上海有名的20家面馆
更新时间:2023-09-25 11:52:01 阅读量: 综合文库 文档下载
第1家:阿娘面【上海滩面第一块牌子!】 地址: 卢湾区思南路36号(近南昌路)
美食攻略:
阿娘面,是正宗上海滩“面”的第一块牌子,哪怕阿娘走掉了,这碗面,还是活在很多人心中。阿娘孙子从国外回来,老店新开,虽还是有些简陋,但干净整洁,让人舒心许多。 黄鱼面依然是招牌,黄鱼处理的非常好,一点都不腥,肉头也非常嫩,刺也挑的蛮干净;搭配咸菜,甜甜的,很合上海人口味。 招牌必点面:黄鱼面+咸菜
第2家:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】 地址: 徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路)
美食攻略:
开了十五年的老店,真的是老地方了。
面品种很多,其中最好吃的就是炸猪排了,面拖炸猪排,颜色金黄,上面浇着“泰康黄牌”辣酱油。一口下去,香,酥,嫩!真的是叫招牌必点的。
老板娘记忆力也是小店一大“卖点”,人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚,不出错。 只是店堂太小、位子太少,每次中午去都要排队。 招牌必点面:辣椒面+炸猪排
第3家、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】 地址: 长宁区定西路1235弄1号(近安化路)
电话: 021-62127097
美食攻略:
长宁区第一面馆,门面不大,生意火爆。
辣肉面最为出名,辣肉一粒粒的,量又大,味道又香,辣味适中,光是看看,就很有食欲;再配上一碗筋道的面条,淋上纯正的牛肉汤,飘几片香菜叶子,这才叫真正好吃的辣肉面。 招牌必点面:辣肉面
第4家、大眼面馆(鲁班路店) 别名:香葛丽 【卢湾区四大面馆之一】 地址: 卢湾区鲁班路105号(近丽园路) 电话: 021-63044186
美食攻略:
小店名“大眼”,门面上挂一大红幅“特聘香葛丽面点师主理”。 香葛丽三个字比较突出。如此一挂,感觉就如一饭店门口挂“特聘锦江饭店大厨主理”一样,不由令人肃然起敬,至少也心生馋念。
小店特色大肠面,火候刚好,有点弹, 有点脆,对男生而言,缺点肥腴,对女生而言,却是刚刚好,面条用的是一般切面,汤头亦是一般清汤,但是拌进了大肠的酱汤,鲜味就出来了,热热乎乎一顿,让人非常满意。 招牌必点面:大肠面
第5家、永兴面馆 别名:胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】 地址: 黄浦区广西北路452号(近宁波路)
美食攻略:
南京路附近的小店,简陋,却不失人气。
招牌的鸭腿面很赞,鸭腿烧出了酱鸭的味道,酥酥嫩嫩的。一个大荤浇头配上一些素交,清爽、可口。吃罢面,汤头也是可以喝的,甜甜的,让人很满意。 招牌必点面:鸭腿面+素交
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