明显下降，则最可能的解释是____： A.肾排泄功能减低 B.肝合成尿素的功能障碍 C.肠内腐败作用加强，大量氨被吸收

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