案例教学法在《导游业务》课程中的运用与深化

案例教学法是导游教学中的一种新尝试,它注重于理论与实践的结合,对提高旅游专业学生学习积极性和主动性,培养其独立思考、解决实际问题和语言表达能力方面发挥着积极的作用。对这一教学尝试的研究和进一步深化将具有一定的现实意义。

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21 0 1年

第 9期

案例教学法在《导游业务》课程中的运用与深化张丹字李伟 (南师范大学旅游与地理科学学院云南昆明 6 0 9 )云 5 0 2【摘要】例教学法是导游教学中的一种新尝试，注重于理论与实践的结合，提高旅游专业学生学习积极性和主动性，养其独立思案它对培考、决实际问题和语言表达能力方面发挥着积极的作用。对这一教学尝试的研究和进一步深化将具有一定的现实意。解

【键词】例教学法；游业务；用；化关案导运深

1问题的提出 国家旅游局在《于加强和改进导游人员培训工作的意见》关中指

业和整个行业的状况，备应对各种状况和问题的能力。具24收效明显 -首先，于案例教学法是以学生为主进行课堂讨论的方式，此，由因

出：游人员身处第一线，导是旅游行业的窗口。导游服务工作的好坏，学生必须预先充分准备，真分析案例中出现的问题并提出解决的对 认不仅直接影响旅行社的经济效益，关系到我国旅游行业的进一步发策并在课堂上积极参与讨论、言，而能深刻理解课堂教学内容并也发进展 .系到我国在国际上的声誉和形象。因此，素质、质量的导游牢记在心。次，例来源于活生生的现实，多还可能是学生将来走关高高其案很人才的培养、游队伍的建设已成为旅游管理部门、游院校和旅游向社会真正面i导旅临的实际情况或问题，使学生易产生身 I境的感觉，临其 界共同关注的核心问题。旅游院校如何在现有的教学资源条件下，整再加之案例内容的生动有趣很容易调动学生学习的积极性和主动合教学资源，索出行之有效的教学方法，高导游教学质量，旅游摸提为性

业输送合格的导游人才已提上了议事日程。 《游业务》为旅游管理专业重要的基础课程之一，培养学生 3案例教学法在《游业务》程中的运用导作在导课 素质和旅游服务综合技能方面发挥着不

可忽视的作用。这门实践性但 3 1案例的选取 .较强的课程，大多数的旅游院校中却被演绎成“支粉笔、块黑在一一 311案例选择应围绕相应主题 . .板、本教科书、张嘴巴”以本为本，概念到概念，理论到理一一的从由由于每一个案例都有其一定的主题，映某个特定的场景，此，反因 论，铺直叙的教师讲、生记的填鸭式传统教学。这种呆板的、讲平学一在进行案例教学时应根据所讲授知识点的实际需要，案例进行精心对到底的灌输式教学方法，仅使课程内容枯燥无味、丧失了学生学不还挑选，所选案例有典型性，代表某一现象本质，举一反三；时案使能可同习的积极性和主动性。为了适应导游职业实践性、作性和自主性强操例应有启发性，留有思考余地，人深思。让 的特点，传统的教师只侧重于传授理论知识的教学方法是无法为学生 312案例选择应具有针对性 ..提供应用型知识和实操技能的因此，必要在课堂中引入理论与实有依据案例的类型，要划分为概念型案例、明型案例、现型案主说发际相结合的创新教学方法对旅游管理专业学生进行教学培训，面提全例、断型案例和决策型案例五种。在教学中，针对不同教学内容、诊 H应 高其综合素质和专业技能。l例教学法的运用不失为这一教学改革 】案教学目标 .应地进行案例的选择。如概念型和说明型案例主要传授 相的一种新的尝试。 基本概念和基本原理，讲解导游员和导游员的资格等基本概念时可在选取这类案例；现型和诊断型案例侧重的是提高批判性、析性和发分 2案例教学法的概念及其作用

决策型案例可增强分析、断问题，出综合决策的愿望和能力，判提在旅美国哈佛大学。它是一种教学方法——在这种教学方法中，生们和游事故处理和应变的学习时可选择这类案例。学 教员一起参与对企业案例或问题的直接讨论。这些来自于企业经理把 313案例的选择应注意时空性 ..人员实际经历并通常以书面形式准备的案

例给学生阅读、研究和讨 所谓时空性 .进行案例选择时，时间上应选择近年发生的，即在否论，在教员的指导下构成课堂讨论的基础。因此，例方法包括一则会产生偏差。空间上最好选择就近的、内的案例。他们案国 个特定形式的教学材料 (例 )在教学过程中使用该材料(例 )案和案的特 3 .案例的讲解 2殊技巧。 结合讲授的内容，选案例进行课堂讲授。精选的案例必须同教精 17 8 0年。德尔出任哈佛大学法学院院长时，次将案例引入法材内容“近”突出教材中所讲内容的主题并且具有一定的通俗性、兰首接， 学教育。 9世纪 9 1 0年代，哈佛医学院开始引入案例教学方法。案例教简洁性、难性和典型性。教师在讲解、疑分析案例时，定要将案例同一学法在法律和医学教育领域中的明显成功激励了商业教育领域。 9 8教材中新讲的基本观点、本原理融合起来，于学生从案例中准确 10基便年哈佛商学院正式成立时，例教学法又被引入商业教育领域。在商地理解教材的基本观点和基本原理。同时，师还应给学生开辟一个案教学院院长华莱士 哈姆的促进之下，波兰德博士于 1 2唐科 9 1年出版了，的思维空问 .阔让学生从多角度多层次去发现问题、考问题。思第一本案例集，由此奠定了管理教学中案例教学法的基础。[ 2 1 案例教学法的作用主要体现在以下几方面： 21培养学生的内在素质和能力 .案例教学法是一种通过实例讨论、习来学习临场解决实际问胚练3 3案例的讨论 .每章理论知识课堂讲授结束后，要布置讨论内容。教师在课堂都

案例教学法 cs aemehd fec ig始于本世纪 2 toso tahn ) O年代，创于首

推理性技能，在学习旅游者个别要求及问题处理时可选择这类案例；

上只作简单提示性思考建议 .供参考书目，学生利用课余时间去提让

查相关资料，备发言稿，新的一章内容开始讲授之前安排讨论课。准在 的技能的教学方法。传统灌输式的讲授方式的重要区别

在于它主要讨论时先将学生划分为不同小组，给出一定时间先进行小组讨论，与之侧重学生的分析和决策技能以及内在素质培养而非理论和技术的知后，小组选取~名同学代表负责发言，后将讨论和参与的空间留各最 识获得，重学生的内在素质和能力的培养，非单纯知识的获得。注而 给所有同学。这样，活跃了课堂气氛又使每一位同学在短暂的时间既 22培养学生的语言表达能力 .内亲临般地经历了一系列的带团事件和问题，触各式各样的导游情接案例教学的过程主要是通过讨论和相互交流来体现的，因此，学景，以当事人的身份一起探讨成败得失的经验与教训。并 生在课堂上要参与讨论、阐述自己的观点甚至与同学进行辩论等都离不开语言的表达和交流 .过案例教学的实施，为学生用语言表达 4案例教学法在《游业务》学中的深化启示通可导教自我、服对方提供不断磨练语言的平台。说 23实用性强 .综上所述，例教学法作为一种教学改革的新探索，《游业案在导

务》一系列旅游管理专业教学实践中收到了良好的教学效果，作等但通过各种各样的案例练习 .生不仅接触到各种各样的企业情况学为一种新的教学尝试，然还需要在今后的教学中不断深化。笔者结依或问题，学生获得对“理”总的感觉，使管的同时，也是现实生活在校它合实际教学经验和实施案例教学法中存在的问题，认为可从以下几个园课堂上的一次预演或排练，些有针对性的演练能够使学生了解企这方面进行深化。

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